Mangal-sika rodun ominaisuudet
Mangalin sika-rotu erottuu korkeasta tuottavuudesta sekä mielenkiintoisesta ulkonäöstä: kiharat siat näyttävät melko houkuttelevilta. Rotu on vaatimaton ylläpitoon ja sopeutuu täydellisesti mihin tahansa ilmastoon. Sika Mangal on valittu lihan saamiseksi vähimmäismäärällä rasvaa.
Sika rotu Brazier
yleistä tietoa
Mangal-rodun siat ilmestyivät vuonna 1833 seurauksena villien edustajien ylittämisestä Karpaattien Mangalitsan kanssa.
Mangal-sialla on useita etuja. Joten, toisin kuin sukulaiset, Mangal-sika lihoo nopeasti, aikuinen villisika voi painaa noin 300 kg. Nämä siat luokitellaan eliitin kasvinsyöjiksi.
Mangal-rodun sikojen jalostaminen on melko huolellinen prosessi, joten useimmissa tapauksissa tämän tekevät suuret sikatilat tai kokeneet kasvattajat, jotka ovat tehneet työtä artiodaktyylien kanssa yli vuoden. Mangal-rodun porsaat ovat erittäin kysyttyjä, ja niiden kustannukset ovat suhteellisen korkeat.
Mangalsky-siat on jaettu 4 alalajiin turkin väristä riippuen. Enimmäkseen Mangal-rodun siat ovat valkoisia, tämä väri on tyypillinen 80%: lle edustajista. Loput 20% putoaa Mangal-sika-rodun punaisen (katso kuvaa), sekoitettujen ja mustien värien yksilöille. Valitettavasti kaikki nämä edustajat, valkoisia lukuun ottamatta, ovat nyt sukupuuton partaalla.
Synnytyksen jälkeen porsailla on raidalliset hiukset. Elämän ensimmäisen kuukauden aikana se häviää vähitellen. Jopa vastasyntyneillä porsailla on hyvä vastustuskyky ja kylmänkesto, joten talvella he voivat turvallisesti oleskella puuhuoneessa ilman lisälämmitystä.
Kuvaus ulkoisista ominaisuuksista:
- keskikokoiset korvat;
- kiharat paksut hiukset;
- enimmäispaino - 300 kg;
- ruumis on vahva;
- hyvä lihasmassa ja vähärasvainen;
- vahvat ohuet raajat.
Kasvavat ominaisuudet
Lihan laadun parantamiseksi miehet kastroidaan. Murrosiän aikana estrogeenien ja endogeenien voimakas vapautuminen tapahtuu, mikä johtaa lihalle tyypilliseen epämiellyttävään hajuun. Sukurauhasten resektio on suositeltavaa suorittaa kuukauden iässä. Tämä menettely edistää myös kiihtynyttä kasvua, joten joskus naiset steriloidaan.
Mangala-sikojen sukupuolinen kypsyys saavutetaan kuudessa kuukaudessa. Emakko kantaa jälkeläisiä 120 päivän ajan. Jos porsiminen ei ole ensimmäinen, sikotauti voi yhdessä raskaudessa olla yli 12 vauvaa. 5 päivän kuluttua porsas voi syödä nestemäisiä puhujia. Kuukauden iässä juuret ja vihreät voidaan jo lisätä ruokavalioon.
Jotta siat voisivat tuntea itsensä normaaliksi kylmänä vuodenaikana, on tarpeen tarjota heille riittävä tasapainoinen ruokavalio. Ruokavalion tulisi sisältää seuraavat elintarvikkeet:
- juurikasvit ja heinä - 70%;
- kastanjat, tammenterhot - 30%;
- nestemäiset vitamiinit ja kivennäisaineet.
On erittäin tärkeää, että siat saavat riittävän määrän rehuseosta, mutta ne eivät missään tapauksessa saa ruokkia liikaa.Ruoan ylimäärä ja puute ovat haitallisia eläinten terveydelle: ne voivat jopa kuolla ylensyönnistä. Porsaat vieroitetaan äidiltään 4 viikon iässä. Tuottavuuden lisäämiseksi parittelu suoritetaan 5.-7. Päivänä poissaolon jälkeen.
Mangal-rodun porsailla on hyvä immuniteetti, joten niitä ei voida rokottaa. Mangalit ovat ystävällisiä muille pihan asukkaille ja ihmisille.
Missä sisältää
Mangal-rodun siat ovat kooltaan suuria, ja ne tarvitsevat paljon tilaa pitämiseen ja kävelyyn. Brazier-sikoja pidetään aidatulla alueella. Kävely on järjestetty paikkoihin, joissa on tiheää kasvillisuutta, jotta siat voivat juhlia vihreillä milloin tahansa.
Kävelyalueelle on tarpeen asentaa erillinen katos, jotta siat voivat piiloutua sateelta ja kuumuudelta. Talvihuoltoa varten on tarpeen rakentaa lato. Oljen tai heinän sänky asetetaan navetan lattialle. Lisälämmitystä ei tarvita.
Sianlisä on paras rakentaa puusta. Sianliha on varustettava ilmanvaihtojärjestelmällä. Tärkeä kohta sikojen pitämisessä on optimaalisen mikroilmaston ylläpitäminen huoneessa, ja on myös tärkeää välttää epäterveelliset olosuhteet. Pentue on vaihdettava säännöllisesti.
Syöttöominaisuudet
Mangalit ovat kaikkiruokaisia eläimiä. Vastoin stereotypioita nämä edustajat eivät tarvitse lainkaan paljon ruokaa. Sian ruhon perusta on lihasmassa. Hyvissä olosuhteissa mangalialaiset lisäävät 600 g päivässä.
Jos sikoja ei ole mahdollista kävellä, sinun on valmistettava ruoka itse. Siat tarvitsevat tarpeeksi vehreyttä, joten sinun on leikattava heille ruoho. Lisäksi ruokavaliossa tulisi olla riittävä määrä vihanneksia:
- kurpitsa;
- kesäkurpitsa;
- juurikas;
- porkkana;
- perunat.
Braziers voi kuluttaa lähes kaiken kasvillisuuden, mukaan lukien vihannekset, mutta myös hedelmät. Ainoa kielto on aprikoosit: niiden siemenet aiheuttavat myrkytyksen lemmikkeille. Kaikki vihannekset ja hedelmät on raastettava ja annettava vasta sitten sioille. Porsaiden kasvamiseksi nopeammin ruokavalioon lisätään viljaa.
Kun lemmikin paino on 150 kg, sinun on monipuolistettava ruokavaliota ja seurattava sen tasapainoa: ravinteiden puutteen vuoksi kasvu voi pysähtyä kokonaan. Jotta siat oppivat saamaan laitumet itse, heidät on opetettava tekemään se varhaisessa iässä. Ihanteellinen porsaille kävelylle äitinsä kanssa.
Rotun edut ja haitat
Mangal-sikoja pitävien arvostelut ovat enimmäkseen myönteisiä. Kasvattajat ovat tyytyväisiä näiden sikojen pitämisen ja hoidon yksinkertaisuuteen. Tärkeimmät edut ovat tämän rodun edustajien hyvä sopeutumiskyky kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin ja talouteen ruokinnan suhteen.
Kasvattajat huomauttavat, että Mangalsin liha on paljon pehmeämpää kuin muut siat, eikä siinä ole lainkaan rasvaa. Haittoja ovat puhdasrotuisten henkilöiden korkea hinta. Niihin on myös erittäin vaikea päästä käsiksi. Tällainen sika voi maksaa yli 12 000 ruplaa. Kaikki riippuu sukutaulusta.
Siitä huolimatta, jopa suhteellisen korkealla hinnalla, Mangal-lajikkeen edustajat ovat melko kysyttyjä. Jos haaroitat kerran ja ostat useita yksilöitä, tulevaisuudessa heidät voidaan kasvattaa ilman ongelmia itse. Toinen haittapuoli on alueelle asettamista koskevat vaatimukset: suurikokoiset siat tarvitsevat suuria alueita kävelylle.
Sianlihan vaatimukset
Mangal-rodun sikojen pitämiseen tarvitaan suuri huone. Alue riippuu karjan määrästä. Yhden yksilön mukavaan oleskeluun tarvitset 5 neliömetriä. m. Monet sanovat, että Mangalovia voidaan pitää ulkona, jopa talvella, mutta eläinten on silti piilotettava pakkaselta, varsinkin jos ne ovat pieniä sikoja.
Erityistä huomiota tulisi kiinnittää lattian asettamiseen. Pienelle määrälle sikoja voidaan tehdä savi, joka asetetaan levyn päälle. Suurille karjoille paras vaihtoehto on betoninen sälepinnoite. Ei ole suositeltavaa valita huokoista materiaalia lattiaan: se imee eläimistä peräisin olevia jätetuotteita, mikä pahentaa hajua. Lattiaa asennettaessa sinun on rakennettava kourut ulosteiden ja virtsan kääpiölle.
On erittäin tärkeää järjestää huoneen hyvä ilmanvaihto. Syöttö- ja poistorakenteita käytetään pääasiassa. Valaistuksella on myös tärkeä rooli: liian valaistussa huoneessa siat muuttuvat levottomiksi. Ikkunoiden määrä riippuu suoraan lattiapinnasta.
Sinun on järjestettävä sianlihan vesihuolto. Tämä on välttämätöntä hygieenisten normien varmistamiseksi ja yksinkertaistaa puhdistusta huomattavasti, varsinkin jos lattia on tehty pienellä kaltevuudella. Talvella ilman lämpötilan ei pitäisi laskea alle nollan. Braziereille on ominaista hyvä immuniteetti, joten lämmityslaitteiden asentamista ei tarvita.
Johtopäätös
Löydät lisätietoja videosta - brasier sika rotu.
Tällaisilla sioilla on valtavia etuja muihin lajeihin verrattuna. Niiden jalostaminen ei vaadi erityisiä kustannuksia, koska jopa suurilla rehuilla ne kuluttavat paljon vähemmän verrattuna muihin lajikkeisiin. Mangalsk-rodun sioille on ominaista nopea painonnousu. Aikuisen villisian paino on 300 kg.
Kun kasvatetaan Mangal-sikoja lihaksi, on välttämätöntä suorittaa sukurauhasten resektio. Tämä menettely nopeuttaa merkittävästi painonnousua ja parantaa lihan laatua. Suuret eläimet tarvitsevat suuria kävelyalueita.
On melko ongelmallista ostaa puhdasrotuinen sika Mangalsky-rodusta. Valitettavasti punaisen, sekoitetun ja mustan väriset yksilöt ovat sukupuuton partaalla. Suurin osa niistä kasvatetaan suurilla sikatiloilla. Tämän lajikkeen porsaat ovat erittäin kalliita.