Carmen-sipulilajike
Hollannista tuotua Carmen-jousea kutsutaan usein punaiseksi Carmen-jouseksi tai punaiseksi sen värin vuoksi. Se on yksi salaattien ja pääruokien pääainesosia.
Keula Carmen
Tietoja Carmen-lajikkeesta
Carmen-sipuli, joka ilmestyi useita vuosia sitten hollantilaisten puutarhurit-kasvattajien keskuudessa, rakastui moniin kuluttajiin erinomaisen maunsa ja maatalousteknikoiden vuoksi - kyvyn takia kasvattaa sitä ilman paljon vaivaa.
Carmen-lajikkeen punasipuli kuuluu keskikauden maatalouskasviin, joka tuottaa satoa 2,5-3 kuukauden kuluttua. Se kasvatetaan siemenistä tai siemenistä. Jos istutat tällaisen monenlaisia sipuleita itävillä taimilla avoimessa maassa, kasvin kypsymisaika voidaan lyhentää 1,5 kuukauteen. Tästä ominaisuudesta on tullut yksi syy, miksi eteläisten alueiden puutarhurit valitsevat sen viljelyyn: he keräävät 2, joskus 3 sipulikasvia yhdessä maatalouskaudessa.
Marinoitua Carmen-sipulia käytetään usein valmiina välipalana liharuokiin.
Venäjän keski- ja pohjoisosien maatalousyrittäjät huomauttavat, että jos noudatat viljelysääntöjä, Carmen-sipulisarjat voidaan itää ja korjata siitä vähemmän lämpimissä ilmasto-olosuhteissa, vaikka auringonvaloa ei olisikaan.
Kuvaavat ominaisuudet
Lajikkeen kuvaus kertoo, miltä sipuli näyttää, kiinnittäen huomiota sen erityispiirteisiin, jotka liittyvät ensisijaisesti väriin. Valokuvasta näkyy heti, että sipulivaa'at erottuvat punaisella ruskealla sävyllä, ja vihanneksen kirkkaan valkoinen liha on lävistetty violetilla raidoilla.
Sipulimassan violetin värin vuoksi kuvattu sipuli rakastui kotiäiteihin, jotka mieluummin koristelevat valmiita ruokiaan kirkkailla renkailla.
Sen lisäksi, että vihanneksella on niin erityinen väri, lajikkeen kuvaus sisältää myös muita kulttuurin ominaisuuksia:
- pyöreä, hieman litistetty sipuli kasvaa jopa 80 g painoon, mutta jotkut puutarhurit voivat ylpeillä suuremmilla naurisilla: jopa 120 g, mehukkailla kuiduilla,
- sipulivihreät kasvavat noin 0,3 m pitkiä,
- sipulien maku on lempeä, ilman sipulille ominaista kovaa katkeruutta.
Suuren sokerimäärän ansiosta punasipulia voidaan käyttää sekä tuoreena että lämpökäsittelyn jälkeen. Luomalla ja noudattamalla asianmukaisia säilytysolosuhteita vihanneksia voidaan varastoida vähintään 7-8 kuukautta ilman, että mätät vahingoittavat sitä.
Tuottoindikaattorit ja kasvuolosuhteet
Carmen-punasipulilajikkeen puutarhurit arvioivat korkean tuottavuuden. Venäjän eteläosien viljelijöiden kokemus osoittaa, että 1 neliömetriltä m puutarhaa, se antaa satoa 2-3 kg. Samanaikaisesti muissa viljelyn epäedullisissa ilmasto-olosuhteissa lajike pystyy tuottamaan satoa, mutta sen määrä vähenee huomattavasti.
Carmen-lajikkeen punasipulien sadon varmistamiseksi syksyn alkaessa ammattimaiset maanviljelijät neuvoo valmistamaan maaperän asianmukaisesti istutusta varten, joka on aloitettava jo ennen talvikauden alkua.Kulttuurin istuttamiseksi valitaan paikka, jossa auringon säteet putoavat niin paljon ja niin pitkään kuin mahdollista lämmittäen maata.
Carmen-lajikkeen kuvaus osoittaa, että hän rakastaa ultraviolettivaloa. Auringonvalon puuttuessa kasvi alkaa kärsiä sienitauteista.
Tämän lajin istuttamiseksi on suositeltavaa valita puutarha, johon tomaatit, palkokasvit, perunat tai kurkut istutettiin aiemmin. Muiden puutarhakasvien tuhottu maaperä sipulien viljelyyn on vähemmän suotuisa. Huomiota tulisi kiinnittää myös maaperän happamuuden indikaattoreihin, koska liian happamoitunut maaperä vähentää satoa ja johtaa erilaisten kasvitautien ilmaantumiseen.
Maaperän happamuuden vähentämiseksi niin, että punasipulilajike juurtuu puutarhaan ja antaa sadon, he käyttävät kalkitsemista.
Syksyn aikana maan valmistelemiseksi sipulisarjojen myöhemmälle kevätistutukselle levitetään orgaanisia lannoitteita ja mineraaleja, joista tulee myöhemmin vihannesten pukeutuminen. Kun lämpö tulee, maaperä kaadetaan ennen sipulien istuttamista ja käsitellään kuparisulfaatilla.
Puutarhakasvien istuttamiseksi Red-lajikkeen taimet, kuten kaikki muutkin siemenet, hylätään mustatun sipulien, mädän ja pehmeiden naurisien vuoksi. Valittu sarja lämmitetään pari päivää ennen istutusta.
Hoidon hienovaraisuudet
Carmen-lajikkeen kuvaus viittaa siihen, että sipulisadon on oltava immuuni monille kasvi-infektioille ja sienitauteille. Tämä ei kuitenkaan tarkoita lainkaan, että maaperää ja istutusmateriaalia ei tarvitse valmistaa sipulille. Sevok on kastettu erityisissä aktiivisissa ratkaisuissa, jotka estävät puutarhakulttuurin saastumisen. Tällaisten valmisteiden vaikutus jatkuu noin 120 päivän ajan, mikä mahdollistaa vihannesten viljelyn tänä aikana.
Lajikkeen kylvö on suositeltavaa suorittaa lämpimässä maaperässä, kun maaperäkerroksen lämpötila saavuttaa 15-16 ° C. Eteläisillä alueilla tämä tapahtuu kevätkuukausina: huhtikuu - toukokuun alku. Aamupakan sattuessa istutetut Carmen-sipulit peitetään suojakalvolla.
Carmen-sipulilajikkeen kuvaus sisältää tietoja siitä, että hyvän sadon varmistamiseksi on suositeltavaa irrottaa maaperä säännöllisesti samalla kun mineraaleja imevät rikkaruohot poistetaan maaperästä. Helpottaa vihannesten viljelyä ja hoitamista multaa. Vedä istutetut sipulit, kun maaperä kuivuu, jotta vesi ei pysähdy. Maaperän lannoitus suoritetaan vähintään 3 kertaa sadonkorjuukauden aikana.
Ylimääräiset taimet kasvun aikana johtavat siihen, että tulevat vihannekset menettävät säilyvyytensä.
Sipuliin voi vaikuttaa 50 erilaista tautia, sientä ja mikro-organismia. Kasvatus- ja poistumisongelmien välttämiseksi puutarhurit suosittelevat:
- älä ota materiaalia siementen istuttamiseksi paikoista, joissa on todettu usein kasvisairauksia,
- viljellä maata ja työkaluja ennen istutusprosessia,
- käytä hyönteismyrkkyjä ja lääkkeitä infektioiden ja loisten torjumiseksi.
Loppukesästä - alkusyksystä korjatut vihannekset kuivataan ulkona auringossa, minkä jälkeen ne sijoitetaan talvivarastoon. Säilytä vihanneksia kuivissa tiloissa, joiden kosteuspitoisuus on enintään 70%. Joidenkin kesän asukkaiden arvosteluja on suositeltavaa käsitellä liidulla ennen sipulin varastointia 20 g / 1 kg vihanneksia. Kuivaus vähintään 35 ° C: n lämpötilassa auttaa desinfioimaan punkin ulkonäöstä.
Joka tapauksessa, olipa kyse vihanneksesta pöydällä tai sadonkorjuuseen ensi vuonna, punasipulit ovat erinomainen valinta, joka voi tyydyttää vaativimmankin maun.