Makeat kurpitsan lajikkeet ja hoito

0

1814

Artikkelin luokitus

Makeat kurpitsa-lajikkeet ovat rakastaneet monia puutarhureita. Niillä on miellyttävä maku, ne voidaan lisätä viljaan tai yksinkertaisesti keittää. Joitakin lajikkeita voidaan lisätä raaka salaateihin.

Makeat kurpitsan lajikkeet ja hoito

Kulttuuria kasvatetaan eteläisillä ja lauhkeilla alueilla, mutta mitä enemmän lämpöä ja aurinkoa se saa kypsyessään, sitä enemmän sokeria on sellussa.

Makea lajikkeiden ominaisuudet

Kurpitsa-lajikkeiden luokittelussa ei ole erillistä kohtaa "makea". Ne on jaettu:

• Hardcore
• Muskottipähkinä
• Suurihedelmäinen
• Koriste

Jälkimmäiset ovat syötäviä, hedelmillä on paksu kuori ja kuiva massa. Mutta niitä säilytetään hyvin kauan, niillä on alkuperäinen muoto ja ne toimivat sisustuksena.

Useimmiten kovaporainen kurpitsa on pöytä-, yleis- tai rehukasvi. Sillä on paksu puinen kuori. Ne eivät heikkene pitkään aikaan, niitä varastoidaan jopa vuoden ajan.

Kurpitsan, muskottipähkinän ja suurihedelmäisten lajikkeiden makeimmat lajikkeet. Joissakin niistä sokeripitoisuus saavuttaa 15%.

Tässä tapauksessa tuotteen kaloripitoisuus kasvaa hieman. Butternut-kurpitsa kasvaa parhaiten eteläisillä alueilla.

Heillä on ohut kuori, sisäpuoli on pehmeää, rikas oranssia. Mehut, vaahdot, perunamuusia valmistetaan mehukkaista hedelmistä, niitä voidaan syödä jopa raakana. Valitettavasti muskottipähkinälajeja varastoidaan lyhyen aikaa, noin 2-3 kuukautta.

Suurihedelmäisten lajien joukossa on todellisia mestareita sekä koon että sokeripitoisuuden suhteen. Jotkut hedelmät ovat makeampi kuin vesimelonit.

Niillä on pitkänomainen tai pyöreä muoto, keltainen tai oranssi mehukas muru. Kuori on keskitiheys, hedelmät eivät menetä ominaisuuksiaan pitkään aikaan. Suurihedelmät kasvavat hyvin leutoilla leveysasteilla.

Suositut makeat lajikkeet

Makean raikkaissa kurpitsaissa on paljon sokeria.

Kun valitset, sinun on tarkasteltava kypsymisaikaa: on suositeltavaa valita keskikypsä tai myöhään kypsyvä. Varhaisilla ei ole aikaa kerätä riittävästi yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja massaan.

Muista selvittää, mitä tuotto, hoito-ominaisuudet ja säilyvyys ovat (muskottipähkinän kurpitsaa varastoidaan vähemmän, suurihedelmäiset voivat makaa kevääseen asti).

Selvitä myös, onko se sopiva ilmastovyöhykkeellesi. Muista, että eteläisille alueille tarkoitetut lajikkeet eivät poista ilmoitettua sokeripitoisuutta keskileveydellä.

Valitse sopivin makea kurpitsa-lajike lukemalla huolellisesti niiden kuvaus.

Lajike Pyshka

Butter Pyshka F1 -lajike on Yhdysvalloissa kasvatettu hybridi. Se kypsyy 90-100 päivää. Hedelmätyyppi "tammenterho": ne ovat uurrettuja, kermanvärisiä ja vihertäviä raitoja. Kuori on ohut, mutta kiinteä. Keskimmäinen on kirkkaan oranssi, pehmeä. Siemenkammio on hyvin pieni. Vihannes kasvaa jopa 7-8 kg, sen maku on herkkä ja makea. Massassa oleva sokeri on noin 10%.

Lämpimillä alueilla lajiketta kasvatetaan suoraan siemenistä, istuttamalla ne puutarhaan 10. huhtikuuta.Keskikaistalla on suositeltavaa kasvattaa sato taimista. Ensimmäiset versot voidaan nähdä 6-7 päivän kuluttua, ja 2-3 viikossa ne siirretään avoimelle maaperälle.

Lajike Makea kamomilla

Lajike on monipuolinen valmistelussa

Makea kamomilla on hedelmiä, jotka painavat 3-8 kg. Ne ovat pyöristettyjä, tasoitettuja pylväissä, ja niissä on hyvin korostetut nauhat. Iho on ohut, mutta kiinteä, kirkkaan oranssinvärinen. Massa on mehevää, paksua (korkeintaan 10 cm), makua makeaa.

Kurpitsa kuljetetaan normaalisti, sitä säilytetään käytännössä kevääseen asti. Sopii viljojen, sokeroitujen hedelmien, leivontaan, vauvanruokien ruoanlaittoon.

Kamomilla on hyvin sopeutunut viileään, kuivaan ilmastoon. Kylvä se heti avoimeen maahan, kun se lämpenee 10-12⁰С. Kasvi on pitkälehtinen, joten 3-4 hedelmän asettamisen jälkeen on suositeltavaa puristaa se. Saannon lisäämiseksi mineraali- ja orgaanisia sidoksia levitetään 2-3 kertaa vuodessa.

Kastanjalajike

F1-kastanja on hybridi, jossa on kompakteja hedelmiä (enintään 600 g). Ylhäältä ne ovat täplikkäitä, tummanvihreitä, pyöristettyjä ja niillä on huonosti määritellyt kylkiluut. Pumpkinilla on erityinen tärkkelyspitoinen ja makea massa.

Paistamisen jälkeen siitä tulee mureneva, samanlainen kuin syötävät kastanjat. On suositeltavaa täyttää hedelmät puurolla tai täyttää souffle ja paista ne sitten uunissa.

Se kasvaa taimet. Siemen versot suljetussa tilassa, lämpötilassa 20-30 ° C, ilmestyvät 6-7 päivän kuluttua. Sinun on istutettava kasveja puutarhaan 2-3 viikon iässä. Keskikaistalla optimaalinen aika taimien siirtämiseen avoimeen maahan on toukokuun puolivälissä, jolloin pakkasuhkaa ei enää ole.

Honey-jälkiruoka

Hunaja-jälkiruoka koostuu suurista kurpitsoista, joilla on tyypillinen hapan hunajan maku ja aromi.

Kiipeily pensaat, hedelmät ovat litteitä, pyöreitä, epäsäännölliset kylkiluut ja suuret lohkot. Kuori ja keskiosa ovat kirkkaan oransseja. Massa on makeaa, mehukasta ja pehmeää. Kurpitsan paino on suurin kaikentyyppisistä hunajista.

Ne kasvavat 6 kg: iin, mutta on myös 10-11 kg: n yksilöitä, pienet, 3-4 kg: n päät ovat harvinaisia.

Voit istuttaa vihannekset sekä suoraan maahan että taimet. Ensimmäinen vaihtoehto sopii lämpimämmille alueille, toinen vaihtoehto pohjoisemmille alueille. Lajike tarvitsee jatkuvaa ruokintaa, säännöllistä kastelua, ei siedä suoraa auringonvaloa.

Lankut, vaneri tai olki on suositeltavaa laittaa suurten päiden alle, jotta ne eivät mädänny. Kurpitsa kypsyy 95-100 päivässä. Asianmukaisella hoidolla tuotto saavuttaa 10-12 kg / m².

Lajike Volzhskaya harmaa

Volzhskaya grey on hedelmällinen lajike, jolla on keskimääräinen kypsymisaika. Yhden metrin sängystä kerätään jopa 15 kg tuotteita.

Kypsymisaika - 3,5-4 kuukautta. Hedelmät ovat suuria, noin 10-20 kg.

Muoto on oikea, pyöristetty, lohkot ovat huonosti ilmaistuja. Kuori on tasainen harmaa, joskus vihertävä sävy. Keskimmäinen on kellertävä, makean maun.

Siemenet ovat suuria, vievät suurimman osan kurpitsasta (liha enintään 5 cm). On parempi kasvattaa kasvi taimista. Sisätiloissa siemenet istutetaan maaliskuun lopussa, ja idut siirretään maaperään, kun se lämpenee hyvin. Hedelmät kypsyvät tasaisesti ja ovat hyvin varastoituneita.

Lajike Makea talvi

Hedelmiä voidaan pitää tuoreina kevääseen asti.

Makea talvi on myöhään kypsyvä lajike, joka kypsyy 140-150 päivää istutuksen jälkeen.

Hedelmät ovat pyöreitä, päistä hieman litistettyjä ja kohtalaisen voimakkaita lobuleja. Iho on tummanharmaa, joustava ja kiinteä.

Keskiosa on tiheä, mureneva, siinä on kirkkaan keltainen-oranssi väri, makea maku (jopa 11-12% sokeria) ja paljon mehua. Varjossa ja liian paljon kastelua sokeripitoisuus laskee.

Kasvata makeaa talvikurpitsaa taimista tai suoraan siemenistä sängyissä. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun toisella puoliskolla, hedelmien massa on siihen mennessä 10-12 kg, jopa 30 kg tuotteita saadaan metristä. Kurpitsaa säilytetään pitkään, melkein kevääseen saakka.

Lajike Keltainen sentner

Herkullisin makea kurpitsa-lajike on keltainen sentneri. Hedelmät painavat noin 50 kg, ja hyvällä maaperällä ne voivat saavuttaa massan 100-200 kg.

Yhdelle pensaalle kypsyy jopa 5-7 kurpitsaa.Ne ovat pyöreitä, päistä litistettyjä, segmenttirakenteita. Iho ja pehmeä osa ovat kirkkaan oransseja. Karoteenin ja sokerin taso hedelmissä rikkoo kaikki ennätykset.

Siemenet ovat suuria, jopa 800 kappaletta on sidottu yhteen hedelmään. Ne voidaan istuttaa huhtikuussa taimia varten. Kevään lopussa siemenet voidaan kylvää suoraan maahan. Vihannes kypsyy 98-100 päivää. Säilytetään häviöttömästi 4-6 kuukautta, usein kasvatetaan teollisessa mittakaavassa myyntiin tai eläinten ruokintaan.

Lajike Gribovsky

Gribovskaja-kurpitsa on useita alalajeja - kova, talvi ja pensas.

Kova- ja pensashedelmät ovat munamaisia ​​tai soikeita, painavat 3-5 kg. Kuori on aluksi vihreä ja muuttuu keltaiseksi kypsyessään. Joskus kapeat vihreät raidat jäävät. Molemmat lajikkeet kypsyvät 85-100 päivää.

Winter Gribovskaya on tasainen, pyöreä muoto, harmaa iho. Sadonkorjuu voidaan suorittaa vain 140–150 päivää istutuksen jälkeen.

Kaikkien Gribovskaja-kurpitsajen liha on oranssia, mehukas, joustava. Se sisältää lisääntyneen määrän sokeria - 8-12%. Hedelmiä varastoidaan pitkään, varsinkin talvilajikkeessa. Voit istuttaa siemeniä suoraan maahan. Parhaat päivämäärät ovat loppukeväästä tai alkukesästä (talvella - toukokuun puolivälissä).

Lajike pariisilainen kulta

Pariisin kulta on kuivuutta kestävä ja keskikauden hybridi. Hedelmät ovat suuria, pyöreitä, 5-10 kg, kultaisella iholla ja oranssilla lihalla.

Maku on miellyttävä ja makea, iho poistuu helposti. Kurpitsa makaa talven loppuun tai alkukevääseen asti, se sietää pakkasta hyvin. Tätä lajiketta käytetään usein vauvanruoan valmistamiseen.

Voit istuttaa siemeniä maahan toukokuun viimeisellä vuosikymmenellä ja taimet - huhtikuun alusta. Hoito on vakiona, pensaita ei voi kastella liian runsaasti. Lannoitteita levitetään 2-3 kertaa vuodessa. Sato ilmestyy 105-115 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen.

Kasvava kurpitsa

Makeat lajikkeet ovat suosittuja

Perunamuusia, vauvanruokaa, sokeroituja hedelmiä, hilloja valmistetaan makeasta kurpitsasta, joten on täysin mahdollista aloittaa sen teollinen viljely.

markkinoilla olevat makeat lajikkeet ovat suosituimpia miellyttävän maun, korkean sokeri- ja karoteenipitoisuuden vuoksi.

Pienessä puutarhapenkissä voit kasvattaa niin monta hedelmää, että suuri perhe syö niitä koko talven.

Maaperän valmistelu

On parempi istuttaa makeat kurpitsat sivuston eteläpuolelle. Jos se on pitkäkukkainen kihara lajike, se tulisi sijoittaa verkon tai aidan lähelle. Parhaita edeltäjiä ovat palkokasvit, perunat, sipulit, juurekset, kaali.

Vihannes rakastaa hedelmällistä maaperää, kasvaa huonosti savella ja hiekalla. Jos puutarhassasi on savimaata, komposti on lisättävä ennen puutarhaan istuttamista suhteessa 1: 1 pohjamaahan. Maaperän nukkaamiseksi siihen lisätään turvetta tai jokihiekkaa.

Lannoitteet levitetään 2-3 viikkoa ennen istutusta (per m²):

• Superfosfaatti - 20 g
• Ammoniumnitraatti - 10 g
• Kalium - 10 g
• Tuhka - 250 g

Hiekkaiseen maaperään tarvitset:

• Humus - 0,5 kauhaa
• Superfosfaatti - 40 g
• Tuhka - 500 g

Valmistamisen jälkeen puutarhapenkki kaivetaan niin, että lannoitteet sekoittuvat hyvin maahan.

Siementen valmistelu

Siementen tulisi olla tuoreita, korjattu viime vuonna. Tämä koskee ensisijaisesti hybridilajikkeita. Kylvämiseen sopivat suunnilleen saman kokoiset terveelliset siemenet. Niitä tulisi liottaa 20 minuutin ajan heikossa vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaatin liuoksessa desinfiointia varten. Tehtaan valmiit siemenet eivät tarvitse tällaista käsittelyä.

Turvotusta varten materiaali upotetaan lämpimään veteen lämpötilaan 50-60⁰С 3 tunniksi. Toinen vaihtoehto on liota 2-3 päivää lämpimässä paikassa. Tuhkaa tai kasvun stimulantteja, kuten Epin, voidaan lisätä veteen. Välittömästi ennen kylvöä siemenet kuivataan hieman ilmassa, jotta kuori ei ole liukas.

Lasku

Voit kasvattaa kurpitsaa suoraan ulkona tai taimista. Sisätiloissa siemenet istutetaan maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa.

Taimia kasvatetaan erityisissä turve- tai pahviruukkuissa. Maaperä on yleinen vihanneksille. Maaperä valmistetaan myös itsenäisesti.

Seuraavat komponentit sekoitetaan:

• Turve - 2 osaa
• Mätä sahanpuru - osa 1
• Humus - osa 1
• Nitrophoska - tl / 1 kg substraattia

Kutakin laitosta varten on varattu erillinen astia, jonka koko on 6 × 6 cm. Siemenet istutetaan 1-2 cm: n syvyyteen kosteaan maahan. Pane ruukut folioon tai lasiin, kunnes versot ilmestyvät. Vesi substraatin kuivuessa.

Istutuksen jälkeen kasvit on kasteltava

On parempi laittaa laatikko taimia eteläikkunaan. 6-7 päivää taimien syntymisen jälkeen niitä ruokitaan nitrofossi (1 tl / 10 l vettä). Kasvit siirretään avoimelle maalle, kun niiden korkeus saavuttaa 15-20 cm ja ilmestyy 4-5 todellista itua.

Puutarhapenkillä ennen istutusta he kaivavat reikiä 4 cm syvälle ja samankokoiselle. Reikien välisen etäisyyden tulisi olla 80-100 cm. Taimet lasketaan reikään, sirotellaan maalla ja kastellaan. Valmiit siemenet istutetaan samoihin reikiin. Kylvöaika on toukokuun loppu tai kesäkuun alku.

Kurpitsan hoito

Hyvän sadon saamiseksi makeat kurpitsat on hoidettava kunnolla. Kesällä he suosittelevat:

• Syötä kasveja 2-3 kertaa
• Vesi maaperän kuivuessa
• Löysää maata
• Muodosta holkit

Ensimmäinen ruokinta suoritetaan 7-10 päivää vihreän ilmestymisen jälkeen (tai 5-7 päivää taimien istuttamisen jälkeen. Mullein (1 litra vesisäiliössä) sopii parhaiten. Ammoniumnitraatin seos (3-5 g) , superfosfaatti (5-8 g) ja kaliumsuola (3-5 g) Samoja lannoitteita levitetään toisen kerran, kun ensimmäiset kukat ilmestyvät pensaalle, kolmannen kerran puolitoisen viikon kuluttua.

Sinun on kasteltava kurpitsa maaperän kuivuessa, kulttuuri ei pidä liian märästä maaperästä. Ennen kuin lehdet peittävät maan kokonaan, se on löysennettävä kerran viikossa. Kiharat lajikkeet on suunnattava tukiin. Muista säätää munasarjojen määrää, niitä ei saisi olla yli kolme yhdellä haaralla. Jos hedelmiä on paljon, ne kasvavat pieniksi ja mauttomiksi.

Sairaudet ja tuholaiset

Sairaudet ja tuholaiset voivat tuhota koko kurpitsa-sadon. Ne on tunnistettava ajoissa ja ryhdyttävä toimiin.

Tärkeimmät sairaudet

• Bakterioosi Lehtiin ja hedelmiin ilmestyy ruskeita haavaumia, jotka ajan myötä tuhoavat kokonaan kasvin.
• Valkoinen laho. Syynä sieni. Valkoisia täpliä ilmestyy kasvin kaikkiin osiin, sitten se alkaa mätää, täplät muuttuvat ruskeaksi.
• Juurimätä. Tyypillisiä ruskeita supistuksia esiintyy juurissa ja varrissa. Pensan kasvu pysähtyy, lehdet muuttuvat keltaisiksi ja putoavat.
• Jauhe. Lehdet on peitetty valkoisella päällysteellä, joka muistuttaa jauhoja. Ensinnäkin se vaikuttaa pieniin alueisiin, sitten sieni peittää kaikki kasvin vihreät elimet.
• Antrakoosi tai kuparipää. Tummanruskeat tai mustat monikulmaiset haavaumat ilmestyvät lehtiin.

Ehkäisy

Sairauksien ehkäisemiseksi siemeniä käsitellään kaliumpermanganaatilla ennen istutusta, liotettuna sinkkisulfaatilla ja erityisillä sienilääkkeillä. On tärkeää hoitaa kurpitsa kunnolla, ei kastella sitä liian runsaasti, ruokkia sitä ajoissa.

Et voi istuttaa laitosta samaan paikkaan 2-3 vuotta peräkkäin. Jos tauti on jo ilmaantunut, pensaita käsitellään kuparisulfaatilla, Bordeaux-nesteellä, fungisidillä. Vaurioituneet elimet poistetaan ja poltetaan.

Suurimmat tuholaiset

• Hämähäkki punkki. Se asettuu lehtien alapinnalle piiloutuen seittien alle, mikä on helppo huomata pensaita tutkittaessa. Vaikuttavat lehdet saavat mosaiikkivärin ja kuivuvat ajan myötä.
• Melon-kirva. Pienet vihreät hyönteiset miehittävät lehtiä ja kukkia. Ne imevät kasvista mehut, mikä lopulta johtaa sen kuolemaan.
• Itää lentää. hyönteisten toukat asettuvat varsiin, mikä johtaa koko pensaan kuolemaan.

Dikloorivääriä, karbofosseja ja muita torjunta-aineita käytetään hyönteisten torjuntaan. Vaihtoehtoiset menetelmät ovat myös tehokkaita - tuholaisten manuaalisesta poistamisesta valkosipulin ja tupakan infuusioihin ja saippualiuoksiin.