Rypäleiden puristamisen termi ja menetelmät
Rypäleen poiminta on välttämätön menettely puutarhakasvien viljelyyn, mikä varmistaa satojen kasvun.
Rypäleiden puristamisen termi ja menetelmät
Miksi sitä tarvitaan
Rypäleen poiminta käsittää nuorten rypäleen versojen katkaisemisen kokonaan tai osittain. Menettely on välttämätön, jotta päävoimat eivät suuntautu uusien nousevien versojen kasvuun vaan olemassa olevan viiniköynnöksen kehittämiseen ja rypäleen klustereiden asettamiseen.
Paikka, jossa lapsenlapset esiintyvät rypäleissä, ovat lehtien kainaloissa olevat silmut.
Tällainen tapahtuma vaaditaan nuorille kasveille, jotka alkavat kasvaa aktiivisesti kasvukauden jälkeen, jotta voidaan varmistaa niiden harmoninen kehitys ja parantaa kasvua. Sitä käytetään myös aikuisten viinitarhojen yhteydessä sadon kypsymisen oikeaan aikaan varmistamiseksi.
Poikapojilla on positiivinen vaikutus kasviin, mukaan lukien:
- koska nuoret versot käsittelevät nopeasti hiilidioksidia yhdessä aurinkoenergian kanssa, esiintyy nuorten vehreiden kasvua aktiivisesti,
- fotosynteesi kiihtyy, mikä vaikuttaa myönteisesti ravinteiden saannin laatuun ja johtaa vihreän massan lisääntymiseen, lapsenlapset pystyvät nopeuttamaan ravinteiden muodostumista 30%,
- lateraaliset oksat kasvavat myöhemmin lehvillä, joka toimii kuivuneiden lehtien korvikkeena, uusi vihreä massa tuottaa edelleen ruokaa vanhan päälehden kuoleman jälkeen.
Lapsenlapsilla on myös useita kielteisiä seurauksia:
- runsaasti kasvavat nuoret versot ottavat osan ravinnosta ja hidastavat nipun kypsymistä,
- vihreän massan runsaus häiritsee riittävän valomäärän virtausta aiheuttaen liiallisen sävyn, mikä häiritsee fotosynteesin prosessia ja häiritsee marjojen kypsymistä,
- lastenlapien aktiivisen kasvun ja vihreän massan seurauksena rypäleen pensaat sakeutuvat, heidän hoidonsa laatu heikkenee, mikä johtaa sieni- ja tartuntatautien ilmaantumiseen.
Näistä syistä useimmat viininviljelijät suosivat rypäleiden puristamista.
Päivämäärät
Viiniköynnökselle ilmestyvien poikapoikien ensimmäinen puristaminen on suunniteltu keväällä, 30 päivää kasvukauden alkamisen jälkeen. Tämä on aika, jolloin 3-6 lehtiä ilmestyy kasvin toisen asteen oksille ja kukkii sivuprosessissa.
Verseet puristuvat kasvamisen aikana
Seuraavat toimenpiteet toistetaan, kun poikapuolet kasvavat, enintään kerran viikossa.
Ammujen karsimisen kokonaismäärä on 10 kertaa vuodessa.
Nuorille kasveille poikasten poisto vahvan luuston muodostamiseksi suoritetaan kesällä. Tässä tapauksessa rypäleiden puristamismenettely voidaan yhdistää jahtaamiseen ja sukkanauhaan.
Käytännesäännöt
Puristamisen aikana yli 10 solmun versot katkaistaan, mikä tapahtuu ennen kukinta-ajan alkua, minkä jälkeen kasvi hidastaa kehitystä ja lisää munasarjojen määrää. Tällöin jäljellä on 2 alempaa lehteä, yläosa leikataan pois, poistamalla kukin 2–3 cm ja kasvupiste (versokruunu), pitämällä kukin 3 lehteä: 2 uutta ja 1 päälehteä.
Oikein suoritettu puristaminen lisää satoa 25%.
Toinen lapsenlapset poistetaan kokonaan. Kukintojen ympärillä, klusterivyöhykkeellä, on tarpeen puristaa jokainen lapsenlapsi, mikä varmistaa pölyttämisen ja munasarjan muninnan laadun.
Tavat
Menettely voidaan suorittaa yhdellä käytettävissä olevista tavoista kasvukauden vaiheesta riippuen.
- Ensimmäisessä vaiheessa poikasten ulkonäkö, nurmikasvien verso on ohut ja soveltuu yksinkertaiseen puristamiseen tai puhkeamiseen käsin ilman saksia ja oksasaksia. Tämä tapahtuu puristamalla sormia. Tätä puristustapaa pidetään yksinkertaisimpana ja yleisin aloittelijoiden keskuudessa, mutta ei tehokkaimpana, koska murtamalla se voidaan vahingoittaa lisääntymishedelmää, josta uusi prosessi alkaa heti kasvaa ottamalla voimaa tärkein.
- Toinen menetelmä on leikata poikapään yläosa erityisesti suunnitellulla työkalulla, jättäen 1 arkki. Jäljellä oleva leikattu verso ei häiritse täydellistä kasvua, mutta pysäyttää silmujen kehittymisen.
- Kolmas menetelmä on leikata poikapään yläosa ja jättää 4 lehteä ravinnoksi. Seuraavaksi toisen asteen prosesseissa kaikki nousevat lehdet poistetaan optimaaliseen määrään katkaisemalla latvat.
Johtopäätös
Rypäleen poiminta on välttämätön menettely poikasten poistamiseksi rypäleistä, mikä auttaa vähentämään sivusuunnassa olevien oksien kasvua ja parantaa viiniköynnöksen ruokintaprosessia.
Rypäleiden puristamisesta on useita sääntöjä, joiden nojalla puutarhakulttuurin tuotto kasvaa ja puutteet tasoitetaan.