Garnacha-rypälelajikkeen ominaisuudet
Espanjassa viinille valitaan vain korkeatuottoiset ja hyvän maun viljelyt. Näihin kuuluu Garnacha-rypälelajike. Se tuottaa ruusuja, kypsiä viinejä. Sen massa sisältää vähän sokeria, joten se soveltuu lapsille ja laihduttaville ihmisille.
Garnacha-rypälelajikkeen ominaisuudet
Rypäleiden ominaisuudet
Garnacha-rypäle sekoitetaan usein muiden lajikkeiden kanssa tunnettujen väkevöityjen espanjalaisten ja ranskalaisten makeiden viinien tuottamiseksi. Ranskassa sitä kutsutaan Grenacheiksi. Alkoholipitoisuus on korkea. Yhdistää useita lajikkeita.
Se on termofiilinen laji, joka sietää kuivuutta ja lämpöä hyvin. Garnachalla on pitkä kasvukausi, jotkut marjat eivät kypsy ja putoa.
300 g sisältää vain 210 kl. Mehuissa tämä luku nousee useita kertoja glukoosin ja fruktoosin takia. Marjat sisältävät myös suuren määrän vitamiineja A, B, K, PP ja hyödyllisiä mikroelementtejä.
Jopa kuivassa ilmastossa pensas tuottaa 20 c / ha. Se on tuulenpitävä. Juurijärjestelmä kasvaa syvälle maaperään ja juurtuu ensimmäisistä istutusviikoista. Viljelmän pakkasetoleranssi on hieman pienempi kuin muiden rypäleen edustajien. Alle -18 ° C: n lämpötilassa kasvi alkaa satuttaa ja voi kuolla.
Lajikkeiden lajikkeet
- Grenache Noir - punaviinin valmistamiseen;
- Grenache Gris - vaaleanpunaisen juoman valmistamiseen;
- Grenache Blanc - valkoiset viinirypäleet antavat viinille oljen värin.
Kaikki lajikkeet vaativat asianmukaista hoitoa ja runsaasti valoa. Istutusta varten he valitsevat vain lämmin ilmasto ilman voimakkaita, kylmiä tuulia.
Pensas ja hedelmät
Viljelmän pensaat ovat voimakkaita, niillä on vahvat oksat ja vakaa runko. Lehdet ovat pieniä, kolmilohkoisia, tummanvihreitä.
Toisaalta Grenache-lehti on kiiltävä, toisaalta - karkea, jossa on pieni hämähäkinverkon murros.
Vahvan juuren ansiosta kasvi ei kastele pitkään aikaan. Viiniköynnös alkaa kukkia aikaisin. Niput ovat keskikokoisia, kartiomaisia. Sen marjat eivät myöskään ole suuria, tiheä iho, violetti-vaaleanpunainen tai vihreä. Hedelmien massa on mehukas ja sisältää paljon sokeria. Espanjassa marjat arvostetaan makeasta, rikkaasta maustaan.
Rypäleiden kasvattaminen
Grenache-viinirypäleiden kasvattamiseksi on otettava huomioon useita seikkoja:
- Oikea paikan ja alueen valinta on kuiva kesä, lämmin talvi. Runsaasti auringonpaistetta.
- Istuta happamattomaan, suolattomaan maaperään.
- Istutuspäivät ovat syksy tai kevät.
- Ne istutetaan 1,5 metrin etäisyydelle toisistaan.
- Suurella kosteudella kasvi alkaa särkyä ja mätää.
Ennen istutusta avoimeen maahan kasvi lannoitetaan, reikä kaivetaan noin 1 m syvälle. Hiekan, sahanpurun ja lannoitteiden viemäröinti sijoitetaan reiän pohjaan. Istutuksen jälkeen pensas kastellaan runsaasti.
Kasvien hoito
Laitosta on hoidettava hyvin
Viljanhoito:
- Ensimmäinen kastelu suoritetaan keväällä lämpimällä vedellä. Jos kasvukausi on keskeytettävä, kastelu tehdään kylmällä vedellä. Yhdelle pensaselle 200-300 litraa.Viljelijät suosittelevat vedenpoistoa kasteluun - useita reikiä, joiden putket ovat halkaisijaltaan 7 cm / holkki. Kastelun salaojitusmenetelmä on syvempi.
- Maaperän löystyminen ja multaa. Joten pensaan ympärillä olevaa maata ei oteta kuorella, se multaa ja löysää. Valitse multaa varten sahanpuru, kuivattu ruoho, olki. Kaivaa maaperä korkeintaan 15 cm.
- Leikkaaminen. Muodostaa viiniköynnöksen kruunun. Leikkaa viiniköynnös syksyllä, kun mehujen liike pysähtyy. Ja keväällä he tekevät saniteettipuhdistuksen. Vain kuivien versojen leikkaaminen. Poista alemmat, sairaat, halkeillut oksat ja uudet versot.
- Turvakoti talvella. Alkuvuosina taimet peitetään talvella. Käytä tätä kevyellä liinalla tai muovikelmulla. He poistavat suojan kevään lopussa, kun pakkas pysähtyy.
Yhdessä taimen kanssa reikään sijoitetaan tuki, joka auttaa rungon vahvistumista. Sinun pitäisi jatkuvasti päästä eroon rikkaruohoista kasvien ympärillä. Karsinta tehdään oksasaksilla tai puutarhaleikkureilla (ennen tätä sinun on desinfioitava). Leikkauskohdat käsitellään kaliumpermanganaatilla tai maalilla.
Lannoite
Viljelyä varten lannoitteita levitetään maaperään kasvun stimuloimiseksi tai ehkäisemiseksi tai ruiskutetaan pensaita lääkkeillä. Rypäleiden päällysteen tulisi sisältää ravinteita:
- typpi;
- fosfori;
- kalium;
- kupari;
- boori;
- sinkki.
Lannoitetaan keväällä. Ensimmäinen ruokinta tehdään suojan poistamisen jälkeen. Tätä varten sekoita 20 litraa vettä, 40 g superfosfaattia, 20 g ammoniumnitraattia ja 10 g kaliumsuolaa. Liuos riittää 2 holkkiin. Korjuun jälkeen ruiskutetaan kemikaaleilla:
- "Aquarin";
- "Novofert"
- "Ratkaisu";
- Florovit.
Nämä ovat monimutkaisia lannoitteita, jotka auttavat palauttamaan viinirypälemehun ravintoaineiden tasapainon. Ruokinnaksi valitaan usein myös ulosteet ja sokeri-glyseriiniliuos. Hänelle sekoita 100 g sokeria tai 60 g glyseriiniä. Liuos vahvistaa ulkoista lehtien ihoa.
Sairaudet ja tuholaiset
Garnachan taudit:
- jauhehome;
- antraknoosi;
- hometta.
Sairaudet vaikuttavat kasvin lehtiin, versoihin ja marjoihin. Hometta käytetään lääkkeillä: "Ditan", "Acrobat MC", "Orius", "Mankotseb" tai "Tridex". Jauhemaisen torjumiseksi valitse "Bnomil", "Strobi" tai "Impact". Ne kasvatetaan vedellä ohjeiden mukaisesti.
Sairauksien lisäksi hyönteiset vahingoittavat laitosta:
- Hämähäkki punkki. Ravinteet imetään ulos rungosta, mikä johtaa oksien kuolemaan.
- Kirva. Pienet hyönteiset, jotka syövät lehtiä ja hedelmiä.
- Acacia väärä kilpi. Tumman keltainen hyönteinen, joka muodostaa pullistumia rungoissa kehollaan. Se tekee pensaasta heikon ja kutistuu.
- Leafwig. Heidän toukka syö lehtiä, hedelmiä. Tämän jälkeen lehdet putoavat ja hedelmät muuttuvat.
Kemialliset valmisteet lehtimatojen ja väärän kilven torjumiseksi:
- Fufanon-Nova;
- Aliot;
- Inta-Vir;
- "Decis".
Kirvat häviävät tuhkaliuoksella käsittelyn jälkeen. Tätä varten 300 g tuhkaa keitetään 30 minuutin ajan 10 litraan vettä, jäähdytetään ja lisätään 40 g saippuaa. Happomyrkkyjä käytetään hämähäkin punkkeihin - neoroniin ja omiteettiin. Kasveja käsitellään valmisteilla 2 kertaa 10 päivän välein, kunnes hyönteiset tuhoutuvat kokonaan.
Johtopäätös
Garnacha-rypälelajike on hedelmä, jolla on paksu kuori ja makea massa. Usein alttiina jauhemaisen ruusun ja homeen sairauksille, jos maaperän kosteus on enemmän kuin tarpeen. Viljelyyn he valitsevat lämpimät alueet, joissa on kuiva ilmasto. Viittaa valkoisiin ja mustiin rypälelajikkeisiin.