Kasvava voimisteleva kurpitsa
Gymnospermous-kurpitsa on erityinen paikka tämän kulttuurin perheen lajikkeiden joukossa. Vihanneksen erikoisuus on sen siementen ainutlaatuisuudessa. Tavalliset ihmiset kutsuvat kurpitsaa syksyn kuningattareksi - sen hyödyt ihmisille ovat kiistattomia. Sitä käytetään ruoanlaitossa, kansanlääketieteessä ja kosmetologiassa.
Kasvava voimisteleva kurpitsa
Lajin ominaisuudet
Tämän lajin kurpitsa on suuri kasvi, jossa on liana-muotoisia onttoja varret, joiden pituus voi olla 12 m. Sen juuristo on voimakas, kasvu- ja kehitysprosessi on nopea.
Kulttuurin kukat ovat suuria. Hedelmät ovat keskikokoisia (paino - 5-8 kg), peitetty ohuella kovalla kuorella. Kurpitsa tarvitsee sille tarvittavan kosteustason, erityisesti ajanjakson, jolloin vihannes muodostaa munasarjat. Kastelun viivästyminen johtaa hedelmien koon pienenemiseen, ne menettävät houkuttelevan ulkonäön.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Suurin osa gymnospermous-kurpitsaedustajista kuuluu teknisiin lajikkeisiin, jotka on tarkoitettu öljyn saamiseksi viljelmän siemenistä. Kasvatettiin satoja, joiden massalle on ominaista korkea sokeripitoisuus ja suuri määrä vihannesten sisältämiä ravintoaineita.
Tällaisen kurpitsan erikoisuus on sen siemenet, joista puuttuu täysin tavallinen kova kuori. Niiden soveltaminen on erittäin laaja:
- niitä käytetään korkealaatuisen öljyn tuottamiseen;
- kuivatut ja murskatut siemenet ovat hyödyllinen lisäys moniin ruokiin;
- niitä käytetään usein perinteisessä lääketieteessä.
Kurpitsansiemenissä olevien E- ja A-vitamiinien pitoisuus, joka toimii antioksidantteina, luonnehtii niitä erinomaiseksi lääkkeeksi nuorentamiseen.
Kasvavat ominaisuudet
Voimistelevan kurpitsan kuvauksen mukaan se on termofiilinen. Tämä tekijä vaikuttaa tämän sadon maataloustekniikkaan.
Vaatimukset maaperälle ja viljelykiellolle
Paikka kulttuurin istuttamiseksi tulisi valita aurinkoisena, suojattuna tuulenpuuskilta ja vedolta. Ihanteellinen vaihtoehto on kukkuloiden eteläiset rinteet.
Hyvin kehittynyt hedelmien juuristo vaatii ravitsevaa, hyvin lannoitettua maaperää. Yksi tärkeimmistä edellytyksistä tällaisen kurpitsa kasvattamiselle on, että maaperä ei saa olla hapan. Tässä tapauksessa tämä indikaattori on palautettava normaaliksi ennen sadon istuttamista.
Hyvän sadon korkealaatuisten hedelmien saamiseksi kuntoshermoja on ruokittava järjestelmällisesti sekä orgaanisilla että kivennäislannoitteilla.
Viljelykierrolla on suuri merkitys kurpitsaa istutettaessa. Kulttuuria ja muita perheenjäseniä (kurkut, kesäkurpitsa, kurpitsa) ei ole suositeltavaa istuttaa samaan paikkaan toisen vuoden peräkkäin. Tämä selittyy seuraavilla syillä:
- taudinaiheuttajat, jotka ovat ominaisia kaikille kurpitsa-perheen jäsenille, voivat jäädä maaperään;
- Näiden viljelykasvien ehtymisen jälkeen maa vie jonkin aikaa toipumiseen, vihannesten viljelyyn ja rikkaaseen satoon ei ole mahdollista.
Hyvät kurpitsan "edeltäjät" voivat olla perunat, punajuuret, porkkanat, mausteiset yrtit jne.
Ylipölyn riski
Pölytys vahingoittaa laitosta
Gymnospermous-kurpitsan kasvattaminen on työlästä. Kasvien pölytys tapahtuu hyönteisten avulla. Jos viljelyalueen lähellä on muita kurpitsaperheen lajikkeita, ristipölytyksen riski kasvaa merkittävästi.
Se ilmenee siitä, että ensi vuonna kulttuurin siemenet ovat samat kuin tavallisen kurpitsan siemenet, ts. on kuori.
Paremman luottamuksen saamiseksi siitä, että tämä tietyntyyppinen kurpitsa kasvaa sivustolla ensi vuonna, eikä sen hybridit, puutarhurit yrittävät tehdä pölytystä itse. Tämän prosessin ydin on, että urospuolisten kukkien siitepöly kerätään harjalle ja asetetaan varovasti naaraspuoliseen kukintoon.
On suositeltavaa tehdä tämä useita kertoja. Pölytyksen jälkeen kukka tulisi eristää (polyeteenillä, kuminauhoilla jne.), Jotta hyönteiset eivät pölytä ristiin ja vahingoittavat siten kasvia.
Maatalouden säännöt
Siemenet, joita käytetään kylvämiseen ensi vuonna, on valittava terveiden, täysin kypsien hedelmien joukosta. Keräyksen jälkeen ne pestään, kuivataan ja laitetaan paperipusseihin.
Ennen istutusta siemeniä liotetaan useita päiviä vedessä, ja kun tulevan juurijärjestelmän ensimmäiset versot ilmestyvät, ne istutetaan maahan. Tämän kurpitsan tärkeä edellytys on hyvin lämmitetty, kohtalaisen kostea hedelmällinen maaperä.
Jos istutus tapahtuu suoraan avoimilla alueilla, sen alla oleva maaperä tulisi lannoittaa. Tämä tehdään seuraavasti:
- muodostamme reiän, jonka halkaisija on 30 cm, johon kaadetaan 1,5-2 litraa vettä (aina lämmintä);
- laita syvennykseen 5 kg humusta, 70 g superfosfaattilannoitetta ja 250 g puutuhkaa. Sekoitamme kaikki komponentit maaperään 20 cm: n syvyydessä;
- aseta saatuun substraattiin muutaman senttimetrin etäisyydellä useita kurpitsansiemeniä (3-4) 5 cm: n syvyyteen. Valitse itämisen jälkeen 2 vahvinta itua, poista loput;
- täytä reikä maaperällä ja multaa.
On suositeltavaa istuttaa voimisteleva kurpitsa taimi-menetelmällä. Tämä paitsi lisää sadon satoa, myös poistaa tarpeen myöhemmin istuttaa.
Tärkeä vivahde siementen sijoittamiseksi taimia varten on oikea aika taimien siirtämiseksi avoimelle maaperälle. Taimien kuoriutumisesta sängyihin siirtymiseen tulisi kulua 21–28 päivää, taimen korkeuden tulisi olla 20–25 cm ja siinä tulisi olla vähintään 2 lehtiä.
Istutus voidaan suorittaa sadolle melkein kivuttomasti käyttämällä erityisiä turpeen ruukkuja.
Kurpitsa valinta
Kuiva häntä osoittaa hedelmän kypsyysasteen.
Kun valitset kulttuuria, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin vivahteisiin:
- kypsä kurpitsa on kuivalla hännällä;
- vihanneksen tulisi olla keskikokoinen. Tämä osoittaa liiallisen kuidun puuttumisen;
- on yleisesti hyväksyttyä, että mitä kirkkaampi hedelmän väri, sitä makeampi sen massa;
- siitä, että kurpitsa on kypsä kuntosalilla, osoittaa tylsää ääni, joka tapahtuu sitä napautettaessa;
- vihannesten kuoren tulee olla tasainen, sileä, ilman mätää ja muita vaurioita.
Gymnospermous kurpitsa-lajikkeet
Tällaisen kurpitsan pääpiirre on sen siemenet - ilman kuorta, peitetty läpinäkyvällä syötävällä kalvolla, joka sisältää suuren määrän kuitua. Hedelmien massa on ominaista mehukas, mausteinen-makea ja erittäin rikas ravintoaineita.
Golosemyanka
Tämän lajikkeen ansiosta puutarhurit oppivat kulttuurin esiintymisestä ainutlaatuisilla "alastomilla" siemenillä.
Kurpitsa on runsaasti haarautunut kasvi, jonka varret ulottuvat 5 metrin pituisiksi ja jolle on tunnusomaista keskipitkän kiipeily.Hedelmien lopullinen kypsyminen tapahtuu 110-115 päivää istutuksen jälkeen. Yhdestä kasvista, edullisissa olosuhteissa, voit kerätä jopa 15 kg hedelmiä.
Yhden vihannesten keskimääräinen paino on 3-4 kg, muoto on litistynyt, massa ei maistu erityisen makealta.
Kurpitsa Golosemyanka erottuu suhteellisen kestävyydestään alhaisille lämpötiloille.
Olga
Lajikurpitsa Olga erottuu suotuisasti muun muassa siitä, että sen siemeniä käytetään usein kurpitsaöljyn tuotantoon.
Sille on ominaista keski-kypsyys ja keskimääräinen kiipeily. Hedelmät ovat muodoltaan pyöreitä, yhden näytteen paino on 5-6 kg.
Hedelmien ominaisuudet: kurpitsan massalla on vaalea sävy, hieman makea. Suuret siemenet.
Danae
Täysi kypsyminen tapahtuu 120 päivää istutuksen jälkeen. Vihannesten kuvaus: hedelmät ovat pyöreitä, keskikokoisia. Kurpitsan massa Danae on vaaleankeltainen, tiheä, rapea. Eroaa korkealla sokeripitoisuudella ja tärkkelyksellä.
Kulttuuri on yksi voimakkaasti kasvavista lajikkeista. Herkkä ylipölytykseen.
Miranda
Hedelmillä on mehukas massa
Tämän lajikkeen kypsä kurpitsa on kotimaa Puola. Kulttuurille on ominaista kasvutapa - se kuuluu puolipensaskasveihin. Tämä mahdollistaa sen istuttamisen pienille alueille.
Miranda-lajike on kauden puolivälissä, hedelmät ovat vaaleanvihreitä, muodoltaan hieman litistetyt. Massa on mehukas, keskitasoinen sokeri.
Steiermark
Tämä kurpitsa on erittäin suosittu puutarhureiden keskuudessa. Kotimaassaan, Itävallan Steiermarkin kaupungissa, tätä lajiketta käytetään suurelta osin voin valmistukseen, jolla on pikantti pähkinäinen maku ja aromi.
Lajike on kauden puolivälissä, pitkäkukkainen. Hedelmä painaa 4-8 kg. Säilyvyysaika voi olla enintään 3 kuukautta.
Aprikoosi
Kerran tämä kurpitsa oli suosittu. Koska sen maku muistuttaa aprikoosia, hedelmistä valmistettiin jopa mehua, jota myytiin hedelmämehun varjolla.
Kurpitsa-aprikoosin kuvaus: vihannes kuuluu varhaisen kypsymisen jälkiruokalajikkeisiin, hedelmän muoto on soikea, massa on vaaleankeltaista.
Juno
Juno-kurpitsa kuuluu varhain kypsyviin lajikkeisiin. Kasville on ominaista runsas kiipeily. Kasvun aikana on välttämätöntä tarkkailla alueellista eristystä.
Hedelmien kuvaus: vihanneksella on pyöreä muoto, paino noin 4 kg, massalla on erittäin miellyttävä jälkimaku. Juno-kurpitsaa käytetään tuoreena ja jalostettuna.
Hedelmät voivat säilyttää ominaisuudet 4-5 kuukautta.
Sadonkorjuu ja varastointi
Kurpitsan sadonkorjuu alkaa, kun hedelmä saavuttaa biologisen kypsyytensä. Puhdistus on suositeltavaa suorittaa yhdessä päivässä, se on tehtävä ennen pakkasen alkamista.
Jos voimisteleva kurpitsa sisältää enemmän kosteutta kuin sen pitäisi olla, sen pitäisi olla karhoissa, missä sen lopullinen kypsyminen tapahtuu.
Vihannesten kerääminen teollisessa mittakaavassa suoritetaan erityisillä kurpitsaharvesterilla. Niiden avulla hedelmistä uutetaan myös siemeniä, jotka sitten käsitellään (pestään, kuivataan).
Jatkuvaa varastointia varten hedelmät pestään maasta, kuivataan ja sijoitetaan pimeisiin, viileisiin, tuuletettuihin tiloihin (kellari). Kurpitsan keskimääräinen säilyvyysaika on 2-3 kuukautta.
Vihannekset sijoitetaan varret ylöspäin erityisiin puulokeroihin, hyllyille tai telineisiin. Tässä tapauksessa hedelmien ei pitäisi koskettaa - sinun on siirrettävä ne heinällä. Kurpitsa, jolla on ilmeisiä vaurioita, ei sovellu varastointiin.
Puutarhurit arvostelut
Puutarhurit huomauttavat, että yksi kurpitsan kasvatuksen vaikeuksista on sen termofiilisyys. Haittoja aiheuttaa myös tarve eristää se "sukulaisista".
Puutarhureiden havaintojen mukaan tällainen riippuvuus on paljastunut: mitä pidempi vihannesten varsi, sitä kauemmin sitä voidaan varastoida.
Kurpitsan positiiviset ominaisuudet vaikuttavat siihen, että sekä kokeneet puutarhurit että harrastajat kasvavat sitä edelleen massiivisesti tontillaan.