Mirgorodskaya-sikarotu
Ihmiset ovat pitkään arvostaneet sikoja korkeasta tuottavuudestaan. Nämä eläimet tuovat suuren määrän lihaa, terveellistä rasvaa ja ovat myös erittäin hedelmällisiä. On monia rotuja, jotka eroavat toisistaan aiotussa lopputuotteessa. Liharasvaisten artiodaktyylilajien joukossa Mirgorod-sikarotu ei ole viimeinen paikka. Tämä laji ilmestyi suhteellisen äskettäin, mutta nykyään sitä käytetään aktiivisesti sekä teollisessa maataloudessa että yksityisillä maatiloilla. Mirgorod-sioille on ominaista vähäinen hoitovaatimus, vaatimaton rehu ja hyvä painonnousu.
Mirgorodskaya-sikarotu
Alkuperä ja ominaisuudet
Mirgorod-sikarotu kasvatettiin vuonna 1940 Poltavan alueella. Rotu perustui ukrainalaisten ruskojen sikojen edustajiin, jotka risteytettiin Berkshire- ja Temvor-rotujen kanssa. Kasvattajien päätavoitteena oli lisätä tuottavuutta, koska siat tuottivat pienen määrän lopputuotetta.
Nykyään Mirgorod-sikoja kasvatetaan kaikkialla maailmassa, mutta suurin osa eläimistä on Ukrainassa. Tässä maassa ne löytyvät eteläisiltä alueilta ja Poltavan alueelta.
Näiden eläinten ominaisuudet vain lisäävät niiden maailmanlaajuista suosiota.
Mirgorodskaya-sikarotu erottuu ensisijaisesti vaatimattomasta ylläpidosta ja nopeasta painonnoususta.
Näille artiodaktyyleille on tunnusomaista korkea terveydentila, vahva hermosto ja vastustuskyky monille sairauksille. Siat sopeutuvat hyvin muihin ilmasto-olosuhteisiin ja sietävät kuljetusta rauhallisesti.
Rotun etuihin kuuluvat seuraavat ominaisuudet:
- Tasapainoinen ruumiinrakenne.
- Nopea painonnousu.
- Sopeutuvuus laiduntamiseen.
Rodulla on kuitenkin myös merkittäviä haittoja:
- Lihan vähäinen maustettavuus.
- Pieni prosenttiosuus lihasta.
- Sietämättömyys kylmälle ja suoralle auringonvalolle.
Rodun ulkoiset merkit
Mirgorod-rodun sioilla on useita erityispiirteitä. Eläinten väri vaihtelee mustasta kirjavaan. Punaisen väriset täplät ovat sallittuja. Tälle artiodaktyylilajille on tunnusomaista seuraavat merkit:
- Miehillä kehon pituus on 180 cm, naisilla 170 cm.
- Villisikoille on ominaista 330 kg: n paino, emakoille - 220 kg.
- Massiivinen ruumiinrakenne syvällä rinnassa.
- Leveä olkapää, jossa on paljon lihasmassaa.
- Suuret raajat, jotka päättyvät pieniin kavioihin.
- Vatsaontelo sisältää suuren osan taliraakkeista ja painuu voimakkaasti.
- Eläimen kuono on suuri, hyvin kehittynyt ganache ja pienet korvat.
- Kehossa ei ole ihon taitoksia, hiukset ovat kovat ja paksut.
Ulkopuolen piirre on jalkojen leveä asento ja sorkkujen vahvuus. Tämän ruumiinrakenteen ansiosta sika voi liikkua koostaan huolimatta. Hän pitää myös suoraa selkää ja hieman koveraa profiilia ominaispiirteinä.
Rodun tuottavat ominaisuudet
Artiodaktyylien tuottavuuden arvioimiseksi käytetään seuraavia kriteerejä:
- Maku ja lopullinen lihamäärä.
- Rasvaisen kerroksen laatu.
- Emakoiden hedelmällisyys.
Mirgorod-rodun lihaominaisuudet ovat matalalla tasolla. Lihan maku ei ole standardien mukainen. Asianmukaisella lihotuksella ja aktiivisella elämäntavalla 85% eläimen ruhon lihakomponentista voidaan kuitenkin saada ulostulona. Teollisuustuotannon omistajat kompensoivat tuotteen heikon laadun suurilla määrillä, jolloin sikojen paino maksimipalkkiin. Joissakin tapauksissa emakon lannoittaa uros, jolla on korkeampi lihaluokka, minkä vuoksi porsaat syntyvät keskimääräisillä indikaattoreilla. Tällaista jalostusta ei kuitenkaan pidetä rationaalisena, koska tässä tapauksessa talirauhaskerrosten korkeat ominaisuudet menetetään.
Mirgorod-rodun rasvaa pidetään standardina kaikentyyppisissä sioissa. Lopputuote on pehmeä, puhdas maku ja sillä ei ole voimakasta hajua. Kuukausiporsaissa voidaan havaita hyvä kerros talirakenteita, ja aikuiselta saat useita kiloja korkealaatuisia tuotteita.
Mirgorod-sikoja pidetään erittäin tuottavina verrattuna muihin rotuihin.
Yhdessä pentueessa on 10-11 pentua. Porsaiden joukossa 95% jälkeläisistä elää kuukauden ikään saakka. Tämä korkea elinkelpoisuus johtuu lisääntyneestä globuliinipitoisuudesta naisten maidossa. Tämä kompensoi emakon keskimääräisen maidontuotannon: 52 kg perimää kohti.
Pennut painavat nopeasti: Yhdessä päivässä kilogramma porsas voi kasvaa 700 g. Kuudennessa elokuussa jälkeläiset painavat 100 kg.
Rodun luonne
Mirgorod-sioilla on rauhallinen asenne. He ovat hyvässä yhteydessä ihmiseen ja osoittavat harvoin aggressiota. Tälle lajille ei ole ominaista nopea liikkuminen, eläimet eivät juokse voimalla ja päällä täytetyn syöttölaitteen silmissä. Poikkeuksena on imevä naaras, joka suojaa aggressiivisesti jälkeläisiä. Mirgorod-sikarotu suosii karjan elämäntapaa - eläimestä yksin voi tulla koti-ikävä.
Sioille on ominaista laitumityyppi, ne tarvitsevat laiduntamispaikan. Mirgorod-emakot pitävät hyvää huolta omista jälkeläisistään, poikasten hylkäämisen tapaukset ovat hyvin harvinaisia.
Säilytysolosuhteet
Mirgorod-rotua pidetään vaatimattomana verrattuna muihin sikalajikkeisiin. Sisällölle on kuitenkin edelleen tiettyjä vaatimuksia:
- Lato, jossa eläimiä pidetään, on oltava ilmatiivis ja lämmin. Mirgorod-siat eivät kestä kylmää, ja hypotermia voi vaikuttaa niiden kehitykseen.
- Huoneen lämpötilan ja kosteuden tulee olla vakaa.
- Ilmanvaihtojärjestelmä tulee sijoittaa siten, että kynissä ei ole luonnoksia.
- Lato puhdistetaan kolme kertaa viikossa, kerran kuukaudessa kyniä käsitellään natriumliuoksella ja kalkitaan kalkilla.
- Huoneessa ei saa olla kovaa ääntä tai voimakkaita hajuja.
Mirgorod-siat tarvitsevat päivittäisen laiduntamisen lämpimänä vuodenaikana. Tälle rodulle on välttämätöntä tarjota laituma, koska ilman tuoretta ruokaa ja aktiivista elämäntapaa eläimet voivat kehittää riisitautia.
Kävelyllä on oltava varjo. Valkoiset siat eivät siedä suoraa auringonvaloa ja voivat polttaa ihoa.
Ruokavalio
Sikoja pidetään kannattavina rehun yksinkertaisuuden vuoksi. Päivittäisen ruokavalion perusta on keitetyt perunat, jotka sekoitetaan muihin elintarvikkeisiin. Niitä ovat seuraavat:
- Tuoretta ruohoa, heinää ja latvoja.
- Murskatut viljat.
- Porkkanat ja punajuuret.
- Maito- ja fermentoidut maitotuotteet.
- Hedelmät.
Luukudoksen parantamiseksi eläimet lisäävät ruokaan kalaa ja lihajauhoja. Sikoja ruokitaan 2 kertaa päivässä, talvella, tarvittaessa voit siirtää artiodaktyylit kolmeen ateriaan päivässä.
Mirgorod-rodun porsaita ruokitaan useammin: noin 5 kertaa päivässä. Sioilla tulisi aina olla runsaasti vettä.