Vihreiden omenoiden edut

1

397

Artikkelin luokitus

Eri omenalajikkeet eroavat toisistaan ​​paitsi ulkonäöltään, niillä voi myös olla erilainen maku ja kalori. Mitkä ovat vihreiden omenoiden positiiviset ominaisuudet ja edut verrattaessa niitä punaisiin hedelmiin.

Vihreiden omenoiden edut

Vihreiden omenoiden ominaisuudet

Toisin kuin punaiset omenat, vihreillä omenoilla on useita ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka erottavat ne muista hedelmistä.

• Koostumus sisältää ravintokuitua, niillä on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan, kiihdyttäen aineenvaihduntaa.
• Kuitu auttaa poistamaan ylimääräisen sapen kehossa ja säätelee vereen imeytyvän sokerin määrää.
• omenapektiini poistaa aktiivisesti kolesterolia kehosta ja nostaa hemoglobiinipitoisuutta.
• Erilaiset orgaaniset hapot stimuloivat mahalaukun tuotantoa, mikä auttaa parantamaan ruoansulatusta.
• Kaliumilla ja magnesiumilla on myönteisiä vaikutuksia verenpaineeseen.
• Ne eivät sisällä entsyymejä, jotka voivat aiheuttaa allergisia reaktioita.
• Päivittäinen käyttö antaa lisää energiaa, parantaa ihon, hampaiden ja hiusten kuntoa.
• Koostumuksen antioksidantti yhdessä C-vitamiinin kanssa vaikuttaa positiivisesti aivojen toimintaan ja lisää immuniteettia.

Tuoreiden hedelmien syöminen vahvistaa vatsaa, kun taas tyhjään vatsaan syötetyt paistetut ja tuoreet hedelmät heikentävät.

Kotimaisten hedelmien hinta on edullinen, on parempi kieltäytyä kemikaaleilla käsitellyistä tuoduista hedelmistä.

Jos puuta ei ole mahdollista kasvattaa itse, on parempi ostaa ne erikoistuneista myymälöistä, joissa GOST-standardeja noudatetaan hyväksynnän, varastoinnin ja myynnin aikana.

BZHU: n koostumus ja indikaattorit

Vihreiden lajikkeiden glykeeminen indeksi on 30-45 yksikköä: mitä vähemmän omenassa sokeria, sitä alhaisemmat GI-arvot.

Tämä mahdollistaa hedelmien sisällyttämisen niiden ruokavalioon, jotka joutuvat noudattamaan ruokavaliota tai joilla on diabetes.

Energia-arvo 100 grammaa kohden: 45–47 kaloria.

Ravintoarvo (kbzh) / 100 g:

• rasvat - 0%;
• proteiinit - 0%;
• hiilihydraatit - 3-3,5%.

Hiilihydraattien suuresta määrästä huolimatta hedelmiä voidaan käyttää ruokavalion avulla. On hyödyllistä korvata makeiset niillä, ne eivät aiheuta vahinkoa kuvalle.

Käyttö vivahteita

Omenoiden käyttö on kiistaton naisille, etenkin raskauden aikana.

Kehon kyllästäminen ravinteilla ja vitamiineilla vaikuttaa myönteisesti ulkonäköön: hiukset ja kynnet saavat kauniin, terveellisen ja hyvin hoidetun ulkonäön ja ihon kunto paranee.

Lastenlääkärit suosittelevat omenoiden lisäämistä vähitellen täydentäviin elintarvikkeisiin kuuden kuukauden kuluttua, koska niissä on paljon orgaanisia happoja.

Ainoat poikkeukset ovat leivonnaiset, jotka ovat hyödyllisiä antaa lapselle 3 kuukauden iästä lähtien.

Vasta-aiheet

Happamia hedelmiä on käytettävä varoen gastriitin, mahahaavan tai muiden ruoansulatuskanavan häiriöiden yhteydessä, muuten ne voivat vahingoittaa kehoa.

Mielenkiintoisia seikkoja

Herkullisia omenalajikkeita

Vihreät omenalajikkeet lisätään kirpeän, miellyttävän ja virkistävän aromin ansiosta kosmetiikan (Shaum-shampoo) ja hajuvesien (Reni, Daikini, Dikinvai hajuvedet) koostumukseen.

Saman niminen ravintola "Vihreä omena" avattiin Moskovan kaupunginosassa Otradnoye.

Varhaiset lajikkeet

Varhaisten omenalajikkeiden kypsymisajat ovat loppukesän puolivälissä.

Taitto

Yksi tunnetuimmista kesän omenapuista, se vertaa suotuisasti korkeaan hedelmällisyyteen ja tuottavuuteen sekä kykyyn vastustaa talvet arvokkaasti.

Heillä on seuraavat ominaisuudet:

• vihreä, biologisen kypsyyden vaiheessa saa keltaisen sävyn;
• kuori on ohut, altis murtumaan pudotessaan;
• massa on mehukas, pehmeä, aromaattinen, hieman hapan. Ylikypsytettynä se muuttuu kuivaksi ja mauttomaksi;
• kypsymisaika - heinä-elokuu;
• niitä käytetään tuoreina tai hillon, hillojen, säilykkeiden valmistamiseen.

Savuiset pelihallit

Toinen nimi on Sugar Arkad. Puut ovat korkeita, suuria, jolle on tunnusomaista lisääntynyt talvikestävyys. Hedelmät tapahtuvat alkukesästä ja alkavat 5 vuotta istutuksen jälkeen.

Hedelmillä on seuraavat ominaisuudet:

• muoto on pallomainen, kaupallisten ominaisuuksien arviointi on korkea;
• maku on makea ja hapan, massa on maitomainen valkoinen, mehukas, kohtalainen määrä kuiva-ainetta;
• yhden keskimääräinen paino on 100 g;
• hedelmiä ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin, niitä käytetään tuoreina tai hillon, omenamehun, hillon jne. valmistamiseen.

Airlie Geneva

Lajike on luokiteltu erittäin varhaiseksi, kulttuuri on suhteellisen nirso hoitaa, joten se on suosittu monien puutarhureiden keskuudessa.

Puu tuntuu hyvältä muun muassa omenatarhassa ja toimii erinomaisena pölyttäjänä. Joidenkin puutarhureiden mukaan omenapuu tuottaa ensimmäisen sadon 1-2 vuoden kuluttua istutuksesta.

Hedelmät ovat keltaisia ​​ja keltaisia. Ei ole tarkoitettu varastointiin, käytetään tuoreena sadonkorjuun jälkeen ja talvisäilytykseen. Massan maku on miellyttävä, makea ja hapan, ja sen aromi on selvä.

Mid-season-lajikkeet

Alkukesän lajikkeita ei ole tarkoitettu varastointiin, joten puutarhurit kasvattavat niitä pääosin henkilökohtaiseen kulutukseen - 1-2 omenapuuta puutarhaa kohden.

He suosivat enemmän syksyn keskiluokan lajikkeita, joista erotetaan seuraavat:

• johtava lajike Antonovka: hedelmät poistetaan syyskuussa, kuukauden varastoinnin jälkeen vihreät hedelmät alkavat saada keltaisen värin, massa on erittäin mehukas, aromaattinen, makea ja hapan;
• Dachnoe-lajike: sato korjataan syyskuussa ja varastoidaan enintään 2 kuukautta: keskikokoiset hedelmät, yhden paino 100-200 g, maku on miellyttävä, käyttö on yleistä;
• Anis Sverdlovsky: kypsyy alkusyksystä, omenat ovat keskikokoisia, vihreitä, sivussa on tuskin havaittavaa punastumista; massa on erittäin mehukas, makea, sillä on aniksen jälkimaku.

Talvilajikkeet

Vihreät talviomenat säilyvät hyvin

Talvilajikkeet ovat yleisimpiä puutarhureiden keskuudessa, ja ne tarjoavat mahdollisuuden nauttia hedelmistä seuraavaan satoon asti.

• Granny Smith. Suurilla omenoilla (yksi painaa enintään 300 g) on ​​vaaleanvihreä sävy. Massa on tiheä, mehukas, hapan makuinen, sisältää vähimmäismäärän sokereita. Lajike suosii lauhkeaa ilmastoa kylmällä talvella. Mehukas riippuu kesäkauden kuivuudesta, joten puutarhurit suosittelevat puiden kastelua säännöllisesti ja runsaasti.
• Moskova myöhemmin. Puu alkaa tuottaa hedelmää 5 vuotta istutuksen jälkeen, muodostaa suuria vihreitä hedelmiä. Ne menettävät hyödyllisiä ominaisuuksia ja esittelyä vasta kevääseen. Omenat ovat mehukkaita, hapan ja hapan sellun kanssa.
• Sinap Orlovsky. Se houkuttelee puutarhureita pitkäaikaisella varastoinnilla, voit nauttia vitamiinihedelmistä seuraavaan satoon asti.Tuottoindikaattorit riippuvat suurelta osin sääolosuhteista. Hedelmillä on pitkänomainen muoto; kypsyessään ne peitetään punaisella punastuksella yhdestä tynnyristä. Massa on mehukas, aromaattinen, makean ja hapan maun.

Sadonkorjuulajikkeet

Sadonkorjuun indikaattorit riippuvat lajikkeesta, kasvualueesta, sääolosuhteista ja kasvien hoitosääntöjen noudattamisesta.

Suosio saavutettiin:

• Simirenko on yksi tuottavimmista ja aikaisin kasvavista omenapuulajikkeista. Sen pääasiallisia haittoja ovat huono rupienkestävyys ja tarve säännölliseen kruununleikkaukseen. Puu muodostaa suuria (jopa 200 g) vaaleanvihreitä pyöreän kartiomaisia ​​hedelmiä. Massa on tiheä, mehukas, runsaasti sokereita, erittäin aromaattinen, maitomainen valkoinen. Sadonkorjuu on lokakuun lopussa, säilyvyysaika on 6-8 kuukautta.
• Kultainen herkullinen. Kotimaa - Pohjois-Amerikka. Kasvi on pylväs, suhteellisen matala (jopa 3 m). Puu muodostaa suuria määriä suuria (jopa 250 g) hedelmiä, joiden pinta on karkea ja joilla on korkea pitoaste. Lajikkeen tärkein haittapuoli puutarhureiden mukaan on sen heikko vastustuskyky rupia ja jauhetta. Massa on mehukas ja aromaattinen. Käyttöalue on tuore leivontaan.

Talvikestävät lajikkeet

Kasvattajien kovan työn ansiosta puutarhaviljelymarkkinoilla ilmestyy vuosittain omenalajikkeita, jotka on mukautettu kasvamaan jopa kylmimmillä alueilla: Uralissa, Siperiassa.

Tärkeä piirre on se, että maun suhteen ne eivät käytännössä ole huonompia kuin termofiiliset.

Keltainen

Lajike kasvatettiin viljelyyn Uralin alueella, hedelmiä voidaan varastoida riittävän kauan, kun sadonkorjuuaika on määritetty oikein.

Kasvi on pitkä - jopa 5 m, hieman lehtevä, matalan kompakti kruunu. Pienet hedelmät (50-70 g), kapenevat pohjaa kohti. Massa on sitkeä, rakenteeltaan yhtenäinen, mehukas, tasapainoisen makean ja hapan maun kanssa.

Pakkasenkestävyyden indikaattorit ovat ennätykselliset: puu pystyy sietämään riittävästi jopa -50 ° C: seen.

Omenapuu on itsensä hedelmällinen, joten samaan aikaan kukkivat lajikkeet tulisi istuttaa sen viereen. Esimerkiksi Simirenko, Renet jne.

Lumikello

Varhais talvi, aikaisin kasvava kääpiö, korkeintaan 2 m, levinneellä kruunulla ja roikkuvilla oksilla.

Hedelmät ovat vakaita, satoindikaattorit, kuten tällaisen kompaktin kasvin kohdalla, ovat korkeita - 70-90 kg. Tarvitsee pölyttäjiä, sietää pakkasta, kuivuutta ja lämpöä arvokkaasti.

Keskikokoiset omenat - 150-180 g, ovat kartiomaisia. Iho on ohut, vihreä, kiiltävä. Massa on hienorakeista, sitkeä, mehukas, makea ja hapan.

Hedelmiä säilytetään enintään 5 kuukautta, minkä jälkeen maku heikkenee.

Sairauksien kestävä

Valitessaan omenapuuta kasvattamiseksi puutarhurit kiinnittävät huomiota kulttuurin vastustuskykyyn tyypillisiin sairauksiin.

• Kutuzovets. Siisti ja kompakti lajike kasvatetaan teollisessa mittakaavassa. Hedelmät ovat keskikokoisia, litistettyjä, erillisillä urilla. Massa on hienorakeista, makeaa ja hapan, mausteisen jälkimaku. Puu sietää epäsuotuisat sääolot arvokkaasti, mutta ei käytännössä ole herkkä rupi- ja jauhe-infektioille.
• Venäjän rosmariini. Johdettu Antonovkan perusteella. Hedelmät ovat pyöreitä, kukin 120-200 g, peitetty ohuella, öljyisellä iholla. Sivulla voi olla punainen poskipuna. Maku on korkea. Massa on hienorakeista, rapeaa ja mehukas, jolla on voimakas aromi. Lajikkeella on korkea vastustuskyky omenapuille tyypillisille sairauksille.

Kasvavat säännöt

Omenapuun taimen istuttamisesta ensimmäiseen satoon kuluu 3–5 vuotta. Siksi tänä aikana on erityisen tärkeää tarjota kulttuurille asianmukainen hoito.

Kun istutetaan taimi, on otettava huomioon seuraavat vivahteet:

• omenapuut kasvavat hyvin ja tuottavat hedelmiä savimaisella, irtonaisella, valutetulla maaperällä;
• kulttuuri ei mene hyvin paikoissa, joissa pohjavesi tulee liian lähelle maan pintaa;
• taimien istutusaika - myöhäinen syksy ja kevät, tarkemmat päivämäärät riippuvat kasvualueesta ja sääolosuhteista;
• taimen reikä lannoitetaan mineraaleilla ja orgaanisilla aineilla: 200 g kaliumsulfaattia ja superfosfaattia, 1 litra puutuhkaa sekoitetaan 3 ämpäriin mätää lantaa. Syvennys täytetään tällä seoksella;
• Istutuksen jälkeen nuori kasvi kiinnitetään tukeen, juurivyöhykkeen maa tampataan ja multaa.

Hoitotoimenpiteet

Hedelmäkasvien jatkohuolto vähenee säännölliseen kasteluun (runsaasti kuivana vuodenaikana), maaperän löysäämiseen, pintakäsittelyyn ja karsimiseen.

Saantoindikaattoreiden maksimoimiseksi puutarhurit suosittelevat useita kertoja vuodessa pintakäsittelyn lisäämiseksi kasville:

• lannoitetaan huhtikuun lopussa lannalla (1-2 ämpäriä) tai urealiuoksella (500 g väkevöityä ainetta laimennetaan 10 litraan vettä);
• kukinnan alkaessa omenapuun alle lisätään seuraava koostumus: 1 kg superfosfaattia ja 800 g kaliumsulfaattia sekoitetaan lietteessä (kauhoissa) tai kanalannaliuoksessa (10 l);
• kukinnan jälkeen viljelmä lannoitetaan seuraavalla koostumuksella: 200 litran tynnyrissä laimennetaan 1 kg nitrofoskaa ja 20 g natriumhumaattia kuivassa muodossa;
• sateisilla alueilla ruokinta voidaan suorittaa kuivilla aineilla, hajottamalla ne kasvin juurialueelle.

Puut karsitaan vuosittain: keväällä ja syksyllä. Sen päätavoitteena on poistaa vahingoittuneet, heikot ja sairaat oksat vahingoittamatta kulttuuria. Puutarhurilla on myös sen avulla mahdollisuus muodostaa kasvin kruunu, ohentaa sen voimakkaasti sakeutuneet paikat.

Erityisen hyödyllisiä ihmiskeholle, vihreillä omenalajikkeilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka tiede ja lääketiede ovat todistaneet. Siksi, jos voit kasvattaa niitä omalla tontillasi, muista käyttää tätä mahdollisuutta.