Onko valkosipuliliiketoiminta kannattavaa?
Jokainen haluaa oman kannattavan liiketoiminnan ilman suuria taloudellisia investointeja. Valkosipuliliiketoiminta on yksi niistä. Aloittelevien yrittäjien kannalta houkutteleva on sadon korkea saanto, sen vaatimattomuus ja suhteellinen vastustuskyky ympäristöolosuhteille.
Onko valkosipuliliiketoiminta kannattavaa?
Valkosipulin kasvun ominaisuudet
Sato istutetaan keväällä tai syksyllä. Istutusmateriaalina käytetään terveitä suuria neilikoita tai sipuleita. Valkosipulia varten tarvitset pienen alueen avointa maata. Ennen istutusta sängyt kaivetaan 25-30 cm, niihin levitetään mineraali- ja orgaanisia lannoitteita.
Hammaskivet istutetaan valmiisiin uriin. Ne on esitäytetty hiekalla ja tuhkalla. Talvivalkosipulin taimet ilmestyvät maaliskuun lopulla, kevätvalkosipulit huhtikuun puolivälissä. Kulttuuri on vaatimaton hoidossa. Kasvit tarvitsevat kohtuullista kastelua 10 päivän välein, pintakäsittelyä, maaperän löysäämistä ja rikkaruohojen poistamista. Viljelykasvien viljelyyn teollisessa mittakaavassa on viisasta käyttää tippukastelujärjestelmiä.
Edellytykset runsaalle sadolle
Valkosipuli yrityksenä hyötyy vain korkeista sadoista. Jotta indikaattori täyttäisi vaatimukset, on noudatettava tiettyjä standardeja:
- tasainen helpotus ilman syvennyksiä ja kukkuloita;
- pohjaveden esiintymisen keskimääräinen syvyys;
- kevyt neutraali maaperä;
- tasainen valaistus, ei varjostusta;
- tuulensuoja.
Keskimääräinen sato on 8–12 tonnia hehtaarilta, kun maaperää kastellaan tipoittain. Ilman kastelua he saavat 5-7 tonnia. Valkosipulin hoito, kastelu ja ruokinta edellyttävät taloudellisia kustannuksia, mutta laadukkaan tuotteen saaminen myyntiin kattaa ne ja tuottaa voittoa.
Mikä valkosipuli on kannattavampaa kasvattaa
Usein herää kysymys siitä, mitä valkosipulia kasvatetaan: talvi vai kevät - ja mikä on kunkin tyypin kannattavuus.
Kevään sato istutetaan huhtikuussa tai toukokuun alussa. Lamppujen tärkein etu on niiden pitkä säilyvyys. Kevätvalkosipuli ei tuota rikkaita satoja. Indikaattoria voidaan lisätä vain laajentamalla laskeutumisaluetta. Sipulit ja neilikka ovat pieniä.
Kevätvalkosipulilla on pitkä säilyvyysaika
Talvivalkosipuli istutetaan lokakuussa. Sadonkorjuu on korkea, talvella sen vastustuskyky ulkoisille tekijöille kasvaa, ravinteita kertyy. Sipulit ja neilikka ovat kooltaan suuria. Talvikasvien viljelyssä on aina jäätymisriski sadon menetys. Myös sipulit heikkenevät nopeasti, eivät siedä kuljetusta hyvin.
Myy vihanneksia ja siemeniä suoraan. Siemenille sopivat kevätvalkosipulin kynsi ja sipulit. Sipulien myynti elintarvikkeina on parasta tehdä talvella. Varastossa ja tiskillä olevat suuret talvisipulit eivät kestä kauan. Myynti tapahtuu heti sadonkorjuun, sipulien puhdistamisen ja lajittelun jälkeen.
Liiketoiminnan myytit
Valkosipulin maatalouden alalla avoimen kilpailun olosuhteissa kannattavuus on 25-50%.
Vihannesliiketoiminnassa supervoittoja havaitaan 3-4 vuoden välein, kun tuotteen kysyntä lisää tarjontaa. Ilmiö liittyy pääoman ylivuotoon. Jos valkosipulia kasvatetaan vähän, sen hinta nousee, ja on monia ihmisiä, jotka haluavat kasvattaa ja myydä satoa. Seuraavana vuonna markkinat kyllästyvät tuotteeseen, sen hinta laskee. Yrittäjät suuntaavat yrityksiä uudelleen eri kulttuuriin. Valkosipulin hinta on jälleen nousussa.
Vie tuote
Euroopan maissa kotimaisten viljelijöiden kasvamaa valkosipulia ei arvosteta suuresti. Korkeiden vaatimusten täyttämiseksi sadon on oltava läpi valmistusvaiheet:
- kalibrointi;
- lajittelu;
- jokaisen polttimon manuaalinen puhdistus;
- pakkaus;
- kylmävarasto.
Koko sadosta vain 30-50% sipulista valitaan ja myydään, joten tuotteiden vieminen on vaikeaa, melkein kukaan ei onnistunut ilman kokemusta liiketoiminnasta.
Johtopäätös
Jotta voisit harjoittaa mitään vihannesten, mukaan lukien valkosipulin, liiketoimintaa saadaksesi siitä suurimman voiton, sinun on seurattava tarkasti markkinoiden tilaa. On tärkeää oppia logistiikka, resurssien hallinta. Taidot auttavat optimoimaan tuotantokustannuksia menettämättä tuotteiden laatua.
Valkosipulin viljelyllä on korkea kannattavuus, jollei maataloustekniikan säännöistä muuta johdu, normaalien olosuhteiden olemassaoloa sen kasvulle. Jos niiden tarjoamiseksi ei ole ehtoja ja resursseja, on parempi valita muut vihannekset.