Kurpitsa siementen edut

0

768

Artikkelin luokitus

Kurpitsansiemenet sisältävät aminohappoja, vitamiineja A, B, C, K, PP ja makroravinteita. Niillä on suotuisa vaikutus verenkierto-, immuuni-, lisääntymis- ja hermostojärjestelmien toimintaan. 100 g puhdistettuja raaka-aineita sisältää 1230 mg fosforia, 780 mg kaliumia, 590 mg magnesiumia, 250 mg natriumia, 7,5 mg sinkkiä, 5 mg mangaania.

Kurpitsa siementen edut

Tuotteen Kuvaus

Tätä tuotetta voidaan syödä raaka, kuivattu, paistettu ja suolattu. Ulkopuolella kurpitsa siemenet muistuttavat vesimeloni siemeniä, eroavat niistä suuresta koostaan ​​ja kuoren vaaleasta sävystä. Tämä on todellinen ravinteiden varasto.

Raakatuotteen energia-arvo: 100 g sisältää 540 kcal.

Ravintoarvoa määritettäessä on tärkeää ottaa huomioon glykeeminen indeksi (verensokerin nousuun liittyvä mitta tietyn ruoan syömisen jälkeen). Ei ole sattumaa, että siemeniä pidetään ruokavaliona, jonka jopa diabeetikot saavat sisällyttää ruokavalioonsa. Niiden glykeeminen indeksi on 25, eivätkä ne nosta sokeripitoisuutta kehossa.

Lisäksi kurpitsansiemenet auttavat ihmistä parantamaan monia sairauksia kotona.

BZHU-taulukko näyttää tältä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Kurpitsansiementen sisältämät aineet tekevät tuotteesta välttämättömän ihmiskehon normaalille toiminnalle. Tästä tuotteesta erotetaan joukko hyödyllisiä ominaisuuksia.

1. Lisää kehon puolustuskykyä. Niissä olevat mikroelementit (siementen kemiallinen koostumus sisältää magnesiumia, sinkkiä jne.) Auttavat ihmistä vastustamaan kausiluonteisia infektioita, parantavat yleistä hyvinvointia. A-, E- ja C-vitamiinit vahvistavat immuunijärjestelmää ja auttavat toipumaan nopeasti aiemmista sairauksista.
2. Normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän työn. Hivenaineiden, kuten magnesiumin, fosforin ja kaliumin, sisällöstä johtuen siemenet vastustavat verihyytymien muodostumista, palauttavat sydänlihaksen työn, lievittävät verisuonten kouristuksia eivätkä lisää verenpainetta. Ihmiset, jotka syövät kurpitsansiemeniä ruokavaliossaan, kärsivät harvoin sydämen vajaatoiminnasta.
3. Ratkaisee unettomuuteen liittyviä ongelmia. Hyödyllisten hivenaineiden korkea määrä edistää sellaisten masennuslääkkeiden tuotantoa, jotka parantavat mielialaa, normalisoivat unta, lievittävät stressiä ja palauttavat hermoston. Tuotteen rasvat auttavat vastustamaan stressiä ja neurooseja. Omega-3 parantaa muistia ja vaikuttaa myönteisesti aivojen toimintaan.
4. Vastustaa diabetes mellituksen kehittymistä. Kurpitsa siementen edut ovat verensokerin alentaminen.Tämä johtuu helposti sulavan proteiinin sisällöstä niissä. Päivittäinen saanti - 20-35 g tuotetta - auttaa säätelemään sokeritasoja.
5. Parantaa ihoa. Raaka-aineiden sisältämät hyödylliset aineet auttavat tekemään ihosta joustavan, pehmeän ja terveellisen. Vitamiinikompleksi edistää kollageenin tuotantoa, joka vastustaa ryppyjen muodostumista.
6. Edut näkökyvylle. Hivenaineiden ainutlaatuisen sisällön avulla siemenet voivat palauttaa näköhermon toiminnan palauttamalla kyvyn nähdä hyvin myös vanhuksille. Fosfori, A-vitamiini ja aminohapot suojaavat verkkokalvoa luonnonilmiöiden kielteisiltä vaikutuksilta, mikä auttaa vähentämään silmänsisäistä painetta.
7. Kivien muodostumisen estäminen virtsarakossa. Raaka-aineita käytetään usein lääkinnällisesti munuaisten toiminnan palauttamiseksi. Tuote auttaa normalisoimaan virtsarakon toiminnan, eliminoimalla tulehduksen, estäen kivien ja suolan muodostumisen.
8. Taistelu syöpäsoluja vastaan. Tämän raaka-aineen sisällyttäminen ruokavalioon jatkuvasti vähentää merkittävästi syöpäriskiä. Kurpitsa siemenillä on positiivinen vaikutus hormonitasoihin ja solujen uudistumiseen kehossa, mikä estää taudin kehittymisen.
9. Henkisen toiminnan tehostaminen. Tuotteeseen sisältyvät hyödylliset aineet auttavat parantamaan verenkiertoa aivojen pääosissa, mikä johtaa huimauksen poistamiseen, vähentää ahdistusta ja lievittää stressiä.

Tuote sopii kaiken ikäisille

Kurpitsansiementen hyödylliset ominaisuudet eivät pääty tähän. Ne auttavat kehoa vastustamaan toksiineja, poistamaan haitallisia aineita, palauttamaan tuki- ja liikuntaelimistön työn ja vaikuttavat myönteisesti lisääntymistoimintaan. Kurpitsansiemenistä valmistettu öljy on myös hyödyllinen. Tuotetta saavat käyttää kaiken ikäiset ihmiset.

Miehille

Vihannesten siemenet ovat hyviä miesten intiimille terveydelle. Heille vaarallisen taudin (eturauhasen adenooma) ehkäisy koostuu tämän tuotteen päivittäisestä käytöstä. Päivittäinen normi, joka sallitaan tässä tapauksessa, on 50 g raaka-aineita (siemenet on kuorittava).

Hyödylliset aineet auttavat eliminoimaan tulehdusprosesseja kehossa, auttavat palauttamaan potenssin ja estämään pahanlaatuisten kasvainten muodostumisen.

Eturauhastulehduksen hoidossa käytetään jauhettuja kurpitsansiemeniä. 2 rkl. l. jauhe tulisi kuluttaa kahdesti päivässä ennen ateriaa. Voit juoda niitä veden ja hunajan kanssa.

Siementen on kulutettava miesten, jotka päättävät saada lapsen. Niiden sisältämä sinkki vaikuttaa myönteisesti spermaan ja parantaa sen laatua. Tätä tarkoitusta varten raaka-aineet ovat miehiä, joille on tehty kemoterapia tai vakavia immuunitauteja.

Tuotteen sisältämät hyödylliset hivenaineet auttavat vähentämään mieshormonien määrää. Hoito siemenillä voi palauttaa hormonit.

Naisille

Siementen hyödyt naisruumiille ovat, että niiden säännöllinen saanti auttaa palauttamaan ihon, hiusten ja kynsien hyvän tilan. Koostumuksen muodostavat aminohapot vastustavat kehon ikääntymistä. Tee ihostasi kaunis ja nuorekas ottamalla 35 g raaka-aineita päivittäin.

Tämän tuotteen öljyä käytetään erilaisten kosmeettisten naamioiden valmistamiseen. Ne voidaan levittää turvallisesti kasvojen iholle käsillä, joten kynnet vahvistuvat.

Tämä tuote on korvaamaton vaihdevuosien aikana. Kurpitsa siemenillä on myönteinen vaikutus naisen kehoon, mikä auttaa selviytymään loputtomien kuumien aaltojen epämiellyttävästä tuntemuksesta, estää verenpaineen nousun ja migreenin kehittymisen.

Pahoinvointi on olennainen osa raskautta. Vihannessiemenet auttavat sinua selviytymään helposti tästä epämiellyttävästä tunteesta. Säännöllinen raaka-aineiden saanti kyllästää kehon hyödyllisillä hivenaineilla, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää, auttavat ylläpitämään raskaana olevan naisen terveyttä ja vaikuttavat myönteisesti sikiön kehitykseen.

Raaka-aineita otettaessa pahoinvointi, päänsärky, mielialan vaihtelut, äkilliset hormonien nousut lakkaavat häiritsemästä oikeudenmukaista sukupuolta.

Tämä tuote on sallittua sisällyttää imettävän äidin ruokavalioon, mutta sinun ei pidä käyttää siemeniä väärin, koska ne voivat aiheuttaa yksilön suvaitsemattomuutta vastasyntyneille. Seuraa vauvan reaktiota: allergiat tuntevat itsensä heti.

Lapsille

Viljakasvien siemenet ovat erinomainen helmintiaasin ehkäisy. Kaiken ikäisiä lapsia ruokitaan tällä tuotteella matojen hoitoon. Raaka-aineet sisältävät cucurbitinia, happoa, joka on haitallista loisille. Tällä kansanlääkkeellä lamblia ja ascaris karkotetaan kehosta. Lapsille annetaan raakoja siemeniä syömään ilman kuorta, valmistetaan lääkeinfuusioita, käytetään kurpitsansiemenöljyä.

Tämän tuotteen hyödyt lapsille ovat myös ummetuksen nopea poistaminen. Tuotteen muodostavat aminohapot parantavat suoliston liikkuvuutta, normalisoivat maha-suolikanavan toiminnan ja auttavat pääsemään eroon kertyneistä kaasuista.

Lasten hoitoon sisältyy näiden raaka-aineiden päivittäinen saanti.

Eri käyttötarkoitukset

Siemenet ovat hyödyllisiä vain tuoreina

Riippuen siitä, onko vihannesten siemenet lämpökäsitelty ja onko ne itäneet, niiden hyödylliset ominaisuudet eroavat toisistaan.

Raaka tai paistettu

Jos haluat alkaa syödä kurpitsansiemeniä ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin, muista, että tämä tuote säilyttää hyödylliset ominaisuudet vain raakana. Paistetut raaka-aineet menettävät kokonaan parantavan vaikutuksensa.

Yli 90 ° lämpökäsitellyt siemenet ovat alttiita hapettumiselle, jolla on kielteinen vaikutus kehoon. Tällaisten raaka-aineiden vastaanottaminen ei ole vain hyödyllistä, vaan voi myös johtaa hyvinvoinnin heikkenemiseen, joten he käyttävät iholta kuorittuja raakoja siemeniä.

Voit kuivata tuotteen hieman uunissa. Tämä on hänelle selvempi maku.

Idännyt

Samoin kuin vehnä, kurpitsa siemenet voidaan itää helposti. Tässä muodossa syönyt tuote sisältää runsaasti proteiineja ja rasvoja, sisältää terveellisiä kuituja. Itäneet raaka-aineet ovat erinomainen ehkäisy vilustumiselle ja sydän- ja verisuonitauteille, hermoston ja ruoansulatuskanavan patologioiden kehittymiselle.

Siemenet vastustavat ateroskleroosia, alentavat verenpainetta, puhdistavat verta, estävät kolesterolin muodostumista, parantavat unta ja normalisoivat muistia.

Raaka-aineiden itäminen ei ole vaikeaa. Ota 250 g kuorimattomia siemeniä ja laita matalaan kulhoon. Täytä ne vedellä. Varmista, että neste peittää tuotteen. Peitä astia sideharsolla ja säilytä pimeässä. Kerran päivässä vanha vesi on tyhjennettävä ja lisättävä uusi.

Arvokkaimmat idut ovat kooltaan 2-2,5 cm, ja ne ilmestyvät 2-3 päivässä. Raaka-aineita ei kannata itää pidempään. Tuote syödään raakana (ennen aterioita tai keittojen ja salaattien lisäaineena). Optimaalinen annos, jonka avulla henkilö voi ylläpitää hyvää terveyttä, on 1 rkl. l. siemeniä päivässä.

Hoito

Kansanlääketieteessä tämän raaka-aineen pohjalta on kehitetty monia lääkereseptejä.

Eturauhastulehdus

Ei ole vaikea valmistaa parannuskeinoa tälle epämiellyttävälle vaivalle. Tätä varten tarvitset 2 rkl. siemenet. Kuori ja jauhaa ne keittiökoneilla. Käytä tuloksena olevia raaka-aineita rullataksesi pieniä palloja siitä.

Tuotetta säilytetään hyvin jääkaapissa, eikä se menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan pakastettaessa. Eturauhastulehduksen hoitoon kuuluu tällaisten kurpitsapallojen päivittäinen saanti. Lääkärit neuvoo vahvempaa sukupuolta juomaan samanlaisen kurssin vähintään kerran vuodessa.

Teho-ongelmat

Tämän vaivan voittamiseksi valmistetaan keittäminen raaka-aineista. Sinun on otettava 500 g siemeniä. Älä kuori niitä. Jauhaa tuote, peitä se vedellä ja kiehauta. Lisää 3-4 rkl kireään liemeen. l. hunaja. Se täytyy juoda ennen ateriaa vähintään 3 kertaa päivässä. Hoito kestää 90 päivää.

Kystiitti

Selviytyä tästä ongelmasta, joka aiheuttaa paljon ongelmia, kurpitsa-siementen tinktuura auttaa. Valmista 3 rkl. l. kuoritut siemenet. Kaada niiden päälle 100 ml lämmintä vettä ja lisää 1,5 rkl. l. Kidesokeri. Tätä lääkeseosta infusoidaan useita tunteja. Säilytä sitä puhtaassa lasiastiassa jääkaapissa. Ota lääke tyhjään vatsaan 3 kertaa päivässä.

Vaihdevuodet oireet

Siemenet auttavat parantamaan naisten terveyttä

Ei ole vaikeaa valmistaa kansanhoitoa, joka auttaa palauttamaan naisruumiin voiman vaihdevuosien aikana. Ota näitä tarkoituksia varten 50 g raaka-aineita ja sekoita sekoittimeen 100 ml: n kanssa vettä ja 25 g: lla hunajaa. Lisää lindenikukkia astiaan infuusion kanssa. He juovat lääkettä 2 kertaa päivässä 1-1,5 tl.

Loiset

Taudin voittamiseksi sinun on sekoitettava 50 g raaka-aineita ja 1 rkl. l. hunaja. Lääke annetaan lapselle aikaisin aamulla tyhjään vatsaan. Iltaisin on tärkeää antaa vauvallesi puhdistava peräruiske. Vastaava menettely suoritetaan 3 päivää peräkkäin.

On toinen resepti, joka auttaa eroon lapsestasi loisista. Ota 150 g jauhemaisia ​​siemeniä. Sekoita 55 g kaakaon ja 1,5 tl kanssa. Kidesokeri. Liuotetaan veteen ja muodostetaan "makkara" tuloksena olevasta taikinasta.

Aseta se jääkaappiin, kunnes se kovettuu kokonaan, leikkaa sitten annoksittain ja anna lapselle 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Munuaisten tulehdus

Valmista 1 rkl. kuori siemenet, pilko ne veitsellä. Peitä vedellä ja kiehauta. Odota, että liemi jäähtyy ja siivilöi se. Tuoretta juomaa otetaan 125 ml: ssa 2 kertaa päivässä.

Veren puhdistus

Tämä lääkeinfuusio otetaan kuukauden kuluessa. Ota 5 rkl. siemenet ja kaada 0,5 litraa alkoholia. Sinun on lisättävä tinktuuraan 1-1,5 rkl. l. sitruunamehua. Säiliö lääkkeen kanssa on välttämätöntä säilyttää pimeässä. Juomaa infusoidaan 20 päivän ajan. He juovat verenpuhdistinta 3 kertaa päivässä, 1 rkl. l. ennen aterioita.

Ummetuksen ehkäisy

Tätä tarkoitusta varten käytetään murskattuja siemeniä, jotka on infusoitu vedellä. Ota 1,5 rkl. l. raaka-aineet ja kaada 200 ml keitettyä vettä. Infuusio on käyttövalmis tunnissa. Sinun täytyy juoda lääkettä päivällä niin usein kuin mahdollista annoksina, jotka eivät ylitä 1 tl. yhdellä kertaa.

Verihyytymiä ja kolesteroliplakkia vastaan

Siemenet sisältävä fytofteroliaine vastustaa haitallisten aineiden muodostumista elimistössä. Lääkkeistä valmistettu siemenistä valmistettu keitto ei ole niistä huonompi kuin tunnetut tabletit. Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Ota 125 mg murskattuja raaka-aineita ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle.

Älä pidä keitettä sisältävää astiaa kaasussa yli 5 minuuttia. Siivilöi jäähdytetty neste ja kaada lasipurkkiin. Ota 3 rkl. l. ennen nukkumaanmenoa.

Parantaaksesi mielialaasi

Kurpitsansiemeniä muodostavat entsyymit auttavat parantamaan henkilön emotionaalista taustaa. 100 g tuotetta sisältää aineita, jotka edistävät ilohormonin tuotantoa. Lisäämällä se päivittäiseen ruokavalioosi, pääset eroon masennuksesta ikuisesti.

Huomaa, että jopa kansanlääkkeillä on vasta-aiheita, jotka on otettava huomioon ennen hoitoprosessin aloittamista.

Haitta ja vasta-aiheet

Siemenet ovat runsaasti kaloreita

Kurpitsan siementen valtavista eduista huolimatta ne voivat olla epäterveellisiä. Tärkeimmät vasta-aiheet liittyvät yksilölliseen suvaitsemattomuuteen raaka-aineisiin. Ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia, koostumuksessa olevien kaloreiden määrä on suuri.

Tämä ruoka voi olla raskasta tai rasvaista ruokaa, joka voi pahentaa gastriittia ja haavaumia. Monien suosikki herkku - paistettu ja suolalla siemennetty - vaikuttaa kielteisesti tuki- ja liikuntaelimistön työhön. Suola kertyy niveliin, minkä vuoksi niveltulehdus ja niveltulehdus kehittyvät, joten kurpitsa siemenet tulisi syödä tuoreena.

Nykyiset vasta-aiheet liittyvät myös siihen, että puhdistamaton tuote vaikuttaa haitallisesti hampaiden kuntoon, mikä johtaa karieksen, ikenien ongelmiin. Tämän välttämiseksi käytä sitä ilman kuorta.

Patogeenisten mikro-organismien itiöillä saastuneet siemenet voivat aiheuttaa tulehdusta, jos ne pääsevät suuonteloon. Huolehdi terveydestäsi ja yritä olla syömättä liikaa ruokaa kerrallaan.

Siivousvinkit

On hyvä, jos olet kasvanut kurpitsa itse ja kerännyt sen siemenet. Usein joudut ostamaan tämän vihanneksen kaupasta tai markkinoilta. Tässä tapauksessa on tärkeää valmistaa siemenet asianmukaisesti käyttöön.

1. Huuhtele raaka-aine huolellisesti juoksevan veden alla. Siemenet, joihin on jätetty sellupaloja, eivät pidä hyvin. Jos sinusta tuntuu, että heistä tulee voimakas epämiellyttävä haju, he ovat saaneet sienen, etkä voi syödä tätä tuotetta.
2. Kuivaa huolellisesti. Raaka siemenillä on pehmeä kuori ja ne on helppo kuori.
3. Jos tarvitset suuren määrän raaka-aineita, käytä seuraavaa menetelmää: huuhtele kurpitsasta saadut siemenet veden alla siivilällä. Varmista, että neste on lasia. Aseta siemenet leivinpaperille ja kuivaa uunissa alimmassa lämpötilassa. Muista avata uunin luukku hieman. Tuotteen tulisi kuivua hieman eikä paista.
4. Voit kuoriutua siemenet helposti saksilla. Leikkaa kovettunut reuna siten, että kuori kohtaa 2 sivua. Käännä sitten siemen ympäri ja poista sen ydin kevyellä paineella.
5. Toista puhdistusmenetelmää käytetään suurissa ravintoloissa valmistettaessa ruokia kurpitsansiemenillä. Pesun jälkeen raaka-aineet kuivataan pergamentilla. Valssattua siemeniä kaadetaan tavallisen taikinan tavoin. Tämä yksinkertainen manipulaatio auttaa kuorta erottumaan nukleoleista. Sitten raaka-aine on asetettava kattilaan lämmin vesi. Muutaman minuutin kiehumisen jälkeen kuori on astian pohjassa, ja kuoritut ytimet kelluvat ylös. Niihin on helppo päästä uralla.

Nykyään on kasvatettu uusia kurpitsa-lajikkeita, joiden siemenillä ei ole kuorta, joten jos kasvatat meloneja, yritä istuttaa tällainen hybridi.

Usein Kysytyt Kysymykset

Monet ihmiset, kun he käyttävät tai valitsevat kurpitsansiemeniä, esittävät kysymyksiä niiden laadusta ja eroista muihin tyyppiin. Alla on vastauksia yleisimpiin vastauksiin.

Miksi siemenet ovat katkeria

Usein käy ilmi, että kaupasta ostetut siemenet ovat katkeria, minkä vuoksi niiden maku heikkenee ja muuttuu epämiellyttäväksi. Yleensä tällä tuotteella on miellyttävä makea maku. Karvainen jälkimaku syntyy, jos raaka-ainetta ei ole varastoitu asianmukaisesti tai se on kasvatettu monta vuotta sitten.

Näitä siemeniä ei pidä syödä. Ne voivat olla haitallisia terveydelle aiheuttaen ruoansulatuskanavan sairauksien kehittymistä.

Onko kuori hyvä sinulle

Puhdistamattomissa siemenissä on monia hyödyllisiä mikroelementtejä, mutta tuotetta syödään yleensä ilman kuorta. Se on mauton ja aiheuttaa suuren vaaran ruoansulatuskanavalle, koska sitä on vaikea sulattaa.

Kuivattujen siementen kuorta käytetään pääainesosana monien kansanhoitomenetelmien valmistuksessa. Siitä valmistetaan decoctions, tinktuurat, hankaus.

Onko mahdollista toipua siemenistä

Reilua sukupuolta huolestuttava kysymys koskee tämän tuotteen ruokavalion ominaisuuksia. Naiset haluavat tietää, vaikuttaako kurpitsansiemenien kaloripitoisuus heidän hahmoonsa. Ravitsemusasiantuntijat vakuuttavat: heistä on mahdotonta päästä paremmaksi. Päinvastoin, laihtumisvalmentajat neuvovat käyttämään raaka-aineita kevyenä välipalana.

Hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta tuote tyydyttää helposti nälän tunteen ja täydentää käytettyä energiaa, vahvistaa immuunijärjestelmää. Raaka-aineet puhdistavat kehon kertyneistä toksiineista ja haitallisista aineista, mikä osaltaan laihduttaa.

Erot auringonkukan siemenistä

Usein ihmiset, jotka päättävät käyttää kurpitsansiemeniä terveytensä parantamiseksi, ihmettelevät, miksi tämä tuote on parempi kuin auringonkukansiemeniä. On osoitettu, että molemmat raaka-aineet ovat hyödyllisiä ihmiskeholle, mutta kurpitsa siemenet sisältävät enemmän arvokkaita hivenaineita ja aminohappoja.

Niillä ei ole vain korkeampi kaloripitoisuus, mutta ne myös ohittavat "kollegansa" proteiinin (15%), rasvan (1,5%) ja vitamiinien suhteen. Ne sisältävät 2 kertaa enemmän mangaania, kaliumia, fosforia ja rautaa kuin auringonkukansiemenet.