Appelsiinityypit

0

1233

Artikkelin luokitus

Maamme markkinoilla ja supermarketeissa voit nähdä marokkolaisia, turkkilaisia, espanjalaisia, egyptiläisiä ja sitrushedelmien appelsiineja Abhasiasta. Appelsiineja on erityyppisiä, suosituimpia ovat sadonkorjuu, jossa on makeita ja suuria hedelmiä. Jotkut lajikkeet ovat erinomaisia ​​kodin viljelyyn.

Appelsiinityypit

Yleistä tietoa lajikkeista

Oranssilajikkeet on jaettu kahteen kriteeriin - kypsymisnopeuteen ja niiden ominaisuuksiin.

Ensimmäisen luokituksen mukaan erotetaan varhaiset, keski- ja myöhäisoranssilajikkeet. Toisen luokituksen mukaan erotetaan seuraavat lajikkeet:

• oranssi (vaalea), tavallinen (soikea) ja napanuora;
• punainen (punainen).

Vaalean soikean oranssinlajeille on ominaista vaaleankeltaiset siemenhedelmät. Napanuorassa (napassa) siementen sijasta on pieni hedelmä, minkä vuoksi niiden yläosa ulottuu pinnan yläpuolelle ja näyttää navalta.

Punaoranssin sisäosa lajittelee. Sitrushedelmät ovat yleensä pieniä, kiinteitä ja hapan.

Soikeat lajikkeet

Soikeat lajikkeet viljellään kaupallisesti istutuksilla Espanjassa ja Marokossa.

Niille on ominaista korkea tuottavuus ja hyvät kaupalliset ominaisuudet. Hedelmät ovat kooltaan keskisuuria tai suuria, useimmiten niillä on makea ja hapan maku.

Suosituimmat appelsiinilajikkeet:

• Gamlin - kypsyy nopeasti, sillä on tasainen keltainen kuori, sitä kuljetetaan ja varastoidaan pitkään; sopii kasvatettavaksi huoneessa.
• Verna on myöhäinen espanjalaji, keskikokoiset hedelmät, joissa on vähän siemeniä, pitkänomainen, makea ja mehukas ydin;
• Salustiana on suosittu laji teollisessa viljelyssä. Pallomaisen, hieman litistetyn hedelmän kuori on keltainen, helposti erotettavissa makeasta massasta.

Luetellut appelsiinilajikkeet soveltuvat mehujen, hillojen, kastikkeiden, praliinien, raakakulutuksen valmistamiseen.

Napa-lajikkeet

Napan sitruspuiden oksat ovat peitetty piikkeillä.

Napanuoran sitrushedelmät ovat yleensä kooltaan suuria, tiheällä appelsiinikuorella. Napanuoren maku on makea ja hieman hapan. Massalla ja kuorella on kirkas sitrushedelmien aromi.

Napanuorilla on makea maku

Napan appelsiinien tyypit:

1. Washington Navel. Amerikkalaista alkuperää olevilla kirkkaan oransseilla hedelmillä, jotka kasvavat hyvin Kaukasuksen alueella, on suuri taloudellinen merkitys. Hedelmät ovat keskikokoisia ja makeita. Pienet siemenet Lajike soveltuu kotiviljelyyn.
2. Opastettu myöhässä. Kypsyy myöhään, hedelmiä varastoidaan pitkään menettämättä ulkoisia ja sisäisiä ominaisuuksia.
3. Thomson Navel. Pyöreät appelsiinit, joilla on suuri kasvu, ohut huokoinen iho, vaaleanoranssi. Appelsiinien massa on kuitua ja siinä on vähän mehua.
4. Navelina. Pienet sitrushedelmät kypsyvät aikaisin ja ovat yleensä munamaisia, appelsiinikuorella ja löysällä lihalla.
5. Kara-Kara Navel. Venezuelasta löydetyn Washington Navel -lajikkeen luonnollinen mutantti.Liha on granaattiomenan tai rubiininväristä ja iholla on kultainen kiilto. Parempi maittavuus alkuperäiseen lajikkeeseen verrattuna.
6. Bonanza. Lajikkeen kuvauksen mukaan se on lyhyt, myöhäinen kasvi. Sitrushedelmät ovat kelta-oransseja, makealta hapanmakuisia, peitetty karheella iholla.
7. Valencia. Vientituote, kasvanut pääasiassa Espanjassa. Appelsiinit ovat ohuita, kirkkaan oransseja ja punaisia ​​täpliä, liha on kohtalaisen mehukas ja makea.

Napa-appelsiinit kulutetaan enimmäkseen tuoreina ja ne ovat ihanteellisia mehustamiseen.

Sitrushedelmät

Sitrushedelmien ja kuorien veripunainen väri tulee antosyaaneista, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja. Punaiset lajikkeet tulivat meille Sisiliasta, ne ovat tavallisten oranssien lajien luonnollisia mutantteja.

Veren appelsiinipuita on jumittunut ja niillä on pitkänomainen kruunu. Hedelmät ovat yleensä pieniä, pyöreitä, hieman uritettuja, kuori on ohut ja huonosti erotettu mehevästä ytimestä, kypsyy myöhään. Appelsiinit tuoksuvat hyvältä ja niillä on epätavallinen makea ja hapan maku, ja ne sisältävät vain vähän siemeniä.

Suosituimmat veristen sitrushedelmien lajikkeet ovat Tarocco, Moro, Sanguinello. Morolla on kirkas aromi, jossa on marja-, vadelma-muistiinpanoja. Taroccoa viljellään Italiassa. Sitrushedelmät ovat mehukkaita ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia.

Lajikkeet kotona kasvatettaviksi

Sitrushedelmien ystävät kasvattavat niitä yksin kotona. Appelsiinien joukossa suosituimmat ovat Markheulsky, Pavlovsky, Aranzio, kirjava (kirjava) lajikkeet.

Markheul Citrus on Washington Navel -lajikkeen kääpiölajike. Matalat puut ovat peitetty pehmeillä piikkeillä, soikeilla tummanvihreillä lehdillä. Kasvi tuottaa hedelmää säännöllisesti. Kuvauksen mukaan hedelmä on raskas, kirkkaan oranssi ja makea. Pavlovsky-lajike on myös alamittainen, paras vaihtoehto viljelyyn sisätiloissa. Tämän lajin hedelmät ovat makeita, väriltään oransseja ja keskikokoisia.

Arantia-lajikkeella on epätavallinen vaaleanpunainen ydin, korkea antioksidantin lykopeenipitoisuus. Asianmukaisella hoidolla kasvi tuottaa hedelmää ympäri vuoden. Aranzio-lajike on kirjava sitrushedelmä.

Epätavalliset lajikkeet

Appelsiinien joukossa on endeemisiä lajikkeita, jotka kasvavat vain tietyllä alueella. Näihin kuuluu afrikkalainen endeeminen kirsikkaoranssi. Se tuottaa pieniä, punertavia hedelmiä, jotka maistuvat mandariinilta. Tätä ainutlaatuista kasvia käytetään ruokaan, siitä valmistetaan lääkkeitä.

Hybridi-japanilaista kumquatia, kiinalaista Meyer-sitruunaa myydään supermarketeissa korkeaan hintaan. Hedelmiä käytetään laajalti ruoanlaitossa. Kasvi kasvatetaan siemenestä kotona.

Johtopäätös

Nykyään kasvattajat ympäri maailmaa kehittävät jatkuvasti uusia appelsiinilajikkeita. Oranssi hedelmä on herkullinen ja mehukas, ja puun kukinta on esteettinen ilo.