Kurkkusalaatti "Winter King" korjattavaksi niin, että se ei ole sama kuin alakoko
0
789
Artikkelin luokitus
Monet ihmiset pitävät Winter Kingin kurkkusalaatista sen valmistuksen yksinkertaisuuden vuoksi: vihannekset leikataan, sitten vaaditaan jonkin aikaa (jotta ne päästävät mehua sisään), minkä jälkeen niitä keitetään lyhyen aikaa ja suljetaan välittömästi. Salaattia ei tarvitse steriloida, mikä tietysti yksinkertaistaa huomattavasti purkkiprosessia, ja tämän valmisteen pääainesosa on edullisin - kurkut, sipulit ja tilli. Tämän nopean säilytysmenetelmän ansiosta salaatin kurkut ovat rapeaa ja aromaattista. Winter King -salaattia voidaan syödä paitsi itsenäisenä välipalana myös lisätä muihin ruokiin, kuten keittoihin.
Kurkkusalaatti "Winter King"
Ainekset
- Kurkut - 2,5 kg
- Sipulit - 0,5 kg
- Tilli - 1 kpl (nippu)
- Etikka - 50 ml (9%)
- Rakeinen sokeri - 2,5 rkl. l.
- Suola - 2 rkl l.
- Mustapippuri - 5 kpl (herneet)