Punaisen ristikon sienen ominaisuudet
Erilaisten metsälahjojen joukossa on ulkonäöltään hyvin epätavallisia edustajia, joihin punainen ristikkosieni kuuluu.
Punaisen ristikon sienen ominaisuudet
Kuvaus
Punainen ristikko on lueteltu Venäjän punaisessa kirjassa. Sen latinankielinen nimi on Clathrus ruber. Se kuuluu Agaricomycetes-luokkaan, Veselkovy-perheeseen.
Punainen ristikko löytyy maan eteläisiltä alueilta, ja tämä laji tunnetaan myös melko laajalti Välimeren maissa. Sillä on seuraava kuvaus:
- nuori hedelmärunko, pyöreä tai munanmuotoinen;
- korkeus - jopa 6-7 cm;
- halkaisija - jopa 4,5-5 cm;
- ulkokuori on valkeahko;
- toinen kalvokerros on limakalvoista;
- oliivinvärisen itiömassa;
- kypsän hedelmäkappaleen astia on karkeasoluinen, verkkorakenteinen, suljettu.
Aikuisen organismin ulkokuori räjähtää muodostaen tähtien säteitä muistuttavia teriä, ja sieni näyttää tällä hetkellä avaruusolennolta. Se muodostaa pallomaisen ristikon, kirkkaan punertavan, monilla soluilla, jotka ovat muodoltaan samanlaisia kuin hunajakenno. Sienen koko on halkaisijaltaan 8-10 cm ja korkeus 13 cm.
Reseptin sisäpinta on peitetty haisevalla limalla - tämä on hedelmällinen gleb, jolla on itiömassa. Ihmisille terävä ja epämiellyttävä mätän tuoksu toimii hyönteisinä hyönteisille, jotka levittävät onnistuneesti punaisen clathrus-itiöt.
Sieni kestää pieniä pakkasia, jopa -5 ° C, joten Clathrus-ruberia löytyy useammin Välimeren rannikon maista. Se kasvaa ryhmissä kosteammassa ja kuumemmassa ilmastossa.
Samankaltaiset lajit
Punainen ristikko kuuluu syötäviin sieniin. Venäjän ilmasto-olosuhteissa sillä ei ole syötäviä vastaavia. Syömättömät ja ehdollisesti syötävät lajit, jotka kuuluvat Veselkovy-perheeseen, ovat:
- kukkakauppias Javanese;
- Archerin kukkakauppa;
- koiran mutinus;
- mutinus Ravenelli.
Jaavan kukkakauppa
Jaavan kukka-pollari on syötäväksi kelpaamaton sieni, joka on lueteltu punaisessa kirjassa. Ulkonäöltään hedelmärunko muistuttaa sikaria tai karaa, koostuu 3-8 osasta (terät).
Nuorten organismien väri on vaalea, vanhemmissa oranssinpunainen. Runko seisoo matalalla, ontolla jalalla. Terien sisäpuolella on oliivinvärinen limainen pää. "Terien" sisäpuoli ja sivut ovat ryppyisiä. Jaavan kukkakaupalla on pistävä haju, johon hyönteiset parveilevat ja kuljettavat itiöitä monien kilometrien ajan.
Tätä kukkapullia löytyy useimmiten Australiassa, Pohjois-Amerikassa, Uudessa-Seelannissa ja Afrikassa. Hän rakastaa lämmin, jopa kuuma ilmasto. He pitävät mieluummin humuspitoisesta maaperästä metsän laidalla, se on saprofiitti.
Jousiammuntajan kukkaviljelijä
Sienellä on epämiellyttävä haju
Toinen syötäväksi kelpaamaton laji on Archerin (Arger) kukkavara. Hänen kotimaa on Australia. Ranskassa se nähtiin ensimmäisen kerran vuonna 1814. Muualla Euroopassa se ilmestyi vasta 1800-luvulla. Nimi annettiin tiedemies-mykologi W. Archerin kunniaksi.
Sillä on seuraava kuvaus:
- päärynän muotoinen hedelmärunko;
- hedelmäkappaleen halkaisija on 5-6 cm;
- myseelihifat ovat pitkiä, sijaitsevat pohjassa;
- peridium on valkeaa, harmaalla sävyllä;
- resepti kehittyy ulkokuoren repeämisen jälkeen;
- ei jalkoja;
- reseptin sisäpinta on huokoinen;
- haju on pistävä, epämiellyttävä.
Räjähtäessään resepti tulee samankaltaiseksi kuin lonkerot, ja koko sienen muoto muuttuu välittömästi tähtimaiseksi ja saavuttaa halkaisijan 15-16 cm. Ryppyinen sisäpinta on peitetty vihertävillä pisteillä - itiöitä sisältävällä glebillä. Terillä on herkkä hauras massa. Itiöt ovat keskikokoisia (mikroskooppisen koon suhteen) kapeiden, oliivin tai vihreän sylinterin muodossa. Nuori organismi sekoitetaan toisinaan tavallisen veselkan kanssa.
Haju, joka on epämiellyttävä ihmisen hajuaistille, houkuttelee pieniä hyönteisiä, jotka auttavat kehoa leviämään, kuljettamalla itiöt eri suuntiin.
Irina Selyutina (biologi):
Jousiammuntajoen kukkaviljelijälle on ominaista hedelmärungon oranssinpunainen lohko, joka kypsässä näytteessä, joka erottuu yläosasta ja levittyy tähtimäisenä, voi asettua paitsi mätänevälle puulle tai humusmaalle myös aavikkojen hiekalle tai puoli-aavikot. Entisen Neuvostoliiton alueella se löydettiin Aktobe-alueelta (Kazakstan) hiekasta pajujen keskellä.
Tätä saprofyyttiä esiintyy lehti- tai sekametsissä heinäkuusta lokakuuhun. Harvoin kasvaa hiekkaisilla mailla.
Voimakas epämiellyttävä haju varoittaa, että sieni on syötävää, sen massa on mautonta.
Koiran mutinus
Yksi sukulaislajeista on koiran mutinus. Se muodostaa hedelmäkappaleita kesän puolivälistä lokakuun loppuun Pohjois-Amerikassa ja Euroopan maissa.
Sen kuvaus:
- hedelmärungon muoto on soikea;
- halkaisija - jopa 3,5 cm;
- korkeus - jopa 20 cm;
- itiöitä sisältävän glebin väri on vaaleanvihreä;
- glebin pinta on solumainen.
Reseptin pinnalla on himmeä punainen sävy, massa haisee epämiellyttävältä rikkoutuessaan. Hedelmät alkavat heinäkuussa ja päättyvät lokakuun lopussa. Sieni laskeutuu humuspitoiseen maaperään ja on saprofiitti.
Irina Selyutina (biologi):
Canine mutinus on tyypillinen metsälaji, jota esiintyy pääasiassa lehtimetsissä humuspitoisella maaperällä. Sitä löytyy myös havumetsistä pensaiden keskellä, joskus mätänevien puunrunkojen ympärillä, mutta vain märissä paikoissa. Nuori hedelmärunko on yleensä valkoisen, munanmuotoisen tai soikean muotoinen, halkaisijaltaan 3-4 cm, valkoinen peridium (kuori) on repeytynyt 2-3 lohkolla ja se pysyy hedelmäkappaleen pohjassa. Kasvava resepti (steriili osa) on värjätty yläosaan, terävä ja menee päähän. Pää on ohut - ei paksumpi kuin astian pohja ja päällystetty oliivinvärisellä limakalvolla.
Canine mutinus kasvaa perheissä. On vain tarpeen kerätä (kuten vestkan tapauksessa) näytteet, jotka ovat munanmuotoisessa, räjähtämättömässä kuoressa. Räjähdyksen jälkeen virtsa liukenee nopeasti epämiellyttäväksi, mutta hyönteisille erittäin houkuttelevaksi massaksi. Hyönteiset, joita houkuttelee spesifinen "aromi", kuljettavat itiöitä pitkiä matkoja emo-organismista, mikä osaltaan edistää sienen leviämistä. 3-4 päivän kuluttua koko sienestä ei ole jäljellä.
Hyödyt ja haitat
Punainen ristikko on harvinainen laji, joten sitä ei käytetä raaka-aineena lääkkeiden valmistuksessa.
Se ei ole myrkyllistä. Ehkä kaukaisessa menneisyydessä esi-isämme käyttivät sitä ruokaan - kukaan ei sitoutu väittämään tätä.
Se pääsee harvoin ruokaan epämiellyttävän hajun vuoksi, joten tietystä koostumuksesta johtuvaa ruokamyrkytystä ei ole paljon. Jos näin tapahtuu, myrkytys ilmenee voimakkaana oksenteluna ja ripulina.Myrkyllinen vaikutus häviää muutamassa tunnissa ilman lääkäreiden väliintuloa, jos juot tarpeeksi nestettä kuivumisen estämiseksi.
Hupaisa muoto houkuttelee suunnittelijoita, jotka käyttävät organismin ulkonäköä luomaan monimutkaisia maisemia ja kontrastia kesän nurmikoilla.
Kaikilla siihen liittyvillä lajeilla ei ole ravintoarvoa.
Koiran mutinus on erittäin harvinaista, joten sen syötävyys määritetään ehdollisesti. Se on lain suojaama, sen kerääminen on kielletty.
Johtopäätös
Harvinaisten punaisen ja muun tyyppisten säleiden myseelien määrä vähenee vuosittain. Nämä hämmästyttävät luonnon luomukset vaativat suojelua ja ihmisten huomiota. Älä lyö heitä epämiellyttävän hajun takia, koska kaikki luonnossa on yhteydessä toisiinsa.
