Kukkakaali Alpha

0

1409

Artikkelin luokitus

Alfa-kukkakaali on varhain kypsyvä korkeatuottoinen lajike, jolla on erinomainen esitystapa. Erinomaisen maun ja korkean ravintopitoisuuden ansiosta sitä käytetään laajalti ruoanlaittoon.

Kukkakaali Alpha

Tyypillinen

Alpha on vuotuinen kevätkasvi, joka kuuluu ristiinnaulittujen perheeseen. Kuvauksen mukaan sillä on lyhyt kypsymisaika (75-90 päivää). Keskimääräinen tuotto 1 neliömetriltä m - 3,5-5 kg. Kasvien korkeus on 30-50 cm, ja siinä on paljon sokereita, vitamiineja, foolihappoa ja askorbiinihappoa, kaliumia, karoteenia.

Alfa kukkakaali on kylmänkestävä. Se kestää mustaa vartta ja köliä. Ominaisuuksien mukaan on mahdollista kasvattaa taimia ja suoraan kylvää avoimessa maassa. Tämä lajike voidaan korjata aikaisin keväästä myöhään syksyyn.

Kaalin pään kuvaus

Alpha-kukkakaalissa on kompakti pää, keskikokoisilla kukinnoilla. Suuret tummanvihreät lehdet suojaavat päätä ulkoisilta vaikutuksilta.

Pään kuvaus ja rakenne:

• litteä pyöreä muoto;
• pinta on pyöristetty-kuoppainen;
• keskimääräinen paino - 1,2-1,5 kg;
• korkeatiheyksinen;
• Valkoinen väri.

Vihannesten käyttö

Alfa-kaalia kasvatetaan kaupallistamista ja kotikäyttöä varten. Vihannes on monipuolinen käytössä.

Kasvaminen ja hoito

Kukkakaalia ei pidä kasvattaa alueella, jossa retiisit, retiisit, nauriit ja muut ristikukkaiset kasvit ovat aiemmin kasvaneet. Vihanneslajia ei voida kasvattaa samassa paikassa 3-4 vuoden ajan. Hyviä edeltäjiä hänelle ovat sipulit, palkokasvit ja kurpitsansiemenet, kurkut, juurekset.

Kylvö

Alfa-kukkakaalin kasvattaminen on mahdollista useilla tavoilla:

• Siementen kylvö taimia varten - maaliskuun puolivälissä, edelleen istuttamalla avoimeen maahan huhtikuun loppuun asti.
• Kasvihuoneviljely - kylvö 15.-25. Huhtikuuta, istutus toukokuussa.
• Kylvö avoimessa maassa elokuvakannen alla - huhtikuun kolmannesta vuosikymmenestä toukokuun ensimmäiseen vuosikymmeneen.
• Kylvö avoimessa maassa ilman suojaa - toukokuun alusta.

Taimet 2-3 täydellisen lehden ilmestymisen jälkeen istutetaan sängyn maaperään. Maaperän kunnon parantamiseksi ja paremman sadon saamiseksi vihannesten istutukseen varattu maa valmistellaan etukäteen: lisätään humusta, superfosfaattia, ammoniumnitraattia, kaliumsulfaattia. Taimet istutetaan 40-50 cm: n etäisyydelle toisistaan ​​2 cm: n syvyyteen.

Kypsymisen alussa kaali päät ovat varjossa. Tätä varten useat päällyslevyt rikkoutuvat ja sidotaan nippuun. Tämä säilyttää kukinnan valkoisen värin ja tiheän rakenteen.

Kastelu ja löysääminen

Kasvit on irrotettava

Alpha on kosteutta rakastava vihanneskasvi. Kastelu riippuu sääolosuhteista. Kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla vedenkulutus on 20-30 litraa neliömetriä kohti. m, toisessa - 30-40 litraa. Kasvit löystyvät ja painuvat ajoissa. Tämä tehdään yleensä kastelun jälkeen.

Pukeutuminen

Suosittele säännöllistä ruokintaa ja tautien ja tuholaisten hoitoa. Kasvukauden aikana vihanneskasvit tarvitsevat lisä ruokintaa, varsinkin jos maaperässä ei ole runsaasti hivenaineita.Ensimmäinen ruokinta suoritetaan 10 päivän kuluttua taimien istuttamisesta avoimeen maahan, käytetään typpilannoitetta: 25 g / 1 neliömetri. m. Toinen - samalla menetelmällä, 2 viikkoa ensimmäisen jälkeen. Kolmas - pään kypsymisen alussa käytetään typpeä, fosforia ja kaliumia sisältäviä lannoitteita.

Puhdistus ja varastointi

Taimien istuttamisesta kokonaisen sadonkorjuuseen kestää 60 päivää. Varhaisen kukkakaalin lajike kerätään heinäkuun kolmannesta vuosikymmenestä alkaen ja kestää elokuun loppuun. Päät leikataan pois kypsyessään, poistetaan yhdessä 3-4 suojakalvon kanssa. Jos ylivalotat puutarhan kasvit, ne hajoavat kukinnoiksi.

Terve ja vankka kasvi voi korjata satoa leikkaamalla kaali. Uusia päitä muodostuu nuorille versoille ja kainalon silmuille. Nuorista versoista 1-2 suurinta on jäljellä, loput poistetaan. Niitä myös kastellaan ja syötetään. Toisen sadon pään massa on 300-350 g.

Kaalia voi säilyttää enintään 3 viikkoa, sillä se korjataan yhdessä juurirakenteen kanssa, kuoritut juuret ripustetaan ylösalaisin viileään paikkaan. Leikattuja päät pidetään jääkaapissa viikon ajan.

Tuholaiset ja taudit

Yleisimmät tuholaiset ovat kaali-kärpäset, kirvot, koi ja kauha. Hyönteisten torjunnassa biologiset valmisteet sekä tupakkapölyn ja puutuhkan seos auttavat. On tarpeen poistaa rikkaruohot, kasvijäämät sadonkorjuun jälkeen ajoissa ja noudattaa viljelykierron sääntöjä.

Alfalla on vahva immuniteetti mustajalkaa ja köliä vastaan. Suurimmat haitat vihanneskasveille ovat verisuonibakterioosi, vaarallinen bakteeritauti. Bakteerit tartuttavat kaalia kaikissa kehitysvaiheissa, taimista kaalin pään kypsymiseen. Kasvien suojaamiseksi tällaiselta taudilta suoritetaan siementen esikäsittely: siemenet kaadetaan kuumalla vedellä (50 ° C) 20 minuutin ajan, minkä jälkeen ne upotetaan kylmään veteen 5 minuutiksi. Kun taimet on istutettu avoimeen maahan (20-25 päivän kuluttua), taimet käsitellään planrizilla.

Johtopäätös

Varhaisen kypsän kukkakaalin Alfalla on erinomainen maku, runsaasti sokereita ja hyödyllisiä mikroelementtejä. Se sopii tuoreeseen kulutukseen ja ruoanlaittoon. Kasvien hoito on yksinkertaista. Sillä on vahva immuniteetti tauteihin.