Hunaja kurpitsa

0

621

Artikkelin luokitus

Jokainen kesän asukas harjoittaa kurpitsaa, koska tällä kulttuurilla on ainutlaatuisia hyödyllisiä ominaisuuksia ja se on erinomainen tuote herkullisten ruokien valmistamiseen.

Hunaja kurpitsa

Hunaja kurpitsa on ansainnut suuren suosion puutarhureiden keskuudessa useiden ominaisuuksien - varhaisen kypsyyden, epätavallisen hunajan maun ja helpon viljelyn - ansiosta.

Lajikkeen kuvaus

Positiivisia ominaisuuksia ovat:

• hunajan maku ja aromi;
• vakiokokoiset hedelmät - 3-4 kg;
• vaatimattomuus hoidossa ja viljelyssä;
• hyvä säilyvyys ja esityksen säilyvyys;
• kaikkien lajikkeiden ja hybridien joukossa sillä on eniten mehukas ja makea massa.

Tällä kulttuurilla on kaksi haittaa - melkein kaikki lajikkeet eivät kasva hyvin auringon alla, minkä vuoksi ne kuihtuvat, kuivuvat ja lopettavat hedelmien tuottamisen.

Toinen asia on, että kaikki lajikkeet ovat pitkälehtisiä, joten kasvattaessa ne vaativat paljon tilaa sivustolla.

Lajikkeet

Kasvattajien ponnistelujen ansiosta on tullut monia mielenkiintoisia Honey Pumpkin -lajikkeita.

Kaikilla niillä on voimakas muskottipähkinän maku, mutta ne eroavat merkittävästi ulkonäöltään, muodoltaan ja ominaisuuksiltaan:

1. Avaruinen kulta. Massa on makeaa, maukasta, sitä käytetään erilaisten kulinaaristen ruokien valmistamiseen. Yksi lajikkeista, joka soveltuu ravitsemukselliseen ravitsemukseen ja vauvan täydentäviin ruokiin. Hedelmät ovat pyöreitä, uritettuja, paksun kuoren ja painavat 3-6 kg.
2. Hunaja kauneus. Kuvauksen mukaan tämä on herkullisin lajike. Kurpitsa on pyöristetty voimakkailla lobuleilla. Keskimääräinen paino on 5 kg. Appelsiinikuori vihreillä roiskeilla. Varhainen kypsä hybridi, jossa hedelmät kypsyvät noin 90 päivää.
3. Honey Orange -lajikkeen kurpitsa on mehukas ja makea massa, joka soveltuu tuoreeseen kulutukseen. Suurin hedelmien massa on 2 kg. Massa on oranssia, helppo käsitellä. Kypsyy 4 kuukaudessa. Lajike kiipeää, joten se vaatii paljon tilaa sivustolla.
4. Kurpitsa hunaja murusia. Hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä, tuhkaisia ​​vaaleanpunaisella täplällä. Keskimääräinen paino 3-3,5 kg. Paksu iho sisältää tiheää, kirkkaan oranssia lihaa. Muru maistuu erittäin makealta.
5. Hunajakertomus. Keskikokoiset hedelmät - noin 3-4 kg. Kypsillä kurpitsailla on tasainen oranssi väri. Massa on erittäin makeaa.
6. Honey August. Hedelmät ovat soikeat päärynän muotoiset. Iho on tummanvihreä ja vaaleanvihreitä täpliä. Paksu, sileä iho sisältää oranssia, erittäin makeaa, rapeaa lihaa. Hunaja-elokuun lajikkeen hedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja sisältävät paljon karoteenia.
7. Hunaja jälkiruoka. Hedelmät ovat väriltään oransseja, pyöristettyjä, hieman litistettyjä. Massa on makeaa. Varren alueella on pieni syvennys. Saavuttaa suuret koot - 5-10 kg.
8. Honey Princess on kirkkaan oranssinvärinen kurpitsa kurpitsa. Pyöreä muoto, hieman litistetty, paino vaihtelee 3-10 kg. Se on kiipeilylajike, joka kypsyy 4-4,5 kuukaudessa.
9. Hunaja Tokio f1. Keskikauden hybridi, jossa on tuhkaa ihoa. Hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä tai soikeita, hieman uurrettuja, painavat 2,5-3,5 kg. Massan keskitiheys on keltaista. Sato on keskimääräinen - yhdestä kasvista voidaan poistaa jopa 20 kg vihanneksia. Lajike on tarkoitettu yleiskäyttöön ruoanlaittoon.

Kasvavat ominaisuudet

Hyvä hoito antaa sinulle runsaan sadon

Hunaja-kurpitsa onnistunut viljely riippuu laadukkaasta materiaalista, asianmukaisesta istutuksesta ja kurpitsa-laastarin ylläpidosta.

Siementen valmistus

Kurpitsansiemenillä on erittäin hyvä itävyysaste useita vuosia. Mutta silti on parempi käyttää tuoretta istutukseen - tämä varmistaa laadukkaan ja runsas sadon.

Hybridilajikkeille siemenet ostetaan suunnitellun istutuksen vuonna. Viime vuoden siemenet soveltuvat myös tavallisten siementen istuttamiseen.

Avain onnistuneeseen viljelyyn on sellaisen laatumateriaalin valinta, joka ei sisällä mekaanisia vaurioita, homeen merkkejä, keltaisuutta ja sairauksia.

Siemenet voidaan kastaa heikkoon kaliumpermanganaatin liuokseen puoleksi tunniksi. Tällainen syövytys tappaa kaiken patogeenisen mikroflooran.

Ajoitus

Viljelyalueesta riippuen siemenet istutetaan taimi-astioihin tai puutarhapenkkiin.

Keski- ja keskivyöhykkeen alueilla käytetään taimi-menetelmää, koska lyhyellä kesällä kurpitsa ei ole aikaa kypsyä pensaissa.

Hunaja kurpitsa siemenet istutetaan astioihin tai taimi laatikoihin 3 viikkoa ennen istutusta puutarhaan. Lajikkeet Kroshka ja Oranzhevaya eivät siedä elinsiirtomenettelyä hyvin, joten ne istutetaan turpeen ruukuihin tai muovikuppeihin.

Taimien viljely

Istutusastiat on täytetty ravintokoostumuksella - puutarhamaalla, johon on sekoitettu humusta tai kompostia.

Siemenet suljetaan 0,5 cm: n syvyyteen, sitten peitetään maaperällä, murskaamalla ne hieman. Ylhäältä viljely kastellaan ruiskupullosta ja peitetään läpinäkyvällä materiaalilla - kalvo, lasi.

Kasvatusprosessin aikana taimet saavat vakaan lämmön 23-25 ​​°, kohtuullinen kosteus - noin 60% ja säännöllinen ilmanvaihto, kastelu ruiskupullosta.

Jos kaikki on tehty oikein, siemenet vapauttavat ensimmäiset versonsa 14-20 päivän kuluttua. Sitten suojus poistetaan ja taimia kastellaan edelleen säännöllisesti.

Kasvien siirto suoraan istutustankeista avoimeen maahan tapahtuu kevään pakkasen ohi.

Keski- ja keskivyöhykkeellä tämä kausi on toukokuun puolivälissä tai lopussa, etelässä - huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa. Tähän mennessä kasvit vapauttavat 3 lehtiä, mikä on edellytys onnistuneelle elinsiirrolle.

Istutus ulkona

Siementen istuttaminen ulkona on melko yksinkertaista:

• maaperä lannoitetaan humuksella 2 viikkoa ennen siementen istuttamista - 1 neliömetriä kohti. m. levitetään ämpäri lannoitetta, sitten kaivetaan ja tasoitetaan;
• vedä uria tai kuoppia noin 80-100 cm: n etäisyydelle toisistaan;
• 1-2 siementä lasketaan kuhunkin reikään 6-8 cm: n syvyyteen, sirotellaan maaperällä ja kastellaan sprinkleristä.

Hoito-ominaisuudet

Yläpukeutumisella on positiivinen vaikutus hedelmiin

Hunaja kurpitsa rakastaa hyvää ja oikea-aikaista hoitoa:

1. Kastelu. Maaperän säännöllinen kostutus pensaiden ympärillä antaa heille intensiivisen kasvun, kehityksen, rehevän kukinnan ja korkealaatuisen hedelmän. Vedä pensaita, kun maaperä kuivuu - korkeintaan 2 kertaa viikossa. Munasarjojen orastamisen ja muodostumisen aikana kasveja tulisi kastella useammin.
2. Jokaisen kastelun jälkeen tehdään maaperän irtoaminen maankuoren muodostumisen estämiseksi pinnalle. Yhdessä irtoamisen kanssa poistetaan rikkaruohot, jotka hukuttavat istutukset ja ottavat kaikki ravinteet hyödyllisestä kasvillisuudesta.
3. Lisäksi keskivarren vyöhykkeelle voit lisätä turpeesta multaa, humusa pensaiden lisäsyöttöön ja estää maaperän kuivumista.
4. On epätodennäköistä, että on mahdollista saada hyvä sadon kurpitsa ilman ruokintaa.Kasvattaessa tätä viljelmää hiekkaisella savimaalla tulisi lisätä superfosfaatin, puutuhkan ja humuksen seos. Istutettaessa kasveja savelle, kuhunkin reikään lisätään seos kaliumia, superfosfaattia, puutuhkaa ja ammoniumnitraattia. Ota 200 g tuhkaa varten 20 g fosforia ja 10 g nitraattia.
5. Pensas muodostetaan ottaen huomioon ilmasto-olosuhteet - alueilla, joilla on ankara ilmasto, yhdelle kasville jätetään enintään 2 munasarjaa, keski- ja keskikaistan alueilla - riittää, että jätetään 3-4 kurpitsaa yhdellä ripulla. Etelässä muodostumista ei suoriteta lainkaan. Kaikki oksat, joissa ei ole munasarjoja, poistetaan kokonaan, jotta ne eivät poista voimaa ja ravinteita hedelmällisistä versoista. Ammunnan yläosassa on jäljellä viimeiset hedelmämunasarjat, muutama lehti ja kasvupiste puristetaan.

Sairaudet ja tuholaiset

Huonon hoidon ja viljelyn olosuhteissa tämä kulttuuri voi sairastua jauhehomeen, fusariumiin, mosaiikkiin.

Tartunnan estämiseksi sinun on tarkastettava pensaat säännöllisesti haavaumien varalta, vältettävä istutusten paksuuntumista, poistettava levyt, jotka estävät kasvien pääsyn aurinkoon.

Ennaltaehkäisevästi pensaat sirotellaan puutuhkalla ja sairaat kasvit käsitellään fungisidillä - kuparisulfaatilla tai Bordeaux'n seoksella.

Taistelussa loisia, kuten kirvoja, hämähäkki punkkeja, toukat käyttävät valkosipuli-infuusiota, tuhka- ja saippualiuosta tai kuumapippurin infuusiota.

Sairauksien ja tuholaisten hoito suoritetaan kuukautta ennen sadonkorjuuta. Voimakkaasti saastuneet pensaat poistetaan paikalta ja poltetaan.

Kerääminen ja varastointi

Hunaja-kurpitsa-sadon määrää on vaikea ennustaa - kaikki riippuu maaperästä, ilmasto-olosuhteista, lajikkeesta. Mutta jos noudatat kaikkia hoitosääntöjä, et varmasti jää ilman kurpitsaa.

Varastointimenetelmät:

• kellarissa tai kellarissa;
• asunto-olosuhteissa lasitetulla parvekkeella, jonka lämpötila on välillä 5-15 °;
• jääkaapissa (halkeamien estämiseksi kurpitsa kääritään elintarvikekalvolla tai voidellaan kasviöljyllä);
• voit laittaa paloiksi murskatut hedelmät pakastimeen - pakastettuna ne eivät menetä makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia ympäri vuoden.

Väliaikaisessa ulkotiloissa säilyttämisen yhteydessä vihannekset on peitettävä markiisilla tai muulla kuitukankaalla suojaamaan polttavalta auringolta.

On myös tärkeää, että hedelmät eivät pääse kosketuksiin toistensa kanssa, muuten kontaktipaikoissa ne alkavat nopeasti mädäntyä.

Jos vihannes on tarkoitettu nopeaan kulutukseen, se sijoitetaan huoneeseen, jossa on huoneenlämpötila, jossa se kypsyy nopeammin ja saa tarvittavan makeuden.

Johtopäätös

Lähes kaikki tätä satoa viljelevät kesän asukkaat jättävät positiivisia arvosteluja.

Hunaja-kurpitsa-sato on makean maun ja terveellisen koostumuksen vuoksi erittäin kysytty kuluttajien ja kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa.