Munakoiso Bakat-salaatti on suosittu herkku
0
2870
Artikkelin luokitus
Munakoiso talvivalmisteet ovat yksi rakastetuimmista. Erityinen paikka on Bakat-salaatilla, joka ei vaadi sterilointia, minkä vuoksi vihannekset ovat mehukkaita, ja itse ruokalaji on vähärasvainen ja hieman mausteinen.
On huomattava, että voit hallita pistävyyttä oman harkintasi mukaan - jos haluat, lisää joko lisää jauhettua kuumaa pippuria (tai korvaa se tuoreella pippurilla) tai päinvastoin poista se kokonaan.
Bakat-salaatti
Ainekset
- Munakoiso - 0,5 kg
- Tomaatit - 0,5 kg
- Porkkanat - 125 g
- Paprika - 250 g
- Persilja - 3-4 kpl (oksia)
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
- Kasviöljy - 60 ml
- Suola - 1-1,5 rkl l.
- Rakeinen sokeri - 1,5 rkl. l.
- Jauhettu pippuri - 1⁄4 tl
- Etikka - 30 ml (9%)