Hokkaido Pumpkinsin lajikekuvaus

1

702

Artikkelin luokitus

Hokkaido-kurpitsa on vartalolle hyödyllisten elementtien varasto. Oikein kypsennettynä se voi ylittää keittiön muut kulttuurit.

Hokkaido Pumpkinsin lajikekuvaus

Se voidaan paistaa, höyryttää, lisätä salaatteihin, pääruokiin, muroihin, keittoihin. Viljelmän siemenet ovat myös hyödyllisiä.

Kuvaus ja ominaisuudet

Kuvauksen mukaan tätä japanilaista lajiketta kutsutaan talveksi Englannissa, kastanjaksi Ranskassa ja Hokkaidoksi Venäjällä.

Tämä kulttuuri on kooltaan pieni, makea maku, kaunis mehukas sävy ja epätavallinen muoto.

Hokkaidolla on kastanjan, pähkinän tuoksu. Kypsä hedelmä painaa useimmiten 0,8 - 2,5 kg. Ne ovat päärynän muotoisia tai hieman litistettyjä.

Lajikkeesta löytyy myös suuria sukulaisia, joiden esiintyvyys on huonompi kuin japanilaisen kurpitsa. Väri vaihtelee vaalean oranssista ja kirkkaan punaisesta harmaan-vihreään.

Vihreät hedelmät eivät eroa toisistaan ​​makultaan, ja ne voidaan valmistaa myös perinteisillä tavoilla. Massa on yhtä hellä.

Edut

Hokkaido-kurpitsan tärkeimmät edut ovat:

• nopea kypsyminen - kasvukausi on enintään 3-4 kuukautta kylvöpäivästä;
• pitkäaikainen varastointi - kellarissa tai kylmässä paikassa hedelmät eivät muuta ulkonäköään koko talvikuukauden ajan;
• ohut iho - lämpökäsittelyn jälkeen se muuttuu pehmeäksi, se syödään massan kanssa;
• herkin maku, joka muistuttaa makeaa kastanjaa tai perunaa;
• pähkinäinen muskottipähkinä.

Lajikkeet

Japanilaisella Hokkaido-kurpitsaa on useita tyyppejä. Suosituimmat ovat oranssi ja Ishiki Kuri. Molemmilla vaihtoehdoilla on kirkkaan oranssi makea liha, saman sävyn kuori ja päärynän muotoinen muoto.

Nämä vihannekset ovat myös kooltaan pieniä, mikä tekee niistä mahdollisuuden käyttää potin paistettuja ruokia. Niiden ero on, että oranssi kurpitsa on pyöristetympi, kun taas Ishiki Kuri on pitkänomainen.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Hedelmät pystyvät parantamaan koskemattomuutta

Hokkaido-kurpitsa kuuluu muskottipähkinälajikkeisiin. Massa sisältää paljon kuitua, rautaa, foolihappoa. Se sisältää myös kalsiumia, joitain vitamiineja ja magnesiumia.

Sitä suositellaan sydänsairauksiin, verisuoniongelmiin, munuaisiin ja maha-suolikanavan häiriöihin. On tarpeen parantaa immuniteettia ja suojata viruksilta ja infektioilta, hidastaa ikääntymistä, tekee hampaista ja luista vahvempia.

Antihelminttiset ominaisuudet tunnetaan myös, samoin kuin kyky vaikuttaa positiivisesti miesten voimaan.

Pieninä määrinä nautittu vihannes torjuu liikalihavuutta ja hallitsee ruumiinpainoa. Kurpitsa mehu on myös hyödyllinen.

Vasta-aiheet

Kurpitsaa voidaan antaa yli vuoden ikäisille lapsille ja raskaana oleville naisille. Mutta diabeteksen, vatsasairauksien, happo-emästasapainohäiriöiden kanssa - se on kielletty.

Istutus ja lähtö

Kasvukauden aikana Hokkaido-kurpitsa ei eroa Venäjällä kasvatetuista lajikkeista. Sitä on helppo hoitaa ja se kasvaa myös lauhkeilla alueilla.

Muutama kokeneen puutarhurin vinkki auttaa sinua saamaan hyvän sadon.

• Varhaisissa versoissa käytetään taimi-menetelmää.3-4 viikkoa ennen istutusta siemenet upotetaan veteen huoneenlämpötilassa ja siirretään sitten kosteaan lautasliinaan, jossa ne jätetään, kunnes ensimmäiset versot ilmestyvät.
• Alusteen kuivumisen estämiseksi kangasta tarkistetaan jatkuvasti - sen tulisi pysyä hieman kosteana. Voit kostuttaa sen käyttämällä kaliumpermanganaattia - tämä on erinomainen suoja mätää ja bakteereja vastaan.
• "Kuoriutuneet" siemenet kaadetaan pieniin ruukuihin - kullekin niistä käytetään erillistä astiaa ja syvennetään noin 4 cm.
• Poistumisen jälkeen noudatetaan joitain sääntöjä. Hokkaido rakastaa lämpöä, joten vihannes istutetaan lämmitettyyn maahan ja puutarhan aurinkoiseen osaan.
• Maaperän löystyminen, säännöllinen kastelu ja ripsien vihannesten määrän hallinta ovat myös välttämättömiä. Tällä kurpitsalla on hyvät hedelmät, mutta sinun on jätettävä 7-8 vihannesta oksalle. Tämän ansiosta voit saada hyviä hedelmiä mahdollisimman pian.
• Lajikkeen vitsaus kasvaa ja vie paljon tilaa. Jotta tämä ei häiritse muiden viljelykasvien kasvua puutarhassa, Hokkaido istutetaan korkeisiin astioihin. Tämä pienentää laitoksen kokoa ja antaa suunnittelulle omaperäisyyden.

Johtopäätös

Kuvauksen mukaan tämän lajikkeen etuihin kuuluu pehmeä iho, joka voidaan myös syödä, unohtumaton aromi ja herkkä maku.

Hokkaidon kurpitsansiemenet paistetaan pannulla, maustetaan suolalla ja ripotellaan pienellä öljyllä. Tämä on terveellinen välipala, joka sisältyy miesten ruokavalioon - sillä on suuri vaikutus tehoon.

Voit tarjota kurpitsaruokia koko perheelle. Tämä monipuolistaa valikkoa ja parantaa terveyttä.