Keltainen päärynä hillo - herkullinen makeus talveksi
0
491
Artikkelin luokitus
Tämän hillon kypsyminen kestää kauan, 2-3 päivää. Mutta samalla sinun on seisottava lieden ääressä vähän: ensin - vain päärynöitä leikkaamalla, sitten - vain 5-10 minuuttia. Siksi tätä reseptiä voidaan kutsua turvallisesti hilloksi kiireisille. Ja samalla lopputuote osoittautuu onnistuneeksi kateudeksi: herkimmät päärynät (tai palat, kuten haluat leikata enemmän) päärynöissä paksussa, viskoosissa siirapissa, samanlainen kuin meripihkan hunaja.
Päärynä hillohiilat
Ainekset
- Päärynä - 1 kg
- Rakeinen sokeri - 800 g
- Sitruunahappo - ¼ tl
Valmistautuminen
Muuten! Yhdessä sitruunahapon kanssa voit lisätä hilloon kourallisen pähkinöitä, pussin vaniljasokeria. Viimeisen kypsennyksen alussa laita kanelitikku kattilaan - mutta on parempi poistaa tämä mauste ennen säilykkeiden valmistamista.