Talvi-omenat Semerenko

1

575

Artikkelin luokitus

Semerenko (tai Simirenko) omenat ovat herkullisia talvihedelmiä, jotka ovat tuttuja monille lapsuudesta lähtien. Lajike kasvatettiin viime vuosisadan 80-luvulla Mlievin kylässä Kiovan maakunnassa. Luoja nimesi sen isänsä Platon Semerenkon mukaan. Puoliksi unohdettu englantilainen Zelenka Vuda -lajike otettiin perustaksi, mutta uusien omenoiden maku on parantunut merkittävästi.

Lajikkeen ominaisuudet

Omenapuu Semerenko on Renets-ryhmän jäsen, sitä pidetään talvena. Se rekisteröitiin virallisesti vuonna 1947. Paremmat ja tuottavammat teolliset lajikkeet syrjäyttävät sen, mutta se on edelleen suosittu kotitalouksissa.

Lajikkeen nimi eroaa, koska ei ole vielä tiedossa, miten luojan sukunimi kirjoitettiin tarkasti: "e" tai "ja" ja "kautta"

Puun ja hedelmän kuvaus

Puu on pitkä. Se vie paljon tilaa puutarhassa, mutta tämä kompensoidaan täysin sadolla.

Kuvaus näyttää tältä:

• Kruunu on tiheä, leviävä;
• Nuorten puiden vuotuinen kasvu - 50-60 cm, vanhat - 40-45 cm;
• Lehdet ovat vaaleanvihreitä, soikeita.

Tämän lajikkeen hedelmillä on erityinen ulkonäkö:

• Kuori on vihreä, harvoissa tapauksissa ilmestyy punainen punastuminen;
• Hedelmälle on ominaista syyliä, jotka voivat nousta 5-7 mm: iin;
• Paino - 150-180 g, joskus jopa 200 g;
• Massa on kermainen (harvemmin vihertävä), mehukas, lopulta muuttuu hienorakeiseksi ja murenevaksi

Maku

Simirenkon omenilla on erityinen viinimakea maku, hieman mausteinen ja voimakas happamuus. Massa sisältää 8-12% sokeria, 0,4-0,7% happoja.

Maistelupisteet ovat melko korkeat: 4,6 pistettä viidestä mahdollisesta.

Edut, haitat ja kaloripitoisuus

Hedelmät sisältävät monia hyödyllisiä aineita. 100 g tuotetta muodostaa jopa 8-9 mg askorbiinihappoa, sen määrä pienenee vain vähän varastoinnin aikana.

Omenat sisältävät myös veren hyytymiseen vaikuttavia E-, K-, PP- ja B-vitamiineja, jotka toimivat antioksidantteina.

Massassa ja kuoressa on runsaasti antosyaaneja, jotka ovat hyviä sydämelle. Hedelmissä on runsaasti rautaa, kaliumia, mangaania ja muita hivenaineita. BZHU: n (proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit) koostumuksessa suurin osa siitä on kuitua ja sokeria.

Vihreiden omenoiden hyödylliset ominaisuudet:

• Lisää ruokahalua
• Vahvistaa immuunijärjestelmää
• Parantaa sydämen toimintaa ja verisuonten terveyttä
• Lisää hemoglobiinia anemian yhteydessä
• Vähentää virtsa- ja oksaalihapon määrää veressä (hyödyllinen reuman, kihdin)
• auttaa torjumaan ummetusta
• Pienennä kolesterolitasoja pektiinien ansiosta
• Parantaa maksan toimintaa ja poistaa toksiineja kehosta
• Auringonkukansiemenet sisältävät paljon jodia, joka on välttämätöntä kilpirauhasen normaalille toiminnalle.

Semerenko-omenoiden kaloripitoisuus on pieni: vain 37 kcal / 100 g, joten ne voidaan sisällyttää ruokavalioon.

Lajike on hypoallergeeninen. On myös suositeltavaa syödä sitä raskaana oleville naisille ja se otetaan käyttöön ensimmäisenä vauvojen ruokintana.

Gastriittiä ja haavaumia sairastavien on käytettävä sitä varoen pahenemisvaiheessa. Tässä tapauksessa on parempi paistaa omenat uunissa tai keittää niistä kompotti, jotta ne eivät vahingoita terveyttäsi.

Saanto

Ensimmäiset hedelmät kerätään 5-6 vuotta istutuksen jälkeen.

Nuori puu, 7-8 vuotta vanha, antaa jopa 10-15 kg. Mutta 10 vuoden kuluttua sato nousee 100-150 kiloon.

Tuottavuus vähenee iän myötä ja tuotot muuttuvat epävakaiksi. Puu reagoi hyvin lannoitukseen. Se tuottaa hedelmää parhaiten hedelmällisessä maaperässä.

Pölyttäjät

Kaikilla lajin edustajilla on ominaisuus - heteet pölyttävät huonosti emiä. Se on luonnollinen sopeutuminen, joka tarjoaa geneettisen monimuotoisuuden.

Koska lajike-omenapuilla on sama genomi, jopa saman lajikkeen eri puiden siitepöly lannoittaa huonosti emiöitä ja muodostuu vähän munasarjoja.

Tuottavuuden lisäämiseksi pölyttäjät on istutettava lähistöllä - ne voivat lisätä tuottavuutta 20-50%.

Sopii tähän:

• Idared
• Kultainen herkullinen
• Antonova
• Lumi Calvil
• Donetsk Kalvil
• Kuban kannustaa
• Sergeevin muisti
• Korey

On parasta istuttaa yksi pölyttäjä 7-8 puuhun.

Talvikestävyys

Semerenko-omenalajike kasvatettiin Keski-Ukrainan melko lämpimässä ilmastossa. Tällä alueella esiintyy harvoin ankaria talvia, kun lämpötila laskee alle -20 ° C. Siksi puiden talvikestävyys on keskimäärin, ne eivät siedä alle -25⁰С lämpötiloja.

Positiivinen piirre on kyky uusiutua. Jopa versojen huomattavan jäätymisen jälkeen 2-3 vuoden kuluttua puu elpyy kokonaan ja alkaa tuottaa hedelmää.

Oksien kuoleman estämiseksi kylmillä alueilla on suositeltavaa tarttua kruunut talveksi. Tavaran pohjan lähellä on turvetta, olkea, sahanpurua peitetty juurien suojaamiseksi.

Kesän lopusta lähtien he lopettavat kasvien kastelun talvikestävyyden lisäämiseksi.

Sairauksien ja tuholaisten vastustuskyky

Tautiresistenssi ei ole lajikkeen paras piirre. Se on altis jauhehomeelle ja rupille. Nämä sairaudet ovat sienien aiheuttamia, vaikuttavat hedelmiin ja lehtiin ja voivat helposti tuhota koko sadon. Siksi omenapuut tulisi käsitellä säännöllisesti.

Tuholaiset hyökkäävät usein puuhun. Useimmiten se on omenakko, kirvoja, orapihlaja, omenankärpäs, hedelmäpunkki, lehtimato-toukka. Tämä laji ei kehittänyt erityistä vastustuskykyä. Vahinkojen aste riippuu vuodesta. Hyönteishyökkäykset voidaan estää asianmukaisella hoidolla ja oikea-aikaisella hyönteismyrkkyhoidolla.

Millä alueilla niitä kasvatetaan

Semerenko on eteläinen lajike, vaikka se on viime vuosina sopeutunut Moskovan alueelle, Leningradin alueelle ja vielä pohjoisemmille alueille.

Teollista viljelyä varten istutusta suositellaan seuraaville Venäjän alueille:

• Krasnodarin alue
• Stavropolin alue
• Adygea
• Dagestan
• Rostovin alue
• Pohjois-Ossetia
• Tšetšenia
• Ingušia
• Astrakhan
• Kalmykia

Ukrainassa omenapuut ovat suosittuja Lvivissä, Ternopilissa, Transcarpathian, Ivano-Frankivsk, Volynin alueilla sekä lähellä Sumyä, Kiovaa, Tšernigovia. Soveltuu Krimin rannikon, Nikolaevin, Khersonin ja Odessan alueiden kasvattamiseen.

Hyödyt ja haitat

Kuten kaikilla muilla lajikkeilla, Semerenkolla on hyvät ja huonot puolensa. Sinun tulisi ehdottomasti tutustua niihin ennen pistokkaiden istuttamista.

Edut:

• Hyvä tuotto
• Varhainen hedelmäinen
• Kuivuuden sietokyky
• Hedelmät istuvat tiukasti oksilla eivätkä putoa tuulenpuuskista
• Omenoita varastoidaan pitkään

Haitat:

• Matala pakkasenkestävyys, mikä ei salli omenapuiden kasvamista pohjoisessa
• Herkkyys rupille ja jauheelle
• Paksuuntunut kruunu vaatii usein karsimista
• Matala itsepölytys ja itsensä hedelmällisyys
• Hedelmien rikkoutuminen vanhoissa puissa

Haitat eivät ole niin merkittäviä, jos hoidat omenapuuta oikein. Esimerkiksi pohjoisilla alueilla kruunu on peitetty talveksi ja juuret on suojattu multaa. Ajankohtainen sienitautien torjunta estää taudit. Epävakaat sadot vanhuudessa kompensoivat täysin nuorten puiden runsas hedelmä.

Lasku

Kun istutetaan omenapuu Semerenkoa, on pidettävä mielessä, että hän rakastaa hedelmällistä maaperää hyvällä ilmastuksella. Hän tarvitsee myös suuren kasvualueen leviävän ja leveän kruunun takia.

Ajoitus

Pistokkaat voidaan istuttaa syksyllä tai keväällä. Syksyn istutuksen edut ovat parempi juurtuminen ja aikaisemmat hedelmät. Keväällä on vähemmän mahdollisuuksia, että nuori taimi jäätyy talvella. Tällaiset termit sopivat alueille, joissa on kylmä ilmasto ja ankarat talvet.

Syksyllä puita istutetaan syyskuun lopusta lokakuun puoliväliin. Määräaika on 2-3 viikkoa ennen odotettua pakkaa. Keväällä istutus tapahtuu huhtikuun puolivälistä toukokuun puoliväliin. Etelässä tämä voidaan tehdä jopa maaliskuun viimeisistä päivistä.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Sinun on valmisteltava kuoppa ja taimi istutettavaksi. Paikka on kaivettava etukäteen - 4-5 viikkoa etukäteen. Keväällä istutettaessa se valmistetaan syksyllä.

Kaivon koko riippuu maaperän tyypistä ja taimen koosta. Jos puutarhan maaperä on hedelmällistä ja löysää, riittää, että tehdään reikä 80x90 cm. Saven syvyys on 90-100 cm ja leveys 1-1,5 m. Suuret reiät ovat tarpeen suurille, -3-vuotiaat taimet.

Kaivettu savimaaperä sekoitetaan hiekkaan, turpeeseen ja lantaan, ja pohjaan kaadetaan viemäröinti karkeasta hiekasta, paisutetusta savesta ja kivestä.

Taimet tutkitaan huolellisesti. Kaikki vaurioituneet ja mätänevät juuret on poistettava. Terveitä juuria lyhennetään 3-4 cm, jos pistokkaat ostetaan syksyllä ja istutus suunnitellaan keväällä, ne lisätään tipoittain.

Tätä varten he kaivavat kaivannon, jonka syvyys on 50-60 cm ja leveys 30-40 cm, ja pistokkaat sijoitetaan sinne 45 ° kulmaan. Ripottele ne sitten jopa puoleen maahan ja peitä ne päälle folioilla tai oljilla.

Laskeutumistekniikka

Oikea istutustekniikka mahdollistaa nopean juurtumisen ja taimien korkean eloonjäämisen. Prosessi koostuu useista vaiheista:

• Vaaka, jonka korkeus on 1,5-2 m, ajetaan kuopan pohjaan
• Keskellä kaadetaan hedelmällisen maaperän kasa lannoitteilla
• Taimi on kiinnitetty päälle, levittäen juuret varovasti mäkeen
• Ne täyttävät reiän maaperällä, törmäävät maata käsillään niin, että lähellä tavaratilaa sen taso on hieman matalampi
• Kaada taimen alle 2-3 ämpäriä vettä
• Ripottele istutuspaikka multaa

Kun haudat taimi, muista seurata juuripanta. Sen tulisi olla 3-4 cm maanpinnan yläpuolella. Puun ja rivien välinen etäisyys on 4–5 m. Jos istutetaan puolikääpiön juuria, se voidaan pienentää arvoon 4–4,5.

Hoito

Simirenkon saanto riippuu suurelta osin siitä, hoidetaanko puu kunnolla - saadaksesi maukkaita omenoita, varmista:

• Kastelu
• Leikkaaminen
• Pukeutuminen
• Turvakoti talvella
• Suojaa sairauksilta ja tuholaisilta

Kastelu

Semerenko-lajike on kuivuutta sietävä, joten sitä ei tarvitse kastella usein. Useimmat puutarhurit ovat yhtä mieltä siitä, että puu tarvitsee lisävettä enintään 3 kertaa vuodessa:

• Aivan kesän alussa
• Hedelmien täyttämisen aikana (heinäkuun lopulla tai elokuun alussa)
• Sadonkorjuu, juuri ennen pakkasta

Kylmillä alueilla omenapuita on suositeltavaa kastella viimeisen kerran elokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Näin juurilla on vähemmän jäätymisriskiä talvella. Viimeisen kastelun jälkeen muista peittää tavaratilan ympärillä oleva maa multaa.

Jopa 10–12-vuotiaita kaadetaan heidän ikäänsä vastaava määrä ämpärejä yhden puun alle. Sitten lisätään 10-12 ämpäriä jokaista kastelua kohti.

Leikkaaminen

Semerenko-lajikkeessa kruunu on taipuvainen sakeutumaan, joten vuotuinen karsiminen on pakollinen menettely: jos tätä ei tehdä, omenapuu satuttaa ja sato pienenee.

Ensimmäisten 2-3 vuoden aikana tehdään muotoileva karsinta. Lyhennä päähaarat, poista liian matalat kasvavat maasta tai lähellä runkoa.

Tulevaisuudessa he ohentavat kruunun ja tekevät terveyskarsinnan.On huomattava, että lajike tuottaa hedelmiä parhaiten ensimmäisen vuoden versoissa. Siksi sinun on katkaistava vain ne nuoret oksat, jotka ovat kasvaneet yli 60 cm vuodessa. Terveyskarsinnan aikana rikkoutuneet ja kuivat oksat, pystysuoraan ylöspäin kasvavat "latvat" ja lähellä maata olevat oksat on poistettava.

Puuta on parasta karsia aikaisin keväällä, jolloin mehu ei ole vielä alkanut kiertää rungossa. Kesällä voit myös ohentaa kruunua. Tällä hetkellä sairaat oksat ja nuoret versot poistetaan, jotka eivät tuota hedelmiä ja aiheuttavat kruunun paksuuntumista. Menettelyyn käytetään teräviä puutarhaleikkureita tai muita työkaluja. Leikkauskohdat peitetään puutarhakentällä.

Pukeutuminen

Oikea lannoitus lisää satoa. Yläpukeutuminen on erityisen tärkeää, jos puutarha on rakennettu maaperälle, jolla on alhainen hedelmällisyys. Loppujen lopuksi tämä lajike rakastaa ravitsevaa maaperää, jolla se kasvaa ja tuottaa hedelmiä paremmin.

Lannoitteita levitetään kahdesti vuodessa - keväällä (huhti-toukokuu) ja syksyllä (syyskuu). Ne liuotetaan veteen ja kaadetaan uriin, jotka sijaitsevat 1,5 mt tynnyristä. Aikuisille puille uran syvyys on 45 cm, nuorille taimille (enintään 3-vuotiaille) - 15 cm.

Kevään ruokintaan tarvitset runsaasti typpeä sisältäviä lannoitteita:

• Urea
• Salpietari
• Superfosfaatti
• Lanta
• Kanan ulosteet

Syksyllä puu tulisi varautua talvikylmään ja tulevan sadon asettaminen olisi varmistettava. Tätä varten sinun on lisättävä kaliumia ja fosforia. Typpi on vasta-aiheista tällä hetkellä, koska se voi stimuloida kasvua.

Hivenaineiden puuttuessa monimutkaisia ​​lannoitteita käytetään koko kauden ajan. Kemira Lux, Aquarin ja muut hedelmätarhaan tarkoitetut seokset ovat osoittautuneet hyviksi. Ne sisältävät rautaa, booria, rikkiä, magnesiumia, kuparia, sinkkiä.

Turvakoti talvella

Lämpimillä alueilla omenapuita ei tarvitse suojata talveksi. Vaikka on suositeltavaa ripotella maaperä tavaratilan ympärille multaa. Jos lämpötila laskee tasaisesti alle 20 ° C, on tavaratila ja kruunu peitettävä. Tähän on parasta käyttää erityistä maatalouskalvoa.

Sairauksien ehkäisy

Ominaisuuksiensa mukaan lajike ei ole kovin vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille. Siihen vaikuttavat usein jauhehome, syy, mustat puuravut, kirvat, koi, lehtimatot ja punkit. Siksi on välttämätöntä suorittaa jatkuvasti tautien ehkäisy ja hyönteisten torjunta. Se alkaa alkukeväästä ja jatkuu syksyn puoliväliin saakka.

Sairauksien estämiseksi omenapuita hoidetaan urealla, biologisilla tuotteilla Zircon, Agrovertin, sienitautien torjunta-aineilla Horus, Skor, Switch. Hyönteisten torjumiseksi sopii urea, Karbofos. He käyttävät myös kansanhoitoa - saippualiuosta, valkosipulin ja tupakan infuusiota.

Joten tuholaiset hyökkäävät vähemmän omenapuita, runko on kalkittu kalkilla. Pihaan on hyödyllistä istuttaa sinappi, tansy, sipuli, valkosipuli, kehäkukka, ruis. Nämä kasvit torjuvat hyönteisiä hajullaan. Jos puu ei ole liian vahingoittunut, kovakuoriaiset ja toukat voidaan korjata käsin.

Kypsymisen ja hedelmän ominaisuudet

Lajikkeen hedelmöitys alkaa jo 4-5 vuoden ikäisenä.

7-vuotiaana omenapuusta voidaan korjata yli 10 kg hedelmää. Tuotto on huippu 10 vuoden kuluttua. Tällä hetkellä 100-150 kg hedelmää saadaan yhdestä kasvista.

20-25 vuoden ajan tuotto on vakaa. Sama määrä tuotteita voidaan vastaanottaa vuosittain.

Vanhemmat puut epäonnistuvat. He tuottavat tuotteita ensin vuodessa ja 35 vuoden kuluttua - kerran kahdessa vuodessa. Siksi puutarhurit suosittelevat juurien poistamista ja istuttamista uusiin. Vanha omenapuu voidaan nuorentaa. Tätä varten katkaise lähes koko kruunu, jättäen vain neljäsosa. Sen jälkeen sato alkaa vakautua.

Puu alkaa kukkia toukokuun lopussa. Hedelmät kypsyvät koko kesän. Koko kasvaa nopeasti saavuttaen maksimiarvonsa syyskuun lopussa.

Sadonkorjuu ja varastointi

He alkavat kerätä tuotteita syyskuun lopussa. Teen sen vain manuaalisesti. Ulkona olevan sään tulee olla kuiva ja aurinkoinen.

Omenat pitävät tiukasti kiinni oksista, putoavat harvoin, jopa voimakkaissa tuulenpuuskoissa ja myrskyissä.Keräämisen jälkeen ne taitetaan varovasti laatikoihin. Jokainen hedelmä on suositeltavaa kääriä paperiin tai ripotella puuhakkeella rivien väliin.

Sadonkorjuu varastoidaan viileässä huoneessa. Lämpötilan tulisi olla välillä 1-8 ° C, ja kosteuden tulisi olla 85-90%. On toivottavaa, että tämä paikka on hyvin ilmastoitu.

Jos kaikki tehdään oikein, hedelmät makaavat huhtikuun loppuun asti. Ajan pidentämiseksi niitä käsitellään propolisliuoksella.

Omenat menettävät mehunsa varastoinnin aikana, liha muuttuu irtonaiseksi ja rakeiseksi. Siksi monet puutarhurit mieluummin kierrättävät ne. Mehut saadaan hedelmistä, ne kuivataan, valmistetaan hilloja ja säilykkeitä.

Lajikkeet ja muunnelmat

Omenapuun ulkonäkö, sato ja elinajanodote riippuvat paitsi lajikkeesta myös kannasta. Semerenko voidaan oksastaa useisiin lajikkeisiin:

• Voimakas tai klonaalinen. Korkeus on noin 7 m, elää yli 50 vuotta, alkaa tuottaa hedelmää 6-7 vuoteen. Sopii alueille, joissa on korkea pohjavesipöytä.
• Puolikääpiö. Se kasvaa 4-5,5 m, elää jopa 40 vuotta, ensimmäiset hedelmät saadaan 4-5 vuodessa.
• Kääpiö. Korkeus - 2,5-3 metriä, elinajanodote - 25-30 vuotta. Omenapuu alkaa tuottaa satoa jo 2-3 vuoden ajan.
• Pylväs. Se kasvaa 2,5-3 metriin, sillä on kapea pylväskruunu, mikä mahdollistaa puiden istuttamisen lähelle toisiaan. Hedelmät toisesta vuodesta. Asuu 15-20 vuotta, mutta korkea tuottavuus kestää jopa 10-12 vuotta.

Voimakkaalla juurella olevat omenapuut istutetaan parhaiten pieniin takapihan tontteihin. Ne tarjoavat eniten tuotantoa. Kääpiö- ja pylväsjuureita käytetään teolliseen istutukseen. Omenoiden poimiminen lyhyistä puista on paljon helpompaa.

Puutarhureiden arvostelut lajikkeesta

Renet-ryhmään kuuluvaa Semerenko-lajiketta on kasvatettu yli sata vuotta. Joillakin alueilla se antoi tilaa uudemmille lajikkeille, mutta yksityistalouksissa se ei menetä asemaansa.

Puutarhureiden kommentit omenapuusta ovat positiivisia. Monet hedelmät muistuttavat lapsuutta, koska ne kasvoivat isoäidin puutarhassa. Totta, joku väittää, että maku on liian hapan. Mutta tämä on kaikkien asia.