Marquette-rypälelajikkeen ominaisuudet
Marquette-rypäleitä alettiin kasvattaa Venäjän alueilla niin kauan sitten - noin 10 vuotta sitten. Mutta jopa niin lyhyessä ajassa hän onnistui voittamaan kotimaisten viininvalmistajien sydämet vaatimattomuuden ja pakkasenkestävyyden ansiosta.
Marquette-rypälelajikkeen ominaisuudet
Pääasialliset tunnusmerkit
Lajike on nuori, se on vain 30 vuotta vanha, Venäjällä se alkoi kasvaa hieman yli 10 vuotta sitten. Amerikkalaiset kasvattajat esittivät sen vaiheittaisen risteytyksen avulla 8 lajikkeesta.
Holkin kuvaus
Marquette-rypäle kypsyy elokuun lopussa ja syyskuun alussa, ja sillä on korkea pakkasenkestävyys. Nämä ominaisuudet mahdollistavat sen kasvattamisen Venäjän eri alueilla, myös pohjoisilla alueilla. Viiniköynnökset kestävät pakkasta -38 ° C: seen, niitä ei tarvitse peittää.
Lajike on herkkä kevään pakkasille ja pakkasille. Kaikki johtuu siitä, että viiniköynnösten silmut avautuvat aikaisin. Kevään tullessa pensaat peitetään kuitukangasta, joka suojaa viiniköynnöksiä kuolemalta.
Vuotuiset taimet vaativat enemmän huomiota. Mitä vanhempi pensas, sitä paremmin se selviää alhaisissa lämpötiloissa. Silti on välttämätöntä peittää pensaat alkukeväällä.
Hedelmien kuvaus
Kuvauksen mukaan Marquette-rypälelajike on tekninen, se tuottaa upean granaattiomenaviinin. Harja on tiheä, kartiomainen. viinirypäleet ovat pieniä, tummansinisiä. Marjat on peitetty vaaleanpunaisella pinnoitteella, jonka avulla voit pitää harjat pidempään. Niput kasvavat harvoin, noin 2 kappaletta viiniköynnöstä kohti.
Rypäleiden kuvaus:
- sokeripitoisuus - jopa 26%;
- happamuus - 2,9% (vaikka maku ei käytännössä tunne sitä);
- sato - jopa 100 c / ha;
- nipun paino - noin 300-400 g.
Pensas kasvaa pystysuunnassa, mikä helpottaa hoitoa: viiniköynnöksiä ei tarvitse sitoa.
Kuinka kasvaa kunnolla
Laskeutuminen maahan
Lajike on helposti levitettävissä taimilla ja pistokkailla. Istutusajalla ei ole merkitystä, se voidaan istuttaa sekä keväällä että syksyllä. On tärkeää valita laskeutumispaikka. Tarvitaan löysän maaperän alueita, mieluiten kukkulalla, jossa ei ole pohjavettä. Hiekka- ja savi ovat erinomaisia taimia varten. Taimet istutetaan yleensä kaivannolla.
Laskeutumisalgoritmi:
- Kaivaa noin 1,5 m leveä ja noin 1 m syvä kaivanto.
- Viemäröinti kaadetaan pohjaan, yleensä se on rikkoutunut tiili, kerroksen tulisi olla noin 20 cm paksu.
- Seos mustaa maata ja hiekkaa kaadetaan päälle.
- Kaivannon sivuille asetetaan 4 kpl 50 cm: n muoviputkea, jokaisen putken toisen pään on oltava pinnalla. Se on kätevä pensaiden kasteluun ja lannoittamiseen.
- Holkit asetetaan kaivantoon 1 metrin etäisyydelle toisistaan.
- Ne on haudattu maan toiselle silmälle taimi.
- Lopussa kukin pensas on hyvin kasteltu.
- Viiniköynnösten sitomiseksi koko kaivantoon rakennetaan ristikko. Lankajouset vedetään noin 40 cm: n etäisyydellä toisistaan.
Taimien hoito
Kovettuminen
Nuori kasvi on karkaistu
Viiniköynnös on hellävarainen 3 vuoden ikään saakka; vaikeissa pakkasissa se voi kuolla - sen on oltava kovettunut. Ensimmäiset 3 vuotta istutuksen jälkeen on parempi peittää taimi, kuten kaikki muut rypäleet. Pitkät viiniköynnökset tulisi asettaa laudoille ja peittää lumella.
Seuraavat talvet lämpenevät edelleen, kerrokset ohennetaan. Tämä tehdään myöhemmin. Jos pakkaselta oli jäätyneitä pensaita, suojan paksuutta on säädettävä. 5-6 vuoden kuluttua viiniköynnös kasvaa vahvemmaksi, ei tarvitse peittää sitä talveksi.
Leikkaaminen
Osaava karsinta on puolet viininviljelyn menestyksestä. Sinun ei tarvitse koskettaa pensaita 3 vuoden ajan. Neljäntenä vuonna ne kasvavat voimakkaasti muodostaen tiheitä sakeuksia. Tämän seurauksena nippuista puuttuu auringonvalo ja ne tulevat hyvin pieniksi. Kaikki resurssit eivät mene nippuihin, vaan viiniköynnöksiin.
Keväällä taimelle ilmestyy 3-4 versoa, yksi niistä valitaan, loput leikataan. Tästä versosta muodostuu pitkä ja voimakas viiniköynnös.
Silmujen rikkoutumisen jälkeen oksat katkaistaan. Poista:
- karvat versot, jotka kasvavat viiniköynnöksen juuressa;
- versot kasvavat yhdestä silmästä (jättää voimakkaimman);
- oksat, jotka kasvavat heikoiksi tai koviksi.
Kaikkia karuita oksia ei tule poistaa: ne keräävät ruokaa koko viiniköynnöksen.
Kesäkuussa versot puristuvat niin, että pensaan pääasiallinen ruokintamäärä menee nippujen muodostumiseen.
Hedelmäoksilla idut karsitaan laskemalla 5 lehtiä toisesta nipusta. Ei ole tarpeetonta puristaa ylintä viiniköynnöstä, jotta se ei venytä ylöspäin.
Kuiva sukkanauha suoritetaan huhtikuussa. Kasvaneet oksat asetetaan trelliseille viiniköynnöksen kasvun ohjaamiseksi. "Vihreä sukkanauha" valmistetaan useita kertoja keväästä syksyyn.
He myös tutkivat viiniköynnöksiä ja rikkovat lehtiä, jotka peittävät nippuja. Harvennetut lehdet tarjoavat paremman ilmoituksen ja harjat.
Venäjän palvelinalueilla on tapana harventaa satoa. Tämä tehdään elokuun puolivälissä. Pienimmät rypäletertut poistetaan viiniköynnöksestä, joista 2 suurinta jää viiniköynnöstä kohti. Joten heillä on aikaa kypsyä.
Kastelu
Marquette-viinirypäleet eivät tarvitse usein kastelua. Sitä suoritetaan säännöllisesti silmujen rikkoutumisesta kukinnan alkuun ja lehtien putoamisen jälkeen.
Lannoite
Fosfori ja typpipitoiset vesiliukoiset lannoitteet soveltuvat pensaiden ruokintaan. Niiden on oltava nestemäisiä. Pensas tarvitsee lisäsyötön nippujen munasarjan ja niiden kypsymisen aikana. Prosessin nopeuttamiseksi viiniköynnökset ruiskutetaan tuhkainfuusiona.
Hoito sairauksia ja tuholaisia vastaan
Jos lehdille ilmestyy "ruosteisia" täpliä, valkoista jauhemaista kukintaa, pensaita käsitellään välittömästi sienilääkkeillä. Käsittelyn jälkeen kaikki kärsivät lehdet kerätään ja poltetaan välittömästi.
Paras taudin lääke on ehkäisy. Kasvukauden alkuvaiheessa lehdet käsitellään kuparisulfaattiliuoksella. Saippuavedellä ruiskuttaminen auttaa hyvin kirvoja vastaan.
Viini Marquette-rypäleistä
Lajike kasvatettiin kahdeksan risteytysvaiheen läpi, joten sillä on rikas maku. Se tekee herkullisen jälkiruoan ja puolimakean viinin.
Marquette-rypälelajikkeen viinit ovat vahvoja. Kevyemmän juoman luomiseksi viininvalmistajat sekoittavat lajikkeita.
Marquette-rypäleissä on katkeran maun siemeniä, joten viinille ne murskataan varovasti, jotta ne eivät vahingoitu. Muuten juoma maistuu katkeralta.
Johtopäätös
Marquette-rypälelajike antaa viinin muistiinpanoja luumusta, suklaasta, mausteista, kirsikoista ja karhunvatukoista. Tupakasta ja nahasta löytyy hieno aromi.
Kaikkien kylmällä ja leuto ilmastoalueella asuvien tulisi tarkastella tarkemmin tämän tyyppisiä taimia: sitä on helppo hoitaa, sadolla on aikaa kypsyä jopa Pohjois-Venäjän olosuhteissa.