Kurpitsa Punahilkka ominaisuudet
Monet ovat tavanneet epätavallisen kulttuurin, joka on samanlainen kuin sieni, jolla on suuri turbaanin muotoinen tulipunainen hattu. Tämä on kurpitsa Punahilkka.
Kurpitsa Punahilkka ominaisuudet
Lajikkeen ominaisuus
Lajike on helppo erottaa muista sen erottuvan ulkonäön vuoksi. Se on erinomainen kulinaarisiin ja koristeellisiin tarkoituksiin, koska vaatimaton ja juurtuu hyvin myös kuivassa maassa.
Tämän lajikkeen kurpitsa kuuluu annoksiin, mikä osoittaa keskikokoisen hedelmän koon. Lisäksi sadon katsotaan olevan korkeatuottoinen.
Ulkonäkö
Yksi kasvin ulkonäön piirteistä on pitkien jänteiden - viiniköynnösten läsnäolo, joiden ansiosta on mahdollista kasvattaa satoja korkeudella. Jotkut puutarhurit koristavat aidat tällä kasvilla.
Hedelmien paino on noin 2 kg, voit kasvattaa 4-5 kg hedelmiä. Ulkopuolella vihannes muistuttaa sieniä, jolla on punainen korkki, samanlainen kuin turbaani. Alareunassa on melko selkeät reunat ja tasoitetut kulmat.
Hedelmän pohja on vaalea, kermanvärinen, joskus vihreät epäsäännölliset raidat.
Massa on oranssinkeltaista, kirkasta. Maku on makea, muistuttaa epämääräisesti melonia.
Samea kurpitsa on enemmän koriste- kuin kulinaarinen lajike, mutta nuoret hedelmät voidaan syödä. Vihannesten kuori on pehmeä ja ohut. Ajan myötä se sakeutuu ja muuttuu ihmisravinnoksi kelpaamattomaksi.
Kasvavat ominaisuudet
Punahilkka-lajike on vaatimaton. Istutus tapahtuu keväällä pakkasen jälkeen. Siemenet voidaan kylvää suoraan maahan ilman edeltävää viljelyä.
Voit myös valmistaa taimet ja istuttaa ne jo. Ero tulee kukinnan ja kypsymisen ajoitukseen: es idätetyt siemenet sopeutuvat todennäköisemmin maaperään ja kantavat hedelmää.
Kasvi tarvitsee runsaasti kastelua
Kulttuuri kannattaa istuttaa aurinkoiselle puolelle tuen viereen. Voit kylvää sen aidan lähelle, sitten ajan myötä kasvi alkaa jäljittää aitaa pitkin ja sinulla on elävä seinä.
Turbaani-kurpitsa tarvitsee runsasta ja jatkuvaa kastelua, usein kitkemistä ja säännöllistä ruokintaa mullein-infuusiolla.
Hedelmät kerätään syksyllä, syys-lokakuussa, ennen ensimmäisen kylmän sään alkua. Leikkaa vihannes terävällä veitsellä tai karsimalla, jättäen pieni osa varresta.
Varastointi
Jos päätät käyttää vihannesten puhtaasti koristeellisiin tarkoituksiin ja haluat säilyttää ulkonäön, kuivaa kurpitsa. Tätä varten pese keräämisen jälkeen kuivaa se paperipyyhkeellä. Jotkut kotiäidit pyyhkivät kuoren alkoholilla.
Anna hedelmien kuivua hyvin 2 tuntia ja laita ne sitten pimeään, tuuletettuun tilaan.
Kuivaus tapahtuu kahdessa vaiheessa:
- kuoren kuivuminen. Tämä vaihe kestää viikon ja tapahtuu kokonaan pimeässä huoneessa. On tärkeää, että hedelmät eivät kosketa toisiaan, muuten hajoamisprosessi alkaa;
- kuivaamalla massa. Kuoren kuivumisen jälkeen kurpitsa otetaan pois ja sijoitetaan huoneeseen, jossa on hyvä ilmankierto. Tärkeintä on, että auringon säteet eivät putoa niihin - tällä tavoin ne säilyttävät värinsä.
Jos hedelmät kuivumisen aikana alkoivat heikentyä - heitä ne pois, kurpitsaiden tulee olla kiinteitä eikä vahingoittuneita.
Täysin kuivatut hedelmät sopivat huoneiston sisustamiseen ja kestävät 3-4 vuotta.
Suositukset
Turbaanikulttuuri on vaatimaton sekä viljelyssä että käytössä, minkä puutarhurit huomaavat lukuisissa arvosteluissa. Monet kotiäidit kirjoittavat onnistuneensa houkuttelemaan lapsia kasvamaan ja kuivattamaan hedelmiä. Tämä on hieno tekosyy viettää aikaa yhdessä.
Puutarhurit kirjoittavat myös Punahilkka-lajikkeen nuorten hedelmien ihanasta mausta, joita voidaan syödä raakana.