Merlot-rypälelajike
Merlot-viinirypäleet ovat luonnollinen vitamiinien, hivenaineiden ja hyödyllisten hiilihydraattien lähde ihmiskeholle. Se on tunnettu maustaan ja nopeasta kypsymisestä.
Merlot-rypälelajike
Lajikkeen ominaisuudet
Merlot-lajike on suosittu viininviljelijöiden keskuudessa. Levisi Ranskassa ja ympäri maailmaa. Rikas sato korjataan Italiassa, Espanjassa ja Portugalissa.
Venäjällä se kypsyy Krasnodarin alueella. Merlot saadaan jalostamalla Cabernet francista ja Madeleine noire des Charentesista.
Merlot ranskasta käännettynä tarkoittaa "mustarintua". Sitä kutsutaan sen tumman värin takia.
Holkin kuvaus
rypäleitä kasvatetaan avoimilla ja suljetuilla alueilla. Hyvän sadon saamiseksi on parempi tietää sen laatuominaisuudet.
- keskikokoinen tai voimakas pensas;
- versot ruskehtavalla sävyllä;
- tummat solmut versoissa;
- lehdet ovat epätavallisia, pronssivihreitä;
- vuotuinen hedelmä;
- korkea tuottavuus;
- itsepölytys;
- ei altis herneille;
- keskimääräinen tautiresistenssi;
- korkea pakkasenkestävyys.
Itsepölytys on Blackbirdin suuri etu. Kukat eivät murene ja hedelmät eivät kutistu.
Kuvauksen mukaan holkki kestää pakkasia jopa -30 ° C: seen. Taimet eivät ole houkuttelevia hoitaa ja juurtuvat hyvin eri maaperään. Kasvi ei ole hassu kastelulle. Lehdet ovat tummanvihreitä, viiden lohkoisia, tyypillisillä leikkauksilla.
Marjojen kuvaus
Kypsien marjojen keruu riippuu niistä tehdystä viinistä. Jälkiruokaviineille keräys alkaa 165. päivänä ja ruokaloille 150. päivänä. Sadonkorjuu alkaa lokakuun alussa.
Marjojen kuvaus:
- kypsä kimpun paino 150-160 g;
- marjan koko 14x12 mm, soikea;
Marjojen kuori on tiheä ja läpinäkyvä. Siemeniä on vähän, 1-2 kpl. Maku on tasapainoinen ja harmoninen. Yövarjojen jälkimaku. Sokeripitoisuus jopa 22%. Ylhäältä marjat peitetään suojaavalla valkeahko kukinnalla, joka pestään helposti.
Maataloustekniikan piirteet
Kasvi ei pidä luonnoksista
Hyvän sadon saamiseksi on tarpeen tutkia huolellisesti kaikki lajikkeen kasvatusominaisuudet.
Tätä rypäleitä kasvatetaan puutarhatontteilla ja suurilla viljelmillä viinin ja rypäleen juomien raaka-aineena. Kaunis viiniköynnös toimii koristeellisena koristeena puutarhan sisätiloissa tai kesämökissä.
Kasvaa parhaiten savihiekkaisilla mailla. Viiniköynnös ei vaadi paljon tilaa. Ainoa ehto on laskeutuminen alueille, joilla ei ole luonnosta.
Laskeutumissäännöt
Parempi istuttaa pois muista yökerhoista. Sillä ei ole merkitystä syksyllä tai keväällä, aikana, jolloin mehun virtaus hidastuu ja eloonjäämisaste paranee.
Kaivaa reikä, jonka koko on 70x80 cm ja syvyys 60 cm. Kaada pohjalle ravinteiden mäki, joka valmistetaan tavalliseen tapaan, kuten muillekin rypälelajikkeille. Aseta taimi keskelle ja kaada runsaasti vettä huoneenlämmössä. Tämä nopeuttaa selviytymisastetta.
Hoito
Kuvaus muista hoitotoimenpiteistä:
- kitkeminen;
- kastelu;
- kruunun muodostuminen;
- lannoitus.
Merlot ei pidä rikkakasvien naapurustosta. Siksi kitkeminen on välttämätöntä. Kruunu muodostuu ensimmäisestä elinvuodesta. Syksyllä ensimmäinen karsinta suoritetaan, ja keväällä ja kesällä he varmistavat, että pensaat ovat hyvin tuuletettuja eivätkä sakeudu.
Lannoitusmenettely suoritetaan riippuen maaperästä, jossa Merlot kasvaa.
Taudinhallintamenetelmät
Merlot tartuttaa sienitaudin, oidiumin, jos ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ei toteuteta. Sen estämiseksi tuulen nousu suunnan päällä ja sen valaistus otetaan huomioon. Pidä holkkien välillä 4x2 m etäisyys, jotta tuuletus ei ole vaikeaa.
Maaperä irtoaa ja typpeä ja mineraalilannoitteita levitetään selvästi ohjeiden mukaisesti.
Viiniköynnöksen intensiivisen kasvun ja orastumisen aikana ne ruiskutetaan kalkki-rikkihappoliemellä (1-2%). Ennen kukintaa ruiskutetaan lehtiä rikkipitoisilla valmisteilla.
Kuumana kautena ruiskutus korvataan pölytyksellä jauhetulla rikillä. Aamulla tai illalla. Sateen jälkeen toimenpide toistetaan, koska rikki pestään vedellä ja sen toiminta loppuu. Kaikki käsittely lopetetaan 50 päivää ennen sadonkorjuuta.
Sovellus
Tätä rypälettä käytetään useimmiten viinin valmistukseen. Hedelmistä valmistetaan tuoreita mehuja ja cocktaileja. Se ei sovellu kuivattamiseen ja pitkäaikaiseen varastointiin.
Voimakas, erityinen ja monipuolinen maku on Merlotin kohokohta. Nykyaikaisissa alaryhmissä makuero johtuu viljelyolosuhteiden eroista. Punaviinitutkijat suosivat tätä lajiketta perustana. Se on erilaisia makuja, jotka erottavat Blackbirdin muista lajikkeista.
Mausteisia muistiinpanoja ei paljasteta heti, ja todelliset gourmet-ystävät voivat arvostaa niitä. Hedelmäiset nuotit ovat tasapainossa hienovaraisten maustetuoksujen kanssa. Huulille jää ainutlaatuinen tunne jaloa ruokaa.
Johtopäätös
Merlot-viinirypäleiden rikas rakenne, makukimppu ja rakenne antavat sinun luoda hieno viini, joka miellyttää kaikkia gourmet-asiakkaita. Saadaksesi runsaan sadon tätä rypäleä sivustollesi, sinun tulee noudattaa kasvatus- ja hoitosääntöjä.