Onko mahdollista syödä sitrushedelmiä diabetekselle

0

1499

Artikkelin luokitus

Diabeteksen sitrushedelmät ovat yksi sallituista hedelmistä, mutta niiden käytölle on useita rajoituksia ja sääntöjä. Potilaiden ruokavalio kootaan taudin vaiheesta ja verensokeritasosta riippuen.

Syöminen sitrushedelmiä diabeteksen vuoksi

Diabetes ruokavalio

Diabeetikkojen ruokavaliota tulisi vahvistaa vitamiineilla. Hormonaalisen järjestelmän häiriöiden seurauksena kehon suojaava toiminta heikkenee, potilaat ovat usein sairaita, joten he tarvitsevat jatkuvasti korkealaatuista tukea. Diabeteksen sitrushedelmät auttavat rikastuttamaan kehoa vitamiineilla. Ne sisältävät suuren määrän antioksidantteja - C- ja B-vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä synteesiprosessien parantamiseksi solutasolla.

On olemassa erityisesti suunniteltuja ruokavalioita, joihin sisältyy sitrushedelmien päivittäinen kulutus. Niiden määrää tulisi rajoittaa tiukasti, jotta se ei aiheuta heikkenemistä. Potilaiden tulee seurata verensokeria ja noudattaa muita hoito-ohjeita.

Sallitut hedelmät:

• greippi;
• sitruunat;
• appelsiinit;
• mandariinit.

Greippi

Tuotteen edut ovat runsaasti kuitua ja antioksidantteja. Kuidun sisältämät eteeriset öljyt poistavat toksiineja, polttavat rasvakertymiä, mikä auttaa parantamaan potilaiden hyvinvointia, vähentämään turvotusta.

Tuotteella on pienin glykeeminen indeksi kaikkien sitrushedelmien joukossa - 20-25 yksikköä. On sallittua juoda 300 ml juuri puristettua mehua päivittäin jaettuna 3 annokseen. Juo nestettä ennen ateriaa. On suositeltavaa syödä 1 greippi päivässä. Hedelmät lisätään kuumiin, kylmiin ruokiin, salaattikastikkeeseen mehulla.

Hedelmien koostumus:

• karoteeni on retinolin provitamiini (A-vitamiini): aineen suositeltu päivittäinen saanti on 1,8-5 mg, sillä on voimakas immunomoduloiva, adaptogeeninen vaikutus;
• orgaaniset hapot - osallistuvat aineenvaihduntaan;
• naringiini on flavonoidi: sen sisältö on korkeinta greipissä, rikastuttaa kehoa energialla, parantaa aineiden imeytymistä suolistosta, estää ruokahalua;
• kalium ja kalsium - osallistuvat aktiivisesti kudosten vahvistamiseen;
• eetteri.

Sitruunat

Ruokavalion mukaisesti potilaat saavat kuluttaa hyvin vähän sitruunaa. Makuominaisuuksiensa vuoksi on helppo pitää mittasuhteet. Se lisätään yleensä salaatteihin kastikkeena, happamoitavana vettä päiväkäyttöön. Yksi sitruuna riittää 2-3 päiväksi. Tämän hedelmän GI on identtinen greipin kanssa, 20-25 yksikköä.

Hedelmien koostumus:

• kuitu - ravintokuitu, jolla on tiheä rakenne, toisin sanoen monimutkaiset hiilihydraatit, vaikuttaa positiivisesti suoliston työhön - sitrushedelmissä sitä edustaa pääasiassa pektiini, se alentaa kolesterolitasoa, korkealla sokerilla hidastaa imeytymistä ;
• eetteri;
• natrium, kalsium, kalium, fosfori - osallistuvat solurakenteen prosesseihin, parantavat verisuonten läpäisevyyttä.

Appelsiinit

Appelsiinit nostavat sokeripitoisuutta

Diabetes-appelsiinien syöminen on sallittua paljon harvemmin.Tuoreen puristetun appelsiinimehun juominen on sallittua pieninä määrinä lääkärin tarkassa valvonnassa tarkalla glukoositasolla. Parempi lisätä appelsiini, kuori jälkiruokiin tai muihin ruokiin.

Appelsiinien syöminen tyypin 2 diabeteksesta on vaarallista, koska ne lisäävät sokeripitoisuutta.

Glykeeminen indeksi: 40-50 yksikköä. Tuotteen koostumus:

• antioksidantit - parantavat ihonväriä, tukevat immuunijärjestelmää;
• hyödylliset hiilihydraatit - puhdistavat suolet toksiinista, parantavat ruoansulatusta;
• luteiini - parantaa näöntarkkuutta;
• kuitu - lisää suoliston suorituskykyä;
• magnesium, kalsium, kalium - välttämätön joukko aineita kaikkien elinjärjestelmien normaalille toiminnalle, hermosolujen rakentamiselle.

Tangeriinit

Tangeriinit, kuten appelsiinit, vaikuttavat samanlaisesti kehoon tyypin 2 diabeteksessa. Diabeetikoille näytetään vain hapan lajikkeet. Makeat lajikkeet sisältävät runsaasti glukoosia, mikä voi olla erittäin haitallista terveydelle. Tangeriinien glykeeminen indeksi: 40-50 yksikköä hapan lajikkeissa, 50-60 yksikköä makeissa.

Diabeetikoiden ruokavalion mukaan on sallittua kuluttaa enintään 3 hedelmää päivässä. On parempi lisätä mandariinia astioihin ja kieltäytyä käyttämästä juuri puristettua mehua.

Sävellys:

• foolihappo - osallistuu hematopoieesiin, parantaa immuunijärjestelmän toiminnallisuutta, veressä se vähentää omien vasta-aineiden aktiivisuutta kehossa ja puute johtaa megaloblastiseen anemiaan;
• fruktoosi;
• orgaaniset hapot, kuitu, kalium.

Vasta-aiheet

Sitrushedelmien käyttö on kielletty säilykkeiden, hillojen, vaahtokarkkien ja muiden vastaavien makeisten muodossa. Tuoreiden sitrushedelmien syöminen on sallittua, tärkeintä on noudattaa lääkärin suosituksia ja pidättäytyä syömästä aamulla tyhjään vatsaan. Tangeriinit ja appelsiinit tyypin 2 raskausdiabetekselle poistetaan parhaiten ruokavaliosta kokonaan. Vain sitruuna sallittu. On parempi korvata appelsiinit tomaateilla.

Diabetes mellituksen kanssa appelsiineja ja muita sitrushedelmiä voidaan lisätä kylmiin ja kuumiin ruokiin. Hyödyllisin on greippimehu. Jotta verensokeri ei lisääntyisi, potilaiden tulisi noudattaa tiettyjä sääntöjä sairautensa tyypin mukaan.

Vasta-aiheet sitrushedelmien käyttöön diabetes mellituksessa:

• gastriitti, suolistohaava, mahalaukku;
• matala verenpaine, lääkkeiden ottaminen verenpaineen alentamiseksi;
• häiriöt munuaisten, sappiteiden työssä;
• allergiset reaktiot ragweediin (ristissä on sitrushedelmiä) ja itse hedelmiin.

Johtopäätös

Sitrushedelmät sisältävät paljon ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon normaalille toiminnalle. Diabetes mellitus kieltää näiden tuotteiden kulutuksen. Ne ovat sallittuja, mutta pieninä määrinä. Potilaiden on parempi keskustella lääkärin kanssa etukäteen ja valita yhdessä ruokavalio.