Mitä tupakkoja porsaalla on?

0

3477

Artikkelin luokitus

Toisinaan kaikkien suosikki sienet, myrkylliset lajikkeet, joihin sisältyy "metsien kuninkaan" - sorkkasienen, vasta-aineet, putoavat koriin.

Valkoinen sieni kaksinkertaistuu

Yleiskuvaus vaarallisista kaksosista

Monille syötäville sienille tiedetään niiden myrkylliset tai ehdollisesti syötävät sienet. Samankaltaisuudet voivat olla vahvoja tai pinnallisia. Joten, etusieni ja jotkut sen kollegat ovat ulkoisilta ominaisuuksiltaan täysin identtiset. Valkoisen sienen kaksinkertainen asettaminen koriin on helppo myrkyttää ja parhaimmillaan mennä sairaalan sänkyyn. Virhe valinnassa voi olla kohtalokas ja johtaa surulliseen lopputulokseen.

Jopa monivuotisen kokemuksen omaavat sienien poimijat eivät joskus ensi silmäyksellä pysty erottamaan vaarallisen kaksoissikurin todellisesta ja jalosta näytteestä. Syötävällä jalo-Boletuksella on omat ominaisuutensa ja se eroaa sekä ulkonäöltään että maultaan.

Syötävien tärkein ominaisuus myrkyllisistä on niiden kemiallinen koostumus, joka sisältää toksiineja.

Ulkoiset merkit pettävät: esimerkiksi kärpässieni menettää korkissa olevat valkoiset täplät hyvän suihkun jälkeen ja näyttää punaiselta russulalta. Väärä hunaja muuttaa korkin väriä iän myötä ja tulee vielä samanlaisemmaksi kuin todellinen.

Myrkkyjen vaikutuksesta salakavalat väärät sienet jaetaan useisiin luokkiin aiheuttamien myrkytystyyppien mukaan:

• ruokamyrkytys;
• hermoston vaurio;
• myrkytys kuolemaan johtaneella seurauksella.

Ennen kuin menet metsään, sinun on ymmärrettävä, miten piikkisieni eroaa vaarallisista kollegoistaan. Yksi ulkoisista merkeistä, joihin henkilö kiinnittää huomiota, on hymenoforin rakenne. Valitettavasti kaikilla sisaruslajien edustajilla se on rakenteeltaan samanlainen kuin syötävä alkuperäinen ja huokoinen. Siksi on syytä kiinnittää huomiota sen värin muutokseen. Sinun on myös oltava varovainen, kun tutkit sellun leikkauksen (rikkoutumisen) väriä. Todellinen valkoinen ei koskaan muuta väriä tauon aikana, joten ennen hedelmärungon asettamista koriin on parempi rikkoa pieni pala siitä ja nähdä, mitä tapahtuu.

Näkymät

Ylellisimmällä sienellä, metsävaltakunnan kuninkaalla, on useita ihmishenkelle vaarallisia veljiä. Nämä sisältävät:

• sappisieni;
• tatti on kaunis;
• sairas saatanallinen;
• tatti purppura;
• pilkullinen tammipuu.

Gall-sieni

Tämän lajin toinen nimi on katkera (Tylopilus felleus). Hän ansaitsi sen aivan oikein, juuri katkeran maunsa vuoksi. Sappisieni kuuluu luokkaan Agaricomycetes, Boletov-perheeseen, Tilopil-sukuun. Viittaa syötäväksi kelpaamattomaan.

Gorchakilla on katkera maku

Sen kuvaus:

• korkin muoto puolipallon muodossa;
• korkin väri keltaisesta ruskeaan;
• halkaisija - 4-15 cm;
• massa on kuitua, valkoista, paksua, pehmeää, muuttuu punaiseksi leikkauksessa;
• ei ole aromia;
• hymenofori huokoinen;
• huokoset ovat kulmikkaita tai pyöristettyjä;
• itiöjauhe vaaleanpunainen;
• jalka on lieriömäinen;
• korkeus - 3-14 cm;
• paksuus - 3 cm.

Katkeruuden tunnusmerkki ja ero valkoisesta "veljestä" on katkera maku ja värimuutos leikkauksessa.Se muuttuu valkoisesta punaiseksi.

Purppura on kaunis

Boletus pulcherrimus tai kaunis tatti on toinen myrkyllinen laji. Sillä on ulkoinen samankaltaisuus tavallisen purppuran kanssa, mutta se muuttaa leikkauksen väriä (muuttuu siniseksi) ja on erittäin myrkyllistä.

Kuvaus:

• korkki on suuri, puolipallon muotoinen (enintään 25 cm);
• samettinen ja kuiva kosketukseen;
• ihon väri on punaruskea;
• massa on tiheä, kellertävä;
• putkimainen himenofori;
• huokoset ovat punaisia;
• itiöt ruskeat, karanmuotoiset;
• jalka on paksu (enintään 12 cm), kolsa tai sylinterimäinen;
• kasvaa korkeudessa jopa 15 cm;
• maku on aluksi makea, sitten hyvin karvas, hajua ei ole.

Tyypillinen piirre on hienon verkon läsnäolo jalassa. Korkin alla on hammastettuja, kellertävän sävyisiä, korkeintaan 15 cm pitkiä putkia, joita painettaessa ne muuttuvat sinisiksi.

Saatana

Kuuluu purppuran biologiseen ryhmään. Muodostaa mykoriisan tammen, lehman ja koivun kanssa. Tämä kaksoisvaara on terveydelle vaarallinen, syödään 30 g saatanallisen sienen massaa aiheuttaa vakavia myrkytysoireita. Sen kuvaus:

• korkki on suuri, joskus jättiläinen (30-40 cm);
• tyyny muoto;
• pinta on sileä;
• korkin väri on oliivi tai ruskea;
• iho on tiheä;
• alapuolelta korkki on huokoinen (ts. hymenofori on huokoinen);
• huokosien väri on vaaleanpunainen;
• jalka on kapeneva alaspäin, sylinterimäinen;
• korkeus - jopa 13 cm.

Irina Selyutina (biologi):

Saatanallista sieniä kutsutaan useissa lähteissä usein "vääräksi valkoiseksi sieneksi". He alkoivat tehdä niin ei kauan sitten. Porcini-sienen ja saatanan sekoittaminen on kuitenkin mahdollista vain pintapuolisella katseella kaukaa. Tämä pätee erityisesti aloitteleville sienivalitsijoille, jotka ovat opettaneet muistiinsa etusienen "kasvot ja profiilin", eikä kaikkea muuta ole vielä tallennettu. Siksi sinun on tarkasteltava huolellisesti hedelmän rungon väriä. Saatanalliselle sienelle on ominaista monet punaiset värit, ja ennen kaikkea sen himenofori on punainen. Jalan värissä on myös monia punaisia ​​sävyjä.

Muuten. Saksan mykologi Harald Otmar Lenz (1798-1870) ehdotti saatanallisen sienen (Rubroboletus satanas) erityistä epiteettiä "satanat" sen jälkeen, kun hän itse myrkytti tämän sienen.

Saatanalliselle sienelle on ominaista sininen leikkaus kosketuksessa ilman kanssa, joka muuttuu vähitellen punaiseksi. Tämä johtuu myrkyn hapettumisesta hapella.

Pilkullinen tammi

Dubovik on syötävä laji.

Boletus erythropus on syötävä sisar. Sitä voidaan käyttää elintarvikkeissa, keitoissa tai muissa astioissa. Tällä metsäorganismilla on seuraava kuvaus:

• korkin koko - halkaisijaltaan enintään 20 cm;
• se on kuiva ja samettinen kosketuksessa;
• tyyny muoto;
• ihon väri on punaruskea;
• oliivi-itiöjauhe;
• huokoset ovat punaisia ​​tai oransseja, mutta putket ovat vihertävän keltaisia ​​(kypsissä);
• jalka 10 cm korkea;
• mukulan varren muoto.

Tyypillinen piirre on korkin vaalean reunan tummuminen sen painamisen jälkeen ja pienet punertavat asteikot varren varressa. Erottuva piirre alkuperäisestä on sininen massan leikkauksessa.

Borovik le Gal

Toinen myrkyllinen sieni, samanlainen kuin valkoinen, on le Gal -putki (Boletus legaliae) tai laillinen tatti. Sille on tunnusomaista seuraava kuvaus:

• kupera korkki, enintään 15 cm;
• pinta on sileä;
• vaaleanpunainen-oranssi väri;
• massa on vaaleaa, kellertävää;
• aromi on miellyttävä;
• putkimainen himenofori;
• oliivinväriset itiöt;
• jalka on paksu, halkaisijaltaan 5-6 cm;
• jalan korkeus - jopa 17 cm.

Irina Selyutina (biologi):

Boletus licit on melko yleistä Euroopan villissä luonnossa, jossa se asuu pääasiassa lehtimetsissä. Mykorrhizaa muodostavana aineena se siirtyy symbioosiin tammen, pyökin, valkopyyrän kanssa. Mieluummin emäksinen maaperä, so. maaperät, joiden pH on> 7 (missä pH on maaperän happamuus).

Ominaisuus on pieni punertava verkko jalassa ja liha, joka muuttuu siniseksi leikkauksessa.

Vasta-aiheet ja haitat

Metsäsadon korjuussa tapahtunut virhe voi olla kohtalokas.Raa'an vitsi pelaavat syötäväksi kelpaamattomat kaksoset, jotka naamioivat itsensä hyvin jaloiksi veljiksi.

Yksi pieni pala myrkyllisen organismin hedelmäkehosta voi aiheuttaa paljon ongelmia. Ensimmäisten myrkytysoireiden jälkeen on tarpeen huuhdella vatsa ja mennä sitten sairaalaan apua varten. Myrkytysoireita ovat huimaus, pahoinvointi, oksentelu, raajojen heikkous, ripuli ja kuume.

Usein uhreilla on hallusinaatioita. Sisarusten myrkylliset aineet vaikuttavat hermostoon, tartuttavat verisuonia ja aiheuttavat kouristuksia ja hallusinaatioita.

Sovellus

Lääkkeitä, joita käytämme, valmistetaan paitsi syötävistä, myös myrkyllisistä tai ehdollisesti syötävistä sienistä.

Syömättömiä valkoisia kaksosia käytetään menestyksekkäästi bakteereja tappaviin valmisteisiin ja voiteisiin paleltumiselle. Ne sisältävät koostumuksessaan aineita, jotka auttavat torjumaan stafylokokkia ja syöpäkasvaimia.

Purppurauuteuutetta käytetään lavantautien, paratyfoidikuumeen ja märkivien ihovaurioiden hoitoon.

Valkoinen sieni-tupla sisältää massassaan suuria määriä psilosybiiniä ja alkaloideja. Nämä aineet vaikuttavat aktiivisesti mielisairaan ihmisen aivoihin ja normalisoivat sen toimintaa.

Johtopäätös

Kun keräät sieniä, sinun ei pidä ottaa kaikkea, mitä matkalla tapahtuu, ryöstää tuntemattomia organismeja tyhjästä uteliaisuudesta: tämä on täynnä myrkytystä. Jotkut kaksoset ovat niin vaarallisia, että ne ovat kohtalokkaita.