Kaali-lajikkeen kuvaus Kivipää
Jotkut kaikkein vaatimattomimmista kaali-lajikkeista ovat myöhään kypsyviä lajikkeita. Valkokaali Stone Head on tämän luokan edustaja.
Kuvaus kaali-lajikkeesta Stone Head
Lajikkeen kuvaus
Kaali-lajike Stone Head kestää kylmää, äärimmäistä lämpöä ja kuivuutta. Kansilehdet ovat vihreitä. Kasvi on valoa vaativa. Valon puute vaikuttaa negatiivisesti hedelmien laatuun. Tuottavuus 1 neliömetriltä m - 8-11 kg.
Hedelmien kuvaus
Kivikaali-lajikkeen hedelmillä on seuraavat ominaisuudet:
- kaalin pään muoto on pyöreä ja tiheä;
- kypsän hedelmän paino on 3-4 kg tai enemmän hyvällä hoidolla;
- hedelmän myyntikypsä kypsyys tapahtuu 119–126 päivässä;
- hedelmä sisältää paljon sokeria.
Kaali on monipuolinen valmistuksessa ja varastoinnissa. Sitä syödään raakana, fermentoituna, keitettynä. Säilytetään talven loppuun asti, jos tarvittavat ehdot täyttyvät. Tähän mennessä maku on muuttunut, mutta vain parempaan suuntaan. Kun kypsät ja varastointiolosuhteet havaitaan, kaalin pää ei halkeile.
Nimen vuoksi tämä lajike sekoitetaan usein Kamennaya Golovaya 447: een. Tämä on punainen kaali, se ei ole niin vastustuskykyinen halkeilulle ja sitä käytetään vain tuoreena.
Kasvaminen ja hoito
Siementen valmistelu
Ennen kaali siementen istuttamista Stone Head karkaistaan ja desinfioidaan. Kovettumista varten siemenet asetetaan ensin kuumaan veteen 15-20 minuutiksi.
Veden lämpötila ei saa ylittää 50 ° C. Sen jälkeen siemenet jäähdytetään kylmässä vedessä vähintään 18 ° C: n lämpötilassa. Tämä menettely tappaa myös suurimman osan siemenistä löydetyistä bakteereista.
Lasku
Siemenet voidaan istuttaa sekä kasvihuoneeseen että avoimeen maahan. Kylvöaika on huhtikuu tai toukokuun alku.
Siemenet istutetaan kasvihuoneeseen nopeudella 3-4 g / 1 neliömetri. m. Avoimessa maassa siemenet kylvetään nopeudella 0,15-0,20 g / 1 neliömetri. Kylmällä säällä maaperä peitetään kalvolla. Istutussyvyys - 1-2 cm.
Taimet siirretään, kun ensimmäiset 5-6 lehteä muodostuvat. Voidaan istuttaa kasvihuoneeseen tai suoraan avoimeen maahan 0,7 x 0,7 m: n etäisyydellä.
Kasvi löysätään ja kootaan säännöllisesti. Löysääminen suoritetaan 10 cm: n syvyyteen. Taimet lannoitetaan 1 rkl liuoksella. l. superfosfaattia ja 1 rkl. tuhkaa / 10 litraa vettä.
Kastelu
Kasvit tarvitsevat säännöllistä kastelua
Huolimatta sopeutumiskyvystä lämpöön, sato tarvitsee säännöllistä kastelua. Kotitekoiselle kaali-lajikkeelle Stone Head kasteluohjelman kuvaus näyttää tältä:
- Ensimmäiset 2 viikkoa kaalia kastellaan runsaasti: joka toinen päivä, 8-10 litraa per 1 neliömetri. m lasku.
- Kahden viikon kuluttua kastelu vähennetään kerran viikossa. Vedenkulutus pysyy samana: 10 litraa / 1 neliömetri m. Kaada 1 litra pensaan alle.
- Kaalipäiden munasarjojen aikana pensaan alla olevan veden määrä kasvaa 3-4 litraan.
Ehkäisyä varten kastelu lopetetaan 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Pukeutuminen lisätään vedellä. Maahan istutettu kasvi syötetään jopa 3 kertaa. Ensimmäinen pukeutuminen levitetään 2 viikkoa maahan istutuksen jälkeen.
Ensimmäisessä ruokinnassa kasvit kastellaan ammoniumnitraattiliuoksella nopeudella 10 g / 10 litraa vettä. Kymmenen päivän kuluttua kasveille syötetään mulleiniä 0,5 litraa per 10 litraa vettä.Kasvien vahvistamiseksi liuokseen lisätään 20 g superfosfaattia, 10 g kaliumnitraattia, 10 g ureaa.
Kaalipään munasarjassa kesäkuun lopussa kasveille syötetään kaliumia (40 g / 10 l vettä) ja fosforia (20 g / 10 l vettä). Kaali on erittäin herkkä lannoitteiden esiintymiselle maaperässä, joten suositeltuja annoksia on noudatettava tarkasti.
Varastointi
Kaali kerätään varastointia varten ennen pakkasen alkamista kuivalla säällä. Keskimääräisen päivittäisen lämpötilan tulisi olla välillä 4-7 ° C. Keräysjakso on syyskuun lopulla ja lokakuun alussa.
Valitse varastointiin keskikokoinen kaali. Pienet ja keskisuuret kulutetaan välittömästi. Varastointia valmisteltaessa kaalin pää puhdistetaan kokonaisista lehdistä, jätetään 3-4 lehtiä, kanto leikataan suoralla leikkauksella.
Varastointilämpötila - 0-5 ° С. Kestoaika on 7-8 kuukautta.
Tuholaiset
Karkaisu ja desinfiointi eivät suojaa hyönteisiltä. Kaalipäät rakastavat etanoita, toukkia, kirvoja ja kärpäsiä.
Ennaltaehkäisevien toimenpiteiden ja tuholaistorjunnan kuvaus:
- Etanien torjumiseksi kaaliiden päätä kaadetaan murskattuja munankuoria tai karkeaa hiekkaa. Jos he ovat jo tehtaalla, ne korjataan käsin. Voidaan suihkuttaa miedolla suolaliuoksella, ammoniakilla (1 osa - 6 osaa vettä) tai vahvalla kahvilla.
- Kaali-toukat kerätään käsin päivällä. Suihkuta "Bankol" -liuoksella nopeudella 8 ml / 10 litraa vettä.
- Kaali-kirva. Toukat korjataan käsin. Sitten kasvit käsitellään puutuhkan liuoksella. Valmistamiseksi 250 g tuhkaa sekoitetaan 10 litraan vettä.
Tuholaisia vastaan käytetään myös vaihtoehtoisia menetelmiä. Kaalipäät sirotellaan sipuli- ja valkosipuliuutoksilla. Voit käyttää tomaatin latvoja, koiruohoa, tansy, celandine, kuumia paprikoita ja sitrushedelmiä. Tinktuurien valmistamiseksi valittu aine murskataan ja kaadetaan lämpimällä vedellä. Liuos infusoidaan 2-3 päivän ajan ja suodatetaan sitten, laimennetaan vedellä ja suihkutetaan kasveilla.
Sairaudet
Sairauksien ehkäisy alkaa siementen käsittelystä. Huono laatu ja käsittelemättömät siemenet ovat tärkein syy kaikkien tulevien kasvien sairauksiin.
Kuvaus taudin torjunnan tärkeimmistä menetelmistä:
- Jauhe tai ruskeat täplät. Taudin sairastamat lehdet poistetaan. Kasvi käsitellään 1% Bordeaux-nesteen liuoksella.
- Juurimätä tai musta jalka. Seuraa maaperän kosteutta tämän taudin kehittymisen estämiseksi. Sairaat kasvit poistetaan. Kasvit kastellaan puun tuhkatinktuuralla nopeudella 1 rkl. tuhkaa / 1 litra vettä.
- Rhizoctonia. Lehdet muuttuvat läpinäkyviksi, sitten ruskeiksi, kukkivat ja mätänevät. Siementen ja taimien ehkäisyyn käytä lääkettä "Fitolavin". Aikuisille kasveille lääkkeitä käytetään pääaineen - kuparioksikloridin - kanssa.
- Keela tai ruskeat kasvut juurissa. Kuolleet kasvit tuhoutuvat. Maaperä käsitellään kolloidirikkiliuoksella 40 g / 10 l vettä.
Sairauksien ehkäisyyn käytetään myös kansanlääkkeitä, mutta niitä käytetään pääasiassa varhaisen kypsymisen lajikkeisiin hedelmien myrkyllisyyden välttämiseksi. Myöhään kypsyvät lajit sietävät raskaita maatalouskemikaaleja.
Johtopäätös
Kamennaya-kaali valitaan viljelyyn kesämökissä, koska se on vastustuskykyinen epäsuotuisille olosuhteille ja sitä varastoidaan pitkään. Hyvällä hoidolla ja asianmukaisella kastelulla kaalin maku voi parantua merkittävästi.