Mikä on ero kurpitsa ja kesäkurpitsa

0

582

Artikkelin luokitus

Kurpitsa ja kurpitsa ovat viljelykasveja, jotka kuuluvat samaan perheeseen ja joilla on useita samanlaisia ​​ominaisuuksia. Ne ovat vaatimattomia hoidossa, niillä on korkea saanto, korkea maku. Ulkopuolella nuoret kasvit ovat melkein erotettavissa: massiiviset lehdet, suuret keltaiset kukat, jopa hedelmät ovat aluksi hyvin samanlaisia. Selvitetään, miten kurpitsa erotetaan kurpitsasta ja miten ne erotetaan toisistaan.

Mikä on ero kurpitsa ja kesäkurpitsa

Tärkeimmät erot

Siemenet

Kokenut puutarhuri voi tunnistaa tietyn lajin nopeasti jo ennen istutusta.

Kesäkurpitsa siemenet:

• hieman kupera, soikea muoto;
• ohut iho vaaleaa;
• erottuu helposti sirkkalehteiksi.

Kurpitsansiemenet:

• pyöristetty, tasainen muoto;
• paksu, karkea keltainen kuori;
• vaikea paljastaa.

Tehdas

Kurpitsa nousee nopeasti. Idut ovat vahvoja, tukevia. Lehdet ovat melko karkeita ja paksuja. Hän pyörii aina ja hänellä on lehdet, jotka ovat muotoiltuja takiainen hampaita. Kukinta ripsiä pitkin.

Kesäkurpitsa syntyy hieman myöhemmin. Ne kasvavat pensaassa. Heillä on enemmän pitkänomaisia, pyöristettyjä vaaleanvihreitä veistettyjä lehtiä. Kukat ilmestyvät pensaan keskelle

Nämä merkit eivät aina toimi näiden kasvien lajien suuren määrän vuoksi. Viimeinen asia voidaan laittaa vasta ensimmäisten hedelmien ilmestymisen jälkeen.

Hedelmät

Kesäkurpitsa

• Aina pitkänomainen tai soikea (joskus kaareva).
• Hedelmien väri vaihtelee valkoisesta vihreään. On raidallisia lajikkeita.

Syödään vain nuoria hedelmiä. Maku on melko lempeä, josta välipaloja valmistetaan tai korjataan suolakurkkuna. Ne ovat vähän kaloreita ja ovat osa monia ruokavalioita.

Ensimmäinen sato voidaan korjata 50 päivässä tai vähän myöhemmin itämisen jälkeen.

Kurpitsa

• Hedelmät ovat yleensä pyöreitä. Vaikka on olemassa myös pitkänomaisia ​​lajikkeita, et voi sekoittaa niitä kesäkurpitsaan - ne ovat paljon suurempia kuin se.
• Sellulla on erityinen kurpitsahaju, kuituinen, oranssinvärinen, päällystetty tiheällä kuorella.

Maku on merkittävästi erilainen: se on makeampi, siitä valmistetaan mehua, valmistetaan perunamuusia, lisätään puuroon. Syötään vain kypsiä hedelmiä (kesän lopusta ensimmäiseen pakkaseen).

Kypsymätön kurpitsa viedään lämpimään varastotilaan ja täysin kypsä.

Samankaltaisuudet

Kurpitsailla ja kesäkurpitsoilla on samanlaiset hedelmien varastointivaatimukset.

Molemmat lajit kuuluvat samaan perheeseen - kurpitsa. Molemmat rakastavat lämpöä: optimaalisen lämpötilan tulisi olla noin 25 °. Ne kasvavat hyvin kevyellä savimaalla, kompostikammioissa, tavallinen lanta sopii varsin pintakastikkeeksi.

Taimet istutetaan samaan aikaan, tulevaisuudessa kasvit on suojattava pakkaselta, ensin rikkaruohot on tuhottava ja kasteltava lämpimällä vedellä.

Sekä kurpitsaa että kurpitsaa voidaan kasvattaa taimeissa ja tavalliseen tapaan (istutus avoimessa maassa).

Heillä on samat sairaudet (hometta, juurimätää) ja hoitomenetelmät.

Sadon varastoinnin menetelmät sadonkorjuun jälkeen ovat hyvin samanlaisia.Joissakin tapauksissa keinotekoinen pölytys vaaditaan suuremmille satoille (sateinen kesä tai pölyttävien hyönteisten puute).

Laskeutumisominaisuudet

Voit istuttaa vihanneksia lähistöllä, mutta silti se ei ole toivottavaa.

Varsinkin jos aiot saada siemeniä istutettavaksi ensi vuonna. Nämä kasvit ovat hyvin pölyttäviä.

Ensimmäisen vuoden aikana ei tapahdu paljon muutoksia. Mutta seuraavaksi voit saada eräänlaisen hybridin, jolla on paksu iho ja karkea massa herkän kesäkurpitsa sijaan. Tai valkoinen mutantti kurpitsa.

Siksi vuoteiden välillä tulisi olla kunnollinen etäisyys, ja on toivottavaa löytää kolmas kulttuuri. Jos ostat siemeniä joka kausi, sinun ei tarvitse huolehtia. Yhteinen istutus ei vaikuta sadon laatuun. Kasvit kasvavat ja kantavat hedelmiä hyvin.

Säilytysajat

Kesäkurpitsa on erittäin rajoitetusti tuore säilyvyysaika.

Herkullisin kesäkurpitsa on nuori, kypsymätön, pehmeillä siemenillä, jotka ovat vasta alkaneet muodostua. Se syödään ihon kanssa, raakana tai lämpökäsittelyn jälkeen, massa on pehmeää, vaaleaa.

Päinvastoin, kurpitsa syödään vain täysin kypsänä, kun massa on täytetty makealla mehulla ja siemenet peitetään tiheällä kuorella. Hänen pintansa on karkea, siinä on kuorikerros, jonka ansiosta hedelmiä varastoidaan pitkään. Massaa käytetään yleensä jälkiruokien, salaattien valmistukseen, lisätään lihaan.

Kurpitsan ravintoarvo on korkeampi. Kurpitsansiemenöljy puristetaan siemenistä, jota käytetään kosmetologiassa, lääketieteessä ja ruoanlaitossa.

Yhteenvetona

Huolimatta kuulumisesta samaan perheeseen, kurpitsa ja kurpitsa ovat erilaisia ​​kasveja.

Tärkeimmät erot ovat:

• siementen koko ja muoto;
• lehden ja varren muoto;
• taimen itävyysaika;
• hedelmän koko ja muoto;
• kypsymisaika;
• hedelmien maku;
• ero hedelmien kemiallisessa koostumuksessa;
• kypsennysmenetelmien erot.

Yleiset merkit:

• kasvu vaatii samoja olosuhteita;
• molemmat lajit ovat termofiilisiä;
• on ulkoista samankaltaisuutta;
• jotkut kesäkurpitsa-lajikkeet muodostavat piiskan;
• voidaan pölyttää.

Kypsä kesäkurpitsa menettää osan makustaan, mutta niitä säilytetään hyvin ilmastoidussa huoneessa. Kurpitsa ei menetä ominaisuuksiaan ja pystyy pitkäaikaiseen varastointiin.