Rypäleiden harjojen lukumäärän normalisointi
Rypäleiden klustereiden luokittelu antaa mahdollisuuden säätää tulevan sadon määrällisiä ja laadullisia ominaisuuksia.
Rypäleiden harjojen lukumäärän normalisointi
Annostelun tarkoitus
Annostelun päätarkoitus on poistaa viiniköynnöksestä kuorma, jota se ei kestä. Kun marjat ovat ylikuormitettuja, kasviin muodostuu paljon enemmän kuin se voi tarjota riittävää ravintoa kasvua ja kehitystä varten.
Taulukon suurihedelmälliset lajikkeet ovat alttiita liialliselle sadon muodostumiselle.
Tämän seurauksena sato ei saavuta marjojen kokoa ja niiden lajikkeelle tarjottua makua. Ylimääräisen ruoan ohjaaminen kypsymiseen johtaa kasvin ehtymiseen ja viiniköynnöksen huonoon kypsymiseen, eikä se mahdollista puutarhakulttuurin valmistelua talvehtimiseen riittävässä määrin.
Annostelun aika
Viiniköynnöksen marjojen lukumäärän normalisointi suoritetaan ennen kukinnan alkua arvioimalla visuaalisesti kukintojen koko ja lukumäärä yksittäisissä prosesseissa. Paras vaihtoehto aikuiselle hedelmäviiniköynnökselle on varhainen normalisointi kokonaan tai osittain muodostuneilla kukinnoilla. Tässä tapauksessa kaikki ravinteet alkavat virrata vasempiin nippuihin, ja tällä on positiivinen vaikutus koon ominaisuuksiin, mikä estää ravinteiden ulosvirtauksen marjoihin, jotka on vielä poistettava.
Normalisointiaikaa määritettäessä noudatetaan sääntöä: vakaan pölyttämisen omaavat lajikkeet normalisoituvat kukinnan muodostumisvaiheessa, nuorissa pensaissa, joiden pölytyslaatu on edellisinä kausina huonoa, rypäleen pensaan kuormitusta säännellään kukinnan lopussa .
Kokemattomille viininviljelijöille on tehokasta tunnistaa ylimääräiset kukinnot silmämääräisen tarkastuksen aikana välittömästi kukinnan ja pölytysvaiheen päättymisen jälkeen, kun hyvin muodostuneet munasarjat ovat näkyvissä.
Nippujen lukumäärän laskeminen
Rypäleen pensaan kuormitusta laskettaessa otetaan huomioon seuraavat ominaisuudet:
- teknisen kypsymisen kesto,
- nippujen keskimääräinen paino,
- saatujen marjojen koko,
- talvikestävyys,
- syksyn viiniköynnöksen pituus.
Yhdessä nämä parametrit auttavat määrittämään rypäleen pensaan optimaalisen normalisoitumisen.
Matemaattinen lähestymistapa
Jotkut viljelijät käyttävät kaavaa Magarach: M C * N, jossa M on rypäleen pensaan optimaalinen silmien määrä, N on voimakkaiden versojen lukumäärä, C on korjauskerroin 2,5.
Tätä kaavaa voidaan käyttää laskettaessa pensaankohtaista määrää, ei tulevan sadon, vaan silmien lukumäärän perusteella. Tässä tapauksessa korjauskerroin ottaa huomioon tappiot. Haittojen joukossa on tarve säätää normalisoinnin indikaattoreita versojen leikkaamisen jälkeen.
Lajikeskeinen lähestymistapa
Harjojen määrä riippuu lajikkeesta
Useimmat viininviljelijät määrittävät rypäleen pensaan määrän lajikkeen ominaisuuksien mukaan:
- varhaisen kypsyyden suurihedelmällisille pöytälajeille, joiden nippupaino on 0,8 kg, ja suurille marjoille, joiden paino on 3,5 * 2,5 cm - nopeudella 1/1 verso, suurella sadolla, tällaiset lajikkeet kypsyvät paljon pidempään
- pöytälajeille, joiden nippu on enintään 0,5 kg - nopeudella enintään 2 per 1 verso,
- teknisten lajien ja pöytälajikkeiden osalta, joiden nippu on enintään 0,2 kg - 3 tai enemmän versoa kohti.
Lajikkeet, joiden harjat ovat 1,5 kg tai enemmän, jätetään steriileiksi joka kolmas ampuma. Pienet harjat, kishmish-lajikkeet eivät vaadi normalisointia.
Mitä vanhempi viiniköynnös, sitä suuremman sadon se kestää, mutta versojen klustereiden määrää lisätään vähitellen, yleensä plus puolet lisäjoukosta jokaista seuraavaa vuotta kohti.
Jotkut lajikelajikkeet pystyvät muodostamaan klustereita lisääntyneillä marjoilla, minkä seurauksena sisällä olevat hedelmät eivät kypsy. Tällaiset klusterit normalisoidaan harvennuksella poistamalla jopa 30% hedelmistä.
Normalisoinnin ominaisuudet
Huonon rypäleen sadon normalisoitumisen laskemisessa on otettava huomioon jotkut tekijät, joiden esiintyminen edellyttää rypäleen versojen painon laskua.
Maaperä
Suurikasvuisten lajikkeiden viljelyssä rypäleiden annoksen laskemisessa rypäletaskulla otetaan huomioon maaperän kyllästyminen fosforilla ja kaliumilla, jotka pystyvät tarjoamaan riittävän ravinnon annostuksen aikana valittujen harjojen lukumäärälle. Jos maaperän bioaktiivisuus on muodostumisvaiheessa, on suositeltavaa jättää korkeintaan 1 harja yhtä versoa kohti kasvaneille pöytälajikkeille.
Lajikkeen pakkasenkestävyys
Kasvin myöhempää menestyksekästä talvehtimista varten tarvitaan lajikelajikkeen pakkasenkestävyysraja -21 ° C. Tällaisen ominaisuuden puuttuessa rypäleen pensaan kuormitusta vähennetään empiirisesti laskettujen indikaattoreiden kanssa talveksi tarvittavien elementtien lukumäärän varmistamiseksi ja harjojen lukumäärä jää pienemmäksi kuin sen pitäisi olla laskelman mukaan .
Johtopäätös
Rypäleen pensaan kuormituksen normalisointi varmistaa marjojen kypsymisen oikeaan aikaan alkamisen ja viiniköynnöksen täydellisen kypsymisen ennen kylmän sään alkua. Sitä käytetään alueellisen ilmaston, maaperän hedelmällisyyden ja viljeltyjen lajikkeiden mukaan.