Kaalilajikkeen ominaisuudet Mirror F1
Peilikaali on yksi yleisimmistä kesämökeissä kasvatetuista vihanneskasveista. Lajike on saavuttanut suosiota korkean makuominaisuuksien ja vaatimattoman hoidon ansiosta.
Kaalilajikkeen ominaisuudet Mirror F1
Lajikkeen ominaisuudet
Mirror F1 on hybridilajike. Sen etuna on jatkuvasti korkea saanto. Vaikka korkea kosteus tai päinvastoin kuiva ja kuuma sää, Mirror antaa hyvän sadon.
Lajikkeen erottuva piirre on sen kestävyys ammuntaan. Kaalipäiden, joita ei ole korjattu teknisen kypsyyden vaiheessa, koko kasvaa, mutta eivät mene nuoliin.
Pään kuvaus
Kaalin pää kasvaa keskikokoisena. Sen paino on enintään 3 kg. Lehdet kiinnittyvät löyhästi toisiinsa ja muodostavat pyöristetyn, pitkänomaisen haarukoiden pohjalle.
Kaalipeilin kuvaus:
- vaaleanvihreä väri vihanneksen teknisen kypsyyden vaiheessa;
- herkät suonet lehdillä, jotka eivät karkea ajan myötä;
- ohut pitkänomainen kanto, sopii ruokaan.
Kaalilehdet sisältävät runsaasti glukoosia. Tämä tekee niistä makeat ja mehukkaat. Vihanneksessa on myös runsaasti jodia, seleeniä, A-, B- ja C-vitamiineja.
Sovellus
Peilikaalia käytetään yleisimmin tuoreena. Se on makea ja mehukas, joten se soveltuu salaattien ja vihannesten leikkaamiseen. Kylmät alkupalat valmistetaan vihanneksesta lisäämällä tuoretta kurkkua, porkkanaa, retiisiä ja sipulia. Tällä tavoin mahdollisimman hyödylliset vitamiinit ja kivennäisaineet säilyvät, mutta tällaiset salaatit voidaan kuluttaa viimeistään 6-7 tuntia valmistuksen jälkeen.
Kaali soveltuu myös kuumien aterioiden valmistamiseen. Voit valmistaa liha- tai vihanneskaalarullaa, kuumia lisukkeita, hauduttaa vihanneksia tomaatin ja porkkanoiden kanssa. Tämä lajike ei sovi talvisäilytykseen, peittaukseen tai peittaukseen. Lehden herkkä rakenne menettää maunsa ja muuttuu liian pehmeäksi. Tällaiset astiat menevät huonosti nopeasti.
Lasku
Erittäin varhaisen kaali-peilin siemenet istutetaan taimia varten helmikuun lopulla tai maaliskuun alussa. Se riippuu siitä, missä vihannes kasvaa: kasvihuoneessa, kasvihuoneessa tai ulkona.
F1-hybridin etu näkyy heti siementen itämisen aikana. Taimet ilmestyvät 6-7 päivää istutuksen jälkeen.
Kasvukausi istutettaessa peitemateriaalin alle on enintään 50 päivää. Jos istutat siemeniä avoimeen maahan, aika kasvaa 60-65 päivään. Peilin kasvattamiseksi keskikaistalla sängyt peitetään kalvolla tai muulla lämpöä säästävällä materiaalilla.
Kylvö maahan tehdään huhtikuun alussa. Kylvösyvyys on 1,5-2 cm, kun siemeniä syvennetään, havaitaan kasvien liiallinen venytys.
Maaperä
Kulttuuri antaa korkeita satoja paitsi hedelmällisillä turvemailla myös savimailla. On tärkeää vaihtaa kaaliistutuspaikkoja ja tarkkailla viljelykiertoa. Vihannes istutetaan alueille, joilla se on aiemmin kasvatettu:
- keula;
- kurkut;
- palkokasvit;
- punajuuri.
Maan valmistelu varhaiskaalia istutettavaksi alkaa syksyllä, paikka kaivetaan ja lannoitetaan. Lannoitukseen käytetään orgaanista kompostia, lantaa ja humusta. Varhain keväällä puutarha kaivetaan uudelleen lisäämällä puutuhkaa.
Hoito
Ylläpidä kasvejasi hyvin
Peilikaalin pukeutuminen mineraalilannoitteilla tapahtuu vaiheittain:
- Ensimmäisen viikon aikana avoimeen maahan istutuksen jälkeen taimet ruokitaan urealla. Liuos valmistetaan nopeudella 3 rkl. l. 1 ämpäri vettä. Tämä määrä riittää 10 pensaalle.
- Ennen kaalin pään asettamista viljelmä tarvitsee typpeä. Kasvien kasvu, kaalin pään koko ja paino riippuvat tästä.
- Kun haarukat on sidottu, orgaaninen ruokinta on tarpeen. Kuinka usein riippuu köyhyydestä tai päinvastoin maaperän kyllästymisestä.
Orgaaniset lannoitteet, kuten lintujen ulosteet, lanta, puutuhka, valmistetaan etukäteen, päivä ennen ruokintaa. Lannoite kaadetaan puoliväliin vedellä suuressa astiassa. Tätä massaa sekoitetaan useita kertoja, kunnes saadaan homogeeninen neste. Ennen ruokintaa lannoite laimennetaan vedellä suhteessa 1:10.
Varhainen kaali rakastaa kosteutta, joten sitä kastellaan 3-4 kertaa viikossa, maaperän ei pitäisi antaa kuivua. Jokaisen kastelun jälkeen maaperä irtoaa hapen saamiseksi juurijärjestelmään.
Asianmukaisella hoidolla, ruokinnalla ja kastelulla ensimmäiset sadot korjataan toukokuun puolivälissä. Jos istutat taimia 1,5-2 viikon erolla, kaali korjataan kahdessa vaiheessa.
Tuholaiset ja taudit
Peili F1 -kaali on vastustuskykyinen sienitauteille. Jopa tauti, kuten fusarium, ei ole kauhea tämän lajikkeen hybridille.
Hyönteiset pystyvät vahingoittamaan kaalia:
- Kaaliperho vahingoittaa kasvin juuria, minkä jälkeen lehdet kellastuvat ja kuihtuvat. Hän munii kasvien juurikaulaan. Syntyneet toukat purevat juuret ja tunkeutuvat kantoon, missä ne ruokkivat kasvin kudoksia. Kaali kuolee nopeasti.
- Kaalien kalkitus vahingoittaa kaali-lehtiä ja jo asettuneita päitä. Kärpänen ei ole kauhea, vaan sen jälkeläiset. Hyönteinen munii munia kaalinlehdille. Kuoriutumisen jälkeen toukat syövät pään sisältä.
- Kirvat ovat pieniä hyönteisiä, jotka elävät valtavissa pesäkkeissä. Tuholainen ruokkii kasvimehuja, mikä johtaa sen ehtymiseen. Pensas lakkaa kasvamasta eikä muodosta haarukoita. Jos kirvat tartuttavat nuoria taimia, ne kuolevat.
- Ristikkäiset kirput ovat pieniä mustia vikoja, jotka ruokkivat ristikkäisiä lehtiä. Ne tuhoavat nopeasti kaikki istutukset.
Tuholaistorjunta
Tuholaistorjunnassa auttaa sirotteleminen murskatulla puutuhkalla ja ruiskuttaminen tupakkaliemellä. 0,5 kg tupakkapölyn keittämiseksi kaadetaan 2 litraa vettä. Liuos keitetään ja suodatetaan, sitten lisätään saippuaa. Saatu neste laimennetaan ämpäriin vettä. Tällä liuoksella suihkuta tarvittaessa kaalin lehdet ja munasarja.
Punaista kuumaa pippuria sisältävä infuusio on myös tehokas. Jauhe infusoidaan 1 litraan vettä ja sitten ruiskutetaan runsaasti kaali pensailla. Tällainen menettely ei vahingoita itse laitosta.
Johtopäätös
Mirror-lajikkeen varhaiskaali on yksi tuottavimmista lajikkeista, joten sitä kasvatetaan sekä yksityistalouksissa että maatiloilla. Varhainen sato toimitetaan vähittäiskaupan ketjuille ja markkinoille.
Tämän lajikkeen kaalia on helppo kuljettaa, se ei menetä esitystään. Se voidaan kuljettaa erityisissä telineissä tai verkkopusseissa.