Valkoinen porkkana

1

916

Artikkelin luokitus

Porkkanat ovat yleinen puutarhakasvi, joka tuottaa hyviä satoja ja on vaatimaton kasvuolosuhteisiin. Hedelmiä käytetään laajalti ruoanlaitossa: ne sisältävät paljon vitamiineja ja ravinteita. Valkoiset porkkanat ovat yksi puutarhureiden suosituimmista lajikkeista, jotka eroavat muista hedelmien rakenteessa.

Valkoinen porkkana

Tyypillinen

Valkoiset porkkanat on nimetty juurien värin perusteella. Hän hankki sävyn, koska koostumuksessa ei ollut beetakaroteenia.

Kasvi kuuluu sateenvarjo-ryhmään. Valkoinen vihannes näyttää kuin villi palsternakka.

Lajikkeen kuvaus

Valkoisilla porkkanoilla on monia terveysvaikutuksia ja niissä on vähän kaloreita. Se sisältää monia B-vitamiineja sekä retinolia, niasiinia ja geranolia, joilla on antibakteerinen vaikutus.

Valkoisissa porkkanoissa on seuraavia hivenaineita:

• alumiini;
• jodi;
• vanadium;
• koboltti;
• boori;
• rauta;
• fluori;
• kupari;
• sinkki;
• nikkeli.

Holkin kuvaus

Valkoisen porkkanan yläosa ei ole erilainen kuin klassisten appelsiinilajikkeiden. Sillä on rehevä ja vahva yläosa, jonka korkeus on 50 cm.

Lehdet ovat suuria, niiden pituus on 20-30 cm, niillä on kirkkaan vihreä väri, tiheä ja joustava. Kasvi on hyvä sienitauteja ja lehtiä vastaan.

Hedelmien kuvaus

Lajikkeen juurikasvit eroavat myös vähän muista lajikkeista, lukuun ottamatta porkkanan valkoista väriä, jonka vuoksi sitä kutsutaan. Siinä on tiheä ja mehukas ydin, sileä ja mehevä pinta. Vihannes on 10-15 cm pitkä.

Valkoisen porkkanan maku on rapea ja makea. Siinä on monia mehuja. Hedelmillä on myös eteeristen öljyjen pitoisuuden vuoksi miellyttävä tuoksu. Hedelmien hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta niitä voidaan käyttää lääketieteessä.

Kasvava

Porkkanat rakastavat löysää maaperää

Valkoisten porkkanoiden istutus on parasta tehdä kevyessä maaperässä. Kasvi suosii irtonaista maaperää, jolla on hyvä pääsy happeen ja kosteuteen.

Siemenet istutetaan parhaiten:

• kurkut;
• kaali;
• tomaatit;
• Luke.

Valkoiset porkkanat eivät kasva hyvin persiljan tai tillin jälkeen. Ennen kylvöä alue viljellään 10 cm: n syvyyteen ja levitetään orgaanista lannoitetta sekä fosforia ja kaliumia.

Poistuminen

Juureksen varastoimiseksi talvella ne istutetaan huhtikuun lopussa ja toukokuun puoliväliin saakka. Kesäkäyttöön sato istutetaan syksyn puolivälissä.

Tontilla leikataan vako, jonka syvyys on 15-20 cm. Rivien välisen etäisyyden tulisi olla noin 30 cm. Porkkanan siemenet sekoitetaan hiekkaan tasaisen jakautumisen saavuttamiseksi. Ota lusikallinen istutusmateriaalia 400 ml: aan hiekkaa.

Itämisen nopeuttamiseksi siemeniä liotetaan lämpimässä vedessä 24 tunnin ajan. Keväällä kylvetyt valkoiset porkkanat syntyvät 2-3 viikossa.

Siemenet kylvetään valmiisiin koloihin yhdessä hiekan kanssa ja haudataan pieneen kerrokseen maata. Kompostia lisätään istutuksen päälle, joka on kevyesti tampattu.

Lisäksi maaperän korkean happamuuden vuoksi lisätään seuraavat aineet:

• lime;
• tuhka;
• pala liitu;
• dolomiitti.

Hoito

Keväällä istutus suojaa yölämpötilojen laskulta ja voimakkaalta tuulelta.Suojaamiseksi porkkanat leviävät tai peitetään päällystemateriaalilla. Istutuksia ohennetaan myös ajoittain siten, että naapurikasvien välillä on vähintään 5 cm.

Valkoiset porkkanat peitetään agrokuidulla. Tämä suoja suojaa vaaditun kosteuden ja lämmön tasoa sekä suojaa tuholaisilta ja sairauksilta. Kun kasvit vahvistuvat, suojus poistetaan.

Lannoite

Ensimmäinen lannoite levitetään muutama päivä ennen istutusta. Kaliumia ja fosfaattilannoitteita sekä humusta ja lehtipohjaa lisätään maaperään.

Maaperän tyypistä riippuen valkoiset porkkanat tarvitsevat seuraavia aineita:

• Savi ja podzolinen maaperä. Tällaiseen maaperään lisätään humusta, turpetta ja liotettua sahanpurua. Se vaatii myös nitrofosfaattien ja superfosfaattien lisäämistä, 30 g / 1 m².
• Turve maaperä. Se edellyttää sahanpurun, humuksen ja jokihiekan lisäämistä. Kemikaaleista lisätään superfosfaatteja, ureaa ja kaliumkloridia.
• Tšernozem. Jokihiekka ja sahanpuru tuodaan tällaiseen maaperään. Tarvitaan myös pieni määrä superfosfaatteja.
• Hiekkainen maaperä ja hiekkainen savi. Levitetään vain typpi- ja fosforilannoitteita.

Valkoisten porkkanoiden kasvukauden aikana levitetään 2 sidosta:

• 1 ruokinnan yhteydessä lisätään 60 g kaliumia, 50 g typpeä ja 40 g fosforia;
• 2 pintakäsittelyyn lisätään 20 g nitraattia, 30 g superfosfaattia.

Typpien ja fosfaattien lisäksi viljelmä tarvitsee kaliumsuoloja. Lisäksi otetaan käyttöön monimutkaisia ​​valmisteita, joissa on klooripitoisuutta.

Ole varovainen levittäessä typpilannoitteita. Väärin valittu aineen määrä liuoksessa aiheuttaa juurijärjestelmän kuoleman ja latvojen kuivumisen. Typpilannoitteita levitetään vain käytävillä nesteen muodossa.

Kastelu

Valkoiset porkkanat ovat kosteutta rakastava kasvi. Kosteus levitetään kerran viikossa normaalissa säässä. Kuivalla säällä sitä kastellaan 5 päivän välein, ja sadekaudella kosteuden levitys vähenee tai lopetetaan.

Veden puuttuessa maaperässä hedelmät muuttuvat, kuivuvat ja halkeilevat. Käytä kasteluun vain puhdasta nestettä, joka on lämmitetty auringossa.

Sairaudet ja tuholaiset

Valkoisilla porkkanoilla on hyvä immuniteetti viruksille ja haitallisille hyönteisille, mutta on vaarana lehtien värimuutokset. Porkkanakärpänen vaikuttaa myös kulttuuriin.

Tuholaistorjunta suoritetaan integroidulla menetelmällä. Maaperä kaivetaan sadonkorjuun jälkeen kaikkien pensaiden jäämien tuhoamiseksi.

Sairauksien hoito

Fomoosi on yleinen valkoisten porkkanien sairaus. Sen estämiseksi kaliumkloridia lisätään maaperään syksyn prosessoinnin aikana. Sitä käytetään myös ruokintaan 15 päivää ennen sadonkorjuuta.

Varastoinnissa hedelmät voivat sairastua jauhehomeeseen. Tämän estämiseksi potaskalannoitteita levitetään viljelyn aikana, ja varastoinnin aikana sato peitetään hiekkakerroksella.

Tuholaisten poistaminen

Porkkanakärpänen hedelmä ei sovellu ihmisravinnoksi. Sen torjumiseksi kasveja käsitellään hyönteismyrkkyillä useita kertoja kasvukauden aikana.

Kansanlääkkeet antavat saman vaikutuksen. Sipulikuoret, tupakkapöly ja tuhka auttavat tuholaisia.

Ehkäisy

Taudin estämiseksi kasvia hoidetaan nokkosen infuusiolla. Kasvi valmistetaan kiehuvassa vedessä ja lisätään veteen kasteltaessa.

Myös pensaat suihkutetaan immunosytofyytillä ja muilla bioaktiivisilla aineilla, jotka parantavat kasvin immuniteettia. Ennaltaehkäisyä varten porkkanat käsitellään kesäkuussa.

Johtopäätös

Vihannesten hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta sitä voidaan käyttää veren puhdistamiseen ja sydän- ja verisuonijärjestelmän työn normalisointiin. Tee valmistetaan myös yläosista.

Valkoisella porkkanalla on useita lajikkeita, joista suosituimmat ovat belgialainen, kuun ja satiini. Juureksia käytetään sekä raakana että keitettynä.