Kurkut nailonkannen alla - hapan ja mehukas
1
407
Artikkelin luokitus
Kesä on paitsi auringon ja rentoutumisen, myös talvikausien aika. Jokainen kotiäiti yrittää valmistaa mahdollisimman monta tuotetta ilahduttaakseen rakkaitaan herkullisilla herkkuilla. Tänään jaamme reseptin kurkkujen valmistamiseksi nailonkannen alla. Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla kolme päivää valmistamisen jälkeen - sitten ne ovat rapeat ja kevyesti suolatut. Jos avaat purkin puolitoisen kuukauden kuluttua, myös kurkut murenevat, mutta ne hapastuvat. Tämä ruokalaji toimii sekä erinomaisena alkupalana että maukkaana lisäyksenä salaatteihin ja voileipiin.
Kurkut nailonkannen alla - hapan ja mehukas
Ainekset
- Kurkut - 500 g
- Vesi - 450 ml
- Suola - 1 rkl l. (ei diaa)
- Kirsikka - 1 lehti
- Piparjuuri - 1 lehti (osa noin 4-5 cm)
- Herukka - 1 lehti
- Tilli - 1 kpl (haara tai sateenvarjo)
- Valkosipuli - 1 neilikka (iso)