Porkkanan juurijärjestelmän ominaisuudet
Porkkanat ovat juurikasvit ja kuuluvat selleri-perheeseen. Tunnistettuaan porkkanan juurijärjestelmän ominaisuudet puutarhurit pystyvät ymmärtämään, kuinka kasvattaa satoa ja hoitaa sitä.
Porkkanan juurijärjestelmän ominaisuudet
Porkkanan rakenne
Porkkanan rakenne on yksinkertainen. Vihannes sisältää runsaasti vitamiineja, erityisesti paljon A (karoteenia). Aromi ja maku riippuvat suoraan koostumuksessa olevan eteerisen öljyn prosenttiosuudesta. Juurakko voi nousta jopa 2 metrin syvyyteen.
Paino riippuu itse lajikkeesta, yleensä yksi vihannes saavuttaa noin 200 grammaa.
Porkkanan pituus voi olla jopa 30 cm, hedelmä koostuu nahasta ja sauvasta, jota kutsutaan puuksi.
Ruusuke - lehdet, jotka ovat maanpinnan yläpuolella. Vihanneksella on kukinto (monisäde). Kasvi on itsepölytetty. Siemenet kerätään lehdestä, jota käytetään sitten istutusmateriaalina.
Sadonkorjuuaika riippuu suoraan siementen laadusta ja niiden säilyvyydestä. Kulttuuri on myöhäistä kasvua. Kukinnossa on enintään 60 kukkaa.
Root
Juurella on monia toimintoja:
- kasvi saa tarvittavat ravintoaineet;
- juuressa on vitamiineja;
- kiitos hänelle pensas hengittää;
- vapauttaa erilaisia vitamiineja ja mineraaleja maaperään.
Kulttuurilla on napautusjuuri, sama kuin apilan tai suolaheinän. Esimerkiksi perunalla ei ole juurta, vaan mukula. Kasvishedelmä itsessään on juuren ja varren paksuuntuminen. Jotta juuret voisivat kehittyä oikein, monet ehdot täyttyvät.
Lämpötila ja valo
Viljelmä kestää kylmää säätä, itut alkavat kasvaa jo 5 ° C: ssa. Mitä korkeampi lämpötila, sitä nopeammin siemenet alkavat itää.
Juuren miellyttävä maaperän lämpötila on jopa 19 ° C. Sateenvarjolle - 25 ° C. Lämpötilamuutokset vaikuttavat negatiivisesti koko laitokseen.
Olisi oltava pitkiä päivänvaloa ja hyvää valaistusta. Samanaikaisesti noudatetaan oikea-aikaisen harvennuksen sääntöjä.
Kosteus ja maaperä
Juurikasvi sietää helposti kuivia päiviä, mutta juurikasvien kehittymiseksi aktiivisesti kastelu suoritetaan säännöllisesti. Maaperän kosteuden tulisi olla jopa 80%.
Hyvän porkkanan kasvaminen ei ole vaikeaa
Kastellaan aktiivisesti jaksojen aikana:
- kylvö;
- kun lehdet kehittyvät aktiivisesti ja juuri tiivistyy.
Jos kosteutta on vähän, juuri muodostuu väärin, hedelmät halkeilevat ja kovettuvat. Maku muuttuu myös - katkeruus ilmestyy.
Maaperä on hiekkaa, raskailla kasveilla se kasvaa huonosti. Maaperän koostumus riippuu siitä, kuinka vihannes näyttää ulkonäöltään ja maulta.
Juurikoostumus
Juureksessa on valtava määrä vitamiineja, joten sitä käytetään monissa ruokalajeissa ja kulutetaan missä tahansa muodossa.
Vihannes sisältää:
- pektiinit;
- selluloosa;
- tärkkelys;
- lesitiini;
- glukoosi;
- karoteeni.
Näiden aineiden lisäksi se sisältää vitamiineja A, E, K, PP, B6, B1, B2, D, N. Mineraalit - rauta, huomattava jodin, kuparin ja kaliumin koostumus.
Lääketieteessä vihannesten lisäksi käytetään myös sen lehtiä ja siemeniä. Esimerkiksi munuaissairauden kanssa.
Mielenkiintoisia seikkoja
Kulttuurin vanhempi on Afganistan, jossa porkkanat olivat alun perin violetteja, keltaisia ja valkoisia. Tämä oranssinvärinen vihannes ilmestyi ensimmäisen kerran Alankomaissa. Johdettu Orange-dynastialle, tämä on kuninkaallinen perhe, jonka symbolinen väri oli oranssi.Kulttuurilla on oma kaupunki Kaliforniassa - Holtville. Joka vuosi talven lopussa vietetään tälle kulttuurille omistettua festivaalia.
Vihanneksella on hyvä vaikutus sydämen työhön, alentaa veren kolesterolia. Tarvittava annos päivässä sydän- ja verisuonijärjestelmän normaalille toiminnalle - 1 kpl.
Myös vihannesruusuketta syödään ja valmistetaan jopa ruokia - salaatteja ja keittoja.
Johtopäätös
Porkkanan juurijärjestelmän ominaisuudet ovat se, että se saavuttaa jopa 2 m syvyyden, kestää kylmää ja kuivuutta. Juurimukula kerää tarvittavat ravintoaineet, auttaa koko kasvia hengittämään ja antaa happoa maaperälle. Se on terveellinen vihannes, joka sisältää suuren määrän vitamiineja ja aineita. Juurikasvien enimmäispituus on 30 cm.