Kuinka käyttää kasvaneita kurkkuja
Kesällä vihannekset kypsyvät nopeasti - jos unohdat vierailun maalaistaloon, kasvaneet kurkut ilmestyvät. On olemassa useita tapoja käyttää näitä vihanneksia.
Kasvaneet kurkut
Ruoanlaittosovellukset
Pienet, nuoret kurkut ovat ihanteellisia välipalojen, kierteiden, suolakurkkujen valmistamiseen. Mutta voit myös tehdä herkullisia ruokia umpeen kasvaneilla kurkkuilla.
- Paista tai hauduta erikseen tai muhennoksena.
- Suolaa tynnyrissä ensimmäisten ruokalajien valmistamiseksi talvella (hodgepodge, suolakurkku jne.).
- Valmista salaatteja talveksi (mausteinen, makea, tomaatin kanssa).
- Tee kurkkumaviaaria. Se on samanlainen kuin kurpitsa, mutta sillä on herkempi, hienovaraisempi maku.
- Tee makeisia kurkkuista: hilloa, sokeroituja hedelmiä.
Kasvaneet kurkut paistetaan renkaina kuten kesäkurpitsa. Yksinkertainen ruokalaji, jossa on valkosipulia, tilliä, majoneesia, koristaa minkä tahansa aterian.
Toinen suosittu ruokalaji on täytetyt kurkut. Täytteet ovat erilaisia: kana, sienet, juusto. Suuret hedelmät ovat ihanteellisia tällaiseen ruokaan. Ne paistetaan, haudutetaan, paistetaan. Rullilla, äidin kielillä, jotka on valmistettu korealaisista kurkkuista, on epätavallinen, hieno maku.
Toinen epätavallinen välipala kypsillä kurkkuilla on suolakurkkua. Se valmistetaan kypsistä kuorituista vihanneksista lisäämällä mausteita: sinappi, kumina, tilli, pippuri, laakerinlehdet, valkosipuli.
Soveltaminen kosmetologiassa
Kurkkuilla on ihoa valkaisevia ominaisuuksia
Koska kyky kosteuttaa, puhdistaa, valkaista ihoa, kurkut käytetään laajalti kosmeettisiin toimenpiteisiin:
- Naamio on valmistettu ylikypsästä kurkusta. Ne kuoritaan alustavasti ja poistetaan siemenistä. Tuote sävyttää ihoa, tasoittaa sen väriä, poistaa tummat silmien alla olevat silmät. Massa raastetaan ja pakastetaan.
- Jääpalat valmistetaan kurkkumehusta. Niitä käytetään hieromaan ihoa.
- Vihannesten avulla valmistetaan kurkkuemulsio kotihoitoon.
Kurkkupohjaiset korjaustoimenpiteet selviävät aknesta, aknesta, ihottumasta. Tuotteen käytön jälkeen iho palautuu, tulehdusprosessit häviävät.
Soveltaminen luovuudessa
Kypsä kurkku on hyödyllinen käsityön tekemiseen. Lasten syksyn matineaaleille puutarhassa ja koulussa heitä pyydetään usein valmistamaan koostumuksia vihanneksista. Kurkkuista valmistetaan epätavallisia eläinten ja lintujen hahmoja, jotka luovat kokonaisen tarinan.
Kesällä kuivatut kokonaiset kurkut voidaan todella muuttaa alkuperäisiksi helmiksi, tytön korvakoruiksi. Tällaisia koristeita voidaan käyttää minkä tahansa asun koristeluun, sisustuksen sisustamiseen.
Ruudut valmistetaan kuivatuista puolikkaista suurista kurkkuista. Poista tämä siemenet ja massa vihanneksesta ja jätä se sitten auringolle, kunnes se kuivuu kokonaan. Aihiot on maalattu maaleilla, koristeltu kivillä, helmillä, decoupage-elementeillä. Lisätarvikkeesta tulee upea lisäys sisustukseen, luova lahja.
Siementen käyttö
Kellertävä ylikypsä kurkku soveltuu seuraavan vuoden siementen keräämiseen. Valitaan parhaat koskemattomat hedelmät. Kasvaneet kurkut leikataan siementen keräämiseksi, siemenet poistetaan varovasti ja laitetaan astiaan, jossa on vettä käymiseksi 2-4 päiväksi.Sitten ne kuivataan ja laitetaan paperipusseihin varastointia varten.
Johtopäätös
Jos vihanneksia ei voitu poistaa ajoissa, älä epätoivo: umpeen kasvaneita kurkkuja voidaan käyttää oikein.