Sikojen pitäminen kotona

0

1865

Artikkelin luokitus

Sikojen pitäminen kotona on kannattavaa, vaikkakin hieman hankalaa. Mutta kuten sanotaan, et voi helposti saada kalaa pois lampista, ja vielä vähemmän, joten et voi kasvattaa terveellistä, hyvin ruokittua sikaa. Sianlihan mausta ei tarvitse puhua pitkään. Tämä tuote on herkullinen missä tahansa muodossa: keitetyt, paistetut, savustetut, suolatut. Sianliha on hyvä kotona säilykkeisiin ja pakastamiseen. Lisäksi sianlihalle on ominaista korkea proteiinipitoisuus, rauta, aminohapot, B-vitamiinit.

Sikojen ylläpito ja hoito

Sisällön ominaisuudet

Sikojen kotona kasvatuksen edut tuskin tarvitsevat lisäkommentteja.

Verrattuna muihin kotieläinten liharotuihin siat erottuvat suuresta hedelmällisyydestä ja suhteellisen nopeasta painonnoususta.

Joten terveellisen emakon hyvässä kunnossapidossa vain yhdellä porsimisella on mahdollista saada jopa 1,5 tusinaa porsaita. Ja jos otetaan huomioon se tosiasia, että emakko voi porsaita asianmukaisesti hoidettaessa ja ajoissa vieroitettuaan äidiltä kahdesti vuodessa, voimme yksinkertaisten laskutoimitusten jälkeen sanoa, että vastuullinen siankasvattaja todennäköisesti saa 12 kuukauden kuluttua 3 tusinaa porsasta.

Optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi sian lihotuksesta on päätettävä rodusta. He valitsevat sen riippuen halutusta tuloksesta, tilan sijainnin ilmasto-olosuhteista ja siankasvattajan henkilökohtaisista mieltymyksistä. Joten esimerkiksi unkarilainen Mangalitsa sopii niille, jotka suosivat lihaa, jossa on suuria pekonikerroksia, mutta korealaisten ja vietnamilaisten sikojen liha on ohuempaa. Jotta aloittelevat siankasvattajat eivät pääse sotkuihin ja tekevät ostoksia kannattavasti ja viisaasti, on parempi ottaa yhteyttä erikoistuneisiin jalostustiloihin tai hyvän maineen omaaviin viljelijöihin.

Äskettäin hankitut vauvat kuljetetaan pusseissa tai koreissa lyhyitä matkoja ja erityisissä häkkeissä pitkiä matkoja. Saapuessaan tilalle uusi lemmikki, hänelle on varattava erillinen huone, jossa sian täytyy viipyä useita viikkoja. Nämä varotoimet auttavat tunnistamaan vauvan mahdolliset sairaudet ajoissa ja estävät tilan muiden asukkaiden tartunnan.

Terveen lihotetun sian kasvattamiseksi on noudatettava joitain pakollisia edellytyksiä sen pitämiselle:

• erityisesti varustettu huone;
• olosuhteiden tarjoaminen kävelylle;
• asianmukainen huolenpito;
• tasapainoinen ruokavalio;
• sairauksien ehkäisy ja hoito.

Huone sisällölle

Katsotaan nyt, kuinka sikoja pidetään asianmukaisesti tytäryrityksissä. Ennen kuin porsaat tuodaan maatilalleen, omistajan on suoritettava sianlihan rakentaminen tai olemassa olevien vajaisten uudelleenvarustaminen, mikä on melko hankalaa aloitteleville siankasvattajille.

Terveysstandardien mukaan sianlihan tulisi olla riittävän tilava, lämmin ja kuiva.

Erityistä huomiota on kiinnitettävä ilmanvaihtoon.Normaalin ilmanvaihdon varmistamiseksi riittää, että käytät tavanomaista kotitalouksien pakojärjestelmää äläkä unohda ilmanvaihtoa, jota varten huoneessa tarvitaan ikkunoita.

Sianlihan optimaalisen ilman lämpötilan tulisi olla noin 20 ° C. Suotuisan lämpötilan varmistamiseksi talvella on tarpeen eristää katto, lattia ja seinät. Sähkölämmittimiä voidaan käyttää myös talvella. Pienten sikojen lisälämmitykseen on suositeltavaa käyttää infrapunalamppuja.

On parempi tehdä lattia sikatalon betonissa, jota seuraa eristys oljilla, sahanpurulla tai heinällä. Eläimet eivät saa missään tapauksessa liukastua lattialle ja korkealle kosteudelle. Sianlihan puhdistamisen helpottamiseksi lattia tehdään pienellä kaltevuudella takaseinää kohti. Virtsan ja lannan tyhjentämiseen tulisi olla myös uria. Sianlihan etupuolella on suositeltavaa valmistaa säiliöitä rehulle ja vedelle.

Sian normaalin ylläpidon ja hoidon varmistamiseksi on välttämätöntä varustaa kypsytystilat sikalassa, jossa siat sijaitsevat. Emakoille ja karjuille eläinlääkärit suosittelevat yksittäisten karsinoiden toimittamista. Suurten sikojen valokuvassa ja videossa on havaittavissa, että yhteen kynään mahtuu jopa 25 nuorta eläintä. Yleensä koneen pinta-alan normi enintään 100 kg painavalle henkilölle on hieman yli 1 neliömetri. m.

Kävelyominaisuudet

Terveyden ylläpitämiseksi ja normaalin painonnousun varmistamiseksi siat tarvitsevat liikuntaa raikkaassa ilmassa - kävelyä.

Alueen ilmastollisista ominaisuuksista ja sikakasvattajan henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen sikojen pitämiseen on useita päätapoja. Alueilla, joilla on leuto ilmasto, vallitsee eläinten kasvatustapa. Tätä varten koneet on varustettu siten, että karja pääsee vapaasti ulos kävelyalueelle. Itse sivusto on jaettu useaan osaan, joista kukin on yhdistetty käytävällä tiettyyn koneeseen.

Alueilla, joissa ilmasto on ankarampi, siat pidetään vapaalla pidolla. Sen tekniikka on siinä, että pääosin päivällä "siat" ovat koneissa, joissa on erityisiä pientä oviaukkoja. Nämä kaivot johtavat kävelyalueelle, jonne karja päästetään kesällä tai kun kävelylle on suotuisaa säätä.

Kävelyn jälkeen siat laitetaan takaisin karsiin. Suurissa sikatiloissa, joissa käytetään nykyaikaista tekniikkaa, jossa eläimiä pidetään moni- tai pitkätasoisessa häkissä, on vallalla vapaa tarttumistapa.

Korjausten, desinfioinnin ja muiden hygieniatoimenpiteiden suorittamiseksi sikatalossa sen asukkaat siirretään usein väliaikaisesti ns. Kesäleireille. Ne ovat aurinkoa ja sateita suojaavia kyniä. Korraleissa on erityiset kovalla pinnalla olevat alueet, joihin juovat ja syöttölaitteet asetetaan. Tällaisten leirien valokuvasta ja videosta näkyy, että kävelyalueet ovat nuorten ruohojen peitossa olevia alueita, joilla eläimet laiduntavat vapaasti. Tällaista huoltoa kutsutaan leiri-laitumeksi ja se tehdään pääasiassa kesällä, mutta ei missään tapauksessa kylmänä vuodenaikana.

Ilmaisella tai katusisällöllä on etunsa:

1. Sika valitsee itsenäisesti ruokaa, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita. Kadulla laiduntamisen aikana erityisten rehun lisäaineiden tarve häviää itsestään.
2. Liikkeellä on myönteinen vaikutus sian luustoon ja sen lihaksiin, ja se estää myös rasvakudoksen liiallisen kertymisen.
3. Vapaa laiduntaminen vaikuttaa myönteisesti emakoiden hedelmällisyyteen ja nuorten emakoiden kehitykseen.

Hoito

Tarkastellaan joitain sikojen ja porsaiden hoidon piirteitä kotitaloudessa. Ensinnäkin on huomattava, että sioille on ominaista melko nopea painonnousu.Kun vastasyntyneen porsaan alkuperäinen paino on 1–1,5 kg jo 7 ensimmäisen elämänpäivänsä aikana, se muuttuu melkein kaksi kertaa painavammaksi ja oikean ja oikea-aikaisen vieroituksen yhteydessä emakosta, joka suoritetaan 2. päivän lopussa vauvojen elämän kuukausi, vieroitusten paino kasvaa pian 20 kertaa. Jos hoidat sian kunnolla, voit 12 kuukauden aikana kasvattaa eläimen, jonka paino ylittää alkuperäisen lähes 140 kertaa, eli vähintään 140 kg.

Tällaisten tulosten saavuttamiseksi sikojen ja niiden sijoittamisen asianmukainen hoito on erittäin tärkeää. Terveysstandardien mukaan sianlihan kosteuden ei tulisi olla yli 85%, ja sen optimaalinen indikaattori on 70%. Luonnokset, matalat lämpötilat ja korkea kosteus ovat ehdottomasti vasta-aiheisia sekä porsaille ensimmäisinä elinkuukausina että aikuisille. Porsaskasvatushuoneen vähimmäislämpötilan ei tulisi olla alle 22 ° C. Aikuisille tämä luku on 16 ° C.

Kun kasvatetaan sikoja kotona, on kiinnitettävä erityistä huomiota niiden tilojen puhtauteen, joissa niitä pidetään.

Sikaeläinten puhdistuksen tulisi olla säännöllistä ja perusteellista. Kerran kuukaudessa on suoritettava yleinen puhdistus, jota seuraa tilojen desinfiointi ja desinfiointi. Jokaisen ruokinnan jälkeen syöttölaitteet on puhdistettava hyvin ja huuhdeltava ne kerran 7 päivässä lipeällä. Myös juomakulhoja ei saa unohtaa: niissä olevaa vettä on vaihdettava säännöllisesti.

Ruokinta

Sikojen asianmukaisen hoidon ja hyvän hoidon lisäksi on erittäin tärkeää noudattaa eläinten ruokinnan perussääntöjä. Kotieläinten jalostussikojen epäilemätön etu on saadun rehun optimaalinen käyttö, jonka sika imee yli kolmanneksen. Lampaan ja lehmään verrattuna sika kuluttaa 30% vähemmän rehua kasvukiloa kohden, mikä on varsin merkittävää etenkin aloittelijoille. Eläimen teurastussato on 85%, ja tämä on melko korkea luku.

Jotta siat kasvavat nopeasti ja kehittyvät hyvin, he tarvitsevat säännöllisen tasapainoisen ruokavalion.

Siihen asti kun pienet porsaat saavuttavat 3 kuukauden iän, niitä ruokitaan viisi kertaa päivässä. Nuorille eläimille, jotka ovat jo 3 kuukauden ikäisiä, riittää, että he saavat ruokaa 4 kertaa päivässä. Aikuiset ja imevät emakot syövät kolme kertaa päivässä.

Koska siat ovat kasvinsyöjiä, niiden ruokavalio perustuu kasvituotteisiin. Sian päivittäisen ruokintamäärän laskeminen riippuu sen iästä, rodusta ja painosta. Jotta siat voisivat lihoa nopeasti, niiden liha on maukasta ja rasva on tiheää ja rakeista, ruokavalioon tulisi sisällyttää seuraavat ruokaryhmät:

1. Vilja. Se voi olla herneitä, hirssiä, ohraa.
2. Mehukkaat vihannekset ja juurekset, kuten kurpitsa, sokerijuurikkaat, perunat, porkkanat.
3. Vihreät. Voit käyttää nokkosta, apilaa, sinimailasta.
4. Karkeus. Näihin kuuluu palkokasvien yrttien heinää.
5. Lihan ja maitotuotteiden jätteet.

Sikojen ruokkimiseen on useita tapoja. Kuivattujen sikojen ruokavalio koostuu erikoistuneista kuivista elintarvikkeista. Ne sisältävät kaikki sian kasvun kannalta välttämättömät vitamiinit ja kivennäisaineet. Tämän ruokintamenetelmän etuna on sen yksinkertaisuus ja nopea karjan painonnousu. Lisäksi kuivarehu säästää merkittävästi siankasvattajan aikaa, sillä on pitkä säilyvyysaika ja se edistää sian normaalia ruoansulatusta.

Nestemäistä ruokintaa käytetään monissa yksityistalouksissa. Sellaisen ruokinnan sisältävän sian ruokavalio koostuu itse valmistetuista rehuseoksista, joihin on lisätty jogurttia ja nestemäistä ruokajätettä. Märkäruokintaan kuuluu astioiden käyttö, jotka on valmistettu sekoittamalla keitetyt perunat, yrtit, vihannekset, kakku ja ruokajätteet.Ne siankasvattajat, jotka kasvattavat vihreää rehua ja vihanneksia takapihallaan, suosivat sikojen märkää ja nestemäistä ruokintaa.

Sairaudet

Siat, kuten kaikki eläimet, ovat alttiita erilaisille sairauksille. Niiden välttämiseksi ja jos se ei ole mahdollista, ainakin niiden tunnistamiseksi varhaisessa vaiheessa, siankasvattajien on tärkeää olla unohtamatta sianlihojen hygieniatoimenpiteitä ja säännöllisiä karjan tarkastuksia. Tarkastellaan sikojen yleisimpiä sairauksia:

1. Ruoansulatushäiriöt ovat yleisimpiä nuorilla porsailla.
2. Toinen sioille alttiina oleva tauti on erysipelas. Jyrsijät tai muut siat voivat kuljettaa tautia. Oireita ovat kuume, ruokahalun heikkeneminen, jano, ummetus tai ripuli.
3. Leptospiroosille on tunnusomaista ruumiinlämpötilan nousu, hermostohäiriö, ruokahalun lasku ja veren ja mätä läsnäolo virtsassa. Tämä tauti on vaarallinen myös ihmisille.
4. Sikarutto vaikuttaa verenkiertoon, keuhkoihin ja suolistoon. Tämä on erittäin vaarallinen ja melkein parantumaton sairaus, joka johtaa kuolemaan.