Rypäleensiementen ominaisuuksien käyttö

4

1122

Artikkelin luokitus

Viljellyt viinirypäleet ovat kasvi, jota käytetään viininvalmistuksessa, lääke-, gastronomia- ja kosmetiikkateollisuudessa. Päivittäisessä kulutuksessa käytetään kaikkia viiniköynnöksen osatekijöitä: lehdet, versot, kasvin hedelmät. Rypäleensiemenet herättävät erityistä huomiota.

Rypäleensiementen ominaisuuksien käyttö

Siementen merkitys ja koostumus

Rypäleiden kemiallinen rikkaus, johon kuuluu kuori ja massa, on huomattavasti pienempi kuin pienissä rypäleensiemenissä. Siemenettömät lajikkeet arvostetaan paljon halvemmalla millä tahansa kulutusalueella. Jopa viininvalmistuksessa siemenet ovat tärkeä osa jalon juomien hankinnassa, jotka antavat erityisen maun ja aromin.

Miltä ne näyttävät

Rypäleensiemenet ovat pieniä, pisaranmuotoisia kiinteitä muodostelmia. Niiden väri vaihtelee vihreästä vaaleanruskeaan lajikkeen ominaisuuksista riippuen. Ytimien vahvuus on pieni, ne purevat helposti. Makuominaisuudet ovat kevyttä katkeruutta, supistavia. Aromi ei ole voimakas, joskus on pähkinäisiä.

Sävellys

Viiniköynnöksen pienimmissä osissa on erityinen kemikaalisarja, joka erottaa ne muista marjan sisällä olevista luunmuodostuksista.

Siementen kemiallinen koostumus sisältää:

• vitamiinit;
• mineraalit;
• proteiinit;
• eteeriset öljyt;
• flavonoidit;
• tanniinit;
• rasvahappo.

Tuotteen ominaisuudet

Rypäleensiemeniä pidetään erillisenä ruokana. Niiden arvo on siinä, että ne kasvavat sikiön sisällä ja siksi ne desinfioidaan haitallisista bakteereista ulkoisessa ympäristössä. Kun ytimet työstetään, paranemiskomponentit menetetään kokonaismassaan jopa 90 prosenttiin, minkä vuoksi niiden perusteella saatuja uutteita, kylmiä ja kuumapuristettuja öljyjä käytetään useammin.

Tuotteen kaloripitoisuus

Siemen rypäleillä on erilaiset energia-arvot lajikkeesta riippuen. Ero on havaittavissa myös eri muodoissa esitetyn tuotteen käytössä. Mikro- ja makroravinteiden pitoisuus, puhtaassa muodossa olevien siementen kaloreiden lisääntynyt määrä on paljon korkeampi kuin aterioissa - viinirypäleiden jätteistä puuttuu suurin osa öljystä.

BJU-tuotteen suhde on 114%: 143%: 0%. 100 g viinirypäleiden siementen kaloripitoisuus on 63 kcal. Komponenttien lukumäärä 100 g tuotetta kohti:

• proteiinit - 18 g (72 kcal);
• rasvat - 0 g (0 kcal);
• hiilihydraatit - 10 g (90 kcal).

Vitamiinien ja hivenaineiden osuus 100 g: ssa luumuodostelmia on melkein yhtä suuri kuin päivittäinen saanti: E-vitamiini - 0,19 g, luteiini - 0,72 mg, A-vitamiini - 0,01 g, C-vitamiini - 10,8 mg, PP-vitamiini - 0,19 mg , kalsium - 10 g, fosfori - 20 g, magnesium - 7 g, kalium - 0,19 g, natrium - 2 g.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Luilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia

Viinirypäleiden siementen hyödyllinen vaikutus kehoon selitetään monilla vuorovaikutuksessa olevilla kemiallisilla mikro- ja makroelementeillä. Viinirypäleiden siementen avulla monia sairauksia hoidetaan monenlaisilla ominaisuuksilla.

• Tanniinit toimivat anti-inflammatorisina aineina, niillä on supistavia ominaisuuksia, ja ne ovat välttämättömiä sisäisten vammojen ja haavojen parantamiseksi. Ne vahvistavat verisuonten seinämiä, lievittävät tulehdusta limakalvon vähäisillä vaurioilla, parantavat maha-suolikanavan peristaltiaa.
• Viinirypäleiden siementen etuihin vastataan sellaisen komponentin kuin kuidun läsnäololla. Se koostuu karkeista kuiduista, jotka eivät kykene liukenemaan, mikä luo voimakkaan rungon ytimestä. Kuidun käyttö auttaa puhdistamaan kehon myrkkyistä, koska se toimii radikaalina puhdistusaineena limakalvossa, mutta joskus se johtaa mikrotraumaan ja vaurioihin.
• Monityydyttymättömillä rasvahapoilla, joita on läsnä väkevöityinä määrinä, on suotuisa vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, ne parantavat hiusten ja ihon ulkonäköä, kuntoa ja ovat luonnollisia aktiivisia antioksidantteja. Linoleiinihappo, joka on osa koostumusta, auttaa suorittamaan kehon solujen fyysiset toiminnot. Orgaanisten happojen vaikutus vaikuttaa mahamehun, sapen ja virtsan muodostumiseen tarvittavassa määrin. Ne stimuloivat metabolisia prosesseja ja toimivat myös antimikrobisina reagensseina. Aminohapot ovat aktiivisesti mukana käymisprosesseissa, aineenvaihdunnassa solutasolla, ne ovat välttämättömiä solujen luomisen ja elinkudoksen rakentamisen vaiheessa. Henkilö, joka on ottanut näihin siemeniin perustuvia otteita, tuntuu paljon paremmalta, hänen sisäelimensä uudistuvat ja nuorentuvat. E-vitamiinin käyttö ulkoisesti auttaa ylläpitämään kauneutta ja nuoruutta. Tätä ainetta käytetään kosmetologiassa parantamaan ihon, hiusten ja kynsien ulkonäköä. Jokainen, joka otti tämän vitamiinin kompleksina ulkoisesti ja sisäisesti, saa positiivisimman tuloksen, koska keho voi erittää sen ylijäämän yksin.
• Fytosterolit ovat hormonimaisia ​​aineita, jotka osallistuvat ihmiskehon prosessien säätelyyn. He pystyvät estämään miesten lisääntymisjärjestelmän sairaudet, erityisesti syövän, ja niitä tarvitaan myös hyvän potentiaalin ylläpitämiseen. Naisille estrogeenipitoisuuden, kuukautiskierron säätämisen ominaisuudet ovat hyödyllisiä, ja ne estävät myös varhaisen vaihdevuodet. Klorofyylit ovat luonnollinen antiseptinen ja antibiootti, jolla on vasoprotektiivisia, antioksidanttisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Ne ovat välttämättömiä vaurioiden parantamiseksi, kudosten uudistumisen ja uudistumisen nopeuttamiseksi sekä hiusten, kynsien, kasvojen ja käsien ihon kunnon parantamiseksi. Niiden tärkeä ominaisuus on estää munuaiskivien muodostuminen ja tukea hengityselinten toimintaa.
• Sisältyvät lääkeöljyt hidastavat vaarallisten solujen kasvua, jotka voivat aiheuttaa syöpää, kudoksen kuoleman ja kasvaimen muodostumisen. Onkologiaa hoidetaan käyttämällä erityisiä ravintolisiä, jotka on kehitetty rypäleensiemenöljyjen perusteella. Niitä tarvitaan kehon estotoimintojen lisäämiseksi, jopa säteilyä, syöpää estäviä ominaisuuksia vastaan, jotka estävät syövän esiintymisen.
• Siementen mikroelementtien kompleksi vaikuttaa henkilön psykologiseen ja emotionaaliseen tilaan. Näitä muodostumia sisältävän ruokamassan käyttö auttaa lievittämään ärtyneisyyttä, parantamaan suorituskykyä, poistamaan stressin, masennuksen ja kroonisen väsymyksen vaikutukset. On tärkeää soveltaa rypäleensiemenen hyödyllisiä ominaisuuksia silmien terveyttä ylläpitämällä. Vitamiinit ja mikroelementit lievittävät väsymystä, ylläpitävät mikrouunien kimmoisuutta, lisäävät kykyä erottaa värit ja keskisävyt.Työkalu on erityisen hyödyllinen ihmisille, jotka työskentelevät paljon tietokoneen ääressä, sekä vanhuksille.

Rypäleen ytimien terveyshyödyt testataan käytännössä. Tätä varten he syövät tuoreita hedelmiä eri lajikkeista sekä erityisiä farmakologisia ja kosmeettisia tuotteita, jotka perustuvat uutteisiin ja öljyihin.

Vaaralliset ominaisuudet

Ruoanlaitossa ja kansanlääketieteessä rypälesiemeniä kulutetaan usein, joten on tärkeää ymmärtää, mitkä rypäleen siementen edut ja haitat ilmenevät niiden ominaisuuksien käyttämisessä. Vaaralliset hetket johtuvat tämän tuotteen kemiallisen koostumuksen poikkeuksellisesta aktiivisuudesta, joten tarvitaan ohjeita rypäleen siemenpohjaisten tuotteiden käytöstä:

• Ihmiskunnan kauniille puoliskolle on vasta-aiheita. Viinirypäleiden ytimien verenohennusosat muodostavat riskin raskaana oleville naisille. Liiallinen kulutus lisää hallitsemattoman verenvuodon ja vaikean synnytyksen riskiä.
• Ei ole toivottavaa yhdistää siemenpohjaisia ​​tuotteita ja lääkkeitä maksan hoitoon, ja niiden yhteensopimattomuus kiistää rypäleen siementen hyödylliset ominaisuudet.
• Paikallisesti levitettynä öljyä tulisi ohjata maltillisesti. Suuri määrä siitä tukkii huokoset, mikä vahingoittaa ihon lämmönsiirto- ja nesteytysjärjestelmää. Levityksen jälkeen se pestään huolellisesti.
• Henkilö, joka on ottanut paljon rypäleensiemenlääkkeitä, saa ruoansulatuskanavan ongelmia. Mahalaukun mehun erittyminen aiheuttaa gastriitin. Ruoansulatuskanavan hidastamisen muunnos on mahdollinen.
• Siementen nieleminen on hyödyllistä. Mutta jauhettujen luumuotojen massa tai kokonaiset ytimet voivat tukkia lisäyksen, varsinkin jos nielet ne pureskelematta. Tämä prosessi provosoi umpilisäkkeen. Tässä tapauksessa ei ole suositeltavaa käyttää siemeniä vaan valmiita öljyjä.
• Rypäleille allergisilla ihmisillä on joskus negatiivinen reaktio sen ytimiin. Kun ensimmäiset merkit tällaisesta vasta-aiheesta ilmenevät, lääkkeiden käyttö lopetetaan: hoidon jatkaminen aiheuttaa suurta vahinkoa ihmisten terveydelle.

Rypäleensiemenetuotteet

Rypäleen ytimiä käytetään eri muodoissa. Pureskele ne kokonaisina, jauhaa ne jauheeksi, käytä kapseleihin tai tabletteihin suljettua uutetta, lisää komponentteina siemenistä puristettua öljyä - kaikki riippuu henkilön tarkoituksesta ja mieltymyksistä. Kokonaiset siemenet voivat pureskellessaan vahingoittaa hampaiden emalia ja suuret osat voivat naarmuttaa maha-suolikanavan limakalvoa.

Jauhetut ytimet, laimennettu määränä 1 tl. 100 ml vettä kohti, juo puoli tuntia ennen ateriaa ravintolisänä. Menettely toistetaan kolme kertaa päivässä kuukauden ajan. Tässä muodossa käytettyjen rypäleiden siementen edut tulevat nopeasti havaittaviksi.

Kotiuute

Työkalua käytetään verisuonten seinämien heikkenemisen, aineenvaihdunnan häiriöiden, hermoston hajoamisen, immuunijärjestelmän vahvistamiseksi ja vitamiinipitoisuuden lisäämiseksi kehossa.

Farmaseuttisista tuotteista tunnetaan lääke Solgar "Rypäleensiemenuute", joka on suunniteltu vahvistamaan kehon eheyttä. Uutteen saamiseksi rypäleen siemenistä suoritetaan seuraavat vaiheet:

• 200 g ytimiä murskataan lihamyllyllä tai kahvimyllyllä;
• kaada jauhe 0,5 l vodkaa;
• vaadi pimeässä, kylmässä paikassa kuukauden ajan ravistellen toisinaan;
• suodata cheeseclothin läpi ja käytä 2 tl. päivässä.

Kotitekoinen öljy

Rypäleensiemeniä on mahdollista käyttää sisäisesti, lääkkeenä, ulkoisesti kosmeettisena aineena. Varojen valmistamiseksi suoritetaan seuraavat toimet:

• mikä tahansa määrä jauhojen murskaamiseksi murskattuja nukleoleja kaadetaan lämpimällä auringonkukkaöljyllä;
• vaadi purkkia pimeässä paikassa viikon ajan lisäämällä säännöllisesti nestettä, koska jauhot imevät sen;
• suodata saatu tuote uuteen puhtaaseen purkkiin, jätä pimeään paikkaan vielä 3 päiväksi;
• yläosassa oleva laskeutunut vihertävä öljy kaadetaan erilliseen kulhoon.

Rypäleensiemenien ja niihin perustuvien öljyuutteiden edut tunnetaan myös ruoanlaitossa. Ne lisätään salaatteihin, kalaruokiin, vihanneksiin, leivonnaisiin.

Kosmeettisiin tarkoituksiin öljyä lisätään hius-, kasvo- ja kynsinaamareihin, ja sen pohjalta valmistetaan käsi- ja vartalovoiteita. Yhdistämällä rypäleensiemenet ja öljypohja saat ainesosan, jonka avulla voit tehdä kevyen kotitekoisen kuorinnan. Öljypohjainen voide on hyödyllinen päästä eroon arpista ja venytysmerkeistä raskauden jälkeen.

Tinktuura

Ravinteiden pitoisuus tinktuurassa on hieman pienempi kuin uutteessa, ja niiden vaikutus on lievempi. Sitä käytetään ruokavaliona ja terapeuttisena lisäaineena vanhemmille lapsille ja aikuisille, joilla on sydän- ja verisuonisto- ja hengityselinten ongelmia. Se valmistetaan tämän reseptin mukaan:

• 200 g raikkaassa ilmassa pestyjä ja kuivattuja kokonaisia ​​siemeniä kaadetaan 0,5 litraan vodkaa;
• astia asetetaan kylmään pimeään paikkaan ja vaaditaan 30 päivän ajan;
• suodatin, käytä 1 tl. kolme kertaa päivässä lapset laimennetaan tinktuuralla kylmissä juomissa tai vedessä.

Johtopäätös

Rypäleensiemenet voivat vaikuttaa positiivisesti ja negatiivisesti ihmiskehoon niiden koostumuksessa olevien kemiallisten komponenttien vuoksi. Ne määrittävät rypäleen siementen edut ja haitat. On tärkeää käyttää öljyä, tinktuureja ja uutteita kosmetologiassa, lääketieteessä ja gastronomiassa annosteltujen normien ja kehon reaktion mukaisesti. Ennen rypälesiementen käyttöä kotona sinun tulee keskustella lääkärisi kanssa.