Siankasvatus kannattavana liiketoimintana

0

1340

Artikkelin luokitus

Siankasvatus voi olla kannattavaa liiketoimintaa, mutta villisikojen ja sikojen kasvatus kotona edellyttää tiettyjen sääntöjen noudattamista. Hyvien sikojen ja vihreän rehun keräämisalueen läsnä ollessa on täysin mahdollista järjestää kaikkein kaikkein kapriisimpien rotujen jalostus. Harkitse, mitä aloittelevan sikakasvattajan tulisi tietää.

Siankasvatus kotona

Siankasvatus yrityksenä

Siankasvatusta voidaan aina pitää keinona tuottaa voittoa. Ja tämä ei koske vain suurta maatilaa. Jopa pienen määrän sikojen kasvattaminen voi ansaita rahaa. Jos tilastot otetaan huomioon, sikojen kasvatus on yksi maatalouden kannattavimmista alueista.

Siankasvatuksen harjoittaminen kotona on hyödyllistä useista syistä.

1. Viljelijän ei tarvitse ostaa lihatuotteita, joiden markkinahintoja ei voida kutsua mataliksi. Tätä näkökohtaa tarkasteltaessa sinun on otettava huomioon se, että siat eivät ole kasvinsyöjiä, ja sinun on käytettävä rahaa rehuun. Mutta vaikka ostat kalliita rehuja, kotona saadun lihan ja sian hinta on paljon pienempi kuin markkinahinta.
2. Kasvattamalla sikoja yksin siankasvattaja saa laadukasta lihaa. Sianlihan tuottajat toimittavat eläimille usein liikaa antibiootteja tartuntatautien estämiseksi. Jos lypsysikoja teurastetaan, kehoon kertyneillä lääkkeillä ei ole aikaa tulla ulos luonnollisesti. Tällainen sianliha ei ole terveellinen elintarvike. Lisäksi maatiloilla käytetään usein nopeaa painonnousua edistäviä lääkkeitä.
3. Kotieläintuotteita voidaan saattaa myyntiin. Tämä toimenpide on kannattava johtuen siitä, että sianlihan ruhossa ei ole käytännössä jätettä leikkaamisen aikana. Jopa jalat korvat ovat myynnissä, josta saadaan erinomainen hyytelöinen liha. Ja lihan nettotuotto teurastuksen jälkeen on joissakin roduissa 80%. On myös syytä huomata, että jotkut rodut painavat jopa 350 kg. Voit siis laskea, kuinka paljon tuloja saadaan yhden sian myynnistä. Vaihtoehtoisesti voit lahjoittaa elopainoisia sikoja. Tässä tapauksessa voitto kuitenkin vähenee merkittävästi.
4. Voit tehdä jalostustöitä ja asettaa porsaita myyntiin. Moninaisuus on sikojen biologinen piirre. Yksi sika synnyttää noin 10 porsasta kutua kohti. Ja tämä on vain keskiarvo. On sikarotuja, jotka tuottavat 15 pientä sikaa porsimisen aikana, ja eläimet synnyttävät 2-3 kertaa vuodessa. On käynyt ilmi, että yhden vuoden aikana saat noin 25 elinkelpoista porsaata.
5. Viimeinen ansaitsemisnäkökohta on villisikojen kasvatus. Monet ovat valmiita maksamaan jalostussian "vuokrasta" parittelusta.Hinta riippuu villisian rodusta. Mitä parempi rotu, sitä enemmän rahaa saat. Mutta tällaiset tulot eivät aina tuo suuria voittoja. Parittelu tapahtuu ajoittain, lopun ajan eläin ei tuota voittoa.

Siankasvatus kotona, varsinkin jos yhdistät kaikki ansaintatavat, tuo huomattavaa voittoa. Mutta se on järjestettävä asianmukaisesti.

Mitä aloittelevien maanviljelijöiden on tiedettävä

Jokaisen aloittelevan sikakasvattajan tulisi tietää siankasvatuksen perusteet. Jotta siat voisivat lihoa hyvin, niiden on tarjottava mukava elinympäristö ja hyvä ravinto.

Sianlihan järjestely

Sika on iso eläin. Lähes kaikkien lihasuuntausrotujen kehon pituus ylittää 150 cm, ja eläinten on lisäksi liikkuttava. Sianlihan pitäisi olla tilava. Yhden aikuisen tulisi normien mukaan olla keskimäärin 7 neliömetriä. m. Karjuille annetaan enemmän tilaa kuin sioille (8 neliömetriä). Aseta sianliha siten, että se on helppo pitää puhtaana. Sinun on usein siivottava sianlihasta, koska jos pentue vaihdetaan ennenaikaisesti, ilman kosteus kasvaa ja mikrobien lisääntyminen tällaisissa olosuhteissa tapahtuu hyvin nopeasti.

Sikojen ruokavaliossa rehuseosten lisäksi on vihreitä rehuja, joten on suositeltavaa varustaa kävelyalue. Yhdellä aikuisella villisikalla, jolla on raskaana oleva sikotauti, tulisi olla 10 neliömetriä. m. Jokaiselle tiineelle sialle osoitetaan vähintään 1,5 neliömetriä. m. Mutta jotta eläimet saisivat itsenäisesti vihreää ruokaa, on suositeltavaa varata paljon enemmän tilaa. Tämä koskee erityisesti laiduntamiseen soveltuvia rotuja.

Jos rotua ei ole tarkoitettu laiduntamiseen, se ei tarkoita, että eläimet eivät tarvitse auringonvaloa. Siat tarvitsevat auringonvalon lisäksi mutakylpyjä, joten lämpimänä vuodenaikana, ainakin useita kertoja viikossa, kannattaa antaa artiodaktyylien mennä kävelylle.

Sika rodut

Valitettavasti ekologisella tilanteella ei ole parasta vaikutusta kaikkiin eläviin organismeihin, eikä siat ole poikkeus. Jotkut rodut, joilla on hyvä genotyyppi, ovat sukupuuttoon. Mutta jalostusteknikot työskentelevät uuden tyyppisten sikojen kasvattamiseksi kaikkialla maailmassa. Kiinan, Belgian, Venäjän ja Uzbekistanin tasavallan (RU) tutkijat ovat saavuttaneet huomattavaa menestystä.

Kaikki siat on jaettu kolmeen ryhmään: rasvainen, pekoni, liha ja rasvainen. On helppo arvata, että esimerkiksi rasvaiset rodut arvostetaan sardiin. Samaan aikaan korkea tuottavuus ei ole aina tärkein indikaattori. Joskus tuotetta arvostetaan sen korkeasta mausta. Rasvaisia ​​rotuja on vähän, johtuen siitä, että tätä tuotetta on vähemmän kysyttyä kuin lihaa.

Liharotuja on paljon enemmän kuin rasvaisia. Joillakin sioilla on erityinen liharakenne, jonka avulla sitä voidaan kutsua marmoriseksi. Sitä ei tietenkään voida verrata marmoroituun naudanlihaan rasvan suonessa, joka on jakautunut tasaisesti lihaan, mutta se tekee siitä herkän ja mehukkaan. Suosituimmat ovat universaalin suuntautuneita eläimiä. Näillä sioilla on yleensä korkeat tuottavuusindikaattorit, mutta lihantuotanto teurastuksen jälkeen on enintään 60%.

Jokaisen sikakasvattajan on navigoitava roduissa, joten sinun tulee ensin lukea tästä aiheesta kirjallisuus. Kutakin rotua tutkittaessa kiinnitetään huomiota niiden ylläpitoon ja jalostukseen liittyviin erityispiirteisiin. Jotkut eläimet eivät siedä matalia lämpötiloja, joten ne soveltuvat kasvattamiseen alueilla, joilla on lämmin ilmasto. Venäjällä leuto ilmasto on kaukana kaikkialta. Joillakin sioilla on pitkät ja lämpimät takit, joten ne eivät siedä lämpöä hyvin. Alueet, joilla on kohtalaisen kylmä ilmasto, soveltuvat niiden kasvattamiseen.

Tästä päivästä lähtien seuraavat sikarodut ovat suosituimpia: suuret valkoiset, meishanit, valkovenäläiset mustavalkoiset, brasierimaiset, latvialaiset valkoiset, pietternit, liettualaiset valkoiset, liiviläiset, breitovskajat.

Ruokinnan järjestäminen

On tärkeää järjestää ruokinta oikein. Siat syövät suhteellisen vähän. Joidenkin rotujen ruokavaliossa 70% on vihreää rehua, ja loput 30% vain 10% koostuu rehuseoksesta. Loput 20% ovat tammenterhoja, pähkinöitä, jyviä.

On tarpeen valita yksinomaan korkealaatuinen rehuseos. Laatu voidaan osittain arvioida hinnoittelupolitiikan perusteella. Halpa ruoka ei ole korkealaatuista. Kuivaseosten koostumuksessa on oltava mineraalilisäaineita (liha- ja luujauho, liitu jne.).

Jyvien lisäksi ruokavaliossa tulisi olla vihanneksia. Etusija annetaan perunoille, punajuurille ja porkkanoille. Viljakasveista sioille annetaan ruista, vehnää ja ohraa. Sisällytä myös palkokasvit ruokavalioon. Ravitsemus vaikuttaa sekä painonnousuun että lihan laatuun. Tässä suhteessa vihreän rehun käytön tehokkuutta tuskin voidaan yliarvioida. Pitkän aikavälin käytäntö osoittaa, että ruokavaliossa nuorten nokkosen ja sinimailasen kanssa sianlihan maku on herkempi.

Lihaa lihotettaessa ne antavat enemmän vihreää rehua ja rasvaa lihotettaessa lisäävät juurikasvien, maissin, perunoiden ja ohran määrää.

Sikahuoneen valmistelu

Jokainen siankasvattaja tietää, että ennen nuorten eläinten ostamista sinun on valmisteltava sika oikein. Jos puhumme uudesta rakennuksesta, he tarkistavat, kuinka hyvin laitteet on kiinnitetty, noudatetaanko kaikkia normeja koneita muodostettaessa. Erityistä huomiota kiinnitetään ilmanvaihtoon.

Siat pelkäävät luonnoksia, joten sinun on lähestyttävä huolellisesti ilmanvaihtojärjestelmän järjestelyä. Jos puhumme vanhasta rakennuksesta, ennen nuorten eläinten ostamista ne desinfioivat kaikki tilat, mukaan lukien laitteet. Kokeneet maanviljelijät suosittelevat sianlihan rakentamista tyhjästä ottaen huomioon tietyn siatyypin tarpeet. Ennen rakentamisen aloittamista näet valmiiden sikojen ulkonäön kuvassa ja videossa. Ennen rakennuksen rakentamista kehitetään kuitenkin piirustus.

Varusta huone tarvittaessa lämmitysjärjestelmällä. Jos rotu on vastustuskykyinen matalille lämpötiloille, voit tulla toimeen huoneen eristämällä. Sika on mahdollista suojata lämpöeristyksellä sekä ulkopuolelta että sisältä. On toivottavaa, että rakennuksen ilman lämpötila talvella on 15-17 ° C.

Tärkeitä seikkoja

Jos huoneen lattia on valmistettu puusta, se on tehtävä uudestaan. Siat pureskelevat tätä luonnonmateriaalia mielellään. Tällainen pinnoite kestää enintään muutaman kuukauden. Lisäksi ei ole mahdollista pitää puhtautta huoneessa, jossa on puulattia.

Kiinnitä huomiota myös nestemäisen jätteen myyntipisteisiin. Niitä tarvitaan eläinten hoidon yksinkertaistamiseksi. Jos hanoja ei ole, ne asennetaan. Tee tämä tekemällä lattia 3-5 ° C: n kallistuksella. On suositeltavaa käyttää uritettua lattiarakennetta. Rakojen koko on tehty siten, että artiodaktyylit eivät kompastu niiden yli. Nuorille eläimille ja emakoille emotettujen alueiden on oltava varattu. Villisikoja pidetään erikseen.

Sianlihan on oltava hyvin varustettu. Juomakulhot ja syöttölaitteet, jotka voidaan valmistaa itsenäisesti, on suositeltavaa kiinnittää koneiden seiniin.

Suuren määrän sikojen kasvattaminen kotona

Voit ylläpitää itsenäisesti minitilaa. Tällöin sikojen kasvatus ja kasvatus on muutettava pääammatiksi. Jotta tämä oppitunti olisi kannattava, maatila on varustettava kunnolla. Tässä tapauksessa ei ole mahdollista päästä toimeen yhdellä huoneella. Meidän on rakennettava erillinen sikakeskus aikuisille, jotka eivät osallistu jalostustyöhön, ja erillinen sikojen kopioija. Jalostustyöhön osallistuvien karjujen lukumäärästä riippuen voit rakentaa heille erillisen talon.

Tuotannossa käytetään innovatiivisia tekniikoita, joiden avulla voit saada suurimmat voitot. On suositeltavaa ottaa käyttöön nykyaikaista tekniikkaa omilla pienviljelijöillämme. Esimerkiksi viljelijät suosittelevat kanadalaisen tekniikan käyttöä.

Kanadan sika tekniikka

Joskus tätä sikojen kasvatustekniikkaa kutsutaan kylmäksi. Oikeuden vuoksi on huomattava, että jokainen maanviljelijä ei nykyään käytä sitä, koska se ei ole erityisen sopiva Venäjän ilmastollisten ominaisuuksien vuoksi.

Kanadalaiseen tekniikkaan kuuluu sikojen pitäminen telttahallissa. Hallin lattia on peitetty orgaanisilla materiaaleilla (olki, sahanpuru, lastut jne.). Hallin toiminnan aikana pentue ei vaihdu uuteen. Uusi olki asetetaan vanhan oljen päälle tarpeen mukaan. Tärkeintä on, että pentueen pintakerros on kuiva. Orgaaniset materiaalit kompostoidaan yhdessä lannan kanssa. Vastaavasti pentue pysyy lämpimänä koko ajan. Kuten käytäntö osoittaa, tällaisen lattian lämpötila ei laske alle 15 ° C. Tässä lämpötilassa artiodaktyylit tuntevat olonsa mukavaksi. Aluksi pentueen kerroksen paksuuden tulisi olla 20-25 cm.

Tämän kasvavan tekniikan vastustajat viittaavat siihen, että bakteereja, jotka voivat aiheuttaa erilaisia ​​sairauksia, kertyy pentueen alempiin kerroksiin.

Kylmänä pidettynä juovat ovat varustettu automaattisella lämmitystoiminnolla, ja siat asetetaan kyniin useissa ryhmissä.

Tanskalainen sikojen jalostustekniikka on myös huomionarvoista. Mutta se on hyväksyttävämpi teollisuustuotannolle, ei pienille tiloille, joten emme ota sitä yksityiskohtaisesti huomioon.

Vinkkejä aloittelijoille siankasvattajille

Tällaisen yrityksen organisointi vaatii paljon valmistelua.

Ennen porsaiden ostamista ja sikatilan perustamista he laskevat, kuinka kannattavaa tämä toiminta on tietyllä alueella. Jos esimerkiksi lähellä on jo sikatila, myyntipisteen löytäminen on vaikeaa. Tässä tapauksessa on suositeltavaa kasvattaa artiodaktyylejä yksinomaan omiin tarpeisiinsa. Liiketoiminnan kehitykseen vaikuttaa myös alueen talous.

Jotta aloittelijoiden siankasvatuksesta ei tule tappiollista yritystä, kaikki tarvittavat laskelmat tehdään etukäteen. Jo tässä vaiheessa on päätettävä, tuleeko siitä suuri maatila vai ei. Suuri maatila on järkevää suunnitella vain, jos on mahdollista sijoittaa suuria rakennuksia ja lähistöllä on alueita vihreän rehun keräämiseksi. Sinun on myös ymmärrettävä, että minkä tahansa yrityksen kehittäminen vaatii aineellisia investointeja.

Rodunvalintavinkkejä

Etukäteen kannattaa tutustua luetteloon yleisimmistä roduista tietyllä alueella. Samanaikaisesti ei pidä unohtaa, että valinta ei pysy paikallaan. Eläinlääkärit työskentelevät päivittäin parantaakseen kutakin rotua, joten luetteloa tulisi täydentää uusilla ilmestyneillä, jotka ovat onnistuneet todistamaan itsensä hyvältä puolelta. On parempi lopettaa valinta hybridirotuissa.

Sikoja kasvatettaessa sinun tulisi tietää rodun ominaisuudet. On tärkeää teurastaa ajoissa. Monet rodut, joilla on painonnousua, lisää rehun muuntumista, joten joskus on hyödyllistä teurastaa eläin odottamatta, että se saa enimmäispainon.

Nuoret eläimet on rokotettava. Lääkkeiden antamisen tulisi suorittaa asiantuntija. Kaikkia lääkkeitä käytetään ohjeiden mukaisesti.

Johtopäätös

Tämän karjankasvatusalan kannattavuus riippuu monista tekijöistä. Maatila tuottaa voittoa vain, jos eläimiä pidetään ja ruokitaan asianmukaisesti. Myös edistyneen tekniikan käytöllä on tärkeä rooli. Videosta näet, mitkä olosuhteet sioille luodaan teollisuusyrityksissä. Kaikkia niitä ei voida soveltaa mini-maatilalla, mutta joitain pisteitä voidaan käyttää.