Kasvava kiinankaali

0

1984

Artikkelin luokitus

Pekingin kaali on todellinen vitamiinivarasto. Lehtien herkän ja erinomaisen maun vuoksi Pekingin kaalia käytetään erilaisten salaattien ja välipalojen valmistamiseen. Pekingin kaalin viljely kesämökissä edellyttää maataloustekniikan noudattamista.

Kasvava kiinankaali

Kasvien ominaisuus

Tätä satoa viljeltiin ensimmäisen kerran Kiinassa. Huolimatta siitä, että kiinankaali on kahden vuoden ikäinen kaali-lajike, puutarhurit kasvattavat sitä yhden vuoden kasvina.

Peking on kylmää kestävä kaali-lajike. 3-4 ° C: n lämpötilassa Pekingin kaalin siemenet alkavat aktiivisesti itää. Mutta kasvien kehittymisprosessi ja voimakas kasvu alkavat lämpötiloissa 16 - 21 °. Jos lämpötilaindikaattorit ylittävät normin, kasvit alkavat välittömästi kukkia massoittain. Keväällä kukinnan voimakkuuteen vaikuttaa myös päivänvalon pituus.

Voit kasvattaa Pekingin kaalia sekä taimia että muita taimia tavoin. Kiinankaalia kasvatetaan taimeissa kuitenkin pidetään järkevimpänä. Tätä menetelmää käytetään kaaliiden varhaisen sadon saamiseksi. Sadonkorjuu tapahtuu kolme viikkoa sen jälkeen, kun taimet on istutettu ulkona.

Taimien kasvatusmenetelmä

Harkitse tämän kulttuurin kasvatuksen taimi taimenen salaisuuksia.

Milloin kylvää siemeniä

Korkealaatuisen kantojen sadon saamiseksi on erittäin tärkeää tarkkailla siementen kylvöaikaa. Kylvämme puutarhakasvien siemeniä kahdessa kuukaudessa istutushetkestä avoimeen maahan eli maaliskuun lopussa - huhtikuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Kylvö tänä aikana mahdollistaa paitsi varhaisen, myös laadukkaan kaali-pään sadon ilman virheitä ja tuholaisten aiheuttamia vaurioita. Jos haluat nauttia tästä vihanneksesta koko talven, sinun täytyy kylvää Peking kesäkuun lopussa.

Laskeutumistekniikka

On joitain viljelypiirteitä ja perusasioita, jotka jokaisen puutarhurin tulisi hallita. Harkitse kuinka kasvattaa kiinankaalia oikein.

1. Kiinankaalin kylvämistä suositellaan erityiseen maaperän seokseen. Valmistuksessa käytetään kahta ainesosaa: kookospähkinä ja mädäntynyt lanta suhteessa 2: 1. Tällaisessa löysässä maaperässä taimet itävät nopeammin ja niillä on hyvä juuristo.
2. Ottaen huomioon nuorten kasvien ja niiden juuristojen arkuus, poiminta on vasta-aiheista. Siksi pieniä astioita käytetään kiinankaalin siementen kylvämiseen. On parasta istuttaa siemeniä turvetabletteihin - kolme kutakin.
3. Siemenet istutetaan 1,5 cm: n syvyyteen. Pekingin kaalin siemenet tulisi kylvää runsaasti kosteaan maaperän seokseen.Kiinankaalia itetään ja viljellään siemenistä pimeässä huoneessa huoneenlämmössä.

Kun itu on ilmestynyt massaan, taimet, joissa on taimia, otetaan päivänvalossa.

Hoito-ominaisuudet

Tämän kulttuurin maataloustekniikka sisältää joitain hoito-ominaisuuksia:

1. Lämpötilaolosuhteet. Tämän kasvukauden aikana taimet vaativat matalan lämpötilan - 8-9 ° C: n sisällä. Tällaisissa kotiolosuhteissa viljelykasvit kasvavat vähitellen venyttämättä. Sinun on pidettävä ne ikkunalaudalla tai lasitetulla loggialla ja parvekkeella.
2. Jotta kiinankaali voidaan kasvattaa kunnolla kotona, se tarvitsee säännöllistä kastelua, joka tehdään maaperän kuivuessa. Päivä kostutuksen jälkeen maaperä irtoaa, mikä lisää sen kosteutta ja ilmanläpäisevyyttä.
3. Huonojen itujen hylkäämisen aika laskee ajanjaksolle, jolloin taimeihin ilmestyy useita lehtiä. Vahvat kasvit jätetään, ja heikot kasvit puristetaan pois tai poistetaan varovasti.
4. Sen jälkeen taimet ovat valmiita siirrettäväksi.

Taimien istuttaminen

Kasvit voidaan istuttaa uudelleen, kun kolmas lehtipari ilmestyy.

Kun vakaa lämpö tulee, nuoret kasvit voidaan siirtää alueelle. Nuorten taimien siirto puutarhapenkkiin ja niiden myöhempi hoito suoritetaan siinä vaiheessa, kun kolme paria lehtiä ilmestyy versoihin.

Maaperän valmistelu

Tällaisen kulttuurin kannalta on parasta valita alue, jota hyvin valaisee aurinko. Maaperä on valmisteltava etukäteen:

• hän tarvitsee syvällisen kaivamisen syksyllä;
• maaperä on kalkittu;
• keväällä alue lannoitetaan humuksella (ämpäri lannoitetta per 1 m2 maaperää) ja kaivetaan sitten uudelleen.

On parasta siirtää nuoret taimet alueelle, jolla on löysää, kosteutta, hengittävää ja ravitsevaa maaperää. Ennen taimien istuttamista puutarhaan maaperä on kostutettava perusteellisesti. Savimainen maaperä sopii parhaiten tähän satoon.

Tämä sato on suositeltavaa istuttaa:

• porkkanat;
• sipuli, valkosipuli;
• kurkut;
• perunat;
• vihreän lannan kasvit.

Kiinankaalia ei ole suositeltavaa kasvattaa tomaatin ja punajuuren jälkeen. Nämä kasvit kärsivät samoista sairauksista kuin kaali.

Siirrä

Kiinankaalia istutetaan avoimeen maaperään kymmenen päivän kovettumisen jälkeen. Nuoret versot Pekingin kaalista viedään pihalle joka päivä, mikä pidentää sen kovettumista joka päivä.

Heti kun taimet sopeutuvat täysin ulkoilmaan, ne istutetaan paikalle. Kasvit lopettavat kastelun muutama päivä ennen elinsiirtoa. Runsaasti kastellaan ennen versojen istuttamista.

Kasvit on istutettava 20 cm: n etäisyydelle toisistaan. Tässä tapauksessa riviväli on 0,5 m.

Jos Pekingin kaalia viljellään tynkien saamiseksi, kuoppien välinen etäisyys on 30 cm, riviväli 0,5 m.

Istutamme taimet esilannoitettuihin kuoppiin. Kuhunkin reikään on tarpeen laittaa 30 g fosforilannoitteita, 500 g puutuhkaa ja 15 g yleislannoitetta - ureaa (ureaa). Lannoite sekoitetaan maaperään ja kastellaan sitten runsaasti. Taimet lasketaan yhdessä turvetabletin kanssa kaivettuun reikään, lisätään tipoittain ja tallataan hieman.

Hoito-ominaisuudet

Pidä hyvää huolta kaalistasi

Pekingin kaali tarvitsee oikea-aikaista, pätevää hoitoa.

Suoja

Kun Pekingin kaali on istutettu puutarhaan, se on peitettävä kuitukankaalla. Tämä on tarpeen seuraaviin tarkoituksiin:

1. Istutukset on suojattu kevään pakkasilta ja äkillisiltä lämpötilan muutoksilta.
2. Ensimmäiset auringon säteet ovat erittäin haitallisia nuorille kasveille ja voivat polttaa niitä pahasti. Kuitukangas tarjoaa erinomaisen suojan paahtavalta auringolta.
3. Tällainen suoja suojaa kasveja mädäntymiseltä usein sadekuurojen ja sateiden aikana.
4. Ristikirppu on yksi kaalin vaarallisimmista loisista, mukaan lukien Peking. Kuitukangas suojaa nuoria satoja tämän loisen vaurioilta.
5. Yli yön tällaisella materiaalilla peitetty kaali alkaa sitoa päät nopeammin.

Silppuaminen ja kitkeminen

Pekingin kaalia kasvatettaessa istutusalue multaa. Multaa levitetään muutaman viikon kuluttua kasvien istutuksesta puutarhaan. Turpeen ja pienten olkien seosta käytetään multaa. Kasvun ja kehityksen aikana maaperä kasvien ympärillä irtoaa varovasti ja rikkaruohot poistetaan niiden kasvaessa.

Kastelu

Jos päätät istuttaa Pekingin kaalia, sinun on annettava sille pätevä kastelu, joka suoritetaan enintään kerran viikossa. Kasvit kastellaan juuren alla vedellä huoneenlämmössä. Kasteprosessin aikana on erittäin tärkeää, että vesi ei putoa herkille lehdille, muuten ne voivat mätää. Kastelu suoritetaan aamulla tai illalla.

Maaperän nopean kuivumisen estämiseksi seuraavana päivänä kastelun jälkeen kasvien ympärillä oleva maaperä irtoaa ja multaa.

Lannoitteet

Pekingin kaalia kasvatetaan ja hoidetaan toistuvalla hedelmöityksellä.

Ensimmäinen ruokinta suoritetaan kaksi viikkoa taimien istuttamisen jälkeen avoimeen maaperään. Tässä tapauksessa käytetään orgaanista ainetta. Pekingissä voidaan käyttää useita ruokintavaihtoehtoja:

• liuotetaan 1 litra. mullein 10 litraan. vesi;
• kanan lannan lannoite - 1 litra. aineet liuotetaan 20 litraan. vesi;
• yrttiinfuusio - 1 litra. tuoreet ja murskatut raaka-aineet liuotetaan 9 litraan. vettä.

Yksi kasvi kuluttaa litraa. valmis ruokinta. Keväällä istutettua kaalia on syötettävä kolme kertaa koko kauden ajan. Jos aiot kasvattaa tätä kaali-lajiketta kesällä, kaksi lisäkastiketta riittää koko kasvukauden.

Toinen ja kolmas ateria suoritetaan lehtien menetelmällä. Ne otetaan käyttöön voimakkaan kasvukasvun aikana vihreän massan muodostamiseksi. Käytä näihin tarkoituksiin seuraavaa ratkaisua:

• 1 litraa. kuuma vesi;
• 3 g boorihappoa.

Saatu seos saatetaan 10 litran tilavuuteen. kylmä vesi. Kasvien maanpäällisen osan kastelu suoritetaan illalla. Tällaisissa hoito- ja huolto-olosuhteissa Peking kasvaa hyvin ja nopeasti, ja mikä tärkeintä, se tuottaa mehukas ja maukas sadonkaalia.

kukinta

Kaali voi kasvaa jopa kahteen kiloon

Venäjän alueilla, joilla on lämpimät ilmasto-olosuhteet, optimaaliset istutuspäivät ovat alkukevää tai myöhäinen syksy. Tällaisissa olosuhteissa, kun lämpötila ei ylitä normia (7-9 °) ja päivänvaloajat ovat lyhyempiä, kaalinpä osoittautuu ampumattomaksi. Kaaliiden ampuminen on paljon helpompaa estää Venäjän pohjoisosilla, erityisesti Siperiassa, jossa ilmasto on viileä.

Kasvun alkaessa kasvit muodostavat pienen lehterosetin. Sitten, kun ravinteet kertyvät, kasvit muodostavat pitkänomaisen kaalipään. Päät ovat suuria, painavat jopa 2 kg.

Kasvihuoneolosuhteissa

Mieti, kuinka kasvattaa Pekingin kaalia oikein kasvihuoneilmiössä. Kiinankaalia istuttava tekniikka polykarbonaattikasvihuoneessa ei ole paljon erilainen kuin puutarhan istutuksen ominaisuudet. Sama järjestelmä ja istutustiheys säilytetään. Totta, olosuhteet tämän viljelyn kasvattamiseksi kasvihuoneessa ovat hieman erilaiset.

Taimen kasvihuoneen lämpötilan tulisi olla välillä 14-19 °. Jos lämpötila nousee yli normin, kasvit alkavat vapauttaa väriä. Nuolelle alttiit kasvit muodostavat löysät ja mauttomat kaaliotsat. Lisäksi korkeat lämpötilat voivat aiheuttaa kasvien erilaisten sairauksien kehittymisen.

Ihanteellinen kosteustaso kasvihuoneessa on noin 80%.

Pekingin kaali istutetaan kasvihuoneeseen sekä siemenillä että taimilla. Optimaalinen aika istuttaa kasveja kasvihuoneilmiöissä on maaliskuun puolivälissä tai lopussa. Voit kylvää tämän sadon siemenillä - huhtikuun puolivälissä. Taimen menetelmä mahdollistaa sadon saamisen viikkoa aikaisemmin kuin taimi.

Taimet tai siemenet istutetaan samaan maaperään kuin istutettaessa kasveja avoimeen maahan. Kasvatusprosessissa kaalia syötetään orgaanisella aineella ja mineraalilannoitteilla, jotka sisältävät typpipitoisia aineita.

Kuinka suojata kuolemalta

On parempi olla kasvattamatta kiinankaalia, jos sinulla ei ole mahdollisuutta tarjota tätä satoa asianmukaisilla hoito- ja huolto-olosuhteilla. Kuten käytäntö osoittaa, jopa kokeneilla puutarhureilla on vaikeuksia kasvattaa tätä satoa. Kasvit ovat usein sairaita ja tuholaiset hyökkäävät niihin. Siksi on tärkeää tietää paitsi kuinka kasvattaa Pekingin kaalia myös suojata sitä patogeenisen mikroflooran aiheuttamilta vaurioilta.

Tuholaiset

• itu ja kaali-kärpäset;
• kirput;
• mooli;
• koi;
• vikoja, kirvoja;
• puutarhakauhat;
• petiole-hyttyset;
• lanka-matoja;
• kukka kovakuoriaiset;
• karhuja.

Tartunnan saaneiden kasvien lehdissä voi näkyä kasvuja, mustia, punertavia, keltaisia ​​pilkkuja. Reiät lehdissä osoittavat kaalipäiden tappion lehtikuoriaiset.

Sairaudet

Yhtä vähemmän vaarallisia istutukselle ovat taudit, kuten fusariumin kuihtuminen, musta jalka, alternaria, valkoinen mädäntyminen, verisuonibakterioosi, fomoosi, rengasmainen täplä ja muut.

Jos huomaat mustia pisteitä, raitoja, keltaisuutta kasvien lehdillä, heihin vaikuttaa jonkinlainen sairaus. Tuholaisten kärsimät varret muuttavat luonnollista vihreää väriä. Ne muuttuvat keltaisiksi ja mustenevat.

Ehkäisy ja hoito

Tuholaisia ​​on käsiteltävä

Laadukkaan sadon kasvattamiseksi sinun on ensinnäkin noudatettava tämän sadon viljelysääntöjä ja annettava sille asianmukainen hoito.

Jos tuholaisia ​​on jo esiintynyt paikalla tai kasveissa on jonkinlainen tauti, on kiireesti ryhdyttävä toimiin.

Sienitautien torjunnassa käytetään systeemisiä sienitautien torjunta-aineita - Quadris, Fundazol, Topaz tai Ridomil.

Tämän viljelmän istutukset eivät ole vastustuskykyisiä virusinfektioille. Siksi, jos kasvien lehdistä löytyy mustia pisteitä, ne on poistettava alueelta kiireellisesti terveiden yksilöiden suojelemiseksi. Vaurioituneet kasvit on poltettava.

Voit tuhota lehdillä olevat tuholaiset hyönteismyrkkyjen tai hyönteismyrkkyjen avulla.

On syytä muistaa, että tuholaistorjunnassa viimeinen käsittely sallitaan viimeistään kuukautta ennen sadonkorjuuta. Muussa tapauksessa kaalinpäät ovat myrkyllisiä ja sopimattomia ihmisravinnoksi.

Myymälöiden kerääminen ja varastointi

Kaalia voidaan säilyttää viileässä huoneessa lokakuuhun asti. Pitkäaikaiseen varastointiin sopivat kesällä istutetut kaalikaalit. Keväällä istutettu kaali ei kestä kauan.

Sadonkorjuu alkaa siitä hetkestä, kun kaalinpäiden tiheys on kasvanut. Kaalipäät kääritään muovikääreeseen ja laitetaan puulaatikoihin. Paras paikka pitkäaikaiseen varastointiin olisi mikä tahansa viileä kellarihuone.

Kaikkien kaali-lajikkeiden varastointi vaatii tiettyjä ehtoja:

• terminen tila välillä 0 - 3 °;
• ilman kosteus - 90-95%.

Asunto-olosuhteissa voit käyttää lasitettua parveketta ilman kaalia varastointiin kaalia. Tärkeintä on, että huoneen lämpötila ei laske alle 0 °.

Parhaat kiinankaalin lajikkeet

Harkitse suosituimpia, korkealaatuisimpia ja taudinkestävimpiä Pekingin kaalin lajikkeita. Tällä hetkellä voit ostaa hollantilaista ja japanilaista Pekingin hybridiä tilaamalla ne verkossa valmistajan verkkosivustolta.

Varhainen kypsyminen

Varhain kypsyvät lajikkeet ovat vastustuskykyisiä ammunnalle, ja tämä on niiden pääominaisuus. Puutarhureiden joukossa seuraavat lajikkeet ovat suosituimpia:

• pisama;
• sprinkin;
• mestari;
• asthen;
• arkuus;
• lyubasha;
• nagaoka 50;
• lenok.

Muut Pekingin varhaiset lajikkeet ja hybridityypit ovat kysyttyjä - monaco, pohjoinen kauneus, oranssi mandariini, optico, spektri, arkuus, marfa, victoria, hydra.

Aikaisin kypsyvien lajikkeiden kypsymisaika siementen kylvämisestä on noin kaksi kuukautta.Siksi ne soveltuvat paremmin Keski-Venäjän alueille.

Keski- ja myöhäiset

Tähän ryhmään kuuluu eniten Pekingin kaalin lajikkeita kuin varhais- ja myöhäislajien ryhmä:

• viinilasi;
• Granaatti;
• noita;
• rulla;
• cha cha;
• syksyn kauneus;
• rikki.

Näiden lajikkeiden kypsymisajat vaihtelevat 65: stä 75 päivään. Tynnyrien paino on 2,5-3 kg. Keskikaistan alueilla viljeltyjä lajikkeita ovat cha-cha, brokken.

Myöhään

Ottaen huomioon, että tämä vihannes kypsyy tarpeeksi nopeasti, myöhäisiä lajikkeita ei ole niin paljon:

• Nika;
• pysäköinti;
• monumentti;
• Venäjän koko;
• nozaki.

Erittäin kypsä

Tämä ryhmä koostuu kahdesta erittäin maukkaasta lajikkeesta, nimeltään shanghai ja leveälehtinen. Korkein tuottavat hybridit kypsyvät jo neljäkymmentäviidentenä päivänä siementen kylvämisestä.

Khibinskaya-lajike kuuluu puolivarhaisiin kypsyviin lajikkeisiin. Kaalipäät kypsyvät avoimella kentällä 40 päivää, suljetussa kentässä - 25 päivää.

Alueelliset lajikkeet

Keski-Venäjälle ja Uralille parhaat lajikkeet ovat: appelsiinimandariini, Beijing express.