Kiinankaalia viljellään Siperiassa

0

1156

Artikkelin luokitus

Pekingin kaali (alias petsai tai salaatti) tuli leveysasteillemme Kiinasta. Maukas ja terveellinen vihannes osoittautui vaatimattomaksi hoidossa, joten Pekingin kaalin viljely Siperiassa on tulossa yhä suositummaksi.

Kiinankaalia viljellään Siperiassa

Kaalinviljelyn piirteet Siperiassa

Kiinankaalin taimet ovat kylmäkestäviä, varsinkin päänmuodostuksen vaiheessa, jolloin ylimääräinen lämpö vahingoittaa vain kulttuuria.

Alhaisempien lämpötilojen kestävyys tekee petasta erinomaisen vaihtoehdon kasvaa Siperian ankarassa mannerilmastossa.

Pekingin kaalia voidaan kasvattaa ulkona tai kasvihuoneissa, mikä on yleensä suositeltavaa epävakaalla kylmällä säällä. Tärkeitä kasvun parametrejä Siperiassa ovat:

• Alueen optimaalisen kylvöajan noudattaminen (huhti-toukokuu).
• Kosteuden ja lämpötilan suhde. Jos ilma on liian kuumaa ja ilman ja maaperän kosteus on riittämätön, viljelmän oikea kehitys ja kaalin pään muodostuminen häiriintyvät. 30–20 ° C: n amplitudi on suotuisa Pekingin kaalin viljelylle.
• Optimaalisen päivänvaloajan pitäminen - enintään 12 tuntia.

Jos valo- ja lämpöindikaattorit ylitetään, kasvi käyttää kaiken voimansa kukintaan ilman hedelmien kehittymistä.

Lajikkeen valinta

Petsay-lajike valitaan seuraavien parametrien perusteella:

• kypsymisaika;
• kasvatettavan sadon käyttötarkoitus.

Varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet erottuu pään mehusta, mutta niitä varastoidaan ja kuljetetaan huonosti. Myöhään kypsyville hybrideille on ominaista hyvä säilyvyys. Ne eivät menetä makua ja myyntikelpoisuutta pitkäaikaisen kuljetuksen aikana ja ovat ihanteellisia säilyttämiseen. Manner-ilmaston parhailla lajikkeilla on varhainen (istutettu kasvihuoneeseen), keski-varhainen ja keskipitkä kypsymisaika.

Siperiassa paras vaihtoehto on ampumiskestävät hollantilaiset hybridit (Bilko, Manoko). Ne ovat vähemmän herkkiä äärilämpötiloille ja sietävät kylmää hyvin. Niiden lisäksi voit istuttaa pakkasenkestäviä lajikkeita kuten Peking Express, Glass, Champion, Northern Beauty F1, Khibinskaya, Swallow, Richie F1 jne.

Kasvatusmenetelmät

Kiinankaalin siemenet voidaan istuttaa joko suoraan avoimeen maahan tai odottaa, että taimet itävät.

Valmiiden taimien istuttaminen vähentää lajikkeen kypsymisaikaa, joten monet ihmiset suosivat tätä vaihtoehtoa.

Jokaisella kasvatusmenetelmällä on omat ominaisuutensa:

• Taimi menetelmä. Siemenet kylvetään huhtikuun alussa (varhaiset lajikkeet) tai toukokuun lopussa (myöhään). Petsay on vaikea siirtää, joten aluksi se istutetaan erillisiin astioihin. Muutama päivä kylvämisen jälkeen (kun versoja ilmestyy), taimet siirretään huoneeseen, jossa on hyvä valaistus. Kastelu tehdään niin, että maaperä kostutetaan jatkuvasti. Kaali istutetaan avoimeen maahan, kun siihen on muodostunut 5-6 todellista lehteä.
• Holtiton tapa.Sääolosuhteista riippuen siemenet kylvetään avoimeen maahan huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. Siemenreikiä muodostetaan noin 30-35 cm: n etäisyydelle toisistaan, ripotellen päälle maalla ja tuhkalla. Heti istutuksen jälkeen kaali kastellaan runsaasti. Ensimmäiset versot itävät 5-7 päivää kylvön jälkeen.

Kun valitaan mikä tahansa näistä istutusmenetelmistä, rivien väliin jätetään vähintään 50 cm: n etäisyys, jotta taimeilla on riittävästi tilaa juurijärjestelmän kehittymiselle ja päiden muodostumiselle. Taimien suojaamiseksi mahdollisilta lämpötilojen pudotuksilta ja itämisen nopeuttamiseksi sängyt peitetään kalvolla tai agrokuidulla.

Petsai on nopeasti kypsyvä sato. Varhaisen kypsymisen lajikkeiden aktiivinen kasvuaika on 40-50 päivää, keskipitkällä - 55-60, myöhäisillä lajikkeilla - 60-80. Kylvettäessä siemeniä kahden viikon välein edellisen sadonkorjuun jälkeen uusi poistetaan useita kertoja vuodessa.

Hoito

Kaalia on helppo hoitaa

Kiinankaalin hoito Siperiassa on yksinkertaista ja perustuu seuraaviin standardivaatimuksiin:

• Istutusmateriaalin säännöllinen kohtalainen kastelu. Viljelmä ei siedä kastumista, joten sirottelu on optimaalista kerran 5-7 päivässä.
• Maaperän löysääminen kyllästämään se hapella. Se suoritetaan matalasti, jotta se ei vahingoittaisi Petsaille ominaista heikkoa juurijärjestelmää.
• Manuaalinen rikkakasvien rikkakasvien torjunta - mahdolliset tuholaisten (ristikkäiset kirput, kirvat, valkoiset perhoset) kasautumispaikat.
• Lannoitus. Lemmikkien hoitoon orgaaninen ruokinta on sopivin. On tärkeää noudattaa toimenpidettä, jotta ihmisravinnoksi kasvatettu kaalin pää ei kerää nitraatteja.
• Päivänvaloaikojen ja lämpötilan säätö.
• Sairauksien ja tuholaisten ehkäisy ja torjunta.

Kiinankaalin sairaudet

Siperiassa kasvatetulle kiinankaalalle seuraavat sairaudet ovat vaarallisimpia:

• Musta jalka (Rhizoctoniasis) on sienitauti, jossa varsi kapenee ja mustenee. Myötävaikuttavia tekijöitä ovat ylimääräinen kosteus maaperässä, valon puute, viljelykasvien liiallinen sakeutuminen ja virheellinen hoito.
• Keela on bakteerisairaus, joka aiheuttaa juurijärjestelmän muodonmuutoksia. Keelan kehittymisen riski kasvaa happaman maaperän, korkean kosteuden ja huonon siemenlaadun vuoksi.
• Harmaa hometta - ruskehtavanharmaita pilkkuja lehdillä, jotka aiheutuvat sieni-itiöiden aiheuttamasta saastumisesta.
• Hämärä (peronosporoosi) on sienitauti, joka ilmentyy lehdillä visuaalisesti valkoisina täplinä jauhemaisella pinnoitteella. Sienen leviämistä helpottaa liiallinen kosteus, liiallinen sakeutuminen istutuksen aikana ja matala lämpötila.
• Musta täplä (Alternaria) on sieni-infektio, joka näkyy tummina täplinä vanhoilla lehdillä.
• Limainen bakterioosi (märkä bakteerimäde) on bakteerisairaus, joka vaikuttaa kasvaviin ja jo korjattuihin vihanneksiin.

Suurin osa näistä sairauksista voidaan välttää säännöllisen ennaltaehkäisyn, laadukkaiden siementen valinnan ja desinfioinnin avulla.

Kulttuurin tuholaiset

Rikkaan Pekingin kaalin sadon kasvattamiseksi estetään seuraavat tuholaiset ilmaantumasta ja leviämästä:

• ristikkäiset kirppu kovakuoriaiset,
• kaali kauha,
• kaali koi,
• valkoinen nauris perhonen (nauri),
• kaali-kirva,
• kaalikausi,
• rypsi saha,
• kaali toukat.

Pekingin kaali-tuholaisten torjuntaan tähtäävät ennaltaehkäisevät toimet koostuvat jokaisen taimen säännöllisestä tarkastuksesta, käsittelystä hyönteismyrkkyillä ja erityisen suojaverkon asentamisesta kaali-perhoa vastaan.

Johtopäätös

Kuka tahansa voi kasvattaa Pekingin kaalia Siperian ilmastossa. Kylmänkestävälle sadolle on ominaista nopea kypsymisaika, herkät lehdet ja miellyttävä maku.

Ottaen huomioon valon ja lämmön indikaattorit, petsai pystyy miellyttämään vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävällä sadolla. Kaalipäät saadaan yhdestä kasvista 2-3 kertaa vuodessa.