Allergia mandariinille
Allerginen reaktio ilmenee monissa elintarvikkeissa, mutta useimmiten sitrushedelmissä. Jokapäiväisessä elämässä uskotaan, että allergia mandariinille lapsilla ja aikuisilla on myytti. Tämä mielipide on väärä. Mandariinihedelmät, kuten kaikki sitrushedelmät, ovat vahva allergeeni.
Allergia mandariinille
Allergioiden syyt
Tangeriinien allergiaoireille ei ole tarkkaa syytä, koska oireita aiheuttavaa ainetta ei ole tunnistettu. Tutkijat ovat taipuvaisia uskomaan, että allergeenit, jotka aiheuttavat reaktioiden ilmentymisen, ovat salisylaatit, jotka ovat osa hedelmää, sekä mandariiniöljylle ominaiset esterit.
Tähän sitrushedelmään liittyy epäsuorasti useita muita allergeeneja:
- Kemikaalit. Useimmiten nämä ovat sienitautien torjunta-aineita, joita käytetään hedelmien jalostuksessa houkuttelevan esityksen luomiseksi ja hyönteisten torjumiseksi.
- Muotti. Sienitauti vaikuttaa ylikypsiin hedelmiin ja aiheuttaa huonovointisuusoireita aikuisilla ja lapsilla. Tangerine-tauti esiintyy tässä tapauksessa mätää hedelmien syömisen jälkeen.
- Siitepöly. Se ilmestyy kukkivaan kasviin. Tangerine tree -tauti liittyy muun tyyppisiin siitepölyallergioihin. Tämän tyyppinen sairaus ei eroa erityisillä oireilla, mutta esiintymismekanismi on erilainen, ja siksi reaktio talopuuhun voi puuttua, kun hedelmät kulutetaan.
Oireet voivat osoittautua pseudoallergioiksi mandariinille. Väärät sairaudet ilmenevät yleensä ruoansulatuskanavan häiriöinä suurten hedelmämäärien kulutuksen jälkeen. Tässä tapauksessa lämpötilan nousu ja yleinen huonovointisuus lisääntyvät.
Allergiaoireet
Mandariiniallergia näyttää samanlaiselta kuin kaikenlaiset ruokamyrkytykset ja vaikuttaa eri tavalla aikuisiin ja lapsiin. Tärkeimpiä oireita ovat:
- ihottumat kasvoissa ja kehossa;
- maha-suolikanavan häiriöt;
- pahoinvointi, joka johtaa usein oksenteluun;
- ripuli;
- nenän ja nielun turvotus, johon liittyy kutina ja nuha;
- yskä, joka aiheuttaa bronkospasmeja;
- turvonnut imusolmukkeet;
- vaikea sidekalvotulehdus;
- silmäluomien turvotus ja voimakas repiminen.
Lasten allergia mandariinille esiintyy usein ennen 6 vuoden ikää, sillä on ihottuma ja punoitus iholla kasvoissa, rintakehässä, vatsassa ja pakaroissa. Vaurioituneet alueet ovat hilseileviä, aiheuttaen vakavaa kutinaa. Syynä tähän on lapsen immuunijärjestelmän epävakaa työ.
Useimmissa tapauksissa lasten allergisen tilan kulku on selvempi, mutta jos allergeenien lähde poistetaan ajoissa, reaktio vähenee vähitellen, kunnes ihottuma häviää kokonaan.
40% tapauksista nokkosihottuma kehittyy, kun sitrushedelmiä kulutetaan.
Hoito
Poista sitrushedelmät ruokavaliosta
Tangeriinien allergia ilmenee laaja-alaisina oireina, joten sen ilmenemismuotoja on syytä käsitellä kokonaisvaltaisesti. Kun ensimmäiset taudin merkit ilmenevät, sinun on välittömästi lopetettava sitrushedelmien syöminen lähitulevaisuutta varten. Jos tila pahenee, ota heti yhteys lääkäriin, koska.allergiset reaktiot ruokaan voivat aiheuttaa peruuttamattomia seurauksia, jopa kuolemaan.
Käytä aikuisten sitrushedelmien intoleranssin ilmentymien hoitoon:
- sorbentit (Polysorb, Smecta, Phosphalugel, aktiivihiili);
- antihistamiinit (Loratadin, Diazolin, Cenarizin, Suprastin, Tavergil);
- paikallisen vaikutusalueen tulehdusta ehkäisevät voiteet;
- hormonaalinen voide (prednisoloni).
Mandariinien ruoka-aineallergioiden hoidossa on tärkeää noudattaa ruokavaliota, joka sulkee pois elintarvikkeet, joissa on suuri määrä allergeeneja: punaiset hedelmät ja vihannekset, munat, hunaja.
Ehkäisy
On mahdotonta ennustaa allergisten reaktioiden esiintymistä etukäteen, joten sinun on noudatettava useita sääntöjä:
- Älä lisää sitrushedelmiä alle 2-vuotiaan vauvan ruokavalioon.
- Kun lapsi tapaa ensimmäisen kerran tämän hedelmän, älä anna sitä suurina määrinä. Sen on tarkoitus aloittaa ruokavalio useilla viipaleilla tai paremmin - 5 ml: lla mandariinimehua.
- Jos taudin oireita ei ole 2-6-vuotiaalle lapselle, päivittäinen annos voidaan nostaa 3 kpl.
- Aikuisen päivittäinen normi ei saisi ylittää 500 g sitrushedelmiä, yli 6-vuotiaille lapsille - 250 g.
- Muiden sitrushedelmien ihottumien yhteydessä kehon reaktiota on seurattava useita päiviä kulutuksen jälkeen.
Useimmissa tapauksissa mandariiniallergian välttäminen edellyttää oikean hedelmän valitsemista. Voit tehdä tämän kiinnittämällä huomiota seuraaviin:
- Sitrushedelmien kuori, jolla on selvä kiilto, osoittaa, että sitä on käsitelty kemikaaleilla sen ulkonäön säilyttämiseksi.
- Kutistuneet, halvat ja ylikypsät hedelmät vaikuttavat usein homeeseen.
- Vaaleat oranssit tai vihertävät sitrushedelmät, kypsymättömät. Ne voivat aiheuttaa hedelmien suvaitsemattomuuden lisäksi myös ruoansulatushäiriöitä.
Allergisten ihottumien yhteydessä mandariinihedelmät korvataan vähemmän allergisoivilla hedelmillä, esimerkiksi pomelolla ja greipillä. Jannesi sammuttamiseksi on sallittua käyttää myös limettejä ja sitruunoita, joissa on vähiten allergeeneja, mutta jotka täyttävät C-vitamiinin tarpeen.
Johtopäätös
Mandariinipuun hedelmät ovat maukkaita ja terveellisiä ihmiskeholle. Mutta negatiivisten seurausten välttämiseksi kannattaa käyttää niitä kypsinä ja tarkkailla toimenpidettä. Jos sinulla on allergiaoireita mandariinille, sinun on pyydettävä pätevien asiantuntijoiden apua ajoissa.