Kuinka kaali reagoi pakkaseen
Vuoden aikana valkoista kaalia syödään tuoreena tai hapankaalia, jota käytetään monissa ruokalajeissa. Ei ole yllättävää, että puutarhurit eivät voi kuvitella kasvipuutarhaa ilman tätä vihannesta. Kaali ja pakkanen ovat yhdistelmä, joka voi sekä vahvistaa että tappaa kulttuuria.
Kuinka kaali reagoi pakkaseen
Kaalin kasvun ominaisuudet
Kaali kasvaa parhaiten lämpötiloissa 15 ° C - 20 ° C. Se vaatii paljon kosteutta sekä maaperässä että ilmassa. Taimet säilyttävät ominaisuudet myös jäädytettynä, mutta vasta kovettumisen jälkeen. Nuorille pensaille tämä hetki on avain selviytymisen kannalta.
Kovettuneet taimet kestävät toukokuun öille tyypilliset kylmät lämpötilat ilman ongelmia. Oikealla menettelyllä kasvi ei pelkää kylmää lämpötilaa -3 ° C: seen tai hieman alempaan. Maustamattomia taimia kasvatetaan yleensä kasvihuoneissa. Se on herkkä pienimmälle lämpötilan pudotukselle, joten hyvää satoa ei voida odottaa.
Vaikeissa sääolosuhteissa tietty määrä pensaita kuolee, mutta todella vahvat versot vahvistuvat entisestään. Kasvihuoneolosuhteissa on suuri riski menettää taimet, joten alueilla, joilla on säännöllisiä kevätkääreitä, on parempi valita lajikkeet, jotka istutetaan myöhemmin maahan.
Karkaisuperiaatteet
Karkaisu on tärkein vivahde kaalia kasvatettaessa. Tätä menettelyä ei pidä unohtaa, jos tavoitteena on hyvät kaalikaalit. Prosessin ydin on valmistaa hauraat, vain itävät kasvit istutettaviksi.
Sammutus suoritetaan seuraavasti:
- Itämisen aikana lämpötilan tulisi olla 18 ° C - 20 ° C, mutta ensimmäisten versojen tullessa se alenee 15 ° C - 17 ° C: seen päivällä ja 8 ° C - 10 ° C: seen yöllä. Tämän avulla voit estää sekä taimien kuoleman pakkasesta että taimien vetämisen.
- Kymmenen päivää ennen siirtoa avoimeen maahan vihannes alkaa tottua raikkaaseen ilmaan. Voit tehdä tämän avaamalla ensin ikkunan 3-4 tuntia päivässä ja viemällä sitten taimet säännöllisesti raikkaaseen ilmaan. Yksityisissä taloissa piha soveltuu tähän tarkoitukseen, huoneistoissa - parveke.
- 4 päivää ennen istutusta kasvi viedään lämpimästä huoneesta, mikä vähentää kastelua. He myös varmistavat, että maa ei kuivu.
Tällaisten manipulaatioiden avulla voit saada taimia, jotka eivät pelkää väliaikaisia pakkasia. Jos pensaat eivät alkuvaiheessa saaneet liikaa valoa tai edes varjostuneet, ne eivät ole liian herkkiä pilviselle säälle ja auringon puutteelle. Ilman liiallista kastelua kasvi sietää kuivia olosuhteita.
Karkaisu on vakuutus epäsuotuisan sään, myös pakkasen, sattuessa. Valmistetut taimet tuottavat hyvän sadon ajan myötä.
Lämpötilaolosuhteiden vaikutus
Kaali kestää jäätymistä hyvin
Kaalien kasvukauden optimaalinen lämpötila on 12-24 ° C. 12–17 ° C: ssa hyvät taimet kasvavat, mutta nousu 31 ° C: seen hajottaa lehdet. Kun istutetaan maahan, pensaalla tulisi olla hyvä juuristo ja 5-6 lehteä.
Kovettamattomat taimet kuolevat 3 ° С: ssa, kovettuneet kestävät -3 ° С-5 ° С. Totta, tässä tapauksessa tuotto laskee jonkin verran.Jopa kovettunut kaali kuolee kylmällä säällä alle -10 ° C: n lämpötilassa.
Teknisen kypsyyden vaiheessa kaalin pää ei pelkää pakkasia -5 ° С-7 ° С asti. Aikuiset kasvit kestävät jopa -8 ° C lämpötiloja. Myöhään kypsyvät lajikkeet kestävät paremmin kylmää (1 ° С-2 ° С). Sopeutumisen aikana 3 ° C - 10 ° C: n lämpötila lisää kasvin ominaisuuksia pakkasenkestävyyden kannalta ja kuuma sää hidastaa kaalin pään kasvua ja muodostumista. Runsaasti kasteleminen voi auttaa.
Istutuspäivät riippuvat kaalin lajikkeesta. Hyvän sadon saamiseksi sinun on istutettava:
- varhaiset lajikkeet - 25. huhtikuuta ja 5. toukokuuta välillä;
- puolivälissä myöhään ja kauden puolivälissä - toukokuun kolmannella vuosikymmenellä;
- myöhään - toukokuun lopusta 5. kesäkuuta.
Lajikkeen ominaisuudet otetaan huomioon myös istutustiheyttä laskettaessa.
Kukkakaali ja halla
Kukkakaali on valoa rakastava ja kylmää kestävä. Ulkoilmalle mukautetussa muodossa aikuiset taimet kestävät lyhytaikaisen lämpötilan laskun -4 ° C - 5 ° C: seen. Jos kylmän snap osoittautuu pitkittyneeksi, lehdet saavat purppuran sävyn, vihannesten kasvu hidastuu merkittävästi.
Varhaiskaalissa päät eivät enää kestä -2 ° C - 3 ° C, myöhäiskaalille kylmä -5 ° C on tuhoisa.
Lämpötilaolosuhteet vaikuttavat myös pään muodostumiseen. 21 ° C: ssa se kestää 10-12 päivää ja 13 ° C - 15 ° C - 21-23 päivää. 4 - 5 ° C: n olosuhteissa ei käytännössä tapahdu nousua. Matalilla lämpötiloilla on kasveihin masentavampi vaikutus kuin korkeilla lämpötiloilla.
Yhteenveto
Kaali pystyy säilyttämään ominaisuudet kylmässä. Tämä koskee sekä taimia että kaalia. Tätä varten on kuitenkin luotava kaikki olosuhteet valaistuksen ja kastelun, maaperän lannoittamisen ja itse kasvin valmistelun suhteen.