Montbéliard-lehmien ominaisuudet
1700-luvulla Montbeliardin hiehojen esi-isät tuotiin Ranskaan Sveitsistä. Montbeliard-lehmät on valittu huolella vuosisadan ajan. Kasvattajien tavoitteena oli kasvattaa erityisiä hiehoja, jotka tuottavat paikallisten juustojen valmistukseen soveltuvaa maitoa. Työn tulokset esiteltiin Pariisin maailmannäyttelyssä. Montbéliard sai yleisen hyväksynnän ja tunnustuksen. Tällaisesta lehmästä on tullut toivottava valinta pienille ja suurille tehdastiloille.
Montbeliardin rotu lehmiä
Tällaisia karjan edustajia pidettiin maatiloilla Ranskan vuoristoalueilla ja niitä käytettiin pääasiassa lypsykarjana. Myöhemmin Montbéliard-eläimiä alettiin tuoda muihin Euroopan maihin, Afrikkaan ja jopa Australiaan. Lajin jakautuminen liittyy Montbeliardin karjan vaatimattomuuteen rehussa ja kykyyn nopeasti sopeutua.
Eläinten ulkonäkö
Montbeliard-rodulla on seuraavat ulkoiset ominaisuudet:
- Punainen ja kirjava puku.
- Suhteellinen ruumiinrakenne.
- Rungon pituus 1,62-1,65 m.
- Säkäkorkeus 1,4 m.
- Aikuisen ruumiinpaino on 600-650 kg, sonni on 1-1,2 tonnia.
- Pää on suuri, selkä on leveä, rinta on syvä (sonnissa oleva dewlap on laajentunut).
- Montbéliard-hieholla on suuri kulho muotoinen utare.
Montbéliardin karjan elinajanodote on pitkä ja terveys hyvä.
Huolellinen valinta on antanut ranskalaisille mahdollisuuden saada erittäin tuottavia yksilöitä. Maidolle on ominaista optimaalinen proteiini- ja rasvasuhde, lisääntynyt vitamiinien ja kivennäisaineiden pitoisuus. Tämän lajin hiehojen imetysprosessi on riittävän pitkä ja runsas.
Tämän rodun gobit ovat myös arvokkaita lihalajeja. Asiantuntijat tunnustivat lihan korkean laadun.
Maitotuotteen ominaisuudet
Montbéliard-hiehojen maidon rasvapitoisuus on 4%, proteiinipitoisuus 3,45%. Montbéliard-lehmä tuottaa jopa 8000 kg maitoa vuodessa. Lehmä antaa suuren määrän tuotetta maitotuotetta kohden. Imetys kestää 305 päivää. Maidontuotannon indikaattorit ovat vakaita, ne voivat muuttua hieman ruokavalion muutosten myötä. Maidon rasvapitoisuus pysyy aina vakiona.
Montbéliard-hieho tuottaa maitoa, joka maistuu hyvältä. Sitä käytetään eliittilajikkeiden, juustojen, raejuustojen ja jogurttien teolliseen tuotantoon. Montbéliard-karjan maitotuote on erittäin kysytty erinomaisen maun ja ravintoarvon vuoksi.
Lihan ominaisuudet
Tämän rodun lehmät ovat terveellisiä, joten niiden liha on korkealaatuista. Tämän rodun lihaominaisuudet:
- Suuri teurastussato, jopa 65-68% (ruhon teurastuspainon suhde eläimen painoon ennen teurastusta).
- Vähäinen rasvapitoisuus lihassa.
- Lihan väri on punainen.
- Ruhon takaosa koostuu korkealaatuisesta lihasta, sen prosenttiosuus on suuri.
Montbéliard-rodun edustajat ovat nopeasti saamassa painoa.Sonni lisää yhden päivän aikana 1 kilogrammasta 1,5 kg rehusta riippuen.
Montbéliard-sonnien siittiöt karjan parantamiseksi
Tämän rodun sonnien siemennestettä käytetään saman lajin lehmien keinosiemennykseen, muiden rotujen liha- ja maitotuotteiden ominaisuuksien parantamiseksi ja uudenlaisten karjan luomiseksi. Ylitys tapahtuu useilla tavoilla:
- Absorptioristeys. Kaksi erilaista nautakarjaa paritetaan keskenään tuottamattoman lajin ominaisuuksien parantamiseksi.
- Vaihteleva ylitys. Sitä käytetään erittäin tuottavien eläinten hankkimiseen. Hybridi-naaraat paritetaan alkuperäisen lajin sonnien kanssa. Hybridien elinkelpoisuuden kasvu jatkuu monien sukupolvien ajan.
Vaihtoehtoista risteytystä käytetään suurilla tiloilla parantamaan eri rotujen karjan määrää. Rotun nopea jalostaminen riippuu asianmukaisesta keinosiemennyksestä ja hyvästä karjanhoidosta.
Montbéliard-lehmien oikea ruokinta
Montbéliard on vaatimaton elintarvikkeissa. Eläimet imevät jopa karkearehun, mutta karjan terveellisen kasvun varmistamiseksi sinun on tehtävä ruokavaliosta runsaasti vitamiineja, mikroelementtejä ja riittävä hiilihydraattipitoisuus.
Jos lehmää ruokitaan oikein, maitotuotanto on korkea ja painonnousu maksimoidaan. Epätasapainoinen ruokavalio johtaa maidon proteiinipitoisuuden laskuun ja maun heikkenemiseen. Nuorilla hiehoilla ensimmäisen poikimisen jälkeen, vasikoilla ja aliravituilla eläimillä sairauden jälkeen rehun määrää lisätään.
Tämän lypsylehmän lypsytekniikka
Suurituotantoiset lehmät tarvitsevat lypsyä useammin. Heille aterioiden määrää lisätään. Sinun on syötettävä täysiveristä nautakarjaa 3 kertaa päivässä säännöllisin väliajoin.
Vasikoiden terveen kasvun kannalta on myös tärkeää noudattaa ruokintasääntöjä. Ternimaito-vasikoita ruokitaan 4 kertaa päivässä, kymmenennestä päivästä alkaen - 3 kertaa. Vasikoiden ruokintaan käytetään:
- Juurekset (runsaasti hiilihydraatteja).
- Maissin säilörehu (runsaasti vitamiineja ja hiilihydraatteja, jotka nuori keho imeytyy helposti).
- Hay (karkea kuitu normaaliin ruoansulatukseen).
- Tiivistetty rehu.
- Keitettyä vettä 4-7 päivän ikäisille vasikoille.
- Raaka, puhdistettu vesi vanhemmille vasikoille.
Lehmien ja vasikoiden rehun on oltava korkealaatuista. Kuuden kuukauden ikäisiä vasikoita voidaan ruokkia kuten aikuisia karjaa. Tärkeintä on kiinnittää huomiota ruokavalion täydellisyyteen ja monipuolisuuteen.
Johtopäätös
Montbéliard on eliitti.
Jalostuskarjan tuottavuus on korkea. Montbéliard-rodun viljelysonnien siemennestettä käytetään muiden rotujen parantamiseen ja uusien tuottavien lajien kasvattamiseen.
Tällä lehmärodulla on omat ominaisuutensa ja omat vivahteensa sisällössä, jotka on tärkeää tietää. Montbéliard-lehmä on liha- ja meijerieläin, ja sitä pidetään siksi optimaalisin valinta suurelle tilalle. Tällaisia eläimiä on mahdollista saada vain, jos ehto täyttyy: heille tarjotaan kaikki tarvitsemansa, mikä on tärkeää onnistuneen kehityksen ja painonnousun kannalta.