Kasvikset kasvavat kasviksissa

1

1150

Artikkelin luokitus

Porsaansienten keräämishetkellä nämä metsäorganismit ovat erinomainen täydennys ruokavalioon. Mutta voit juhlia paitsi sängystä tuotuja sieniä. Nykyään sienien kasvattaminen kasvihuoneessa on yhä suositumpaa ja kannattavampaa.

Kasvikset kasviksissa

Porcini-sienen yleiset ominaisuudet

Ennen kuin päätät kasvattaa sieniä, on syytä tutkia niiden luonne ja ominaisuudet.

Tämä sieni kuuluu Boletovye-perheeseen, johon kuuluu useita putkimaisia ​​sieniä rakenteellisilta ominaisuuksiltaan. Ulkopuolelta hän on erittäin komea ja viehättävä. Kuvaus:

• hedelmärungon muoto yleisesti ottaen on samanlainen kuin tynnyri;
• korkki on tiheä, mehevä;
• korkin halkaisija on 30-40 cm;
• korkin väri on ruskea tai punertava;
• jalka on paksu, korkeintaan 25 cm;
• jalan väri on valkoinen;
• massa on mehukas, homogeeninen;
• lihan väri on kermainen tai vaaleanpunainen.

Toinen nimi on tatti.

Hän rakastaa viemärimaita, kohtalaisen kosteaa ilmaa, hyvää valaistusta ja lämpöä. Tämä sieni on herkku, joten monet ihmiset haluavat kasvattaa sitä kasvihuoneissa, kellareissa tai omissa puutarhatontteissaan.

Kasvatusmenetelmät

Tämän hämmästyttävän herkun kasvattamiseksi yksinään käytetään kahta kasvutekniikkaa: laaja ja intensiivinen.

Laajan menetelmän mukaan lisääntyminen tapahtuu luonnollisissa olosuhteissa, ja sienirihmasta huolehditaan pysyvässä kasvupaikassa.

Kotona kasvattamiseen tai liiketoiminnan kehittämiseen sopii paremmin toinen, intensiivinen menetelmä. Jos haluat kasvattaa sieniä kasvihuoneessa tällä tavalla, sinun on varustettava se erityislaitteilla tarvittavien olosuhteiden ja mikroilmaston luomiseksi.

Intensiiviset kasvuolosuhteet

Jos haluat kasvattaa sieniä keinotekoisissa olosuhteissa, sinun on rakennettava sienille kasvihuone ja valmisteltava se.

Kasvihuoneen valmistelu

Suojaa sienet suoralta auringonvalolta

Uuden tai olemassa olevan sienikasvihuoneen on täytettävä seuraavat ehdot:

• on hyvä, mutta ei suora valaistus;
• hyvä ilmanvaihto;
• sahanpuru;
• astiat vedellä.

Porsaansienten ympärivuotinen viljely lasihuoneessa tai polykarbonaatissa onnistuu, jos suoraa auringonvaloa ei putoa sängyille, kosteus pidetään tietyllä tasolla, noin 40%. Näihin tarkoituksiin käytetään yleensä kasvihuonekaasua, jossa vihanneksia kasvatettiin aiemmin, mutta pinta on peitetty mustalla agrokuidulla ylikuumenemisen ja auringon tunkeutumisen estämiseksi.

Sieni tuntuu mahdollisimman mukavalta hyvällä maaperällä ja ilman kosteudella, joten sienien kasvattamiseen tarkoitettu kasvihuone on varustettu erityisillä astioilla, joissa on vettä ja sahanpurua, jotka kastuvat ja pitävät kosteutta pitkään. On parempi sijoittaa astiat 1-1,5 metrin etäisyydelle toisistaan.

Lasihuone tai polykarbonaattikasvihuone sienien kasvattamiseen on varustettu hyvällä (vahvalla) tuuletuksella, jotta sienien kasvu ja kehitys onnistuvat. Tässä tapauksessa luonnoksia ei voida hyväksyä.

Sängyn valmistelu

Sienien saamiseksi kasvihuoneeseen maaperä valmistellaan. Tämä on vaikea ja aikaa vievä prosessi. Tätä varten tehdään erityinen substraatti, jonka koostumus riippuu suurelta osin puusta, jonka alla myseeli löytyy, jos taimet otetaan metsästä. Tietyn alustan luominen edellyttää seuraavaa:

• maa metsästä kasvupaikasta;
• maa puutarhasta tai puutarhasta;
• lanta;
• sahanpuru.

Kaikki tämä sekoitetaan perusteellisesti käsin ja infusoidaan 7-8 päivän ajan.

Irina Selyutina (biologi):

Tuore lanta ei sovellu ravinnesubstraatin valmistamiseen. On parasta ottaa "kypsää" humusta. Humusa voidaan luonnollisesti saada vain 3 vuotta seoksen asettamisen jälkeen. Rikastamaan koostumusta hyödyllisillä, sinun on valuttava se ns. Liuoksella. M-valmisteet pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.

Tämän tyyppisten (luonnollista alkuperää olevien) valmisteiden koostumus sisältää maaperälle ominaisten perheiden mikro-organismeja:

1. maitohappobakteerit (sterilointilaitteet);
2. fotosynteettiset bakteerit (orgaanisten aineiden ja kaasujen biologisesti aktiivisten aineiden muodostajat);
3. hiiva (antibiootti);
4. aktinomyytit (antibiootti);
5. fermentoivat sienet (yhdessä muun kanssa auttaa orgaanista ainetta hajoamaan nopeasti).

Kauden lopussa maaperäseos siirretään puulaatikoihin, jotka asennetaan kasvihuoneisiin sienen kasvattamiseksi.

Sienet eivät tuota ensimmäisenä vuonna, varsi sienet ovat nirsoolosuhteissa, joten näitä sieniä voidaan kasvattaa kasvihuoneessa vain, jos kaikki vaatimukset täytetään huolellisesti.

Kasvatusmenetelmät kasvihuoneissa

Sieniä voidaan kasvattaa missä tahansa kellarissa

On olemassa useita tapoja saada hedelmäkappale sieni-kasvihuoneeseen. Jokainen omistaja valitsee itselleen sopivimman.

Lisääntyminen myseelillä

Tätä menetelmää käytetään yleensä yksityisissä pienissä tiloissa.

Se ei vaadi paljon automatisointia. Sieniä voidaan kasvattaa missä tahansa kellarissa; taloudellinen ja toiminnallinen rakennus, joka on valmistettu polykarbonaatista, lasista tai yksinkertaisesti kalvolla. Sienirihmaston siirtyminen kasvihuoneeseen ja sen myöhempi kehitys tapahtuu ravitsevan substraatin, valmiin kompostin pohjalta.

Valmistettu kasvihuone sienien kasvattamiseen on varustettu erityislaitteilla laatikoiden hoitoa ja asentamista varten. Loput prosessista etenevät askel askeleelta.

1. Perusharjoittelu ulkona: toukokuun lopusta lokakuuhun maaperän pintakerros (halkaisijaltaan noin 2 m rungosta) poistetaan puiden läheisyydestä 20 cm: n syvyyteen. Komposti tai turpeen seos (enintään 3 cm) levitetään tuloksena oleva mitätöinti. Itse sienirihmasto, joka on jaettu useaan osaan, sijoitetaan tänne käsilläsi.
2. Rihmaston asettaminen valmiille paikalle: valmistettu ruutulautakuvion mukaan. Sitten istutus peitetään kerroksella kaivettua maata ja kastellaan runsaasti. Jokainen sivusto tarvitsee 2-3 ämpäriä vettä.
3. Kaikkien sienipenkkien suoja: näihin tarkoituksiin käytetään olkia tai heinää, jotka levitetään vähintään 40 cm kerroksiksi, jolloin kosteus ja vakaa lämpötila säilyvät paremmin.
4. Kastelu: kasvuprosessissa, kun substraatti kuivuu. Talveksi istutus peitetään lisämateriaaleilla, sammalella tai sahanpurulla.

Kun kevät tulee, kansi poistetaan, kasvanut rihmasto poistetaan varovasti paikaltaan ja siirretään valmisteltuihin laatikoihin, minkä jälkeen ne lähetetään kasvihuoneisiin sientä varten, missä ne kasvavat ja kehittyvät edelleen.

Kiistanalainen tapa

Sienien kasvattamiseen kasvihuoneessa suuremmassa mittakaavassa käytetään itiökorjuumenetelmää. Tätä varten sieniä löytyy metsästä, 6-7 kappaletta. Tämän biologisen materiaalin on oltava täysin kypsynyt. Tuholaisten pilaamat näytteet heitetään pois.

Hatut erotetaan jaloista ja liotetaan makeaan liuokseen.10 litraan puhdasta sadevettä lisätään 15 g rakeistettua sokeria. Niitä pidetään tällaisessa liuoksessa 24 tuntia, jolloin kaikki itiöt aktivoituvat, ts. pystyy itämään altistettaessa suotuisille olosuhteille.

Sen jälkeen korkit jauhetaan tasaisiksi veden kanssa (jotta saadaan mieto massa). Siivilöi ne sitten usean kerroksen läpi sideharsoa ylimääräisen veden poistamiseksi. Marselin pinnalle jää vain istutusmateriaalisi.

Eräänlainen sose levitetään tasaisesti aiemmin valmistetulle hedelmälliselle maaperälle ja sirotellaan maalla ja turpeella, kaadetaan suodatuksen jälkeen jäljellä olevilla sadeveden jäännöksillä.

Istutus kastellaan runsaasti tavallisella vedellä, laatikot lähetetään kasvihuoneeseen. Jonkin ajan kuluttua ensimmäiset korkit ilmestyvät maasta. Näin sieniä kasvatetaan kasvihuoneissa itiömenetelmällä.

Kasvava sienirihmasta

Hyvää satoa on helppo kasvattaa tällä tavalla. Tätä varten tarvitset myseeliä. Kun se on löydetty metsästä, se kaadetaan ja viedään huolellisesti tontille kasvipuutarhassa tai puutarhassa. Porcini-sienen lisääntymiseen myseelin avulla riittää 15x25 cm: n kerros, joka on jaettu huolellisesti 10-15 fragmenttiin. Tässä tapauksessa kannattaa napata hieman enemmän maata kasvupaikalta.

Tämä talon maaperä irtoaa ja sekoitetaan muun maaperän kanssa. Kaivot tehdään maaperään ja niille asetetaan sienirihmapaloja varmistaen, että ne makaavat tasaisina, taivuttamattomina tai taittumattomina. Ylhäältä kaikki on peitetty maaperällä, siementen kuorella. Prosessi loppuu runsaalla kastelulla.

Lisäksi levitetään kaunista kukka nimeltä alstroemeria.

Menetelmä on hyvä valkoisten jalostamiseksi eteläisillä leveysasteilla, joissa sää on jatkuvasti lämmin. Näillä Venäjän leveysasteilla varsi sieniä istutetaan toukokuun ensimmäisistä päivistä kesäkuuhun. Hedelmät sienikasvihuoneissa alkavat toisena vuonna. Ne kasvavat nopeasti ja korjataan useita kertoja vuodessa.

Johtopäätös

Kasvihuonesienien kasvatus- ja jalostusprosessi on erittäin työläs, ja sinun on aina oltava valmis ratkaisemaan uusia ongelmia. Mutta kasvihuonekasvien kasvun perussääntöjä noudattaen on mahdollista saavuttaa suuri menestys ja saada melko hyvä voitto kaudelle. Oikein varustetuissa sienihuoneissa voit kasvattaa herkkuja ympäri vuoden. Keinotekoisesti saatu tuote on täysin turvallinen terveydelle, se ei sisällä myrkkyjä ympäristöstä. Tällainen sieni on aina kysytty. Se on mahdollista myydä ympäri vuoden supermarketeissa ja markkinoilla, sekä tuoreina että pakastettuina, kuivattuina tai suolattuina. Tärkeintä on löytää oikeat mainontamenetelmät ja kanta-asiakkaat.