Omenalergian merkit
Omena on terveellinen hedelmä. Se sisältää suuren määrän vitamiineja, aminohappoja ja muita keholle hyödyllisiä komponentteja. Tästä syystä omena-allergiaa diagnosoidaan harvoin.
Omenalergian merkit
Oireet
Kuten kaikilla muilla erityisillä reaktioilla ulkoiseen ärsykkeeseen, myös näiden hedelmien allergialla on omat oireensa. Se kuuluu elintarviketyyppiin, ja sen toiminta ulottuu ruoansulatuskanavan elimiin ja ihoon.
Aikuisilla
Oireet voivat olla erilaisia riippuen siitä, mihin kehon järjestelmään vaikuttaa. Lisäksi se riippuu reaktion kehittymisasteesta. Allergia omenoilla aikuisilla voi ilmetä seuraavina oireina:
- vaarattomimmat ilmenemismuodot, jotka on helppo poistaa, ovat suun kautta. Polttaminen, kutina, hyperemia suussa alkaa, huulet voivat turvota ja punoittaa hieman. Yskää, kurkkukipua voi esiintyä. Tällaiset oireet eivät ole vaarallisia ja aiheuttavat huonoja seurauksia, koska ne on yleensä helppo lievittää. Ne ilmestyvät yleensä 5-10 minuuttia hedelmien syömisen tai ensimmäisen palan pureskelun jälkeen. Riittää, kun poistat omenan jäänteet suusta ja huuhdotaan vedellä;
- toinen merkkityyppi on iho. Ihottuma, hyperemia, rakkulat, nokkosihottuma, kutina, ödeema. Kaikki riippuu allergian asteesta. Tällaiset oireet ilmaantuvat yleensä tunnin sisällä hedelmän ottamisesta, mutta joillakin yliherkillä ihmisillä voi olla se heti, kun he vain ottavat omenan;
- kolmas tyyppi koskee ruoansulatuskanavaa. Vatsa ja suolet kärsivät. Närästys, pahoinvointi, oksentelu, kouristukset ja ulostehäiriöt näkyvät. Näitä oireita voi ilmetä, jos mahalaukun mehu ei hajota kaikkia omenassa olevia komponentteja.
Reaktio voi myös vaikuttaa hengityselimiin. Hengenahdistus, vuotava nenä, yskä, aivastelu, kutina ja polttaminen nenässä alkaa. Tämä oireet ovat vaarallisia, koska jos et tarjoa apua ajoissa, hän voi tukehtua.
Vakavin reaktio on anafylaktinen sokki, jota tapahtuu harvoin, mutta vaatii välitöntä apua.
Lapsilla
Omeniallergian oireet lapsella ja aikuisella ovat hieman erilaiset. Tämä johtuu siitä, että imeväisillä ruoansulatuskanava on edelleen muodostumassa ja vatsa ei voi aina sulattaa hedelmää kokonaan.
On parempi antaa ensimmäinen täydentävä ruoka omenalla lapsille kuuden kuukauden kuluttua, koska sekä hedelmät että mehut pieniltä lapsilta voivat aiheuttaa kehon negatiivisen reaktion.
Diatesi on tyypillinen oire sikiön allergiasta lapsilla. Se on pieni, punertava ihottuma iholla. Useammin se on lokalisoitu vauvan poskille ja käsivarsille. Vatsavaivat ovat toinen merkki. Koliikki, turvotus, oksentelu ja löysät ulosteet ilmestyvät.
Tapauksia on kirjattu, joissa reaktiolle on tunnusomaista hengityselimiin vaikuttavat suun oireet. Huulet, kieli, nielu alkavat turvota, mikä aiheuttaa hengenahdistusta, Quincken turvotusta.
Jo vanhemmilla lapsilla reaktio iholla ilmenee ihottumina, hyperemiana, turvotuksena.Tähän liittyy yleensä kutina, polttava tai tuskallinen tunne.
Allergioiden syyt
Jokainen organismi on yksilöllinen
Omeniallergian syyt vaihtelevat kehon yksilöllisistä ominaisuuksista riippuen, minkä vuoksi kukin henkilö voi havaita ärsyttävän aineen omalla tavallaan. Yleisimmät sen ulkonäkö ovat:
- yksilöllinen suvaitsemattomuus. Jokaisella voi olla suvaitsemattomuus jostakin hedelmän osasta;
- kemialliset lisäaineet. Omenoiden värin muuttamiseksi niitä käsitellään erilaisilla säilöntäaineilla ja väriaineilla, jotka aiheuttavat tietyn reaktion. Se voi johtua pitkäaikaisesta kosketuksesta hedelmien kanssa, jos henkilö työskentelee puutarhassa tai laitoksessa, jossa omenoita jalostetaan. Reaktio diagnosoidaan useimmiten kemiallisiin lisäaineisiin eikä itse hedelmiin;
- geneettinen taipumus. Jos äidillä tai isällä on suvaitsemattomuus omenoita kohtaan, lapsella on 50 prosentin todennäköisyydellä se, ja jos molemmilla vanhemmilla on reaktio, niin - 90%;
- allergioita voi esiintyä hedelmien liiallisella kulutuksella.
Jos hedelmää ei pestään perusteellisesti tai kuorta ei kuorita, allergeeni voi kerääntyä elimistöön pitkäksi aikaa ja ilmestyä jonkin ajan kuluttua. Kuivattuihin hedelmiin ja omenamehuun on joissakin tapauksissa reagoitu, mutta tämä on harvinaista.
Ristiallergiatapaukset
Ristiallergia on reaktio ärsyttäviin aineisiin, jotka sisältävät rakenteeltaan samanlaisia komponentteja. Täten paitsi omena voi aiheuttaa negatiivisen reaktion, mutta myös tuote, jota voidaan kutsua vastaavaksi aminohapposarjan suhteen.
Omenissa on 5 erilaista allergiaa aiheuttavaa proteiinia, jotka reagoivat todennäköisemmin. Silmiinpistävä esimerkki on profiliini, jota löytyy myös koivun siitepölystä.
Ristireaktio tähän allergeeniin tapahtuu 10%: lla ihmisistä. Tämä proteiini tuhoutuu nopeasti korkeissa lämpötiloissa, joten voit syödä leivottuja hedelmiä, hilloa ja juoda kompotteja.
Tällaista allergiaa havaitaan myös, kun proteiini on vuorovaikutuksessa lipidien kanssa. Negatiivisen reaktion todennäköisyys on 35%. Tätä proteiinia löytyy paitsi omenoista, myös persikoista, kirsikoista, luumuista, pähkinöistä, nektariinista ja viinirypäleistä.
Tämän proteiinin pysyvyys on korkea, se aiheuttaa vakavia oireita reaktiossa eikä hajoaa korkeissa lämpötiloissa. Siksi on mahdotonta lisätä paistettuja hedelmiä, hilloa ja kompotteja ruokavalioon.
Diagnostiset menetelmät
Reaktion diagnosointi ei ole vaikeaa, koska se ilmenee melkein heti hedelmän syömisen jälkeen. Henkilö, jolla on oireita, menee tapaamaan allergologia. Lääkäri tekee ensin tutkimuksen ja sitten asianmukaiset testit.
Ne valmistetaan ruiskuttamalla useita allergeenityyppejä ihon alle. Lisäksi kehon reaktiota tarkkaillaan 15-20 minuutin ajan. Jos pistoskohdassa esiintyy hyperemiaa, kutinaa tai ihottumaa, syy tähän selvitetään.
On myös laboratoriomenetelmiä tiettyjen reaktioiden diagnosoimiseksi. Toisin kuin allergiatestit, ne voidaan suorittaa pienille lapsille. Ne tehdään yksinkertaisesti: verestä otetaan verisuoni, josta sitten tarkistetaan immunoglobuliinien läsnäolo omena-allergeeneille. Jos niitä on paljon, hoito on aloitettava välittömästi.
Allergiahoito
On olemassa lääkkeettömiä menetelmiä. Jos henkilö on varma, että hänellä on reaktio hedelmiin, ne tulisi sulkea pois ruokavaliosta. Jos olet allerginen punaisille omenoille, ole varovainen, kun syöt samanlaisia hedelmiä ja vihanneksia (esim. Luumut, viinirypäleet, persikat).
Lääkitysmenetelmiin kuuluu oireenmukainen hoito. Voit poistaa allergian merkkejä, kuten nuha, yskä, suun kuivuminen, polttava tunne, voit ottaa toisen sukupolven antihistamiineja. Näitä ovat "Loratadin", "Zodak", "Elset". Lääkkeitä käytettäessä tulee ottaa huomioon lasten ja aikuisten annostus.
Poista ihottumat, punoitus, turvotus, kutina, polttaminen käyttämällä erilaisia hormonaalisia voiteita.Nämä ovat prednisoloni, prednikarbi, hydrokortisoni.
Allergeenit on mahdollista poistaa suolistosta käyttämällä erilaisia sorbentteja. Yksinkertaisin ja laajin niistä on tavallinen aktiivihiili; Enterosgel, Smecta, Atoxil auttavat myös hyvin.
Vain asiantuntijat voivat lievittää omenalergian monimutkaisia oireita vahvojen lääkkeiden avulla, jotka ruiskutetaan laskimoon. Anafylaktisen sokin sattuessa ensimmäinen annettava lääke on "adrenaliini". Seuraavaksi lääkäri tarkastelee tilannetta. Myös "prednisolonia" tai "deksametasonia" voidaan antaa laskimoon.
Quincken ödeeman tapauksessa kiireellistä hoitoa voidaan antaa kotona sorbenttien ja kylmäkompressorien avulla, lääkärit suorittavat jo muita toimenpiteitä injektoimalla antihistamiineja laskimoon - "Tavegil", "Difenhydramiini", "Suprastin".
Ehkäisy
Jotta estetään negatiivinen reaktio omenoille, sinun ei tarvitse väärinkäyttää tätä hedelmää, koska suurella määrällä sen elementtejä voi olla huono vaikutus kehon toimintaan.
Jos reaktio tapahtuu, on välttämätöntä jättää nämä hedelmät ruokavaliosta samoin kuin niistä valmistettu mehu. Jos kemikaaleilla, joilla omenoita käsitellään, tapahtuu reaktio, hedelmät on joko liotettava vedessä 15-20 minuuttia ennen käyttöä tai kuorittava.
Apple-allergiat ovat harvinaisia, mutta joissakin tapauksissa ne voivat olla erityisen vaarallisia. On muistettava, että tällaisen reaktion ollessa kyseessä tuote on suljettava pois ruokavaliosta ja myös samanlaisia hedelmiä ja vihanneksia on vältettävä.