Violetti porkkana

0

987

Artikkelin luokitus

Violetit porkkanat sisältävät monimutkaisia ​​hyödyllisiä aineita, jotka sopivat jokaisen ihmisen ruokavalioon.

Violetti porkkana

Tyypillinen

Violetit porkkanat kuuluvat sateenvarjo-perheeseen, alalaji Daucus carota subsp. Sativus. Edellisestä vuosisadasta lähtien sitä on pidetty erinomaisena lääkkeenä useille sairauksille. Vihannekselle on ominaista alhainen saanto, hyvä itävyys, sairauksien ja tuholaisten vastustuskyky.

Violetteja porkkanoita käytetään laajalti ruoanlaitossa, niille on ominaista hyödyllinen koostumus.

Lajikkeen kuvaus

Violetti porkkana on joka toinen vuosi yrtti. Siemeniä valittaessa on hyödyllistä ottaa huomioon seuraavat ominaisuudet:

• varastointi;
• käyttöehdot;
• myyntikelpoinen.

Kuvauksen mukaan purppuran porkkanan lajikkeet erottuvat korkeasta ravintoarvosta ja lääkinnällisistä ominaisuuksista.

Violetit porkkanat ovat joka toinen vuosi yrtti.

Kulttuurityypit

Purppuraisia ​​porkkanatyyppejä kasvatetaan eri puolilla maata. Suosituimmat ovat:

• Violetti sumu f1. Tämä on varhain kypsyvä hybridi, jonka väri on syvä violetti, sisällä on oranssi. Kasvukausi on 70 päivää. Lajike on vastustuskykyinen sairauksille. Hedelmien pituus on 30 cm.
• Lohikäärme. Hedelmät ovat makeita, ne sisältävät ryhmän A vitamiineja, beetakaroteenia. Ne ovat kirkkaan purppuranvärisiä, sisällä on oransseja.
• Rainbow-sekoitus. Lajikkeen hedelmät ovat sekä oransseja että purppuranvärisiä, lieriömäisiä, kasvavat 18 cm: iin.
• Violetti lohikäärme. Lajikkeella on makea maku. Sisäosa on oranssinkeltainen, ulompi violetti-punainen. Hedelmien pituus on 25 cm.
• Kosminen purppura. Hybridi-lajike, jolla on nopea kypsymisnopeus, kirkkaan violetti ulkopuolella, oranssi sisällä. Hedelmät ovat makeita, kasvavat jopa 20 cm.

Holkin kuvaus

Purppuralla vihanneksella on vahva juurikas ja sulkaiset lehdet.

Hedelmien kuvaus

Hedelmän väri on eri violetti sävy lajista riippuen. Niiden pituus on 20-30 cm.

Lyhyet kypsyvät nopeammin kuin pitkät; maaperän syvyys vaikuttaa juurikasvien kehitykseen.

Hedelmäsisältö

Vihannesten koostumus on runsaasti mineraaleja, 100 g sisältää:

• magnesium - 38 mg;
• kloori - 63 mg;
• kalsium - 27 mg;
• natrium - 21 mg;
• rikki - 6 mg;
• kalium - 200 mg;
• fosfori - 55 mg;
• vanadium - 99 mcg;
• molybdeeni - 20 mcg;
• nikkeli - 6 mcg;
• kupari - 80 mcg;
• fluori - 55 mcg;
• litium - 6 mcg.

Violetit purppuraiset porkkanat:

• A (RE);
• ryhmä B;
• Alkaen;
• beetakaroteeni;
• E, K, PP, N.

Vihannes sisältää runsaasti mineraaleja

100 g vihannesta sisältää 35 kcal. BJU:

• proteiinit - 1,3 g;
• rasvat - 0,1 g;
• vesi - 86,6-88 g;
• hiilihydraatit - 5,7-6,9 g;
• tuhka - 1 g;
• ravintokuitua - 2,4 g

Kasvava

Porkkananviljely on prosessi, joka ei vaadi erityistä hoitoa vihannekselle.

Poistuminen

Vihannesten siemenille on ominaista hyvä itävyys.Kylvö maahan tehdään aikaisin keväällä. Maa on valmistettu, lannoitettu.

Hyviä porkkanan edeltäjiä ovat perunat, kurkut ja sipulit.

Ennen istutusta siemenet jätetään veteen itämään. Ne istutetaan sängyille 1-2 cm: n etäisyydelle. 10-15 cm jätetään rivien väliin.

Hoito

Hoidon ydin on irrottaa maaperää, levittää lannoitteita, kastiketta, harventaa taimia. Ensimmäinen harvennus suoritetaan, kun pensaalle ilmestyy 1-2 lehtiä. Suuret kasvit jätetään 2 cm: n etäisyydelle toisistaan

Lannoite

Vihannes syötetään kahdesti vuodessa:

• 3-4 lehden kasvaessa käytetään ammoniumnitraattia;
• viimeisen ohentamisen jälkeen käytetään superfosfaatteja.

Kastelu

Kesällä taimet vaativat kastelua maaperän kunnosta riippuen. Se suoritetaan illalla, veden on imettävä ja jätettävä lätäköitä.

Hoito koostuu maaperän irtoamisesta, lannoittamisesta, ruokinnasta, taimien harvennuksesta

Taistella tauteja vastaan

Porkkanat suojaavat tautien ja tuholaisten kehittymiseltä ja leviämiseltä.

Fomoz

Fomoosi tai harmaa mädäntyminen vaikuttaa kasvin osiin, jotka ovat maanpinnan yläpuolella, hedelmiin ilmestyy alun perin mustanruskea lovia, joissa on valkoinen päällyste.

Laitosta ei voida hoitaa, vaurioituneet osat poistetaan. Vihannes on mahdollista suojata, jos levität typpilannoitetta, suihkuta 1% Bordeaux-nesteellä.

Valkoinen laho

Tauti johtaa hedelmien vaurioitumiseen, ilmestyy pehmeys, valkoinen kukinta, kuori mustilla pisteillä.

Valkomäkeä hoidetaan lisäämällä kaliumsidoksia, ruiskuttamalla kuparia sisältävillä tuotteilla, desinfioimalla tilat, joissa juurikasvit varastoidaan.

Rhizoctonia

Rhizoctonia on huopa, joka vaikuttaa hedelmiin, kunnes tummanharmaat täplät ilmestyvät. Käsittely suoritetaan ruiskuttamalla kuparioksikloridilla.

Alternaria

Alternaria on mustaa rotua. Kasvi muuttuu mustaksi, lehdet käpristyvät. Istutukset voidaan parantaa lääkkeellä "Rovral".

Bakterioosi

Bakterioosille on ominaista keltaiset täplät lehdillä, harmaat ja valkoiset pisarat varsiosissa, ruskeat raidat varrissa, ruskeat täplät, hedelmien haavaumat. Ei hoitoa.

Cercosporosis

Cerkosporoosin häviämisen jälkeen vaaleanruskeat täplät leviävät lehtiin, se käpristyy, ilmestyy plakkia. Hedelmät ovat epämuodostuneita. Hoito ei ole mahdollista.

Ruskea täplä

Ruskea täplä on vaarallinen sairaus, joka ilmenee ruskean supistumisen muodossa. Idut kuolevat, lehtiin ilmestyy keltaisia ​​pisteitä ja varret ja varret ovat ruskeita.

Tuholaisten poistaminen

Tuholaisten vaikutuksesta kasvi pystyy täysin kuolemaan.

Porkkana lentää

Porkkanakärpänen vahingoittaa juurikasveja. Tällöin lehdistä tulee pronssia.

Porkkanakärpästen leviämisen estäminen toimii, jos päästä eroon rikkaruohoista ajoissa. Korjaustoimenpiteinä käytettiin "Decis", "Sharpei", ammoniakki.

Karitsan naaraat jättävät munansa porkkanan latvoille. Nousemisen jälkeen toukat pilaavat lehdet, kasvi kuivuu. Munien manuaalinen kerääminen, käsittely tupakkapölyllä ja saippualiuoksella auttaa pääsemään eroon tuholaisesta.

Sateenvarjo koi

Ruskea koi on vaarallinen vihannekselle. Vaikuttanut vihannes muuttuu tummaksi ja kuivuu.

Tuholaista vastaan ​​taistellaan toukkien mekaanisella keruulla, kaivaminen auttaa ennen istutusta. Ruiskuttamalla lepidosidilla käytetään enterobakteeria.

Tuholaisten vaikutuksesta kasvi voi kuolla kokonaan.

Alasti etanoita, lanka matoja

Alastomat etanat vahingoittavat satoja, pilaavat lehteä, hedelmiä. Kasvisessa on kiiltävä jälki valkoisesta. Mitä nopeammin aloitat hoidon, sitä nopeammin kasvi vahvistuu. Etanan torjunta edellyttää istutusten käsittelyä superfosfaatilla tai 10-prosenttisella suolaliuoksella.

Lankamato on keltainen mato, napsahtavan kovakuoriaisen toukka. Hän vahingoittaa hedelmiä syömällä niitä. Lankamatot pääsevät eroon ammoniakin avulla, joka sisältyy lannoitteisiin, "Aktara", "Bazudin" -valmisteisiin.

Porkkana-kirva

Pienet vihreät hyönteiset kertyvät vihanneksiin, lehdet heikkenevät, hedelmät epämuodostuvat. Saippualiuos, tupakka, tuhka auttaa torjumaan tuholaisia. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä kuumalla säällä vihannekset ruiskutetaan lämpimällä vedellä.

Huutomerkki

Perhosien toukat ovat erittäin haitallisia vihanneksille. Pystyt taistelemaan heitä vastaan ​​"Decis", "Fury", kamomilla-infuusion avulla.

Ehkäisy

Tärkeimpiä ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä pidetään asianmukainen hoito ja hoidon oikea-aikainen aloittaminen, kun havaitaan sairauksia tai tuholaisia. Kaikkia sairauksia ei voida hoitaa - ehkäisy on ehdottomasti syytä.

Fomoosin estämiseksi otetaan käyttöön fosfori- ja kaliumsidoksia, yläosat poistetaan ajoissa.

Bakterioosin ehkäisy sisältää siementen liottamisen ennen maaperään istuttamista, ruiskuttamista homalla.

Kerkosporoosin välttämiseksi siemenet kastetaan kuumaan veteen, nuoret versot ruiskutetaan Bordeaux-liuoksella.

Ruskean täplän esiintyminen voidaan välttää, jos levität säännöllisesti rivien väliin, etenkin sateiden aikana. Hoito korte-, celandine-, nokkonenliuoksilla auttaa.

Johtopäätös

Violetit porkkanat ovat vihanneksia, jotka sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Sen käytöllä on positiivinen vaikutus ihmiskehoon.