Marmorikurpitsa
Marmorikurpitsa on erityinen lajike, joka sen kuvauksen mukaan eroaa klassisista kurpitsalajikkeista kuoren värillä, mehukkuudella ja makeudella. Kasvanut Krasnodarin vihannestalouden tutkimuslaitos. Vuonna 1975 sitä alettiin viljellä Pohjois-Kaukasuksen alueella.
Marmorikurpitsa
Lajikkeen kuvaus
Vihannes kuuluu muskottipähkinälajikkeisiin, joilla on erityiset makuominaisuudet ja korkea karoteeni- ja sokeripitoisuus. Marmorikurpitsalla on pitkät ripset, jotka on peitetty rikkoutumattomilla vihreillä lehtien terillä.
Lajikkeen kuvaus:
- on litistynyt muoto;
- pinta on ryppyinen, jaettu tyypillisiin segmentteihin;
- kuoren väri on harmaa, joissakin tapauksissa se on tummanharmaa ja vihreä sävy, siinä on vaaleanharmaita täpliä ja raitoja segmenttien välillä;
- suurihedelmäisten lajien hedelmien keskimääräinen paino on 4,5–5 kg, mutta on joitain yksilöitä, joiden paino on 10 kg;
- massalla on porkkanan väri, mieto muskottipähkinän haju, se on rakenteeltaan tiheä, makukuvauksen mukaan - herkkä, mehukas ja makea, siementen pituus on 1-3 cm.
Marmorinen kurpitsa kuuluu kauden puoliväliin. Kypsymisaika syntymishetkestä ensimmäiseen sadonkorjuuseen kestää 130-140 päivää.
Tuottoindikaattorit - 1,6-3 kg / 1 m².
Edut
Vihannesten kuvaus osoittaa, että hedelmät eivät halkeile. Vihanneksia voidaan varastoida pitkään. Kasvi kestää valkoista mätää, joka esiintyy usein muissa kurpitsaissa. Sitä syödään sekä raakana että jalostettuna. Lämpökäsittelyprosessissa se ei menetä gastronomisia ominaisuuksiaan, sen rakenteesta tulee samanlainen kuin perunamuusilla, jolla on miellyttävä muskottipähkinän jälkimaku.
haittoja
Marmorikurpitsa kuvaus osoittaa, että se vaatii huolellisempaa hoitoa, kun sitä kasvatetaan avoimessa maaperässä:
- ei siedä varjostusta;
- vaatii hyvää ravintoa;
- tarvitsee pitkän valopäivän;
- ei siedä matalia lämpötiloja;
- ei siedä kuivuutta.
Jos viljelysääntöjä rikotaan, hedelmät kehittyvät huomattavan viiveellä, alkavat kutistua, sato osittain mädäntyy ja kehittymättömät siemenpalot ilmestyvät kypsissä vihanneksissa.
Kasvavat ominaisuudet
Marmoroitu kurpitsa-lajiketta kasvatetaan perinteisesti avoimessa maassa, joten se sopii eteläisille alueille, joissa on lämmin ilmasto. Viljeltyään viileissä ilmasto-olosuhteissa vihannes menettää makeutensa, sillä ei ole aikaa kypsyä lyhyessä kesässä.
Laskeutumispaikan valmistelu
Sänky tulisi muodostaa aurinkoisessa paikassa.
Sänky on muodostettu auringon valaisemalle alueelle, joka on suljettu suorilta tuulivirroilta. He valmistelevat harjanteita jo syksyllä. Maa kaivetaan ylös ja samalla lisätään humusta 3-4 kg / 1 m².
Marmorilajikkeen kasvattaminen vaatii erittäin hedelmällistä maaperää ilman happamuuden lisääntymistä.
Keväällä ennen siementen istuttamista maahan lisätään kaliumia ja fosforia sisältävät lannoitteet.Happamalleen maaperään lisätään puutuhkaa tai kalkkia.
Siementen valmistus
kurpitsa siemenet valmistetaan istutettavaksi esikäsittelyllä:
- kuumennettiin 12 tuntia 40 ° C: n lämpötilassa;
- 12 tunnin ajan liotettuna tuhkaliuoksessa huoneenlämpötilassa (1 litra tuhkaa 2 litraa vettä kohden);
- kuivattu.
Lasku
Tyypillisesti marmorilajikkeen siemenet istutetaan ilman itämistä. Istutettaviksi valmistetut siemenet sijoitetaan maahan, kun se lämpenee 13 ° C: n tai sitä korkeammaksi.
Istutusvaiheet:
- tee maaperäkerrokseen 0,5 m: n etäisyydelle leveitä (noin 0,3 m) reikiä 5-6 cm syvälle;
- jokainen reikä kastellaan 2 litralla kuumaa vettä;
- veden täydellisen imeytymisen jälkeen 2-3 siementä sijoitetaan reikään;
- ylhäältä siemenet peitetään maalla tai sekoitetaan yhtä suurina määrinä humuksen kanssa kuivalla mineraalisidoksella.
Lämpöä rakastava butternut-kurpitsa alkuvaiheessa istutuksen jälkeen on suojattu mahdollisilta pakkasilta peittämällä kalvolla tai agrokuidulla. Materiaali poistetaan, kun sää on vakaa ja lämmin.
Lisähoito
Muskattilajin jatkokäsittelyyn sisältyy harvennus, kastelu, kitkeminen ja ruokinta.
Oheneminen
Kun kasveille ilmestyy 3 istutuslehteä, ne ohenevat, jolloin vain yksi 2-3 istutetusta versosta on vahvin, loput poistetaan. Samanaikaisesti niitä ei vedetä ulos juurijärjestelmän vahingoittumisen välttämiseksi, vaan ne katkaistaan.
Kastelu
Lajike rakastaa kosteutta
Marmorinen ulkonäkö rakastaa kosteutta, joten istutuksen jälkeen siemeniä kastellaan joka päivä, kunnes ituja ilmestyy. Kasvanut kurpitsa tarvitsee kastelua, kun maaperä kuivuu, kun taas veden määrä kasvaa 5 litraan / 1 pensas. Vesi kaadetaan tiukasti juurien alle, ja ennen menettelyä maaperä irtoaa koskematta juurijärjestelmään.
Kitkeminen
Rikkaruohojen poistaminen vaikuttaa suoraan tulevien hedelmien kokoon. Rikkakasvit vievät suuren osan mineraaliravinnosta vahingoittamalla kehittyviä nuoria versoja. Rikkominen puhdistaa myös vihannesten välisen tilan ja lisää ilmavirtaa juuriin.
Pukeutuminen
Lajikkeen täydellisen kehityksen kannalta lannoitus lannoitteilla on tärkeää, koska hän rakastaa hedelmällistä maata. Pukeutuminen tehdään 3 viikkoa istutuksen jälkeen:
- aluksi vihannekset lannoitetaan liuoksilla kanan lannalla tai mulleinilla;
- kukinnan muodostumisen ja hedelmien ulkonäön aikana he käyttävät samanlaista ruokintaa lisäämällä siihen puutuhkaa ja mineraalikomplekseja.
Mineraalipitoista maaperää ruokitaan useita kertoja kuukaudessa.
Sadonkorjuu ja varastointi
Keskikauden Muscat-lajikkeen sadonkorjuu yleensä kesän lopussa, ja alueilla, joilla on epäsuotuisa ilmasto, se alkaa vasta syksyllä. Suorita tietyt toimet ennen vihannesten korjuua:
- odota kurpitsan lehtien kuivumista kokonaan;
- valitse lämmin ja selkeä päivä vihannesten keräämiseen;
- leikkaamalla varret jätä häntä vähintään 4 cm pitkäksi.
Kokonaiset ja vahingoittumattomat vihannekset valitaan varastointiin. Vihannesten säilyttämiseksi valitse kuiva huone, jossa lämpötila ei laske alle 12 ° C. Jos nämä ehdot täyttyvät, vihannes säilyttää ulkoisen houkuttelevuutensa ja gastronomisen arvonsa vuoden ajan.
Johtopäätös
Marmorikurpitsa kuuluu kesän muskottipähkinälajikkeisiin. Eriytyy vihreänharmaassa ihossa, leikattu raidoilla. Sitä kasvatetaan avoimessa maaperässä alueilla, joilla on lämpimät ilmasto-olosuhteet, joissa pakkaset alkavat aikaisintaan lokakuussa.