Suurimmat sienet

0

1343

Artikkelin luokitus

Sienet ovat ainutlaatuisia organismeja, joissa yhdistyvät kasviston ja eläimistön ominaisuudet. Ne eroavat kasveista, koska ne eivät pysty muodostamaan happimolekyylejä, ja eläimistä - kyvyttömyydestä (muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta) ja fysiologisista ominaisuuksista. Suurimpia sieniä ihailevat ihmiset ympäri maailmaa.

Suurimmat sienet

yleistä tietoa

Nykyään ihminen tuntee yli sata tuhatta näiden organismien lajia. Tietty prosenttiosuus niistä tuo ihmiselle paljon etuja. Siksi syötävä sieni on kaikenlaisten ruokien perusta planeetan kaikissa nurkissa - Yhdysvalloissa ja Venäjällä, Australiassa ja Brasiliassa. Tuotetta käytetään seuraavilla alueilla:

1. Elintarviketeollisuus: viininvalmistus, fermentoitujen maitotuotteiden tuotanto, leipomo ja makeiset.
2. Lääketieteellinen teollisuus: Penisilliiniä tuotetaan sienistä. samoin kuin muut lääkkeet ja antibiootit.

Niitä käytetään osittain eläinlääketieteessä lääkkeinä ja myös raaka-aineena lääkkeiden hankkimiseen.

Ainutlaatuiset ominaisuudet

Jättimäiset sienet, kuten kaikki muutkin, kasvavat kokoelmana soluja, jotka kerääntyvät myseelien säikeeseen.

Heti kun tämä järjestelmä kypsyy, se tuottaa paineen 700-750 t / m². Sienissä filamentit (hifat) suorittavat maha-suolikanavan toiminnan. Sienirungossa on erityisiä entsyymejä - entsyymejä, joita ne vapauttavat hajottamaan suuria ruokamolekyylejä ja kuluttavat tarvittavia aineita.

Top jättiläissienet

Biologit huomauttavat, että valtavan sienen löytäminen ei ole niin vaikeaa.

Sienen koko riippuu kasvuolosuhteista

Jotkut edustajat saavuttavat suuret koot vain hyvien kehitysolosuhteiden vuoksi. Tiedotusvälineet edistävät aktiivisesti tätä aihetta. Siksi ilmestyi luettelot, jotka yhdistävät maailman suurimmat sienet:

• 10. sija: on miehen sadetakki-sieni, joka ei selvästikään ole suurin muihin verrattuna, mutta Isossa-Britanniassa hän on 100% suosikki. Nuori puutarhuri löysi hänet. Hedelmäkappaleen massa on 2 kg, korkin halkaisija on 46 cm.
• 9. sija: tomaatit, jotka löytyvät Venäjältä Tomskin alueelta. Boletus on kilpailija suurimman syötävän sienen tittelille. Se eroaa paitsi halkaisijaltaan 36 cm ja painoltaan 2,4 kg, myös väriltään. Tällä Venäjällä löydetyllä näytteellä on ruskeat jalat ja hattu.
• 8. sija: lingzhi-sieni tai reishi. Venäjällä ja IVY-maissa se tunnetaan lakattuna tinder-sienenä. Kiinan suurin sieni on lingzhi. Sen paino: 7,5 kg, hattu, jonka koko on 1 m 7 cm. Lingzhi on ainutlaatuinen siinä mielessä, että sitä käytetään aktiivisesti kansanlääketieteessä. Nämä organismit sisältävät polysakkarideja, jotka lisäävät verisolujen dynaamisuutta ja lisäävät siten immuniteetin parametreja. Lisäksi sille on ominaista maksaan suojaavat, allergiaa ja hapettumista estävät vaikutukset. Löysi sienen Hezhoun maakunnan kaupungista.
• 7. sija: Venäjän sadetakki, jonka Permin alueen asukas löysi syksyllä 2011. Tämä on suuri sieni, jonka korkin halkaisija on 172 cm, jalka 50 cm ja massa 12 kg. Tämän tyyppinen sieni soveltuu ihmisravinnoksi, joten se on kirjattu Guinnessin ennätyskirjaan maailman suurimpana syötävänä sienenä.
• 6. sija: italialainen samppanja, joka löytyy Barian maakunnasta. Sen paino on 14 kg. Löytäjä ei voinut kantaa sitä käsissään, joten hänen täytyi käyttää autoa viedäkseen löydön isolla hatulla kylään. Samppanja osoittautui syötäväksi.
• 5. sija: Kiinan makromysetti. Toinen edustaja, yllättävä parametreillaan. Se erottuu epätyypillisestä muodostaan ​​(monet pienet korkit yhdellä jalalla) ja kooltaan. Korkin halkaisija on noin 100 cm, paino 15 kg. Tutkijat eivät ole vielä pystyneet luokittelemaan sitä, mutta se on oikeutetusti maailman suurimpien sienien luettelossa.
• 4. sija: makromysiettititaani. Nämä valtavat sienet tunnetaan ainutlaatuisista ominaisuuksistaan. Yhdysvalloissa löydettiin kaksi tällaista yksilöä, jotka väittävät olevansa planeetan suurin sieni. Ensimmäinen löydettiin vuonna 2005 yhdestä kahvikentästä. Hän painoi 28 kg. Toinen hakija löydettiin vuonna 2007, hänen paino oli 20 kg, jalan korkeus 70 cm.
• 3. sija: Kanadan makromysetti. Hän, kuten muutkin lajit, erottuu sen valtavasta koosta. Paikallinen asukas löysi valtavan sadetakin, joka painoi 26 kg, perhekävelyn aikana metsässä. Tämä yllätti ihmisiä niin paljon, että he kutsuivat sieniä maan suurimmaksi.
• 2. sija: Kiinalainen Fomitiporia ellipsoidea, yksi polyporien lajeista. Saarelta löytyi valtava sieni. Hainan. Hattu, jonka halkaisija on 88 cm, korkeus - 10,8 m, paino - 5 c. Maan päällä on vähän kasveja, jotka sopivat siihen. Tilavuus oli 400 - 525 cm3. Tämän organismin erikoisuus on, että se ei kehity ulkopuolella, vaan maan alla.
• 1. sija: miehittää oikeutetusti maailman suurimman sienen, joka on kotoisin Yhdysvaltojen metsistä. Tämä elävä organismi kuuluu Armilaria-perheeseen, jonka edustajat eroavat vaikuttavista parametreistään. Suurin osa siitä oli ihmisten näköpiirissä. Armillaria ostoyae ovat makromykeettejä, jotka tunnetaan myös nimellä hunajasieni. Rihmasto on yksi organismi. Sen pinta-ala on 880 hehtaaria Oregonin osavaltion kansallispuistossa. Hyphae Armillaria ostoyae itää lähes 1700 jalkapallokentän suuruisella alueella, joten tätä organismia kutsutaan ansaitusti planeetan suurimmaksi sieneksi.

Irina Selyutina (biologi):

"Oregon Monster" -sienten lisäksi on olemassa useita muita tällaisia ​​sienirouheita, jotka todella sopivat nimiin "hirviö":

• Sveitsi, kansallispuisto Ofen-passin lähellä: tumma hunajasieni (Armillaria ostoyae) muodosti myseelin, jonka pinta-ala oli noin 35 hehtaaria. Ikä on vähintään 1000 vuotta. Rihmasto on Euroopan vanhin.
• Yhdysvallat, Washingtonin osavaltio: vuonna 1992 myseeli löydettiin vahingossa tutkimustyön aikana, tutkijoiden mukaan sen pinta-ala on noin 600 hehtaaria.

Amerikkalaisilla tutkijoilla on nyt kiireellinen ongelma - oppia hallitsemaan tumman sienen (hunajan) myseelin kasvua niin, että se ei tuhoa valtavia metsiä. Kun otetaan huomioon sen vuosituhannet kestävä luonnollinen kasvu, se voi olla uhka Oregonin metsäekosysteemille.

Monet ovat kiinnostuneita siitä, onko mahdollista syödä maailman suurin sieni? Yhdysvaltain tutkijat sanovat, että se on mahdollista syödä (varsinkin kun hedelmäkappaleet ovat normaalikokoisia, mutta sienirihmasto on valtava). Ja vaikka sieniä kutsutaan hunajaksi (tai tummaksi), on parempi syödä se paljon valkosipulia ja voita.

Johtopäätös

Sienet ovat hämmästyttävä elävien organismien luokka, joka on olemassa planeetalla. Sitä ei ole tutkittu täysimääräisesti, joten vuosittain luettelo jättisienistä, jossa maailman suurimman sienen, Armillaria-perheen makromykeetti muuttuu ja jota täydentävät uudet edustajat.