Valkosipulin korjuusäännöt vuonna 2019
Vihannekset korjataan usein kuukalenterin mukaan. Vähenevässä kuussa kerätyt tuoreimmat ja terveellisemmät, niitä säilytetään pidempään. Valkosipulin sadonkorjuulla vuonna 2019 on useita ominaisuuksia, joita jokaisen puutarhurin on suositeltava noudattaa.
Valkosipulin korjuusäännöt vuonna 2019
Keräysaika
Talvilajike kypsyy 100 päivää itämisen jälkeen. Sadonkorjuussa tulisi ottaa huomioon, mihin valkosipuliin se kuuluu. Vihanneksia on 2 tyyppiä:
- talvi - istutettu syksyllä (syyskuussa tai lokakuussa);
- kevät - kylvetty keväällä.
Talvivalkosipuli korjataan heinäkuun puolivälissä. Kevät korjataan yleensä elokuun lopussa. Sadonkorjuu suoritetaan lämpimänä päivänä. Yläosia on tarkkailtava huolellisesti: jos ne eivät ole vielä keltaisia, sinun on lykättävä keräämistä.
Moskovan lähiö
Jotta satoa voidaan varastoida pitkään ja laadukkaasti, sinun on tiedettävä optimaalinen sadonkorjuuaika. Istutusaika vuonna 2019 on myöhään syksyllä. Moskovan alueella sadon pitäisi tänä vuonna olla heinäkuun lopussa tai elokuun alussa. Jos kesä on kuuma, voit tehdä sen aikaisemmin.
Merkki valkosipulin kypsymisestä on kukintojen halkeileva pinta. Tämä voidaan määrittää havaitsemalla kasvin kellastuminen.
Vihannesten korjaaminen on suositeltavaa ajoissa, muuten kokonaiskalvo ja pää voivat halkeilla. Aloita tällaisessa tilanteessa välittömästi kuivaus ja suolaus. Sadonkorjuun jälkeen valkosipulia kuivataan useita minuutteja ja laitetaan sitten varastoon.
Sadonkorjuulle on suotuisia päiviä. Sen mukaan, missä horoskoopissa kuu on, määritetään myös tämän ajoitus. Hyvät päivät ovat siis:
- 23. – 27. Heinäkuuta;
- 19.-25. Elokuuta;
- 8., 9., 16., 21., 25., 26. syyskuuta;
- 3., 6., 15., 19., 22., 25. lokakuuta.
Kypsymisaika Moskovan alueella voi vaihdella sääolosuhteiden ja lajikkeen ominaisuuksien mukaan.
Ural
Kaivaa valkosipuli kuivaksi
Puhdistus Uralissa erottuu useista tekijöistä. Talvisato kypsyy yleensä 100 päivää itämisen jälkeen. Tämän alueen talvilajit kypsyvät heinäkuun lopussa. Kevät kypsyy syyskuussa.
Kuten sipulien viljelyssä, lopeta puutarhan kastelu 2-3 viikkoa ennen vihannesten poimimista. Kesäsato korjataan talven jälkeen. Kuukalenterin suositusten perusteella kevät korjataan 20. elokuuta - 10. syyskuuta.
Etelä-Uralissa kesälajike istutetaan keväällä. Vihannesten kypsyminen voidaan määrittää lehtien avulla. Keltainen ja kuivattu - osoittaa, että valkosipuli on valmis korjuuseen.
Siperia
Vihannesten korjuulla Siperiassa on tiettyjä piirteitä. Tämän alueen ilmasto on erilainen kuin muualla. Talvelle on ominaista ankarat pakkaset, kevät pidetään nopeasti ja kesä on lyhyt. Sadonkorjuu tällä alueella tapahtuu heinäkuun lopulla tai elokuun alussa.
Ensin valkosipuli kuivataan, sitten kerätään ja varastoidaan suspendoituna, kunnes rungot kuivuvat.
Valkosipulin sadonkorjuu ennenaikaisesti vuonna 2019 voi johtaa kypsymättömään satoon. Hampaat voivat muuttua mauttomiksi ja tuoksua kosteiksi. Jos teet tämän myöhemmin eräpäivää myöhemmin, se voi johtaa pään paljastumiseen maahan.
Sadonkorjuu Siperiassa tapahtuu hieman myöhemmin, toisin kuin muilla alueilla.Kevään myöhäisen saapumisen takia sadonkorjuuaika siirtyy. Tämä johtaa siihen, että vihannesta ei voida varastoida pitkään.
Siivoussäännöt
Erilaisilla valkosipulityypeillä on omat kokoonpanonsa ominaisuudet. Kevät, jota pidetään kesänä, "antaa signaaleja" ennen kypsymisen alkamista. Kellastunut lehdet osoittavat korjuuvalmiutta. Yleensä sen toimikausi on elokuun toinen puolisko. Talvi pidetään talvilajina. Voit poimia vihanneksia heti, kun huomaat muutaman merkin:
- kukintojen pinnan halkeilu;
- alempien lehtien kellastuminen;
- sipulien vaakojen kuivuminen.
Talvilajit korjataan heinäkuun lopussa. Jos vihanneksella on kypsyyden merkkejä, sinun on aloitettava sadonkorjuu välittömästi. Se tulisi suorittaa kuivalla ja lämpimällä säällä. Valkosipulin keräämistä ei ole suositeltavaa lykätä. Myöhästyneet ehdot uhkaavat heikentää tuotteen laatua. On olemassa vaara, että se varastoidaan huonosti.
Ylikypsälle sadolle on ominaista räjähdysvaaka ja päiden jakautuminen hammaskappaleiksi.
On parempi olla jättämättä vaurioitunutta lamppua varastointiin. Sadonkorjuuta suositellaan piikillä tai lapiolla. Sitten vihannes asetetaan kuivumaan. Päät ja juuret ravistetaan ylimääräisestä maaperästä.
Kuivaus ja varastointi
Valkosipulia kuivataan aurinkoisina päivinä 5 päivän ajan. Jos sää on kostea, se tulisi tehdä hyvin ilmastoidussa paikassa. Päivällä on parempi kuivata se auringon alla, illalla - viedä se lämpimään huoneeseen. Kun sato on kuiva, sinun on karsittava juuret ja varret.
Lajittele päät koon mukaan ennen varastointia. Kevät pidetään 16-20 ° C: n lämpötilassa. Talvi - 2-4 ° C Älä jätä vihannesta kosteaan paikkaan: sato voi altistua erilaisille sairauksille.
On parempi tallentaa vihannes punoksiin. Ne kudotaan valkosipulista näin: sipuli ja varsi jätetään ja lehdet poistetaan. Punoksen pää päättyy silmukalla. On parempi säilyttää sato pitkissä nippuissa, verkoissa, korikoruissa ja puulaatikoissa.