Partenokarpisten kurkkujen ominaisuudet
Kurkut ovat vihanneskasvi, joka on erittäin suosittu maun ja ruokavalion ominaisuuksiensa vuoksi. Kasvia viljeltiin pitkään, yli 4 tuhatta vuotta sitten. Mutta viljely on aina ollut ongelmallista, koska kurkut ovat erittäin vaativia lämpötilalle ja kosteudelle, ovat alttiita taudeille ja ovat riippuvaisia hyönteisten pölyttämisestä. Partenokarpinen kurkkulajike on loistava tilaisuus välttää tilanne, jossa sadon hoidon materiaali- ja työvoimakustannukset eivät kannata, koska viileällä ja sateisella kesällä hedelmät ovat matalia.
Partenokarpisten kurkkujen ominaisuudet
Partenokarpit ovat pääasiassa kasvihuonekurkkuja. Pölytys on ongelma kasvihuoneissa. Kukkien keinotekoinen pölytysprosessi vie paljon aikaa ja vaivaa puutarhureille. Tämän tyyppinen kurkku tekee viljelystä vähemmän työvoimavaltaista ja takaa paremman tuloksen.
Lajikkeen kuvaus
"Parthenocarp" on kreikkalaista alkuperää oleva sana. Käännettynä tarkoittaa: "parthenos" - "neitsyt", "karpos" - "hedelmä", kirjaimellisesti "neitsyt sikiö", so. kasvihedelmien muodostuminen ilman lannoitusta. Partenokarppi tunnetaan monissa puutarhanhoito- ja puutarhakasveissa. On omena-, päärynä-, mandariini-, rypäleen-, tomaatti- ja monia muita satoja.
Partenokarpin ominaisuudet kiinnitetään geneettisesti eri tavoin (mekaaninen, terminen, sähkömagneettinen vaikutus). Kuten kaikki hybridit, vaikka partenokarpit tuottavat siemeniä, ne eivät pysty nousemaan ja kehittymään aikuisiksi kasveiksi.
Partenokarpista kurkkua löydettiin luonnostaan luonnosta Kiinasta ja Japanista. 1900-luvun puolivälissä kasvattajat saivat ensimmäiset keinotekoisesti luotujen parthenokrappien hybridit. Alun perin tällaisia kasveja ei hyväksytty laajalti, koska Zelentsillä oli puutarhureille epätavallinen pituus - jopa 40 cm. Ajan myötä ilmestyi lajikkeita, joilla oli tavallinen hedelmäkoko.
Ero itsepölytteisistä lajikkeista
Monet puutarhurit tunnistavat virheellisesti partenokarpiset kurkut ja itsepölyttävät kurkut. Ensimmäiset muodostavat hedelmiä naaraspuolisissa kukissa ilman pölytystä ollenkaan, joten siemenet puuttuvat usein kokonaan hedelmistä. Hedelmämäärän todennäköisyys on 50-90%.
Toisin kuin itsepölytteisillä kurkkuilla on kukkia, joissa on sekä emiöitä että heteitä, ts. ei ole jakoa miehiin ja naisiin. Itsepölytys tapahtuu, mikä johtaa hedelmien muodostumiseen siemenillä.
Niiden yhteinen piirre: kumpikaan eikä toinen eivät riipu sääolosuhteista, hyönteisten työstä.
Hyödyt ja haitat
Sen lisäksi, että partenokarpiset kurkut tuottavat satoja myös ilman pölyttäviä hyönteisiä, niillä on useita muita tärkeitä ominaisuuksia kuluttajalle:
- tällaisten kurkkujen hedelmät ovat linjassa, eivät melkein eroa kooltaan;
- jatkuvasti kantaa hedelmää pitkään,
- vihreät maistuvat hyvältä, ei ole jälkiä katkeruudesta, jota näissä vihanneksissa esiintyy niin usein;
- soveltuvat tuoreeseen kulutukseen, peittaukseen, peittaukseen, säilykesalaatteihin;
- pitkään hedelmät säilyttävät kirkkaan vihreän värinsä, eivät muutu kelta-ruskeana kypsyneinä;
- sato on hyvällä säilyvyydellä, sopiva kuljetukseen.
Partenokarpien joukossa on kukkakimppuisia tai kimppuisia, hedelmällisiä lajikkeita, joiden erityispiirre on, että lehtien kainaloihin muodostuu useita munasarjoja samanaikaisesti.
Mutta on myös haittoja. Sattuu, että kun mehiläiset pölyttävät tällaisia kasveja, siemenet sidotaan jossakin osassa hedelmää ja kurkku deformoituu päärynän muotoon kiharruttamalla.
Lajikkeet
Kurkut voidaan jakaa kypsymispäivien mukaan
Kurkkuilla on partenokarpisia lajikkeita, joilla on voimakkaat ja osittain ilmaistut ominaisuudet. Jälkimmäiset erotetaan siitä, että ripsissä on naaraskukkia, jotka eivät tarvitse pölytystä, ja kukkia, jotka pölyttävät tavalliseen tapaan. Jos valitset tämän lajikkeen, se tulisi kasvattaa uroskukkien muodostavien kasvien vieressä pölytysasteen lisäämiseksi.
Kypsymisen ajoituksesta riippuen tällaiset pölyttämättömät hybridit erotetaan:
- varhainen - hedelmä 36-40 päivässä itämisen jälkeen;
- keskipitkällä - 45 päivän kuluttua;
- myöhässä - 50 päivän kuluttua.
Sprinter-lajikkeet, joilla on heikosti haarautunut pensaat, erotetaan varhaisista hedelmistä. Mutta 1,5 kuukauden kuluttua ripset on poistettava sadon ystävällisen paluun jälkeen. Voimakkaasti haarautuvilla lajikkeilla on pitkä kasvukausi, sato voidaan korjata lokakuuhun saakka.
Zelenttien käyttö voi myös olla erilainen: salaattien valmistukseen, peittaukseen ja säilöntäaineisiin, universaali - sopivin raakakulutukseen ja lämpökäsittelyyn.
Kasvatus
Muistathan, että ei ole suositeltavaa viljellä partenokarpia avoimella kentällä, koska hyönteisten pölytys voi johtaa hedelmien muodonmuutoksiin ja maun heikkenemiseen (katkeruuden ilmaantuminen). Vaikka on olemassa monipuolisia hybrideja, jotka on suunniteltu kasvihuone- ja ulkokäyttöön. Partenokarpisten kurkkujen viljelyllä on omat ominaisuutensa.
Siementen valmistelu
Jos ostetuille siemenille ei ole tehty erityiskäsittelyä, ne tarvitsevat valmistelua: liotusta ja kovettumista.
Itämisen valmistelemiseksi siemenet asetetaan kosteaan liinaan. Sen ei pitäisi antaa kuivua päivän aikana, ennen kuin siemenet kuoriutuvat. Kosteuttamiseksi voit käyttää erityistä biostimulaattoria. Heikon kaliumpermanganaatin tai vetyperoksidin liuoksen käyttö auttaa puhdistamaan siemenet ja samalla stimuloimaan itämistä.
Siementen kovettamiseksi ne asetetaan pussiin yhdessä lautasliinan kanssa ja lähetetään jääkaappiin 1-2 päiväksi.
Taimien kasvaminen
Lajikkeita voidaan kasvattaa kahdella tavalla
Partenokarpisia kurkkulajikkeita kasvatetaan taimella ja ei taimia. Ensimmäisessä tapauksessa turpekuppeja käytetään siementen kylvämiseen (kurkkujen taimet istuttavat tuskallisesti). Maa on esilämmitetty (se voidaan sytyttää).
Istutusmateriaali suljetaan 2–2,5 cm: n syvyyteen. Lämpötila ensimmäisiin versoihin asti pidetään 25–27 ° C: ssa. Heti kun versot ilmestyvät, se voidaan laskea 18-23 ° C: seen ja yöllä - jopa 16 ° С. Kastelu säännöllisesti lämpimällä vedellä.
Kasvit siirretään kasvihuoneeseen, jolle on kehittynyt vähintään 5 oikeaa lehtiä (noin 3-4 viikon ikäisiä). Kasvihuoneen lämpötilan on oltava vähintään 14-16 ° С
Kasvaa siemenettömällä tavalla
Kasvien siemenet voidaan kylvää sängyille suoraan kasvihuoneeseen. Jos sitä ei lämmitetä, sinun on odotettava, kunnes maaperä lämpenee 15 ° C: seen. Kurkut ovat termofiilinen viljelmä, siemenet eivät yksinkertaisesti voi itää.
Viljely, erityisesti partenokarpinen kurkku, reagoi maaperän hedelmällisyyteen. Vihanneskoulutuskursseilla on suositeltavaa pitää pH 6-7. Maaperän valmistelussa levitetään yleensä lantaa - enintään 10 kg / 1 neliömetri M. Mineraalilannoitteiden levitysmäärät 1 neliömetrille M:
- typpi - 18 g;
- fosfori - 25 g;
- kalium - 20 g;
- magnesium - 5 g (kaikki standardit annetaan vaikuttavalle aineelle).
Kylvö (tai taimien istuttaminen kupista) maahan tapahtuu kaavion mukaan: 0,5 m holkkien välillä, 1,5 m - rivien välillä. Sinun on kiinnitettävä huomiota pensaan tyyppiin, jos kasvi haarautuu voimakkaasti, se tarvitsee paljon enemmän tilaa hyvälle valaistukselle.
Hoito
Partenokarpisten kurkkujen muodostuminen eroaa niiden tavallisista vastaavista. Ensinnäkin, keskimmäinen verso ei puristu, ainakin kunnes se saavuttaa ristikon korkeuden (noin 2 m). Jätä enintään 6 sivuseinää, joiden pituus on enintään 30 cm, ylemmät enintään 50 cm.
Koska partenokarpin ominaisuudet ovat voimakkaampia varren yläosassa, niin kainaloiden pohjassa olevan runsaan hedelmöityksen vuoksi kaikki lehdet ja munasarjat poistetaan.
Kasteluaste ja -taajuus riippuvat kasvuvaiheesta ja kasvilajikkeesta. Munasarjojen itämisen ja muodostumisen aikana suoritetaan kohtalainen kastelu. Ensimmäisten kurkkujen ilmestyessä veden määrä pensaan alla kasvaa 4 litrasta ämpäriin 2-3 kertaa viikossa. Agronomit neuvoo kastelemaan suolakurkku- ja kurpitsa-lajikkeita useammin.
Kastelu säännöt
Tärkeimmät kastelusäännöt ovat samat kuin tavallisilla kurkkuilla:
- lämmintä vettä;
- vesi juuressa;
- valitse oikea aika: ennen hedelmän alkamista - aamulla, alkamisen jälkeen - illalla.
Lannoitus epäorgaanisilla aineilla vuorotellen orgaanisen aineen kanssa. Ensimmäinen kerta otetaan käyttöön 4 lehden muodostumisen jälkeen, joka toistetaan kahden viikon välein.
Sadonkorjuutiheys: kurpitsa vähintään joka kolmas päivä, suolakurkkua - päivittäin. Jos et korjaa ajoissa, uusia munasarjoja ei muodostu ja hedelmät kuivuvat.
Johtopäätös
Parthenokarpinen hybridi (F1) vaatii monien puutarhureiden mukaan paljon hoitoa, mutta tuloksena on korkea ja erittäin hyvälaatuinen sato. Viime vuosina on ilmestynyt uusia hybrideja, jotka soveltuvat kasvihuoneisiin ja avoimeen maahan.
Jokaisella on mahdollisuus valita itselleen paras vaihtoehto: kypsymisajan, ominaisuuksien ilmentymisasteen, hedelmän tarkoituksen ja ominaisuuksien mukaan.