Valkosipulin nuolien edut ja haitat

1

2171

Artikkelin luokitus

Valkosipulinuolet soveltuvat kulutukseen, koska ne sisältävät monia hyödyllisiä aineita. Nuolilla on herkkä, hieman pistävä maku, mutta ei niin pistävä kuin juureksella. Näitä nuoria vihreitä varret käytetään useiden sairauksien hoitoon, mutta ne voivat myös olla haitallisia terveydelle. Harkitse valkosipulin nuolien etuja ja haittoja.

Valkosipulin nuolien edut ja haitat

Nuolien kemiallinen koostumus

Valkosipulin nuolet ovat vaaleanvihreitä versoja, joiden lehdistä kasvavat silmut, joista tulee kukintoja siementen kypsymisen jälkeen. Kunnes silmut ovat kukkineet, niitä voidaan syödä. Vitamiinikoostumus on sama kuin valkosipulin, mutta siinä ei ole voimakasta erityistä hajua ja makua.

Nuolet sisältävät vitamiineja A, B1, B2, C, D, E, PP, orgaanisia happoja, rikkiä, klooria, jodia, magnesiumia, kaliumia, seleeniä, fosforia, natriumia, titaania, antioksidantteja, fytonisideja, eteerisiä öljyjä sekä muita makro- ja mikroelementtejä ...

Valkosipulinuolien edut

Luonnollisilla fytontideilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Immuniteetin kannalta valkosipulin eteerisissä öljyissä olevat hivenaineet ovat tärkeitä. Fytontidit vaikuttavat koko kehoon, desinfioivat ja tuhoavat haitallisia mikro-organismeja.

Valkosipulinuolien edut:

• Ne ovat antioksidanttien ja flavonoidien lähteitä, täydentävät vitamiineja ja mikroelementtejä, kuten A, B6, B12, C, osallistuvat ihosolujen uudistumiseen ja hidastavat ikääntymistä.
• Niitä käytetään ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin virussairauksiin. Heidän tehokas toiminta auttaa nopeaan toipumiseen.
• Ne normalisoivat suoliston mikroflooraa ja edistävät loisten poistumista.
• Niitä käytetään stafylokokin, punataudin bacilluksen, sienitautien hoitoon.
• Ne vähentävät sydän- ja verisuonitautien (sydänkohtaukset, aivohalvaukset) riskiä.
• Ne syrjäyttävät myrkyllisiä aineita ja estävät onkologian kehittymisen.
• Ne normalisoivat verenpainetta ja alentavat kolesterolitasoja, ohentavat ja puhdistavat verta.
• Ne auttavat lopettamaan luukudoksen tuhoutumiseen osallistuvien entsyymien tuotannon, suojaavat munuaisia ​​ja maksaa.
• Ne lisäävät ruokahalua, auttavat normalisoimaan ruoansulatuskanavan ja tappavat bakteereja, jotka aiheuttavat mätää ja käymistä.
• Ne auttavat selviytymään stressistä ja masennuksesta.
• Miehillä niillä on suotuisa vaikutus tehoon.

Valkosipulin nuolien infuusiot ja keitot

Herkullisia valkosipulin nuolia

Hoitoon käytetään paitsi tuoreita valkosipulin versoja myös keitetään ja infusoidaan. Joten kylmä tinktuura on elimistölle erittäin hyödyllinen, runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Resepti:

• 250 ml kylmää vettä
• 10 palaa. vihreät nuolet

Nuolet murskataan, kaadetaan vähän vettä, jauhetaan, kaadetaan jäljellä oleva neste, peitetään ja laitetaan pimeään päivään. Suodata valmis infuusio ja ota 1 rkl. l. 3 kertaa päivässä aterioiden jälkeen.

Valmistetaan keittäminen 1 rkl. kiehuvaa vettä lisää 1 rkl. l. hienonnetut valkosipulin versot.Keitä 5 minuuttia matalalla lämmöllä, kääri sitten ja infusoi liemi noin tunnin ajan, suodata.

Heti kun varret kiertyvät ja muuttavat väriä, arvokkaat aineet siirtyvät valkosipulin kypsymispäähän - ne eivät enää merkitse arvoa.

Valkosipulinuolien käyttö ruoanlaittoon

Vihreät versot voidaan syödä paitsi raakana myös paistettuna, keitettynä salaattien, munakas, keitot, kastikkeet, pääruoat.

Nuolet voidaan pakastaa: tällä tavoin ne säilyttävät kaikki ravintoaineet. Mehukkaat vihreät versot murskataan, suolataan, laitetaan pakastimeen. Talvella sitä voidaan käyttää erilaisten ruokien valmistamiseen.

Marinoidut nuolet ovat loistava lisä liha- ja kalaruokiin.

Lämpökäsittelyn jälkeen jotkut hyödylliset mikroelementit tuhoutuvat. Öljyn lisäämisen myötä nuolet menettävät ruokavalionsa ominaisuudet. Voidakseen nauttia näistä arvokkaista vihreistä versoista talvella ne ovat jäätyneet.

Valkosipulin nuolien haitalliset ominaisuudet

Valkosipulin nuolien nauttiminen ennen nukkumaanmenoa voi johtaa unettomuuteen.

Hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta valkosipulinuolet voivat aiheuttaa korjaamatonta haittaa terveydelle.

• Ne stimuloivat ruokahalua, joten ylipainoisten tulisi syödä sitä varoen.
• Voi pahentaa peräpukamia, epileptisiä kohtauksia, hepatiitti, mahahaava, gastriitti.
• Vasta-aiheinen potilailla, joilla on anemia, raskaana ja imetät.
• Johda turvotukseen, ripuliin, verenvuotoon.
• Ihmiset, joilla on syöpä ja HIV, tulisi syödä erittäin huolellisesti.

Johtopäätös

Valkosipulinuolet sisältävät runsaasti vitamiineja. Niillä on laaja valikoima hyödyllisiä ja lääkinnällisiä ominaisuuksia, mutta on syytä muistaa haitallisista ominaisuuksista. Ennen kuin käytät nuolia ruokaan, sinun on arvioitava terveytesi.