Donskoy-salaatti talvella on todella paras välipala
0
1620
Artikkelin luokitus
Tuoreista tomaateista, aromaattisista sipulista ja makeasta paprikasta voidaan tehdä upea vihannes salaatti, jota kutsutaan yleisesti nimellä Donskoy.
Muista valmistaa useita purkkeja tästä mehukkaasta ja aromaattisesta ruokalajista kauden aikana - talvella tällainen valmiste on todellinen siunaus.
Klassinen resepti
Ainekset
- Tomaatit - 1 kg
- Makea paprika - 400 g
- Sipulit - 300 g
- Persilja - 0,5 kpl (nippu)
- Kasviöljy - 4 rkl. l.
- Etikka - 2 rkl. l. (9%)
- Rakeinen sokeri - 1 rkl. l.
- Suola - 1,5 tl.
- Mustapippuri - 12 kpl (herneet)
- Maustepippuri - 4 kpl
- Laakerinlehti - 1 kpl