Rypäleiden karsimisen ominaisuudet

0

1061

Artikkelin luokitus

Rypäleenviljelyn hyvän kasvun ja kehityksen hoidon perussääntöihin kuuluu paitsi kasvien asianmukainen kastelu ja ruokinta myös niiden muodostuminen. Rypäleiden karsiminen on tärkeä maataloustekniikka, jonka päätavoitteena on kasvin voiman oikea jakautuminen tuoton lisäämiseksi ja versojen kehittymiseksi.

Rypäleiden karsimisen ominaisuudet

Työehdot

Muodostumisen ajoitus riippuu alueesta, jossa viinitarha kasvaa. Trim-rypäleet hyväksytään keväällä, syksyllä ja jopa kesällä. Menettely suoritetaan vain lämpimällä, tuulettomalla säällä. Kevään ja syksyn ilman lämpötilan ei pitäisi laskea alle 5 ° C. Jos leikkaat väärään aikaan, holkki voi vahingoittua.

Kun oikea aika tulee, sinun on hankittava puutarhaleikkuri ja saha työkaluista, teroitettava ja pyyhittävä antiseptisillä yhdisteillä. Alustava valmistelu ei ole yhtä tärkeää tehokkaan muodostumisen kannalta kuin sen täytäntöönpanon sääntöjen ja kaavojen tuntemus.

Kevättyöt

Jousimuotoa käytetään usein kasvatettaessa kaaressa tai huvimajassa olevia peittämättömiä viinirypäleitä. Kevään muodostuminen on yleistä kylmän talven alueilla. Jos tammikuussa ja helmikuussa oli vakavia pakkasia, on mahdollista paleltua ohuilla oksilla. Kaikki palaneet kasvin osat poistetaan.

Työ alkaa, kun mehu ei vielä virtaa viiniköynnöksen läpi. Toisin sanoen kunnes alkuunsa herää vaihe, jota seuraa lehtien muodostuminen. Jos leikkaat rypäleet myöhemmin, kasvukauden alussa tai ennen kukintaa, sinun on unohdettava hyvä sato.

Muodostumisaika valitaan kullekin alueelle erikseen. Pohjoisessa suotuisa kuukausi puutarhanhoidon aloittamiseen on toukokuu. Se on erilainen etelässä. Siksi kuuluisa viininviljelijä N.Puzenko sovelsi viiniköynnöksen onnistuneesti helmikuun lopussa. Tänä aikana hän ei itke. Mutta vaikka mehu vapautuisi leikkauksesta, se ei tippu munuaisiin, vaan virtaa hampun alapuolelle (vino leikkaus). Tärkeintä ei ole karsia rypäleitä nollan lämpötiloissa.

Kesän muotoilu

Kesämuodostus koostuu tarpeettoman kasvun puhkeamisesta, puristamisesta ja puristamisesta.

Tätä rypäleiden karsimista kutsutaan "vihreäksi". Se suoritetaan saniteettitarkoituksiin. Leikkaamalla versot ohuista poikapoikoista ja tarpeettomista lehdistä saadaan riittävästi auringonvaloa, mikä on välttämätöntä hedelmäkasville.

Viiniköynnöksen oikean muotoilun myötä kokonaistuotto kasvaa kesällä, ja itse kulttuuri saa kaikki tarvittavat olosuhteet kasvulle ja kehitykselle. Se pidetään missä tahansa kesäkuukaudessa. Etelässä se on sallittua tehdä toukokuussa.

Syksyn muodostuminen

Syksynmuodostus soveltuu peitekasvien viljelyyn.Rypäleiden oikea karsinta antaa kasvien talvella hyvin ja estää virheitä piilossa.

Syksyn muodostuminen koostuu kahdesta vaiheesta. Ensimmäisen tarkoituksena on poistaa lehdet sadonkorjuun jälkeen. Toinen vaihe koostuu tarpeettomien oksien poistamisesta. Tärkeintä on lopettaa se ennen ensimmäisen pakkasen ilmestymistä. Rypäleitä on vaikea karsia oikein alhaisissa lämpötiloissa. Viiniköynnös muuttuu hauraaksi ja rikkoutuu leikattaessa.

Karsimismenetelmät

On tärkeää leikata rypäleen taimi tietyllä tavalla: lyhyt, pitkä, keskikokoinen tai sekoitettu. Jokaisella viinirypäleiden karsimismenetelmällä on omat ominaisuutensa, jotka on tärkeää ymmärtää aloittelevalle viininvalmistajalle jo ennen taimien istuttamista.

Muodostuminen on tärkeää kasville

Toimintatapaa valittaessa heitä ohjaavat kulttuurin monimuotoisuus sekä viiniköynnöksen ikä ja laiminlyönti. Rypäleen pensaan asianmukainen karsiminen edellyttää kunkin menettelytavan sääntöjen noudattamista:

• Lyhyt. Haarat lyhenevät huomattavasti, mikä luo korvaavia solmuja. Vain 2-4 silmää tarvitaan. Tämä on nuorentava karsinta, koska sen tarkoituksena on luoda olosuhteet uusien versojen kasvulle.
• Keskiverto. Jokaisessa vuotuisessa versossa tulisi olla enintään 8 silmuja. Yhteensä kasveihin on jätetty jopa 50 silmuja.
• Pitkä. Sitä käytetään harvemmin, koska sitä ei voida soveltaa moniin lajikkeisiin. Se sopii Aasian kulttuureihin. Sitä käytetään myös rusinoihin ja joihinkin muihin syötäviksi tarkoitettujen viinirypäleiden lajikkeisiin. Oksille jätetään jopa 15 silmää.
• Sekoitettu. Tämä on suosituin menetelmä, joka sisältää lyhyitä ja pitkiä muotoiluelementtejä. Jotkut nuorista oksista poistetaan "solmua varten" (eli enintään 1-2 silmuja), ja toinen osa muodostetaan hedelmää varten.

Istutetun kasvin väärä muoto uhkaa taimien heikkoa kasvua, varautumattomuutta aktiiviseen hedelmään ja hedelmien kypsymiseen. On tärkeää muotoilla vakiintuneiden normien mukaisesti.

Karsimisjärjestelmät

Leikkaa istutetut viinirypäleet yhden vuoden iästä alkaen. Ensimmäinen muodostus suoritetaan keväällä. Sen tekniikka muuttuu vuosittain hedelmävaiheeseen asti.

Yhteensä on kaksi mallia nuorten pensaiden muovaamiseen. Istutetut viinirypäleet on suositeltavaa karsia tavallisella tai epätyypillisellä menetelmällä. Aikuiselle kasville, joka on kehittynyt ja kantaa hedelmää, on muita muovaussääntöjä.

Leima menetelmä

On parempi leikata peittämättömän lajikkeen talvikestävät rypäleet tavanomaisella menetelmällä.

Rypäleiden ensimmäinen tavallinen karsinta suoritetaan ensimmäisellä keväällä nuoren taimen istuttamisen jälkeen. Se toistetaan vuosittain, kunnes kulttuuri saavuttaa viiden vuoden iän. Työ suoritetaan ohjeiden mukaisesti:

• Vuotuisen pensas muodostetaan kahdelle silmälle. Tehtävänä on kasvattaa 2 vahvaa versoa ennen kahden vuoden ikää.
• Kaksivuotias taimi vaatii yhden verson muodostamisen - tulevan varren. Korkein leikataan 2-3 silmuun. Toinen on lyhyt, enintään 3 silmuja. Se on varmuuskopio.
• Kolmivuotisen kasvin muodostuminen supistuu "kordonihartioiden" (hihojen) luomiseksi. Kaikki nuoret kasvut poistetaan. Vain 2 ylempää versoa on jäljellä. Yksi leikataan kahteen silmään. Toinen on 5-6.
• Neljännestä vuodesta lähtien luodaan edellytykset aiemmin luodun hihan kasvulle. Vahvimmat oksat jätetään, loput poistetaan.
• Viidennen vuoden aikana muodostuu hedelmälinkin pohja. Kasvaneet oksat leikataan 2-3 silmuun.

Alkaen 6-vuotiaasta, muotoilu tapahtuu sekoitetusti: lyhyt ja pitkä karsinta. Alempi verso katkaistaan ​​pian kolmannella aukolla, ja korkeampi leikataan pitkällä matkalla - jäljellä on 6-8 silmuja. Suuri ampuminen tulevina vuosina on hedelmällinen viiniköynnös.

Päällystämättömille lajikkeille pystysuora sidonta lankaan tai kulmaan. Kattavat lajikkeet ovat parhaiten sidottu valokaarella. Leikkaa rypäleet tällä tavalla jo 5 vuotta istutuksen jälkeen, miellyttää omistajaa herkullisella runsas sadolla.

Hajottamaton menetelmä

Sopii lajikkeiden peittämiseen.Jos syksyllä juurtunut varsi on antanut 2-3 versoa kevääseen mennessä, niitä ei kosketa. Suotuisina aikoina kulttuurin suojalle nuoret versot taivutetaan maahan ja haudataan maan kerrokseen. Vasta ensi keväästä he työskentelevät karsimalla.

Toinen menetelmä on ranskalainen Guyot-muotoilu. Se erottuu tarpeesta työskennellä karsijoiden kanssa jo ensimmäisenä vuonna, kun 1 tai 2 nuorta versoa ilmestyy. Muodostumisen suotuisat päivät ovat maaliskuun alku.

Leiman leikkaus suoritetaan seuraavasti:

• Ensimmäisenä vuonna. Jos 1 verso on muodostunut, sitä lyhennetään 4 silmällä, jos 2, sitten 2 silmällä.
• Toisena vuonna syntyvistä versoista on jäljellä vain 4. Ne leikataan kahteen silmään.
• Kolmantena vuonna hedelmälinkit muodostuvat. Kummassakin hihassa on 2 viiniköynnöstä. Alempi lyhennetään kahteen silmään ja toinen leikataan pitkälle. Yläosaan jää 7-15 silmuja.

Seuraavina vuosina nuorten rypäleiden karsiminen perustuu neljän hedelmälinkkien oksan säilyttämiseen. Laitokselle annetaan tuulettimen muoto. Kaikkien sääntöjen mukainen karsittu pensas antaa hyvän sadon jo 4-5 vuotta istutuksen jälkeen asianmukaisella hoidolla.

Hedelmällisen pensaan muodostuminen

Oikea karsiminen on tärkeää

Tämä rypäleen karsimismenetelmä soveltuu vain kypsille pensaille. Työskentely hedelmäpensan kanssa on ominaista hedelmäviiniköynnöksen ja korvaavan solmun säännölliselle uusimiselle. Vanha, hedelmällinen voimakas verso leikataan korvaavaksi solmuksi. Äskettäin kasvatetut viiniköynnökset ovat materiaali kulttuurin myöhemmälle kehitykselle ja kasvulle. Viiniköynnös, joka on lähempänä holkkia, leikataan 2 silmuun ja toinen - 5-7.

Kaikkien seuraavien vuosien aikana monivuotisen kasvin karsiminen supistetaan yksinkertaiseksi säännöksi: lähempänä holkkia oleva verso leikataan pian ja ylempi viiniköynnös leikataan pitkäksi. Oikein leikattu pensas ilahduttaa omistajaa runsaalla sadolla monien vuosien ajan.

Laiminlyötyn kasvin muodostuminen

Lanseeratut rypäleet karsitaan syksyllä, jolloin kasvin oksiin ei jää lehtiä. Kasvaneiden kasvien muodostaminen tapahtuu myös alkukeväällä. Kaikki kuivat oksat poistetaan ensin. Kun kasvi on muotoiltu.

Viinitarhassa työskenneltäessä otetaan huomioon yksi sääntö: hedelmälinkki tehdään vuotuisista versoista. Jos jäljellä olevat haarat eivät riitä muodostamaan valitun muodon perustaa, toimenpide toistetaan ensi vuonna.

Erityinen leikkaus

Rypäleen karsimisen erityispiirteiden joukossa on paikka epätyypillisille tilaisuuksille. Aloittelevien viininviljelijöiden yleisin ongelma on pensaan jäätyminen talvella. Viinitarhat kärsivät myös kevään pakkasista.

Tämä on vaarallista paitsi niille lajikkeille, joiden pakkasenkestävyys on heikko, mutta myös peittämättömille viljelylajeille. Jos maaliskuussa viinitarhoja tarkastettaessa havaittiin paleltumisen merkkejä, istutukset elvytetään uudelleen. Tämä tehdään oikein vasta tarkastuksen jälkeen vaurioiden varalta.

Pensas jäätyi talvella

Ensimmäinen asia on tarkistaa munuaisten elinvoima. Silmiin tehdään viillot. Silmut tutkitaan haaran pohjalta huipulle. Leikkauskohdassa ovat vihreät nopean toipumisen merkit. Jos silmät ovat ruskeat tai mustat ulkokalvon alla, ne ovat jäätyneet eivätkä voi toipua. Viiniköynnöksen tutkimisen jälkeen määritetään kuolleiden silmujen kokonaisprosentti.

Jos jäätyneiden silmien määrä ei ylitä 80% niiden kokonaismäärästä, kasvi voidaan säästää. Tärkeintä on jättää enemmän huomiota hedelmälinkkeihin kuin tavallisella viiniköynnöksen karsinnalla. Jos hedelmävarret muodostuivat syksyllä, sato osoittautuu saatuiksi niistä.

Jos yli 80% silmuista on kuollut, rypäleiden karsiminen aloittelijoille tehdään keväällä kahdessa vaiheessa. Ennen aktiivisen nestevirtauksen aloittamista suoritetaan ensimmäinen työ: eloton oksat ja hihat poistetaan. Kun viiniköynnös antaa ensimmäisen vihreän, suoritetaan toinen muodostumisvaihe - desinfiointi. Kaikki nuoret kasvut poistetaan.

On vaikeampaa, jos holkki on täysin vaurioitunut.Kaikkien silmien kuolema edellyttää poikasten kunnon tutkimista (ne ovat pakkasenkestävämpiä). Jos ne ovat myös jäätyneitä, rungon maanalaisen osan versoista muodostuu hedelmälinkkejä. Jos pensaassa maanpäällisessä osassa ei ole merkkejä elämästä, sinun on leikattava istutetut viinirypäleet "mustaan ​​päähän".

Jäädytetyt oksat on poistettava

Rypäleet kaivetaan sisään leikkaamaan pylväs sen terveelliseen osaan. Jos ripottelet tuloksena olevaa kantoa maalla, se antaa pian nuoria versoja, joista kehittyy asianmukaisella hoidolla täysimittainen pensas.

Juuret ovat jäätyneet

Jos silmut ovat täysin kuolleet, tarkista kasvien juurien kunto. Ne voivat olla paleltumia. Tällöin juuristo kaivetaan huolellisesti (reiän syvyyden tulisi olla erilainen) leikkausten tekemiseksi sen eri osiin. Valkoinen tarkoittaa terveitä juuria. Osittain paleltunut juuri on ruskea, kun taas täysin kuollut juuri on ruskea tai musta.

Myös juurijärjestelmän tutkittujen prosessien halkaisija otetaan huomioon. Jos juuret, joiden halkaisija on alle 3 mm, ovat kärsineet jäätyneestä pensaasta, istutukset on helppo säästää. Rypäleet karsitaan keventämään pensaan kuormitusta ja hyödyntämään kaikki voimansa toipumiseen.

Pensas kärsi rakeista

Kevätrake, joka tappaa nuoret versot, on vaarallista myös viinitarhoille. Jos ne ovat vaurioituneet, voit leikata viinirypäleet 1-2 silmuun. Myöhemmin versot ilmestyvät leikattuista versoista. Vain vahvat nuoret versot ovat jäljellä, loput poistetaan.

Tällaisen rypäleen pensaan karsiminen kevään rakeiden jälkeen auttaa herättämään lepotilassa olevia silmuja. Uusien versojen kasvu luo kaikki edellytykset sadon syntymiselle ensi kesänä.

Kevään pakkaset

Istutetulle viljelmälle vaarallisimmat ovat kevään pakkaset, erityisesti viinirypäleiden mehun liikkumisvaiheessa. Jopa vuotuiset viiniköynnökset voivat kärsiä tästä säästä. Pensas on mahdollista elvyttää, jos teet lyhyen rypäleen pensaan karsinnan. Hän luo tarvittavat olosuhteet versojen kasvun stimuloimiseksi lepotilaisista silmuista.

Kasvin elvyttäminen on helpompaa, jos se vaikuttaa vain vihreisiin. Tällöin on tarpeen lyhentää vuotuisia versoja. Jätä 2-3 silmän segmentit.

Johtopäätös

Yksityiskohtainen tutkimus karsimisjärjestelmistä ja niiden periaatteista antaa aloittelijoille mahdollisuuden välttää virheitä viljelyssä. Sääntöjen oppiminen ja niiden noudattaminen antaa sinulle mahdollisuuden muuttaa viinirypäleiden viljely suosikkiin.